PLAN DE TRABAJO DE EXPORTACIONES

ENFASIS VISION INTERNACIONAL

El objetivo de este trabajo es que usted identifique la visión que tenía antes del curso y la visión
que obtuvo del curso. Éxitos en el desarrollo del mismo.

INFORMACIÓN DE LA EMPRESA

FAVIO SAÚL TRUJILLO VÉLEZ

DIANA MARCELA MONEDERO
NOMBRE INTEGRANTES DEL TALLER: JULIO CESAR MESA LÓPEZ
LUZ XIMENA VILLAFAÑE BARCO
JOSÉ MANUEL HERNÁNDEZ

FECHA: 23 NOVIEMBRE 2016

GRASAS S.A
NOMBRE DE LA EMPRESA:
EMPRESA DE LA ALIANZA TEAM
NIT: 891.300.529-4

CIUDAD: BUGA

AÑO DE CONSTITUCIÓN 1.952

TOTAL VENTAS NACIONALES ULTIMO AÑO: $347.008.887
CAPACIDAD DE PRODUCCION 520 TONELADAS X DIA
EMPLEOS 250 Directos
1. DESCRIBA COMO ES EL SECTOR EN COLOMBIA AL QUE PERTENECE LA EMPRESA (ej. Lácteo, frutícola,
automotriz). Apóyese buscando gremios, Cámaras, en la Andi, Fenalco u otra entidad. Debe proponer un
análisis amplio y comprensible del sector

En el sector de los aceites en Colombia de acuerdo con el último registro de Agrocadenas, Observatorio
encargado de analizar la competitividad de las cadenas productivas, en el país existen 51 establecimientos
pertenecientes a la industria de las grasas y aceites. La mayoría de ellos dedicados a la extracción, ocupando un
65% del total de empresas. Los refinadores, por su parte, ocupan el 27% de la cifra, mientras los fabricantes de
margarinas representan el 8%. No obstante, Agrocadenas es enfático en recalcar que el número de empresas del
sector ha disminuido en los últimos años: el de extracción cayó a una tasa anual del 1,4%, el refinador en 4% y
el de fabricación de margarinas en 7%. En su conjunto, los establecimientos de la industria de aceites
decrecieron a una tasa del 2,7%, reporta la entidad.

Del mismo modo ha sucedido con la cantidad de empleos generados por este subsector. Varias empresas han
cerrado, mientras los acuerdos de reestructuración empresarial también han ocasionado disminución en los
porcentajes de ocupación. De hecho, hace 16 años esta industria ocupaba 10.439 empleados; mientras se estima
que ahora esa cifra se acerca a los 9.000 empleos. El único subsector que exhibió la creación de nuevos puestos
de trabajo y en que se redujo el número de establecimientos fue el dedicado a la extracción de aceites, que sólo
creció 1,6%, explica Agrocadenas.
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Producción: De acuerdo con Proexport, Colombia produce el 37,7% del total de aceites y grasas de América
Latina. Eso la consolida como la primera productora de la región, seguida de lejos por Ecuador, quien participa
con el 15,5%. Costa Rica participa con el 10%, Brasil, 8,4% y Honduras 7,9%, estima Proexport. Por su parte,
en estos cinco países está representado el 80% de la producción de aceites y grasas de Latinoamérica. Esta
región produjo 1,4 millones de toneladas de aceite en el año 2006.

Las microempresas representan el 34% de la industria de fabricación nacional de aceites y grasas. Éstas se
ubican principalmente en Bogotá y su actividad comercial está relacionada con la producción de mantecas. Las
grandes empresas representan el 41% de la industria nacional.

Canales: Una oportunidad de expansión de mercado para el sector de aceites y grasas la constituyen las ventas
en las grandes superficies y en el canal institucional. De hecho, cadenas de almacenes como Éxito, Olímpica,
Carrefour y Makro son las mayores importadoras de aceites refinados, en aras de darle al consumidor una oferta
más completa en aceites de cocina. Del mismo modo, el canal institucional demanda mayor cantidad de aceites
pero desarrollados a la medida de sus necesidades. Sobre todo, porque la tendencia en los servicios a la mesa se
inclina por reducir las grasas trans, sin causar diferencias en el sabor de las comidas. De ahí que las
importaciones
2. DESCRIPCIÓN de aceite de olivaDE
GENERAL crezcan ostensiblemente
LA EMPRESA y las ofertas
(Que fabrica, cuál esdesumarcas
procesodedeestos productos se
fabricación,
como está organizada administrativamente, es una empresa familiar, etc.)
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GRASAS S.A es una compañía que tiene como objeto social la fabricación de aceites y grasas comestibles y
sus Subproductos, especializándose en aceites y grasas de origen vegetal.

MISIÓN
Queremos convertir el mundo de las grasas en un mundo alegre, saludable y atractivo para alimentar un mejor
mañana.

VISIÓN
Ser la compañía preferida de clientes, consumidores, colaboradores y accionistas, por ser el aliado innovador,
confiable y especializado en ingredientes lípidos.

Para lograrlo:
Fomentamos un ambiente cálido en el que nuestro equipo se siente orgulloso de pertenecer a Team®.
Somos un ejemplo a seguir debido a nuestro compromiso con el medio ambiente y el futuro de nuestro planeta.
Estamos en el mercado con marcas que proponen soluciones innovadoras para el día a día y enamoran a los
consumidores, a quienes conocemos profundamente.

Generamos la mejor rentabilidad para nuestros accionistas, garantizando siempre el crecimiento de nuestra
compañía.

A continuación se ilustra la cadena de valor de la empresa, donde se representan las actividades primarias y las
actividades de apoyo que generan valor los procesos.

Fuente: Elaboración propia

1
ALIMENTOS. Aceites y grasas. http://revistaialimentos.com/ediciones/edicion6/sector-destacado-aceites-y/aceites-y-
grasas-el-quinto-sector.htm
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A continuación se presenta el organigrama de la empresa Grasas S.A

Elaboracion propia
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A continuación se presenta el Mapa de proceso logístico de la empresa Grasas S.A

Proveedor transporte
maritimo
Proveedor MP Proveedor de calidad SGS
Proveedor Almacenamiento

Proveedor Material de empaque

- cartonera Nacional
- Papelsa

Planta team Buga

Proveedor Plasticos
- Plasticos TEAM
Proveedor transporte
Po r v e e d o r

Bodegas y Almacenamiento
Proveedor etiquetas
Material de empaque e
- Intergrafi
ingredientes especiales (MEII)

flujo de informacion
flujo de material

Distribucion primaria
15 empresas de transporte

Bodega Producto terminado Manufactura

Centros de distribución

Detallista, Minosrista,
Grandes superficies Consumidor Final

Fuente: Elaboración de los autores del trabajo

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Mapa de Procesos Y descripción.

A continuación se representa el Mapa de procesos donde se definen las actividades estratégicas, las actividades
clave y las actividades de apoyo de la empresa.
Clave Estratégic

Estragegia Estragegia Estragegia Estragegia Estragegia

COMERCIAL COMPRAS FINANCIERA
C CALIDAD MANUFACTURA S
BOD at
l NECESIDAD DIRTRIBUIDOR MANUFACTURA ALMACEN
SATISFACCION
is
DEL CLIENTE
i AMIENTO fa
cc
e
Apoyo

ió
n n

t Fuente: Elaboración propia C

e MANTENIMIENTO MERCADEO CARTERA li
e
s nt
e
Descripción Mapa de procesos.

Esta está formada por todos aquellos procesos involucrados de manera directa o indirecta en la acción de
satisfacer las necesidades del cliente quienes son los que inician esta cadena.
Para atender la necesidad del cliente se tienen 3 procesos fundaméntale en la empresa en la cadena (Estrategias,
Cave, y apoyo)

Estrategia,
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El área de comercial se encarga de la investigación de mercado y pronosticar unas ventas.

Comparas, con la necesidad que realiza el el área comercial, compras se encarga del abastecimiento de la MP –
MAII necesarios para la demanda.
Financiera, ficha clave, porque son estos los que dan el aval para ejecutar el proceso.
Manufactura y calidad, trabajan de la mano para fabricar y entregar a los clientes un producto acto para su
consumo y que no atente contra la salud del consumidor.

Clave

Necesidad, La clave nace de la necesidad del cliente, sin el cliente no existe el producto.
La distribución, va de la mano con manufactura y bodegas para el procesamiento del pt, se requiere a tiempo la
MP y MEII esta es un círculo para tener en bodega la mercancía lista para su distribución y asi llegar a tiempo y
atender la necesidad del cliente.

Apoyo
3. LA EMPRESA FRENTE A LA GLOBALIZACIÓN. Haga un corto análisis de como la globalización afecta esta
empresa. Puede enfocarse en algunos de los pilares de la competitividad.

Globalización es un fenómeno que actualmente están viviendo los países y en la mente de todo el mundo,
donde está impactando a nivel mundial, a partir de este fundamento podemos destacar que la empresa grasas
S.A así como cualquier otra empresa que quiera sobrevivir en el mercado debe pensar en grande, ya que la
globalización ha reorientando los esfuerzos de las empresas a la calidad y la competitividad global, es por este
motivo que se hace necesario adoptar estrategias para enfrentarse a la globalización con capacidad de
reinventarse, adaptarse y decidir llegar a otros mercados, en este sentido la globalización puede afectar a la
empresa como lo plantea la ventaja comparativa,  “los países tienden a especializarse en la producción y
exportación de aquellos bienes que fabrican con un coste relativamente más bajo respecto al resto del mundo,
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en los que son comparativamente más eficientes que los demás y que tenderán a importar los bienes en los que
son más ineficaces y que por tanto producen con unos costes comparativamente más altos que el resto del
mundo”. Para enfrentar los efectos del mercado global la compañía grasas S.A ha realizado alianzas
comerciales, certificaciones de calidad, cambios de infraestructura, modernización en la parte manufacturera,
nuevas refinerías, maquinas embotelladoras. Entre otros aspectos como capacitaciones a los empleados, costos,
calidad, servicio y rapidez. Lo cual haga posible reducir los efectos de la competitividad a la que se enfrenta la
empresa a nivel mundial.

4. Analice la empresa y determine cuál es el modelo de teoría de internacionalización con el que identifica la
empresa o proponga un modelo. Justifique su respuesta.

Modelo de planeación sistémica se escoge este modelo porque la empresa grasas S.A ha exportado en
pequeñas cantidades a 3 países de latino América y con base a este conocimiento es importante que en la
empresa la planeación sea el eje principal para el éxito del proceso de internacionalización. Un proceso de
supuesto de perfecta racionalidad de parte de los empresarios que permitan ampliar el mercado internacional
de una manera con poco riesgo y poca inversión, donde se establezca el proceso como una secuencia de pasos
que permitan la Medición de oportunidades de mercado accediendo a que se pueda analizar el costo beneficio
de exportar y el lugar adecuado para hacerlo, mediante estudios y análisis previos del sector que permitan el
Planteamiento, desarrollo y cumplimiento de los objetivos, donde la Selección del modo de entrada sea acorde
al tamaño del mercado objetivo y la capacidad de la empresa para cumplir con los requerimientos del cliente y
así mismo Formular el plan de mercadeo y la Ejecución del mismo.

Usted es el Gerente Internacional de la empresa y debe presentar a la junta su estrategia de internacionalización

para ello defina lo siguiente:
(A partir de aquí usted debe utilizar las páginas web recomendadas a lo largo del curso, ProColombia,
Trademap, BID, etc.

5.1.Descripción del Producto a Exportar Grasas y aceites animales o vegetales;

productos de su desdoblamiento; grasas
MERCADOalimenticias
DE EXPORTACIÓN
elaboradas; ceras de origen
animal o vegetal
SELECCION Y JUSTIFICACIÓN METAS
Aceite de palma y (Cuanto
sus fracciones, incluso
espera exportar en el mercado)
refinado, AÑO pero sin modificar
META USD$
químicamente.
El sistema portuario de Panamá es considerado el más 2018 USD$558.620
desarrollado de Latinoamérica. Tiene 35 puertos y - Los demás
5.2.Subpartida
muelles arancelaria:
(18 privados y 16 estatales) el mayor 1511.90.00.00
5.3.Cantidades mensuales de exportación:
movimiento de contenedores son Balboa, Manzanillo De enero hasta la fecha se han
y el Colón Container Terminal. exportado a Panamá 3424 toneladas de
aceite, equivalentes a 311 toneladas
Desde Colombia, la oferta de servicios marítimos
exportadas mensuales.
cuenta con 12 navieras, todas con conectividad
directa. Los servicios desde Buenaventura hacia
Balboa, Colón y Ciudad de Panamá, se completan en
promedio en tres días.
Desde los puertos de la costa Caribe (Barranquilla,
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Cartagena y Santa Marta) se requiere en promedio un

día de tránsito hasta los puertos panameños de Balboa,
Colón, Cristóbal, Manzanillo y Ciudad de Panamá.
Panamá un mercado interesante
Informes recientes del Fondo Monetario Internacional
y de la Comisión Económica para América Latina y
El fondo monetario internacional, describe a Panamá
como uno de los países de América Latina con
crecimiento más dinámico:
PIB promedio en los últimos 3 años 9,6% frente a
4,2% y 4,4% de Centroamérica y Latinoamérica.
PIB per-cápita aumentó a más del doble a USD 15
mil.
Acuerdo Comercial Colombia- Panamá

Reducir y eliminar aranceles y barreras no arancelarias

de las exportaciones colombianas a uno de los
principales mercados de Centroamérica.
MODO DE ENTRADA
Proponga una estrategia de los modos de entrada (distribuidor, cadena minorista, filial de venta en el país seleccionado, otro –cuál?- y justifique su
respuesta)

Este será por medio de un distribuidor / importador, se selecciona este modo ya que requiere de poca
inversión inicial, pocos riesgos, pues el distribuidor ya conoce el mercado y otros factores importantes como
almacenamiento, distribución, estudios de mercado, etc.
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Con este modo se pretende lograr una internacionalización creciente de la empresa, los productos que fabrica
grasas S.A son productos de consumo diario que consideramos, es para cadenas de supermercados y negocios
locales, es por ellos que se considera este modo el más apropiado para darse a conocer en el mercado
internacional, enfocando esfuerzos a nivel de la empresa en la producción y la calidad del producto.

TENDENCIAS DE CONSUMO
Que tendencia de consumo puede aplicar a este producto

Este producto, aplica para todas las tendencias de consumo:

Baby Boomers, Generación X, Mellennials, Generación Z