UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS
SUPERIORES CUAUTITLÁN

INGENIERIA MECANICA ELECTRICA

LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS

PRACTICA # 2
“TEOREMA DE BERNOULLI”

Objetivo.
 Determinar el teorema de Bernoulli teórico experimental en un tubo de Venturi que
maneja agua.
  Demostrar que la energía de un fluido se puede transformar en energía de presión a
energía cinética o potencial o cualquier intercambio entre ellas.
 Demostrar que la sumatoria de todas las energías (carga total) permanece constante
para cualquier punto de la línea de corriente despreciando las perdidas.

Introducción.

Para la realización de la práctica así como para su comprensión se consideró al agua un

fluido incomprensible ideal por lo tanto no posee de viscosidad, rozamiento por consiguiente
no hay una transformación de la energía hidráulica en energía térmica. Además de trabajar
en régimen permanente. Como no existe en la línea de corriente una maquina hidráulica ya
sea de acción o reacción que añada energía a la partícula, no hay intercambio de energía
por lo que se considera el principio de conservación de la energía donde la suma total de la
energía que posee la partícula debe permanecer constante.

Considerando energías específicas expresadas en columna de fluido esta suma en un fluido

ideal incomprensible se compone de energía geodésica (z), energía de presión ( ) y

energía cinética ( ). La suma de estas tres energías debe permanecer constante.

Por lo tanto:

Dibujo de la instalación.
Captura digital del dibujo del tubo de Venturi.

Formulas.
Partiendo con el principio de continuidad en un estado estable y flujo constante:

Flujo másico

̇ ̇

Siendo agua el fluido manejado.

Flujo volumétrico.

̇ ̇
̇

Del tubo de Venturi, aplicando el teorema de Bernoulli entre los puntos 1 y 5:

 Sí

Entonces

Agrupando cargas

Partiendo del flujo volumétrico.

̇ ̇

Sustituyendo en el teorema de Bernoulli

( )

Despejando a

( )
√
[( ) ]

Los puntos el procedimiento anterior se pudo haber tomado entre las interacciones de
cualquiera de los 13 puntos pero se tomó el 1 y 5 al ser la primera toma y carecer de
pérdidas y el punto cinco al ser el que tendrá el mayor diferencial de carga de presión y
reducir así el error en la medición.

Procedimiento.
 Con la ayuda de una bomba centrifuga se hace pasar agua a través de una red de tubería
que maneja agua en un ciclo cerrado, la parte medular de la instalación es el tubo de
Venturi el cual consta de 13 tomas distribuidas a lo largo del tubo maquinado en aluminio.
Las 13 mangueras están conectadas a tubos de cristal colocados en posición vertical con
regletas graduadas en centímetros. Las cuales se purgaron para que no tuvieran aire
atrapado y afectaran la medición, después de que las tomas tuvieran una altura piezométrica
constante se procedió a encender la bomba.
El caudal se regulaba con una válvula de compuerta ubicada al inicio del circuito hidráulico a
la salida de la bomba, análogo a un potenciómetro para regular el flujo de corriente.
La instalación cuenta con un tubo de columna aproximadamente de un metro de altura con
la finalidad de mantener una carga constante y amortiguar las variaciones de presión que
afectara la toma de datos.
El equipo tiene un problema en la toma 5 la cual tiene una fisura en el tubo de Venturi al
inicio se comporta de forma excelente pero al reducir la presión por el flujo de fluido este
absorbe aire del exterior y marca error la medición, pero con la ayuda de la experiencia
empírica en la realización de la practica el profesor interpola los datos facilitando el vaciado
de datos.
Se tomaron 26 mediciones a dos diferentes caudales.

Tabla de datos.

LECTURA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

cm 36.9 33.6 31.4 24.5 19.5 24.3 27.2 27.8 30.4 30.6 31.2 31.8 32.6

m 0.369 0.336 0.314 0.245 0.195 0.243 0.272 0.278 0.304 0.306 0.312 0.318 0.326

cm 52 50.4 44.4 27.5 17.5 26.6 30.8 35.2 41.2 42.5 43.9 45.2 46.8

m 0.52 0.504 0.444 0.275 0.175 0.266 0.308 0.352 0.412 0.425 0.439 0.452 0.468

DISTANCIA m 0.03 0.018 0.01 0.02 0.016 0.0225 0.01 0.0105 0.017 0.008 0.0095 0.007 0.022

Cálculos.
 Determinando el primer caudal (teórico)

( ) ( )
√ √( )
[( ) ] [( ) ]

( )
̇

Partiendo del caudal se determina la velocidad del fluido en la sección 2 del tubo de Venturi.

Despejando v
̇

̇
( ) ( )
Determinando la carga hidráulica en 2
( )

Con ayuda de Excel de determinan las 9 velocidades restantes a Q1 y se vacía en las tablas
de resultados de Q1.

Determinando el segundo caudal (teórico)

( ) ( )
√ √( )
[( ) ] [( ) ]

( )
̇

Partiendo del caudal se determina la velocidad del fluido en la sección 2 del tubo de Venturi.

̇
 Despejando v
̇

̇
( ) ( )
Determinando la carga hidráulica en 2
( )

Con ayuda de Excel de determinan las 9 velocidades restantes a Q2 y se vacía en las tablas
de resultados de Q2.

Tabla de resultados.
Gráficas.
Grafica de carga a caudal1
 Grafica de carga a caudal 2

carga en tubo de Venturi

0.8000

0.7000

0.6000

0.5000
carga en m

0.4000 carga total

carga de presion
0.3000
carga cinética

0.2000

0.1000

0.0000
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25
distancia en m

Cuestionario.
1. – Explique el Teorema de Bernoulli y su utilidad práctica.
R= El teorema de Bernoulli en un balance de energía entre dos puntos y su
interacción entre las mismas de una línea de corriente el cual integra las energías;
cinéticas de presión y geodésica. Considerando un fluido real podemos incluir las
pérdidas generadas por la fricción y cambios de dirección.
Su utilidad es de gran ayuda en el estudio de la mecánica de fluidos principalmente,
se usa en la teoría y diseño de la mayoría de los instrumentos de medición de
caudales, refrigeración, maquinas hidráulicas, etc.

2. -¿Cómo se afecta el teorema de Bernoulli cuando se aplica a fluidos comprensibles?

R= Sí el fluido es comprensible al existir variación de presión tendremos variación de
densidad y si el fluido es licuable tendremos variaciones de temperaturas e
implosiones considerables dependiendo de los gradientes de presión generados.
 3. – Si el fluido fuera viscoso e incomprensible ¿Cómo se escribiría para poder
explicarlo?
R= en el fluido real la viscosidad genera un rozamiento tanto del fluido con el contorno
(tubería, canal, aire, etc.) cuanto de las partículas entre sí. Es cuando aparecen las
perdidas por fricción y se consideran las perdidas primarias y secundarias.
4. ¿Cómo podría deducir el teorema de Bernoulli a partir de las ecuaciones de Euler?
R= A partir de la forma sintetizada de las ecuaciones de Euler y multiplicando cada
término por su diferencial en x, y, z:

Sumando las tres ecuaciones obtenemos:

( *
Como

El primer miembro de la ecuación se transforma así:

( ) ( )

Al suponer que el régimen es permanente ρ no es función de t, y su diferencial total

será:

Con lo cual la ecuación final se transforma en:

( )

Conclusiones
En la práctica, la visualización de la variación de presión en el tubo de Venturi fue realmente
didáctica y representativa de como existe el intercambio de energías en el fluido y como la
magnitud de la presión hidrostática es completamente diferente cuando el fluido se
encuentra en movimiento.

Bibliografía Mecánica de fluidos y maquinas hidráulicas, Claudio Mataix