Simulación Campos Medina Francisco Daniel

Simulación Campos Medina Francisco Daniel

Propiedades: Fábrica de Zapatos.

Componentes:
Gerente General, Gerente Administrativo, Zapatos, Materiales de
producción, Maquinaria, Obreros.
Variables:
Endógenas:
 Producción.
 Salario.
 Tipo de Distribución.
 Capital.
 Stock en almacén.
 Tipo de Zapato por fabricar.
Exógenas:
 Fallas en servicios de Luz.
 Clima
 Costos de Materiales
 Tendencias de Moda.

Parámetros:
Producción, Marcas, Estilos, Diseños.
Relaciones Funcionales:
 Deterministas:
o Gerente General – Gerente Administrativo.
o Gerente Administrativo – Gerente Comercial.
o Gerente Administrativo – Contador.
o Obrero – Zapato.

Restricciones:
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 Autoimpuestos:
o Producción
o Mercado
 Impuestos:
o Costos de Material
o Alcance
o Tiempo
o Tecnología
Funciones Objetivo:
 Eficiencia de producción, calidad y cantidad de producción.

Propiedades de un Restaurante

Componentes:
Mobiliario, Material, Equipo de cocina, Cubiertos, Aire
Acondicionado, Chefs, Meseros, Recepcionista, Gerente de
Sucursal, Intendentes, Caja registradora, Jefe de Cocineros,
Cajeros, Mesas, Sillas.
Variables:
Endógenas:
 Accidentes.
 Tiempos de preparación.
 Cantidad y calidad de ingredientes.
 Tipos de platillo.
 Horas de trabajo.
Exógenas:
 Clima
 Reputación.
 Hora del día.
 Transporte.
 Días festivos.
 Enfermedades.
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 Competencia.
Parámetros:
Ordenes de pago, Recibos de Pago, Comandas.
Relaciones Funcionales:
 Deterministas:
o Chef – Cocina.
o Jefe de Cocineros – Chef.
o Clientes – Meseros.
o Cliente – Cliente.
o Mesero – Chef.
o Materias y equipo de cocina – Chef.
o Caja registradora – Cajero.
o Comanda – Chef.
o Comanda – Cajero.

Restricciones:
 Autoimpuestos:
o Horas de trabajo.
o Forma de pago.
 Impuestos:
o Comandas a preparar.
o Tiempo de toma de pedidos.
o Salubridad.

Funciones Objetivo:
Promedio de ventas por día durante un periodo establecido, con el fin de obtener los días
con mayor y menor venta.