UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA

DE MÉXICO
 
MATERIA: ADMINISTRACIÓN DEL CAPITAL
HUMANO
  
ACTIVIDAD 2 UNIDAD 3: MANUAL DE
BIENVENIDA PARA
UNA EMPRESA

ALUMNA: LIBNA GUADARRAMA ARCE 

MATRICULA: ES162002083 

DOCENTE: RICARDO BECERRIL PATLAN

11/11/2020
Introducción
El presente manual de bienvenida ha sido elaborado pensando en ti que te
integras a este equipo de trabajo conocido como Panadería Ro-Mo

Este texto tiene la finalidad que conozcas la empresa en la que laboras, ya que es
nuestra intención que el conocimiento de la empresa más tu compromiso en este
tu nuevo empleo, sean el punto de partida para que te sientas parte de esa
institución y tengas las bases para el adecuado desempeño de tu trabajo.

Desde ahora y durante tu estancia en ella, adquiere el compromiso de cumplir con

tus obligaciones laborales y de desarrollar tu máximo esfuerzo para que, aunado
al que hace la institución, logremos un máximo desempeño de nuestras
actividades, así como tu óptimo desarrollo personal en este tu nuevo centro de
trabajo.

De esta manera te pedimos que te sientas a gusto y entusiasta, y que leas con
atención y por completo el contenido de este Manual que constituye tu primera
capacitación para el trabajo dentro de Panadería Ro-Mo.

Descripción de la empresa
La empresa panadería-repostería Ro-Mo ha sido creado para satisfacer los gustos
más exigentes de nuestros consumidores tanto en sabor como en calidad por ello
contamos con dos personas expertos en la elaboración de kekes, repostería y
panadería en general especiales y repostería en general, con pequeñas máquinas
de última generación, ambientes saludables, insumos de calidad con registros
sanitarios, buena ubicación, documentación en regla y además cuenta con el libro
de reclamos para satisfacer todas las necesidades de los clientes y no solo eso
sino que brindaremos un servicio rápido con calidad y puntualidad.
Misión
La misión de Panadería Ro-Mo es servir a nuestros clientes con productos de
calidad, desarrollar nuevos productos y garantizar el crecimiento y el rendimiento
de la empresa y la satisfacción del cliente.
Visión
Convertirnos en una marca de panadería conocida internacionalmente.
Objetivos
Llevar a cabo nuestras actividades de una manera divertida, con energía y buen
humor, tratando de hacer lo mejor sin darse por vencido, mostrando interés e
involucrando a otros.
Valores
Confianza.
Comunicación.
Honestidad.
Respeto.
Pasión.
Empatía.
Responsabilidad.
Trabajo en equipo.
Política de calidad
Panadería Ro-Mo es una empresa de ámbito local de Jalisco, dedicada a la
elaboración y venta de productos de panadería, bollería y pastelería.
Panadería Ro-Mo, conscientes de que las actividades que realizamos están
relacionadas con la Seguridad Alimentaria, nos hemos comprometido, tras varios
años de trabajo a implantar un Sistema de Gestión de calidad que asegure un
adecuado control de los alimentos elaborados.
A tal fin, esta política de calidad es conocida por todos los componentes de la
empresa que van siendo formados y motivados en el sentido de que cada
empleado es responsable de la calidad de su propio trabajo.
Por lo tanto, Panadería Ro-Mo se compromete a:
Cumplir con la normativa y legislación aplicable.
Asegurar que los productos suministrados a nuestros Clientes tienen la calidad
definida y cumplen las especificaciones y normativa aplicable.
Establecer acciones y programas orientados a la reducción de riesgos.
Establecer sistemas enfocados a la mejora continua tanto del producto, como del
sistema de gestión de calidad.
Mantener contacto permanente con los clientes, colaborando conjuntamente en la
mejora de nuestros productos y servicios.
Instruir, motivar e implicar a todo el personal en la gestión y desarrollo del Sistema
de Calidad implantado, fomentando el concepto de responsabilidad entre todo el
personal. Todos deben asumir la responsabilidad de hacer bien su propio trabajo
Dotar de los recursos necesarios para el logro de la satisfacción de todas las
partes interesadas, tanto internas como externas.
Asegurar que la política es comunicada, entendida, puesta en práctica y
mantenida a todos los niveles de la empresa.
Conseguir la mejor Calidad del producto como resultado de nuestro trabajo nos
lleva a optimizar el beneficio, única vía de asegurar el futuro de la Organización.
Historia
Panadería y Pastelería Ro-Mo ha sido el sabor preferido de la gente por más de
47 años mediante sus recetas originales y el sabor de pan casero.
Las más de 40 variedades de sus once estilos de preparar pasteles y postres, se
han catalogado como los favoritos para quienes lo buscan lo mejor de toda
ocasión especial.
Desde un 13 de septiembre de 1973; su propietario Francisco Montaño dio por
hecho el contar con su propio negocio, meta que se había establecido desde los
16 años de edad. Después de haber sido un entusiasta colaborador desde los
ocho años de edad en la panadería del señor Adolfo Gama, conocido como “El
fantasma”, demostró todos sus conocimientos en su nuevo negocio, el cual se ha
dado conocer por su importante crecimiento en la ciudad, conquistando el paladar
de toda la familia.
Desde niño, su propietario el Señor Francisco Montaño, ha sido gente de trabajo,
aprendió el oficio de panadero con el “El fantasma”, el señor Adolfo Gama Padilla.
Al crecer tuvo que emplearse como lavaplatos, taquero y cocinero. Por fin el 13 de
septiembre de 1973, apenas con 25 años de edad hizo realidad su sueño, abrió su
negocio en la calle Esteban a la torre en la Colonia de libertad. Cuando le
preguntaron cómo lo llamaría no dudó en ponerle Ro-Mo por el afecto y cariño a
su Papá, y a su esposa.
Ya ahora cuenta con 4 sucursales, que este éxito ha sido solo, gracias a la
bendición divina y la constancia en el trabajo, así como el conservar el inigualable
sabor.
Organigrama

Jefe

Departamento Departamento Departamento

Supervisor
de empacado de limpieza de distribución

Departamento Empacador Encargado de Encargados

de producción limpieza de reparto

Operario de
planta

Información y atención
Para cualquier aclaración o información que requieras estamos a tus órdenes en el
Departamento de Recursos Humanos en el Corporativo, o bien, en las áreas de
Personal de los 4 centros de Trabajo que tenemos establecidos dentro de la
ciudad de Guadalajara.
Conclusión:
Un manual de bienvenida es un documento creado por la empresa, para un nuevo
integrante. Se le presenta al trabajador toda la información necesaria general de la
empresa. Es importante para la facilitación del trabajador y adaptación dentro de la
organización. Hacer sentir al nuevo colaborador más integrado en la empresa.
Favorecer la comunicación social del individuo, al relacionarse correctamente en
su entorno laboral.
Facebook - Meld je aan of registreer je. (2020). Recuperado 11 de noviembre de
2020, de https://www.facebook.com/unsupportedbrowser.