CONCEPTOS BÁSICOS DE LA

MECÁNICA DE FLUIDOS

Se toman algunos fragmentos de los libros de:

Yunus A. Cengel, John M. Cimbala
Merle C. Potter, David C. Wiggert
Jose R. Niño y Carlos A. Duarte
ESTADOS DE LA MATERIA

Una sustancia existe en tres estados de

agregación:

Sólido
DIFERENCIAS
Líquido
FLUIDO SÓLIDOS FLUIDOS
Gas
Puede oponer resistencia a Se deforma de manera continua bajo la
Plasma T° (Gas) un τ aplicado por medio de la influencia del τ (sin importar
deformación lo pequeño que sea)
El esfuerzo es proporcional a la El esfuerzo es proporcional a la razón de
deformación (𝜏 ∝ 𝛿) 𝑑𝑢
deformación (𝜏 ∝ 𝑑𝑦)

Cuando se aplica un τ constante, llega un Nunca deja de deformarse y tiende a

momento en que un sólido, cierta razón de deformación
a un cierto ángulo fijo, deja de
deformarse
Las partículas no se deforman a menos Mayor libertad de movimiento
que la fuerza aplicada sea muy grande
Menor espaciamiento molecular Mayor espaciamiento molecular
Tiene forma Carece de forma
ESTADOS DE LA MATERIA

Fluido supercrítico (quiere ser un gas y

un líquido)

1 atmosfera es definida como la

presión al nivel del mar en la Tierra

Diagrama de fases
 CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS
Espaciamiento molecular
Líquido
FLUIDO ≠ Actividad Molecular
Gas
Acción bajo el τ

En un fluido en reposo
¿qué valor tendría 𝜏?
CONDICIÓN DE NO DESLIZAMIENTO

Considérese el flujo de un fluido en un tubo

estacionario o sobre una superficie sólida que
es no porosa (es decir, impermeable al fluido).
Todas las observaciones experimentales
indican que un fluido en movimiento llega a
detenerse por completo en la superficie y
adquiere una velocidad cero con relación a
ella.

Esto es, un fluido en contacto directo con un

sólido “se pega” a la superficie debido a los
efectos viscosos y no hay deslizamiento. A
esta característica se le conoce como la
condición de no-deslizamiento.

La condición de no-deslizamiento es
responsable del desarrollo del perfil de
velocidad
CLASIFICACIÓN DE LOS FLUJOS EN LOS FLUIDOS

1 Regiones viscosas vs las no-viscosas

En los líquidos, la viscosidad es causada por las fuerzas de cohesión

entre las moléculas, y en los gases por las colisiones moleculares
No existe fluido con viscosidad cero
Los flujos en donde los efectos de la fricción son significativos se llaman
flujos viscosos.

En algunas regiones las fuerzas viscosas son despreciablemente pequeñas en

comparación con las fuerzas de inercia o de presión. Regiones no-viscosas de
flujo
CLASIFICACIÓN DE LOS FLUJOS EN LOS FLUIDOS

2. Flujo interno vs Flujo externo

Flujo externo: flujo de un fluido no limitado sobre una superficie (como

una placa, un alambre).

Flujo interno: flujo en un tubo o ducto que queda por completo limitado
por las superficies sólidas
CLASIFICACIÓN DE LOS FLUJOS EN LOS FLUIDOS

3. Flujo compresible vs flujo incompresible

Flujo incompresible: si la densidad permanece aproximadamente constante

a lo largo de todo el flujo.

Flujo compresible: los gases son intensamente compresibles.

Número adimensional de Mach

c es la velocidad del sonido cuyo valor es de 346 m/s en el aire a

temperatura ambiente al nivel del mar.
Flujo Sónico: Ma = 1
Los flujos de gases se pueden aproximar como incompresibles si los
Flujo Subsónico: Ma < 1 cambios en la densidad se encuentran por debajo del 5%, lo cual
Flujo Supersónico: Ma > 1 suele ser el caso cuando Ma < 0.3. Por lo tanto, los efectos de la
compresibilidad del aire se pueden despreciar a velocidad por debajo
Flujo Hipersónico: Ma >> 1 de alrededor de 100 m/s.
CLASIFICACIÓN DE LOS FLUJOS EN LOS FLUIDOS

4. Flujo laminar vs Flujo turbulento

Flujo Laminar: El movimiento intensamente ordenado de un fluido,

caracterizado por capa no-alteradas de éste. La palabra laminar proviene del
movimiento de partículas juntas adyacentes del fluido, en “láminas”. Ejemplo: El
flujo de los fluidos intensamente viscosos, como los aceites a bajas velocidades.

Flujo turbulento: El movimiento intensamente desordenado de un fluido,

que es común se presente a velocidades altas y se caracteriza por fluctuaciones
en la velocidad. Ejemplo: El flujo de fluidos de baja viscosidad, como el aire a
velocidades altas.
CLASIFICACIÓN DE LOS FLUJOS EN LOS FLUIDOS

5. Flujo estacionario vs Flujo no-estacionario

Flujo Estacionario: no hay cambio en un punto con el tiempo. Las

propiedades del fluido pueden cambiar de punto a punto dentro de un equipo,
pero en cualquier punto fijo permanecen constantes. Por lo tanto, el volumen,
la masa y la energía total de un equipo de flujo estacionario o sección de flujo
permanecen constantes en la operación estacionaria.

Flujo Uniforme: no hay cambio con el lugar sobre una región especificada

Flujo No-Estacionario: Cambios en un punto con el tiempo.

CLASIFICACIÓN DE LOS FLUJOS EN LOS FLUIDOS

6. Flujos unidimensional, bidimensional y tridimensional

Un campo de flujo se caracteriza de la mejor manera mediante la

distribución de velocidad y, por consiguiente, se dice que un flujo es
unidimensional, bidimensional o tridimensional si la velocidad del flujo
varía en una, dos o tres dimensiones, respectivamente.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
PROPIEDADES
Cualquier característica de un sistema
Presión P
Temperatura T° o T
Volumen V
Masa M o m.
Viscosidad
Conductividad térmica
Módulo de elasticidad
Coeficiente de expansión térmica
Resistividad eléctrica
Velocidad
Elevación
PROPIEDADES
Las propiedades intensivas No
dependen de la extensión del sistema
(cantidad de materia).
Ejemplo: temperatura, la presión y la
densidad.
Las propiedades extensivas son
aquellas cuyos valores dependen del
tamaño, o extensión, del sistema.
Ejemplo: masa total, el volumen total
V y la cantidad total de movimiento.

Las propiedades específicas: las

propiedades extensivas por unidad de masa.
Algunos ejemplos de propiedades específicas
son el volumen específico (v = V/m) y la
energía total específica (e = E/m)
MEDIO CONTINUO

Sustancia se idealiza como una materia homogénea y continua, sin

agujeros; es decir, un medio continuo.

La concepción de un medio continuo permite tratar las propiedades

como funciones de punto y suponer que esas propiedades varían de
manera continua en el espacio, sin discontinuidades por salto.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

1. DENSIDAD
Que tan unidas o que tan separas están las
partículas.
Dimensiones [ML-3]
ρ (T° y P)

ρ de la mayoría de los gases α P e α 1/T°

ρ líquidos y sólidos son incompresibles (ρ = kte)
Los fluidos son inmiscibles cuando sus ρ son muy ≠

Volumen específico v
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

2. PESO ESPECÍFICO
ɣ = W/V
ɣ = mg/V = ρg (N/m3)
Dimensiones [ML-2T-2] o [FL-3]
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

3. GRAVEDAD ESPECÍFICA O DENSIDAD RELATIVA O PESO

ESPECÍFICO RELATIVO (GE o Sf o dr)
Sf = Wfluido/WREFERENCIA Sf > 1 Wf > WR
Sf = ɣfvf/ɣRvf = ɣf/ɣR Sf < 1 Wf < WR

Razón de la ρ de una sustancia a la ρ de alguna sustancia estándar, a una

T° especificada (por lo general, agua a 4°C, para la cual ρ = 1 000
H2O

kgm/m3).

Es una cantidad adimensional

Ejemplo: Densidad y gravedad específica
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

4. PRESIÓN DE VAPOR Y CAVITACIÓN

Diagrama de fases
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

4. PRESIÓN DE VAPOR Y CAVITACIÓN

CAVITACIÓN Formación de
Pflujo ≤ P
v del fluido
burbujas locales

Transportadas
por el flujo a
presiones más
altas,
colapsando.
Ejemplo: Presión mínima para evitar la cavitación

CAVITACIÓN
Pflujo ≤ Pv del fluido

Para evitar la cavitación, no debe permitirse que

la presión en cualquier punto en el flujo caiga
por abajo de la presión de vapor (o de
saturación) a la temperatura dada; es decir

Por lo tanto, la presión debe de mantenerse

arriba de 4.25 kPa en todo punto en el flujo.