Cultivos de clima frio

Paso 4_componente practico

Grupo: 302571_12

Jorge Andrés Robledo Carvajal

Código: 1022096361

Tutor presencial

Catalina Muñoz

Tutor virtual

Luis Herney Salazar Nieto

Universidad nacional abierta y a distancia

Programa: Agronomía

ECAPMA
CEAD Medellín
Mayo 13 de 2020
Introducción
Por medio de la presente actividad se busca dar claridad sobre todo lo que comprende una
explotación agrícola del cultivo de mora (Rubus ulmifolius). Esta investigación se realizó
en las fincas el portal y la yerba buena, en la vereda de puente de tierra, municipio de Saboya
departamento de Boyaca.
 Cuadro. Informe de práctica con ayuda audiovisual

Nombre de la finca en el video: Finca el portal.

Propietario Lelio Castro.
Msnm: 2600

Temperatura ambiental: seguir 14 grados centígrados

por literatura o por páginas del
Ideam

4 Componente Localización de la finca: Vereda puente de tierra,

prac para su municipio de Saboya,
departamento de Boyacá
desarrollo
Extensión total de la finca (Has): No se menciona la extensión
total de la finca.
Área del cultivo(Has): 8 hectáreas sembradas en mora

roductos a entregar
por el
Cuadro. Para diligenciamiento de la actividad.
estudiante
Problemas Recomendaciones para
Fase del Aspecto
observados en el mejorar la producción
cultivo solicitado
video según el video
Establecimien Inicialmente se No se aclara que Para establecer un cultivo
to realizan tipo de análisis de de mora castilla, se debe
enmiendas en el laboratorio se tener en cuenta las
suelo con cal hacen en esta características de la zona
 agrícola y volteos explotación y las características de los
con el fin de dar agrícola de moras suelos. El análisis del
aireación con ubicadas en el suelo debe incluir los
maquinaria municipio de datos de pH, porcentaje
agrícola antes de Saboya. de materia orgánica, sales
la siembra. Se Se trabaja con los solubles, fósforo (P2),
seleccionan las mismos potasio (K), calcio (Ca) y
plantas de la zona agroquímicos, magnesio (Mg), e incluir
con mejores hecho que con el un análisis de nematodos.
rendimientos y paso del tiempo Incorporar antes de
resistencia a generara resistencia sembrar, suficiente cal
plagas y a estos principios para subir el pH ya que
enfermedades. Su activos. son suelos de tierra fría.
método de Antes de sembrar elimine
propagación es las malezas perennes con
asexual por medio un aplicación de
de acodos aéreos. Roundup (Glyfosato) con
También se realiza un deshierbe mecanizado
propagación de o azadón.
manera sexual por Es absolutamente
medio de semilla. necesario fumigar con un
nematicida si el resultado
de los análisis muestran
la presencia de algunos
nematodos.
Al momento de la
siembra el suelo debe
estar completamente
preparado y húmedo pero
no inundado. Se deben
colocar las plantas en
surcos y cultivarlas a
ambos lados. 
Sostenimiento Se intensifica la Se realizan Realizar podas de
fertilización de diferentes formación de manera
planta de fertilizaciones con adecuada y periódica.
aproximadamente productos de casa Realizar deshierbes de
4 meses realizando tropical en los forma manual para evitar
aplicaciones de cuales no se lesiones en la planta.
nitrógeno y especifica la Realizar un adecuado
fosforo con el fin dosificación, esquema de fertilización
 de mejorar el tampoco se hace ya que no cuentan con
desarrollo de mención de la este.
buenas raíces, forma de La mora requiere para su
ramas y follajes. aplicación. Se crecimiento óptimo y
Después de la realizan producción
primera cosecha la deshierbas de aproximadamente 3 cm.
planta es abonada manera mecánica de agua por semana. Es
con 200 gr de con guadañas, esta rentable regar la mora en
tropical, estas práctica en un todo tipo de suelo y
fertilizaciones se descuido por el durante casi todo el año.
realizan de manera operador puede El tiempo crítico para
periódica cada 45 ocasionar daños o regar es durante la
dias. lesiones en la plata floración y el crecimiento
o en su integridad. de la fruta.
Dar mayor claridad
en las dosis de
fertilización ya que
no se explican en el
video.

Manejo y Se realizan Aunque este El cultivo de mora es

conservación actividades de cultivo se maneja exigente en suelos. No
de suelos eliminación de de manera tolera encharcamientos
arvenses con el fin intensiva y con pero tampoco suelos con
de evitar la cero arvenses, altos contenidos de
presencia de donde el suelo está arenas. Su suelo ideal son
plagas y totalmente texturas francas con ph
enfermedades. Se expuesto a los neutro.
realizan podas de diferentes factores Las malezas compiten
mantenimiento climáticos. con la mora por
eliminando partes La dependencia de humedad, nutrientes y
enfermas y un producto luz, son hospederos de
excesos de agroquímico para insectos transmisores de
vegetación que su producción. virus e interfieren con el
evitan la entrada flujo del aire y el secado
de aire y luz, de la fruta. Las raíces de
causando micro la mora son superficiales
climas que son y al desyerbar no se debe
ideales para la pasar el azadón para
aparición de evitar daños.
plagas y Nunca se debe dejar en la
 enfermedades. planta fruta enferma o
dañada, ya que solo
servirá como un medio de
contaminación y de
diseminación de
enfermedades a las frutas
sanas.
Se realizan tres tipos de
podas para mejorar la
productividad de la
planta:
 Poda de
formación
 Poda de
fructificación
 Poda de
renovación
Sanidad Se realizan podas Se realizan podas Realizar podas sanitarias
de formación de sanidad y de manera programada
eliminando ramas deshierbe de forma para evitar la formación
laterales, no programada, de micro climas en el
fertilización de estas se realizan cultivo y así evitar el
forma manual. cada que es ataque de botrytis y
También se hace necesario o se mildeos polvosos y
mención que se observen bellosos. Estos son los
fumiga cada 15 problemas mayores limitantes en el
días inicialmente. presentes por la cultivo de mora como
Cuando el cultivo aparición de hace mención el
está establecido se microclimas expositor.
fumiga y abona ideales para plagas
cada 20 días. y enfermedades.
Cosecha y Se aplican No se especifica En la finca la yerbabuena
poscosecha fertilizaciones con cuantas son las se menciona que su
el producto plantas en totales producción es de
tropical potasio, existentes en la aproximadamente 60 a 80
este argumenta el explotación. Se canastillas de mora
expositor ayuda a menciona de semanales. En esta no se
mejorar el tamaño manera rápida y hace mención de cuantas
de los frutos y poco explicita que hectáreas existen en la
aumenta la se realiza la explotación y tampoco
resistencia del primera cosecha cuantas plantas se
 fruto al momento de mora en recolectan para obtener
de trasportarlos al promedio a los 14 estas 80 canastillas en
mercado después meses. promedio.
de la recolección. La mora es una fruta muy
Se abonan cada 45 susceptible al
días con 200 magullamiento; por lo
gramos de tanto, debe ser cosechada
fertilizante tropical con gran cuidado. Un alto
en cosechas. índice de magullamiento
En la parte de puede ocurrir durante la
poscosecha se cosecha mientras la mora
menciona que la es arrancada y si el
producción es recolector sostiene varias
dirigida a la frutas en la mano antes de
ciudad de Bogotá, ser transferidas a un
siendo este su recipiente.
mayor Estas se deben almacenar
consumidor. en una temperatura
fresca.
Buenas Se tiene un Realizar mayores El método de
Prácticas sistema de incorporaciones de propagación utilizado en
Agrícolas - tutorado por medio materia orgánica al la finca el portal es de
BPA de guayas, lo cual suelo, de esta manera asexual o estado
hace que la manera se evita el vegetativo. Se
instalación sea un uso de continuo de seleccionan las plantas de
poco más costosa agroquímicos. Los mejores rendimientos y
pero que a largo controles de resistencia a los
plazo ahorra arvenses manuales diferentes aspectos y se
dinero de mano de pueden ayudar a procede a la reproducción
obra de sistemas disminuir la por medio de acodos
de tutorados y cantidad de aéreos. Para lo cual
compra de madera productos recomendaría buscar
para su agrícolas, material de propagación
instalaciones. disminuyen la certificado con el fin de
También es cantidad de tóxicos mejorar rendimientos y
necesario presentes en el resistencia a los
mencionar la cultivo y ayudaran diferentes factores
densidad de a la preservación limitantes.
siembra es de 2 del medio ambiente Se debe controlar el
metros entre y fauna existente. crecimiento vegetativo
tutorados para Estos frutos son de entre surcos facilitando
 facilitar las labores consumo directo así el acceso durante las
de podas y por parte del operaciones de campo,
prácticas humano lo cual es especialmente durante la
culturales. necesario disminuir cosecha. También es
Como menciona el la aplicación de necesario eliminar partes
autor en las moras agroquímicos de plantas enfermas y
adultas se corta a evitando la ramas fructíferas que ya
una altura de 1.5 residualidad produjeron.
metros con el fin presente en estos.
de incentivar
nuevos rebrotes y
facilitan las
labores de
recolección.
Costos de Descripción de los Estos no se Es necesario dar mayor
producción y costos de mencionaron en el claridad en este tema a
ganancias producción, video, solo los visitantes, ya que este
opcional destino del menciona que en la tema no se tocó en la
producto y Precio vereda puente de presentación. Basados en
de venta arena se producen la información adquirida
semanalmente 8 en informó anexo tabla
toneladas de mora con costos de inversión
que son enviadas a por 4 años en el
mercados locales establecimiento del
como Bogotá y cultivo de mora.
Bucaramanga.

Link

Costos de producción para un cuadra en cultivo de mora.

Costos de producción para instalacion de una cuadra
del cultivo de mora
 
Dias
Mano de obra jornales Valor

Adecuación del suelo 4 120000

 Enmiendas y Fertilizacion 4 120000
siembra 6 180000

Instalacion de tutorados 5 150000

APlicacion de fertilizantes 4 120000

Diferentes podas 5 150000

Aplicación de insectisidas
y fungicidas 6 180000
Herbicidas 5 lt 125000
Fertilizantes foliares 6 lt 180000
Insectisidas y nematicidas 3 lt 90000
Cal agricola 20 bultos 400000
Total costos   1815000

En la presente tabla no se especificaron los gastos del material vegetativo.

Conclusión.
Por medio de la actividad se logra identificar las diferentes etapas del manejo de cultivo de
mora, en esta se logra dar claridad sobre el manejo agronómico como son la adecuación del
terreno, siembra, podas, fertilización, cosecha, costos de produccion entre otras.
Evidencia de la participación en la web conferencia.
Referencia bibliográfica

Casaca, D. (2014). El cultivo de mora parte 1. Infoagro. Consultado, 10.

mora.
Martínez, R., & Saavedra, R. (1998). Cultivo de la mora Rubus glaucus Benth: costos de
producción análisis económico (No. Doc. 25168) CO-BAC, Bogotá).
Tropical Cis Cultivo de Mora, desde Saboya Boyaca. https://www.youtube.com/watch?
v=ns85vbl9TQY