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Director
José Daniel Pérez González
Profesional en Acuicultura
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Firma del jurado
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Firma del Jurado
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Firma del Jurado
3
Dedico este trabajo de investigación a Dios quién ha sido testigo del esfuerzo y
empeño puesto de mi parte para hacer realidad este anhelado sueño, además de
darme la fortaleza para nunca decaer en los momentos frustrantes durante la
elaboración del proyecto.
4
El autor expresa sus agradecimientos a las siguientes personas:
A la MSc. Tatiana Caballero y al PhD. Yanis Ricardo Espinosa, por sus aportes
conceptuales en la elaboración y direccionamiento del trabajo de grado.
A los docentes del programa de Química por sus aportes cognitivos durante mi
proceso académico.
5
CONTENIDO
pág.
INTRODUCCIÓN 14
2. JUSTIFICACIÓN 18
3. OBJETIVOS 19
4. MARCO REFERENCIAL 20
4.1.1 Luminosidad 25
4.1.3 Temperatura 26
5. DISEÑO METODOLÓGICO 29
5.1 MÉTODO 29
6
5.3.1 Velocidad específica de crecimiento (µi) 29
5.4 PROCEDIMIENTO 31
5.4.5 Aislamiento 33
6. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 36
7
6.1 SELECCIÓN DEL MEDIO DE CULTIVO 36
7. CONCLUSIONES 49
8. RECOMENDACIONES 50
BIBLIOGRAFÍA 51
ANEXOS 56
8
LISTA DE FIGURAS
pág.
9
LISTA DE CUADROS
pág.
10
LISTA DE ANEXOS
pág.
11
RESUMEN
12
ABSTRACT
In the present study, the evaluation of the rate of fixation of carbon dioxide in the
Chlorella sp. Microalgae was carried out, with atmospheric CO2 supply and in a
concentration of 15% v/v in air. It is necessary to isolate and condition the strain of
this microorganism beforehand, evaluating its growth in different culture media under
two photoperiods with constant light intensity and temperature, being the Beijerinck
culture medium with continuous photoperiod where greater growth was obtained
according to the results of optical density measured in UV-Vis spectrophotometer at
a wavelength of 750nm. Achieving with it develop a standardized protocol for the
isolation and scaling of this microalgal species. Under these conditions, microalgae
were used in a helical tubular photobioreactor in two alternate treatments, with
carbon dioxide injection at atmospheric concentration and concentrated at 15% v/v
in air, obtaining fixations of 3,584 and 0.135 g of CO2/L of culture respectively in a
period of 20 days, which were determined from the dry biomass analysis, presenting
a process of inhibition in microalgal growth due to high concentrations of carbon
dioxide, and greater variability in the first treatment according to the analysis of
variance ANOVA one-way with a significance level of 0,05.
13
INTRODUCCIÓN
Los gases de efecto invernadero (GEI) son necesarios para mantener el planeta
tierra a una temperatura apta para la existencia de los seres vivos, sin embargo, el
aumento descontrolado de sus concentraciones en la atmósfera, genera variaciones
considerables en la temperatura media del planeta, dando lugar al calentamiento
global. Benavides y León1, afirman que, los gases responsables de causar el efecto
invernadero son, el vapor de agua, metano, óxido nitroso, ozono, compuestos
clorofluorocarbonados y dióxido de carbono; Ordóñez y Masera2 y Metz et al3, dicen
que este último es emitido en mayores proporciones a la atmósfera, a causa de
actividades antropogénicas como la producción de energía eléctrica; la producción
de cemento; la extracción, producción y quema de combustibles fósiles; y el uso del
suelo para la agricultura y la ganadería extensiva.
Bosques [en línea]. 2001, vol. 7, nro. 1, p. 3-4. [recuperado el 26 de julio de 2017]. Disponible en:
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61770102 ISSN 1405-0471.
3 METZ, Bert et al. Carbon dioxide capture and storage. Cambridge: Cambridge University Press,
systems. Energy Conversion and Management. 1993, vol. 34, nro. 9-11, p. 999-1000. DOI
10.1016/0196-8904(93)90047-E
5 ROSCH, Christine; SKARKA, Johannes y PATYK, Andreas. Microalgae-Opportunities and
challenges of an innovative energy source. En: 17th European Biomass Conference and Exhibition
[en línea]. (Jun. 29 – Jul. 3, 2009), p. 6. [recuperado el 26 de julio de 2017]. Disponible en:
http://www.itas.kit.edu/pub/v/2009/roua09b.pdf
14
Las microalgas son microrganismos que al igual que las plantas realizan el proceso
de fotosíntesis donde transforman la energía lumínica en energía química, la cual le
permite sintetizar glucosa a partir del dióxido de carbono y el agua disponible en la
naturaleza. Los cultivos masivos de microalgas se implementan en fotobiorreactores
abiertos donde los parameros fisicoquímicos dependen de las condiciones
ambientales y en fotobiorreactores cerrados los cuales permiten mantener los
cultivos bajo condiciones óptimas de crecimiento y aislados de contaminantes
biológicos. Contreras et al6, afirman que los fotobiorreactores de placas planas y
tubulares presentan mejores resultados de aumento de biomasa, adicionalmente
este último aumenta el tiempo de retención de contaminantes gaseosos en el
sistema cuando se configuran horizontalmente.
El diseño del fotobiorreactor depende del objeto de estudio, siendo los sistemas
abiertos propicios para la producción de alimento vivo, y en la remoción de
contaminantes sólidos diluidos en agua como las sales de nitratos, fosfatos y
sulfatos. Sin embargo, en tratamientos de contaminantes gaseosos como el dióxido
de carbono se prefieren los sistemas cerrados, siendo el fotobiorreactor tubular
helicoidal, un diseño que permite un mayor recorrido del gas a través del cultivo
microalgal.
15
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Según Metz et al7 dentro del reporte emitido por el grupo Intergubernamental de
Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), el dióxido de carbono (CO2) es uno de
los gases de efecto invernadero (GEI) que provoca el cambio climático, aumentando
la temperatura media del planeta, y de acuerdo a las cifras reportadas por el grupo
Banco Mundial8, la quema de combustibles fósiles es la que mayor proporción de
este gas (aproximadamente 93%) emite a la atmósfera.
Por otro lado, se plantea como alternativa viable para la captura de dióxido de
carbono resultante de la quema de combustibles fósiles, la implementación de
cultivos de microalgas a escala industrial como parte del proceso productivo, puesto
que, según Singh y Ahluwalia 11 , estos microorganismos tienen la capacidad de
tolerar elevadas concentraciones de este gas, permitiéndole acelerar su tasa de
crecimiento en comparación con las que solo reciben el dióxido de carbono presente
en el aire del ambiente. Existen microalgas que pueden tolerar el suministro de CO2
puro, como algunas especies de los géneros Cyanidium, Desmodesmus y Chlorella;
no obstante, sus mejores tasas de crecimiento se representan, cuando las
concentraciones de este gas oscilan entre 5 y 20%. Las microalgas del género
Chlorella tienen una elevada tasa de reproducción, comúnmente se encuentran en
aguas eutrofizadas tanto dulces como saladas y no requieren de medios de cultivos
específicos para su desarrollo, favoreciendo su aplicación en la captura de CO 2 a
escala industrial.
Springer Science+Business Media B.V. 2013, vol. 18, p. 85-86. DOI 10.1007/s11027-012-9393-3
16
Las microalgas pueden ser cultivadas en estanques a cielo abierto, si se requieren
cultivos masivos bajo condiciones ambientales; no obstante, para obtener cultivos
axénicos de microalgas ya sea a escala laboratorio o industrial bajo condiciones
fisicoquímicas controladas, se requiere de sistemas más complejos, como reactores
iluminados artificialmente los cuales reciben el nombre de fotobiorreactores, que
pueden ser de diferentes configuraciones, destacándose el empleo de
fotobiorreactores tubulares, debido a que aumenta el tiempo de retención del
contaminante gaseoso en el cultivo microalgal, mejorando la tasa de absorción del
CO2 en las microalgas.
17
2. JUSTIFICACIÓN
Por otro lado, en el caso específico de la microalga Chlorella sp., se destaca que su
biomasa puede ser utilizada en la extracción de lípidos, carbohidratos o proteínas
y/o para la remoción de contaminantes presentes en el agua (sales de sulfatos,
nitratos o fosfatos), o en el aire (dióxido de carbono), siendo de gran interés en
diferentes investigaciones, como lo han reportado Hanagata et al 13 , García 14 y
Martínez15.
12 HERNÁNDEZ PÉREZ, Alexis y LABBÉ, José. Microalgas, cultivos y beneficios. Revista de Biología
Marina y Oceanografía. 2014, vol. 49, nro. 2. p. 166-169. DOI 10.4067/S0718-19572014000200001
13 HANAGATA, Nobutaka, et al. Tolerance of microalgae to high CO and high temperature.
2
Phytochemistry. 1992, vol. 31, nro. 10, p. 3345-3347. DOI 10.1016/0031-9422(92)83682-O
14 GARCÍA, Rafael. Producción de biomasa de microalgas rica en carbohidratos acoplada a la
eliminación fotosintética de CO2. Tesis Doctoral (Doctor en Biología). Sevilla: Universidad de Sevilla,
s.f. p. 65-67.
15 MARTINEZ, Lorena. Eliminación de CO con microalgas autóctonas. Tesis de Doctorado. León,
2
España: Universidad de León. Área de Ingeniería Química, s.f. p. 18-36.
18
3. OBJETIVOS
19
4. MARCO REFERENCIAL
8 𝐹𝑂𝑇𝑂𝑁𝐸𝑆
𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂 → 𝐶𝐻2 𝑂 + 𝑂2
Dióxido de Agua Metanal Oxígeno (1)
carbono molecular
Cada vez que en la fotosíntesis se finalizan seis ciclos en su fase oscura, se obtiene
una molécula de glucosa (C6H12O6), la cual se describe en la reacción general del
proceso fotosintético, relacionada en la siguiente ecuación estequiométrica.
48 𝐹𝑂𝑇𝑂𝑁𝐸𝑆
6 𝐶𝑂2 + 6 𝐻2 𝑂 → 𝐶6 𝐻12 𝑂6 + 6 𝑂2
Dióxido de Agua Glucosa Oxígeno (2)
carbono molecular
20
Según Richmond 17 , en la etapa de fijación del CO2 llevada a cabo en los
cloroplastos, se requieren dos moléculas de NADPH y tres moléculas de ATP para
fijar una molécula de CO2, este proceso representa el consumo de una energía de
5,2 x 104 Julios, conseguidos mediante la absorción de 8 fotones de luz en la fase
lumínica del proceso fotosintético.
Otras ventajas que tienen las microalgas respecto a otras especies vegetales
fijadoras de dióxido de carbono, radican principalmente en que estos
microorganismos no requieren de fuentes hídricas con propiedades fisicoquímicas
específicas y tampoco necesitan de una fuente de alimentación requerida por otra
especie, para aumentar exponencialmente su densidad celular, soportando la
viabilidad de su aplicación en la disminución de los niveles de CO2 emitidos a la
atmósfera.
Martin 19 , afirma que las microalgas son capaces de fijar el carbono inorgánico
proveniente de diversas fuentes, tales como el dióxido de carbono (CO 2), ácido
carbónico (H2CO3), bicarbonato (HCO3-) y carbonato (CO3-2); sin embargo, el CO2
es la fuente de suministro de carbono de mejor asimilación en las microalgas y
genera mayor producción de biomasa.
21
fotooxidación; no obstante, un suministro continuo de dióxido de carbono no es
económicamente viable, a excepción, que el gas suministrado, sea un residual con
alto contenido de CO2 proveniente de un proceso productivo, como es el caso de
los gases de chimenea. Sierra et al21, han demostrado que el suministro de un gas
con un contenido entre 5-10% de CO2 y una velocidad de 0,025 vvm (volumen de
aire por volumen del medio por tiempo en minutos) es efectivo para el cultivo de
biomasa; para el caso de fotobiorreactores de superficie plana (flat panel) una
velocidad de aireación de 0.05 vvm ha resultado suficiente para el mejoramiento del
mezclado y la transferencia gaseosa.
El CO2 absorbido por las microalgas puede ser medido directamente por medio de
un analizador de atmosferas modificadas, donde se determina la concentración
porcentual del CO2 al inicio y al final del proceso de la transferencia gaseosa en el
medio de cultivo o de forma indirecta por medio de la evaluación del cultivo. Según
Martínez23 La densidad microalgal se puede conocer mediante diferentes métodos
como recuento en cámara neubauer, peso seco de biomasa y densidad óptica por
espectrofotómetro, siendo este último un método muy útil para medir la
concentración de varias muestras en un corto periodo de tiempo. La densidad óptica
se debe determinar a 750 nm, porque a esta longitud de onda no existe absorción
por pigmentos, garantizando la medición directa de la concentración de biomasa en
valores de absorbancia. No obstante, este método solo nos ayuda a obtener la curva
21 SIERRA, E., et al. Characterization of a flat plate photobioreactor for the production of microalgae.
Chemical Engineering Journal. 2008, vol. 138, nro. 1-3, p. 141–145. DOI: 10.1016/j.cej.2007.06.004
22 Universidad EAFIT. Investigación/ Revista universidad EAFIT 162/ Microalgas para reducir
emisiones de CO2 [en línea]. Medellín. Universidad EAFIT. 06 de marzo de 2017. [Consultado el 02
de abril de 2017]. Disponible en: http://www.eafit.edu.co/investigacion/revistacientifica/edicion-
162/Paginas/microalgas-para-reducir-emisiones-de-co2.aspx
23 MARTINEZ, Lorena, Op. cit. p. 53.
22
de crecimiento de la microalga, por lo tanto, es necesario conocer la concentración
de carbono mediante el peso de la biomasa seca por litro de cultivo, puesto que
según Chisti 24 , este constituyente representa aproximadamente el 50% de la
biomasa microalgal en peso seco.
24 CHISTI, Yusuf. Biodiesel from microalgae. Biotechnology advances. 2007, vol. 25, nro. 1, p. 296.
DOI 10.1016/j.biotechady.2007.02.001
25 KATIVU, Edmore, et al. Effects of CO
2 on South African fresh water microalgae growth.
Environmental Progress & Sustainable Energy. 2012, vol. 31, nro. 1, p. 25–26. DOI 10.1002/ep
26 YUE, Lihong and CHEN, Weigong. Isolation and determination of cultural characteristics of a new
highly CO2 tolerant fresh water microalgae. Energy Conversion and Management. 2005, vol. 46, nro.
11-12, p. 1871-1873. DOI 10.1016/j.enconman.2004.10.010
23
Según Guamán y González27, y Fanés28, la microalga Chlorella sp., se caracteriza
morfológicamente por ser esférica y raramente ovoide o elipsoidal, se hallan
solitarias o formando colonias de hasta 64 células. Se reproducen por autoesporas
liberadas a través de una abertura de la pared celular de la célula madre. Poseen
olor a hierba por el elevado contenido de clorofila y se encuentran ampliamente
distribuidas en agua dulce y salada.
27 GUAMÁN BURNEO, María Cristina y GONZÁLEZ ROMERO, Nory Paola. Catálogo de microalgas
y cianobacterias de agua dulce del ecuador: Biodiversidad de los principales géneros de microalgas
y cianobacterias encontradas en sistemas lacustres de áreas protegidas de los Andes y Amazonía
del Ecuador. Corporación para la investigación energética. Quito, Ecuador: QUIK PRINT, 2016. p.
84. ISBN 978-9942-14-874-2
28 FANÉS TREVIÑO, Ingrid. Estudios taxonómicos en algas verdes cocales del sur de España. Tesis
24
4.1.1 Luminosidad. La intensidad lumínica es uno de los factores más
importantes para el crecimiento fotosintético de las microalgas. La fuente de
iluminación de los sistemas de cultivos de microalgas puede ser, natural (luz solar),
artificial (lámpara fluorescente) o mixta. Los sistemas de biorreactores empleados a
nivel laboratorio son iluminados interna o externamente por luz artificial con
lámparas fluorescentes y diodos emisores de luz (LED), entre otros.
Como dicen Benavente et al30, para que la luz artificial sea de utilidad en el proceso
fotosintético de las microalgas, los fotones generados deben encontrarse a una
longitud de onda entre los 600 y 700 nm (luz visible del espectro electromagnético).
El aumento de la densidad microalgal es directamente proporcional a la intensidad
lumínica, es decir, a medida que se aumenta la intensidad de luz, mayor es la tasa
de crecimiento microalgal, sin embargo, Bohne y Linden31 afirman que el exceso de
intensidad lumínica genera la fotoinhibición en el cultivo, es decir, inhibe la tasa
específica de crecimiento y el cultivo comienza a decrecer. Hu, Guterman y
Richmond 32, dicen que es probable que la fotoinhibición no tenga lugar en cultivos
de alta densidad celular, es decir, la intensidad lumínica que es excesiva para un
cultivo con concentración de 1,8g/L, puede ser óptima para un cultivo con
concentración de 16g/L.
for outdoor mass cultivation of photoautotrophs. Biotechnology and Bioengineering. 1996, vol. 51,
nro. 1, p. 56-58.
33 UNIVERSIDAD DE ALMERÍA. Plan de estudio: Ingeniería de procesos aplicada a la biotecnología
de microalgas [en línea]. Almería, España. Jose María Fernández Sevilla. 2014. [Consultado el 21
de junio de 2017]. Disponible en: https://w3.ual.es/~jfernand/ProcMicro70801207/tema-1---
generalidades/1-3-nutrientes.html
34 PELAH, Dan; SINTOV, Amnon and COHEN, Ephraim. The effect of salt stress on the production
of canthaxanthin and astaxanthin by Chlorella zofingiensis grown under limited light intensity. World
25
Molina et al.35, afirman que el oxígeno es suministrado tanto en el agua como en el
CO2, por lo cual no se requiere de otra fuente de suministro, un exceso de oxígeno
acompañado de la carencia de CO2 favorece el fenómeno de fotorrespiración
(proceso en el cual la microalga consume oxígeno y libera dióxido de carbono), el
cual se presenta naturalmente en las noches por la carencia de energía lumínica.
Journal of Microbiology and Biotechnology. 2004, vol. 20, nro. 5, p. 483–486. DOI:
10.1023/b:wibi.0000040398.93103.2
35 MOLINA GRIMA, Emilio, et al. Photobioreactors: light regime, mass transfer and scale up. Journal
temperature on the growth of the marine phytoplankton Chlorella saccharophila. Mem. Fac. Fish.,
Kagoshima Univ. 1981, vol. 30, p. 257-259.
38 HANAGATA, Nobutaka, et al. Op. cit. p. 3345-3348.
39 BENAVENTE VALDÉS, Juan Roberto, et al. Op. cit. p. 6.
26
4.1.5 Mezclado y transferencia gaseosa. El mezclado es de gran importancia
para que las microalgas puedan adquirir los nutrientes y la iluminación necesaria de
manera equitativa, permite que el potencial de hidrógeno (pH) se mantenga
uniforme en el cultivo y adicionalmente evita que las microalgas sedimenten.
Benavente et al 40 , expresan que un mezclado mecánico y acelerado, genera
turbulencia y afecta la estructura celular de la microalga, impidiendo el crecimiento
y producción de metabolitos, por el contrario, la ausencia o insuficiencia de
mezclado generará sedimentación y muerte celular.
Una alternativa, para garantizar una agitación constante en el cultivo, sin que afecte
a la microalga, es mediante el sistema de airlift. Según AL-Mashhadani et al41, los
biorreactores con sistema airlift, son una excelente alternativa para el mezclado y la
transferencia gaseosa a las microalgas, ya que este sistema suministra el gas en
forma de microburbujas, mejorando la superficie y tiempo de contacto del gas con
las microalgas, aumentando la eficiencia de la fijación del carbono.
El cultivo de microalgas puede llevarse a cabo mediante dos tipos de sistemas, los
sistemas abiertos donde las condiciones son dadas por la atmósfera, y los sistemas
cerrados en los cuales la exposición del cultivo a la atmósfera es relativamente nula,
y todas las variables son acondicionadas por el operario.
Según Suh y Lee42, los cultivos microalgales han evolucionado desde hace más de
60 años, donde se iniciaron con sistemas de cultivos abiertos, hasta llegar a obtener
sistemas de cultivos óptimos para especies específicas en sistemas cerrados, en el
cual se han implementado los fotobiorreactores para permitir el control de las
variables ambientales y fisicoquímicas, obteniendo cultivos de ultra alta densidad
celular, favoreciendo la producción de compuestos bioquímicos de interés
particular. Los fotobiorreactores son sistemas de cultivo, donde se pueden controlar
la mayoría de los factores ambientales tales como temperatura, luminosidad,
fotoperiodo, trayectoria de la luz, pH, salinidad y cantidad de nutrientes; además
evita las fuentes de contaminación en los monocultivos. En la figura 1 se ilustran los
cuatro tipos de fotobiorreactores más comunes en el cultivo de microalgas.
Biotechnology and Bioprocess Engineering. 2003, vol. 8, nro. 6, p. 313-314. ISSN 1976-3816
27
Figura 1. Fotobiorreactores utilizados en el cultivo de microalgas: (a) estanque
abierto, (b) placa plana, (c) tubular inclinado y (d) tubular horizontal continuo
Fuente: BITOG, J. P. et al. Application of computational fluid dynamics for modeling and designing
photobioreactors for microalgae production: A review. Computers and Electronics in Agriculture. 2011,
vol. 76, pp. 131–147. DOI 10.1016/j.compag.2011.01.015
28
5. DISEÑO METODOLÓGICO
5.1 MÉTODO
29
𝐿𝑛(𝐶𝑏 𝑖 )−𝐿𝑛(𝐶𝑏 𝑖−1 )
µ= (3)
𝑡𝑖 −𝑡𝑖−1
donde,
Cb i es la concentración de biomasa g/L, en el instante de tiempo t i.
Cb i-1 es la concentración de biomasa g/L, en el instante inmediatamente anterior al
tiempo ti.
ti es el tiempo en horas o días que corresponde a la Cb i.
ti-1 es el tiempo en horas o días que corresponde a la Cb i-1.
5.3.2 Productividad diaria (Pi). Es la biomasa producida entre el día i-1 y el día i
expresado en g/L*d. El mayor resultado de productividad diaria obtenida durante el
periodo del cultivo se conoce como productividad máxima (Pmáx.). Este parámetro
se obtiene mediante la siguiente expresión:
𝐶𝑏 𝑖 −𝐶𝑏 𝑖−1
𝑃𝑖 = (4)
𝑡𝑖 −𝑡𝑖−1
𝐶𝑏 𝑓 −𝐶𝑏 0
𝑃𝑏 = (5)
𝑡𝑓 −𝑡0
donde,
Cb f es la concentración de biomasa (g/L) el último día de cultivo.
Cb 0 es la concentración de biomasa (g/L) el primer día de cultivo.
tf es el último día de cultivo.
t0 es el primer día de cultivo (día cero).
30
5.3.4 Biomasa acumulada. Es la cantidad de biomasa obtenida desde el primer
día hasta el último día de cultivo, expresada en gramos de biomasa por litro (g/L).
Se calcula con la diferencia entre la concentración de biomasa al final y al inicio del
cultivo, tal como lo muestra la siguiente expresión:
5.3.5 Tasa de fijación de CO2 diaria (Fi). La fijación de CO2 se calculó a partir de
la concentración de biomasa en base seca, puesto que según Chisti45 y Martínez46
afirman que la cantidad de carbono corresponde aproximadamente al 50% del
contenido de biomasa seca y se utiliza el factor de conversión de Carbono a Dióxido
de Carbono obtenido a partir de un factor estequiométrico con sus pesos
moleculares, mediante la expresión:
5.3.6 Tasa de fijación de CO2 total (FT). Se calcula de igual manera que el
parámetro anterior, solo que en este caso solo se relaciona la concentración de
biomasa acumulada con los factores de conversión.
5.4 PROCEDIMIENTO
Para llevar a cabo el cumplimiento de los objetivos de este trabajo se realizaron las
pautas ilustradas en el flujograma de la figura 2, donde se presenta de forma
generalizada las etapas del experimento y posteriormente se describen de manera
detallada cada uno de los procedimientos.
31
Figura 2. Diagrama de flujo para evaluar la absorción de dióxido de carbono en la
microalga Chlorella sp.
Toma de la muestra
¿Hay presencia de
No
la microalga
Chlorella sp?
Si
¿Hay crecimiento
de la microalga
No Siembra en medio de
Chlorella sp? cultivo líquido
Si
Aislamiento en subcultivo hasta obtener la cepa de Chlorella sp.
Aumento del volumen de cultivo hasta 500 mL, variando el fotoperiodo y medio de cultivo
Diseño de FBR
Diseño del protocolo tubular helicoidal
en AutoCAD
Elaboración del
Aumento de la densidad microalgal Implementación de un
FBR en manguera
hasta cultivo en fotobiorreactor FBR tubular helicoidal
translúcida
Puesta en marcha
Evaluación de la absorción de dióxido de carbono en la FBR a condiciones
microalga Chlorella sp. por análisis de la biomasa seca de laboratorio
Interpretación de resultados
32
5.4.1 Toma de la muestra. Se realizó un muestreo de superficie alrededor de un
estanque de la Piscícola San Silvestre, donde se tomaron cuatro muestras
empleando una red para fitoplancton, garantizando la obtención de la microalga de
interés, la cual se recolectó en envases previamente esterilizados y rotulados, para
garantizar la conservación de la muestra.
5.4.6 Aumento del volumen de cultivo hasta 500mL. La cepa aislada en caja
petri fue transferida a tubos de ensayo con 7mL de medio de cultivo, los cuales
fueron Bold’s Basal Medium (BBM) y Beijerinck al 10, 50 y 100%, y el fertilizante
Nutrifoliar al 0.1, 0.5 y 1%, para adaptarla a diferentes nutrientes desde la etapa
inicial del escalado. Las cepas en los tubos de ensayo permanecieron en continuo
movimiento en un mezclador de cultivo con rodillos, marca Coulter Electronics
33
Limited, con la misma intensidad lumínica usada con las cepas en cajas petri
durante un periodo aproximado de 20 días. Seguidamente, se transfirió a tubos de
ensayo con 14mL de medio durante un periodo de tiempo igual al anterior, y
finalmente se escaló a un volumen aproximado de 500mL de cultivo, con suministro
continuo de aire y la iluminación de dos lámparas LED de 14W (luz fría color blanca,
6500K y 950-1000 lúmenes), donde se determinaron las mejores condiciones para
el crecimiento de esta especie. Este procedimiento se realizó con fotoperiodos 12:12
y 24h.
5.4.7 Estandarización de las condiciones ideales del cultivo. Una vez obtenido
el volumen de 500mL en los cultivos de Chlorella sp., se evaluó su crecimiento en
cada cultivo, mediante el espectrofotómetro de marca Thermo Scientific, Genesys
10S UV-Vis, a una longitud de onda de 750nm (OD750nm) durante 16 días
continuos, para determinar el fotoperiodo y medio de cultivo que más favorece al
aumento de la densidad microalgal.
34
5.4.11 Determinación de biomasa seca. Este análisis se realizó diariamente,
tomando 15mL de cultivo para secarlo en la estufa de secado Memmert modelo 100-
800, a una temperatura de 105°C durante 24 horas, se dejó atemperar en un
desecador de vidrio claro con placa de porcelana y se pesó en la balanza analítica
OHAUS EX224 con capacidad de 220g. Por medio de este análisis se determinó la
concentración de biomasa seca y la cantidad de dióxido de carbono fijado por
relación estequiométrica.
48 AMERICAN SOCIETY FOR TESTING AND MATERIALS. Standard Test Method for Determination
of Hydrocarbons and Non-Hydrocarbon Gases in Gaseous Mixtures by Gas Chromatography. ASTM
D7833. West Conshohocken, Estados Unidos: ASTM, 2014. p. 1-10.
35
6. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
2,9
Densidad óptica a 750nm linealizada (u.a.)
2,4
1,9
1,4
0,9
0,4
-0,1
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Tiempo (días)
12:12H BEI 10 12:12H BBM 10 12:12H NUT 0,1 24H BEI 10 24H BBM 10 24H NUT 0,1
12:12H BEI 50 12:12H BBM 50 12:12H NUT 0,5 24H BEI 50 24H BBM 50 24H NUT 0,5
12:12H BEI 100 12:12H BBM 100 12:12H NUT 1 24H BEI 100 24H BBM 100 24H NUT 1
49 COBOS, Marianela, et al. Media composition affects the fatty acids profiles of three oleaginous
microalgae from the Peruvian Amazon. Asian Journal of Microbiology and Biotechnology. 2017, vol.
1, nro. 1, p. 14-24.
36
El contenido de fósforo en el medio de cultivo Beijerinck es cuatro veces mayor que
el de nitrógeno y 28 veces mayor que el de azufre, lo que resalta la importancia de
conocer la óptima relación másica de elementos esenciales en el crecimiento y
reproducción de las microalgas, como el nitrógeno (NO3-, NH4+ y CH4N2O) , fósforo
(PO43- y P2O5), azufre (SO42-) y potasio (K), la cual varía en cada medio de cultivo
empleado en este estudio, tal como se presenta en el cuadro 3 y en el anexo A; así
mismo se denota la influencia que tienen los periodos lumínicos en el proceso
fotosintético, puesto que la exposición continua a la luz inhibe el proceso de
respiración celular y acelera el aumento de la reproducción microalgal; por lo que
se destaca que el exceso o ausencia de estos dos factores conlleva a un crecimiento
lento o nulo de este microorganismo, coincidiendo con lo reportado por Bohne y
Linden50.
Fuente: elaboración propia, con base en las composiciones químicas de cada medio y en la
especificación de la etiqueta del envase.
37
6.2 PROTOCOLO DE AISLAMIENTO DE LA MICROALGA Chlorella sp.
3. Se toman al menos tres muestras empleando una red de fitoplancton con malla
de 20µm, para separar las microalgas de otros microorganismos de mayor
tamaño, no obstante, esto no significa que no puedan ser recolectadas
directamente en los frascos recolectores.
38
7. Para el aislamiento en placas de agar se emplea un medio de cultivo que
contenga los nutrientes necesarios para la reproducción de múltiples
microorganismos como el agar bacteriológico, el cual forma gel al 1.5% p/v en
agua destilada, para su dilución es necesario calentar y agitar simultáneamente
la solución en un erlenmeyer y luego esterilizarla para eliminar cualquier
contaminante biológico presente. En el proceso de esterilización la solución
debe llevarse al autoclave a condiciones de temperatura de 121°C y presión de
15 psi durante 15 minutos.
8. Después de esterilizar el medio de cultivo y las cajas petri, se deja reposar sin
permitir que el agar se empiece a gelificar en el erlenmeyer, seguidamente se
sirve el agar en las cajas petri y se espera a que gelifiquen. Como
recomendación de bioseguridad y asepsia, la servida del agar en cajas petri
debe realizarse en un área previamente desinfectado y con poca corriente de
aire (si no se cuenta con una cabina de flujo laminar), también es indispensable
tener mecheros de alcohol encendidos, uno entre el analista y el medio de
cultivo y los demás alrededor de este último, además, cabe agregar que el
analista debe contar con los elementos de protección personal. Si se cuenta con
una cabina de flujo laminar, solo se debe dejar el medio de cultivo y las cajas
petri en su interior y encender la luz ultravioleta por 15 minutos, luego se
procede a realizar la servida sin necesidad de emplear la llama de un mechero.
11. Después de terminar la siembra en las cajas petri, éstas deben ser almacenadas
manteniendo la posición invertida en un lugar aislado, iluminado con 2 lámparas
fluorescente de 20W o LED de 14W, fotoperiodo 12:12 y temperatura de 27 ±
2°C. Un lugar aislado hace referencia a una cabina, cuarto o recipiente
totalmente aséptico, de lo contrario se puede cubrir el borde de las cajas petri
con papel parafilm, manteniéndolas aisladas de cualquier contaminación del
medio. Por otro lado, la muestra restante se puede dejar con aireación constante
suministrada por una bomba de aire con capacidad de 3L.min -1.
39
12. Aproximadamente 15 días después de haber realizado las siembras, se hace
seguimiento en el microscopio para verificar el crecimiento de la microalga
Chlorella sp. en el agar. Esta observación puede realizarse colocando
directamente la caja petri sobre la platina del microscopio sin necesidad de
destaparla, de esta forma se evita la contaminación del cultivo, posteriormente
se vuelven a almacenar hasta que la microalga alcance una mayor densidad
celular (aproximadamente un mes después de realizar la siembra).
14. Al tener la cepa de la microalga Chlorella sp. en placa con agar bacteriológico,
se da inicio al escalamiento, lo cual consiste en aumentar la densidad microalgal
en grandes volúmenes de cultivo, para ello se emplea el asa bacteriológica, se
toman inóculos de la cepa y se transfieren a tubos de ensayo con 7mL de medio
de cultivo Beijerinck. Este procedimiento debe realizarse con los mismos
parámetros de asepsia y bioseguridad aplicados anteriormente. Luego de haber
inoculado cada uno de los tubos de ensayo, se dejan en agitación constante en
un agitador de cultivo, bajo las mismas condiciones de iluminación y
temperatura mencionadas en el apartado 11.
40
16. Veinte días después de transferir el inóculo de la placa de agar a tubos de
ensayo, se aumenta su volumen paulatinamente en recipientes transparentes o
translúcidos de mayor capacidad, con aireación constante y fotoperiodo
continuo (24h luz), hasta obtener cultivos a gran escala. El volumen de cultivo
de Chlorella sp. debe ser aumentado cada quince días y así como aumenta el
volumen de nutrientes es necesario aumentar la intensidad lumínica empleando
cinco lámparas LED de 14W (luz fría) después de superar un volumen de 2L.
A B
C D
41
En la figura 5 se exhibe el proceso de escalamiento para obtener un volumen
representativo de microalga Chlorella sp., iniciando con la cepa aislada en caja petri
hasta obtener cultivos en recipientes de 3L, los cuales se emplearon para escalar el
cultivo en el fotobiorreactor tubular helicoidal.
A B
C D
42
6.3 IMPLEMENTACIÓN DEL FOTOBIORREACTOR TUBULAR HELICOIDAL
A B
43
6.4 EVALUACIÓN DE LA FIJACIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO EN LA
MICROALGA Chlorella sp., EN EL FOTOBIORREACTOR BAJO CONDICIONES
ÓPTIMAS DE CULTIVO
El FBR tubular helicoidal fue puesto en funcionamiento con una carga aproximada
de 20L de cultivo, para el cual se emplearon aproximadamente 7L de cultivo
concentrado de la microalga Chlorella sp., diluida en medio de cultivo Beijerinck.
Este procedimiento se llevó a cabo en dos ocasiones, la primera, para realizar la
prueba con inyección de aire atmosférico (tratamiento control) y la segunda, para
realizar la prueba con inyección de dióxido de carbono al 15% v/v en aire
(tratamiento experimental). A cada tratamiento se le realizó análisis diario del cultivo,
midiendo variables de control (temperatura y pH) y variables de cinética de
crecimiento de la microalga (densidad óptica y materia seca), durante 20 días.
Por otro lado, la densidad óptica del cultivo se midió en un espectrofotómetro UV-
Vis, puesto que según Martínez53 y Salomón54, existe una correlación directa entre
la concentración de biomasa seca y la absorbancia del cultivo, medida a una
longitud de onda de 750nm. No obstante, durante esta experimentación se
evaluaron simultáneamente estas dos variables y se determinó que no existe una
relación lineal y proporcional entre ellas, tal como se detalla en la figura 7. Lo anterior
puede relacionarse por la interferencia de las sales del medio de cultivo presentes
en la muestra, al no realizarse un pretratamiento antes de ser sometidas al
tratamiento térmico. Por tal motivo no se considera fiable inferir la medida de la
biomasa seca a partir de la densidad óptica en este tipo de experimentación.
44
Figura 7. Gráfica de la correlación entre biomasa seca y densidad óptica (λ=750nm).
A) Tratamiento control. B) Tratamiento experimental.
A 4,00 B
1,58
y = 2,1127x + 1,1075
y = 0,0909x + 1,3619
R² = 0,6359
3,50 R² = 0,184
1,53
Biomasa seca (g/L)
1,43
2,00
1,50 1,38
1,00 1,33
0,000 0,200 0,400 0,600 0,800 1,000 0,300 0,500 0,700 0,900 1,100
Densidad Óptica 750nm (u.a.) Densidad Óptica 750nm (u.a.)
55 MAEDA, Kazuhiko, et al. CO2 fixation from the flue gas on coal-fired thermal power plant by
microalgae. Energy Conversion and Management. 1995, vol. 36, nro. 6-9, p. 717-720.
56 YAO, Lili; SHI, Jianye and MIAO, Xiaoling. Mixed wastewater coupled with CO for microalgae
2
culturing and nutrient removal. PloS ONE. 2015, vol. 10, nro. 9, p. 4-8. DOI
10.1371/journal.pone.0139117
57 GIRALDO RAVE, Alejandra. Evaluación de cepas de microalgas para captura de CO2. Tesis de
Magister en Ingeniería. Medellín: Universidad EAFIT. Escuela de Ingeniería, 2013. p. 44-84.
45
Cuadro 4. Resultados de los parámetros cinéticos en pruebas con CO2 atmosférico
y concentrado al 15% v/v en aire
7,00
Tasa de CO2 fijada (g/L)
6,00
5,00
4,00
3,00
2,00
0 3 6 9 12 15 18 21
Tiempo (días)
46
Cuadro 5. Comparación de la concentración de biomasa entre tratamientos
Descriptivos
Intervalo de confianza para la
Desviación Error
N Media media al 95% Mín. Máx.
típica típico
Límite inferior Límite superior
ANOVA de un factor
Suma de gl Media F Sig.
cuadrados cuadrática
Descriptivos
N Media Desviación Error Intervalo de confianza para la Mín. Máx.
típica típico media al 95%
ANOVA de un factor
Suma de gl Media F Sig.
cuadrados cuadrática
47
Figura 9. Variabilidad de los resultados obtenidos en los tratamientos control y
experimental. A) concentración de biomasa. B) tasa de fijación de CO 2.
A B
48
7. CONCLUSIONES
49
8. RECOMENDACIONES
50
BIBLIOGRAFÍA
AMERICAN SOCIETY FOR TESTING AND MATERIALS. Standard Test Method for
Determination of Hydrocarbons and Non-Hydrocarbon Gases in Gaseous Mixtures
by Gas Chromatography. ASTM D7833. West Conshohocken, Estados Unidos:
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11, pp. 999-1004. DOI 10.1016/0196-8904(93)90047-E
51
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designing photobioreactors for microalgae production: A review. Computers and
Electronics in Agriculture. 2011, vol. 76, pp. 131–147. DOI
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España. Tesis Doctoral. Granada, España: Universidad de Granada, 2008. 324 p.
52
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54
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YAO, Lili; SHI, Jianye and MIAO, Xiaoling. Mixed wastewater coupled with CO2 for
microalgae culturing and nutrient removal. PloS ONE. 2015, vol. 10, nro. 9, pp. 1-
17. DOI 10.1371/journal.pone.0139117
55
ANEXOS
ANEXO A
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS MEDIOS DE CULTIVOS EMPLEADOS
En el siguiente cuadro se presenta la composición química de los medios de cultivos
empleados en el proceso de selección del medio que mejor crecimiento provee a la
microalga Chlorella sp.
Fuente: elaboración propia, con base en las composiciones químicas de cada medio y en la
información de la etiqueta del envase.
56
ANEXO B
ANÁLISIS ESTADÍSTICO DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN LA
SELECCIÓN DEL MEDIO DE CULTIVO Y FOTOPERIODO
En los siguientes cuadros se presentan los datos de laboratorio obtenidos al medir
la densidad óptica de los 18 cultivos de Chlorella sp., durante 15 días continuos;
seguido de los resultados de la regresión lineal aplicada a este tratamiento y
posteriormente la linealización de los datos a 20 días (tiempo de duración de los
tratamientos de fijación de CO2)
Cuadro B.1 Densidad óptica medida a 750nm a los cultivos de Chlorella sp.
57
Cuadro B.2 Regresión lineal de la densidad óptica de los cultivos de Chlorella
sp., con fotoperiodo 12:12 y 24H.
12:12H BBM 50 0,993 0,986 0,047 0,000 0,116 0,080 0,116 + 0,080 * t
NUTRIFOLIAR 0,5 0,647 0,418 0,011 0,007 0,081 0,002 0,081 + 0,002 * t
24H BBM 50 0,901 0,811 0,133 0,000 0,841 0,056 0,841 + 0,056 * t
NUTRIFOLIAR 0,5 0,918 0,844 0,026 0,000 0,023 0,012 0,023 + 0,012 * t
58
Cuadro B.3 Linealización de la densidad óptica de los cultivos de Chlorella
sp., con fotoperiodo 12:12 y 24H en un periodo de 20 días.
DÍAS BEI 10 BEI 50 BEI 100 BBM 10 BBM 50 BBM 100 NUT 0,1 NUT 0,5 NUT 1
0 -0,073 0,188 0,232 0,180 0,116 -0,008 0,107 0,081 0,054
1 -0,016 0,275 0,322 0,216 0,196 0,075 0,129 0,083 0,055
2 0,041 0,362 0,412 0,252 0,276 0,158 0,151 0,085 0,056
3 0,098 0,449 0,502 0,288 0,356 0,241 0,173 0,087 0,057
4 0,155 0,536 0,592 0,324 0,436 0,324 0,195 0,089 0,058
5 0,212 0,623 0,682 0,360 0,516 0,407 0,217 0,091 0,059
6 0,269 0,710 0,772 0,396 0,596 0,490 0,239 0,093 0,060
FOTOPERIODO 12:12H
59
ANEXO C
60
61
62
ANEXO D
RESULTADOS DE FIJACIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO EN EL
TRATAMIENTO CONTROL Y EXPERIMENTAL
En los siguientes cuadros se presentan los datos de laboratorio recopilados al medir
la biomasa en 4 muestras del cultivo de la microalga Chlorella sp., durante 20 días
continuos para cada tratamiento.
63
1 1,9867 -0,2533 3,6455 -0,4649
2 1,8533 -0,1867 3,4009 -0,3425
9
3 1,9667 -0,2267 3,6088 -0,4159
4 2,0933 -0,2267 3,8413 -0,4159
1 1,7867 -0,2000 3,2785 -0,3670
2 1,7533 -0,1000 3,2174 -0,1835
10
3 1,9067 -0,0600 3,4987 -0,1101
4 1,9333 -0,1600 3,5477 -0,2936
1 2,1533 0,3667 3,9514 0,6728
2 2,0667 0,3133 3,7923 0,5750
11
3 2,4333 0,5267 4,4652 0,9664
4 2,2000 0,2667 4,0370 0,4893
1 1,8533 -0,3000 3,4009 -0,5505
2 1,8800 -0,1867 3,4498 -0,3425
12
3 1,9733 -0,4600 3,6211 -0,8441
4 2,0533 -0,1467 3,7679 -0,2691
1 1,8733 0,0200 3,4376 0,0367
2 1,8733 -0,0067 3,4376 -0,0122
13
3 2,1600 0,1867 3,9636 0,3425
4 1,9800 -0,0733 3,6333 -0,1346
1 1,9333 0,0600 3,5477 0,1101
2 1,9200 0,0467 3,5232 0,0856
14
3 2,1400 -0,0200 3,9269 -0,0367
4 2,1000 0,1200 3,8535 0,2202
1 2,0400 0,1067 3,7434 0,1957
2 2,0400 0,1200 3,7434 0,2202
15
3 2,1867 0,0467 4,0125 0,0856
4 2,1533 0,0533 3,9514 0,0979
1 2,6733 0,6333 4,9056 1,1622
2 2,5533 0,5133 4,6854 0,9420
16
3 2,9067 0,7200 5,3337 1,3212
4 2,7733 0,6200 5,0891 1,1377
1 2,1533 -0,5200 3,9514 -0,9542
2 1,6467 -0,9067 3,0216 -1,6637
17
3 1,7733 -1,1333 3,2541 -2,0797
4 1,8600 -0,9133 3,4131 -1,6760
1 3,3400 1,1867 6,1289 2,1775
2 2,9733 1,3267 5,4561 2,4344
18
3 3,2533 1,4800 5,9699 2,7158
4 3,3667 1,5067 6,1778 2,7647
1 3,3867 0,0467 6,2145 0,0856
2 3,0467 0,0733 5,5906 0,1346
19
3 3,2467 -0,0067 5,9576 -0,0122
4 3,3133 -0,0533 6,0800 -0,0979
1 3,5400 0,1533 6,4959 0,2814
2 3,2600 0,2133 5,9821 0,3915
20
3 3,3200 0,0733 6,0922 0,1346
4 3,4867 0,1733 6,3980 0,3181
64
Cuadro D.2 Resultados de la concentración de biomasa y tasa de fijación de
CO2 en el tratamiento experimental, [CO2] = 15%.
65
1 1,3200 -0,0133 2,4222 -0,0245
2 1,3533 -0,0333 2,4834 -0,0612
11
3 1,3733 -0,0533 2,5201 -0,0979
4 1,3667 -0,0267 2,5078 -0,0489
1 1,4467 0,1267 2,6546 0,2324
2 1,4533 0,1000 2,6669 0,1835
12
3 1,4467 0,0733 2,6546 0,1346
4 1,4533 0,0867 2,6669 0,1590
1 1,3867 -0,0600 2,5445 -0,1101
2 1,4133 -0,0400 2,5935 -0,0734
13
3 1,4400 -0,0067 2,6424 -0,0122
4 1,4467 -0,0067 2,6546 -0,0122
1 1,4133 0,0267 2,5935 0,0489
2 1,4333 0,0200 2,6302 0,0367
14
3 1,4400 0,0000 2,6424 0,0000
4 1,4267 -0,0200 2,6179 -0,0367
1 1,3267 -0,0867 2,4344 -0,1590
2 1,3533 -0,0800 2,4834 -0,1468
15
3 1,3867 -0,0533 2,5445 -0,0979
4 1,3600 -0,0667 2,4956 -0,1223
1 1,4467 0,1200 2,6546 0,2202
2 1,5333 0,1800 2,8137 0,3303
16
3 1,5600 0,1733 2,8626 0,3181
4 1,5400 0,1800 2,8259 0,3303
1 1,2667 -0,1800 2,3243 -0,3303
2 1,3600 -0,1733 2,4956 -0,3181
17
3 1,3800 -0,1800 2,5323 -0,3303
4 1,3733 -0,1667 2,5201 -0,3058
1 1,3200 0,0533 2,4222 0,0979
2 1,3867 0,0267 2,5445 0,0489
18
3 1,4267 0,0467 2,6179 0,0856
4 1,3867 0,0133 2,5445 0,0245
1 1,2667 -0,0533 2,3243 -0,0979
2 1,3400 -0,0467 2,4589 -0,0856
19
3 1,3933 -0,0333 2,5568 -0,0612
4 1,3733 -0,0133 2,5201 -0,0245
1 1,4867 0,2200 2,7280 0,4037
2 1,4467 0,1067 2,6546 0,1957
20
3 1,5400 0,1467 2,8259 0,2691
4 1,4733 0,1000 2,7036 0,1835
66