Unidad 2: Tarea 2 - Identificación

Por:

Sonia Sánchez

Cód.: 1.115 952 988

Grupo: 42

Tutora:

Shirley Andrea Rodríguez

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia – Unad

Escuela De Ciencias Agrícolas Pecuarias Y Del Medio Ambiente

Agronomía

Botánica Económica

Cead Florencia Caquetá

2020

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 Descripción morfológica de las 5 plantas de potencial económico

Descripción morfológica
Nombre común Perejil
Nombre científico Petroselinum sativum
Tipo de hoja Rizadas o lisas
dependiendo de la
variedad.
Tipo de flor Aplanadas
Tipo de fruto Hojas y raíz
Tipo de semilla menudas y forma ovoide
Tipo de raíz Tuberosa
Tipo de reproducción Por semillas, asexual

Origen y generalidades del Perejil

Planta cuyo origen se sitúa en la isla de Cerdeña. Crece de manera espontánea en toda Europa

meridional. Se utiliza como planta de aderezo, aromática y sazonadora en determinados guisos.

Es un alimento muy rico en vitaminas A y C.

Su utilización principal es a través de sus hojas. Aun así existen algunos cultivares que

desarrollan una raíz tuberosa que se puede aprovechar, aunque su uso no es muy común.

Descripción botánica.

Plantas alegamas, de porte erecto y de hasta 1,3 m de altura, con tallos asurcados y ramas

ascendentes.

Hojas 2-3 pinnadas, deltoideas, con foliolos ovado-lanceolados o lineares, de 2-5 x 1-4 cm y

peciolulados. Peciolos de 10-20 cm. Flores con pedicelos de 2-5 mm en umbelas terminales con

8-20 rayos y con pedúnculos de 3-8 cm. Invólucro ausente o de 1-3 brácteas inconspicuas.

Involucelos de 5-6 bractéolas ovadas o linear-oblongas. Pétalos amarillos. Mericarpos de 2-5 x

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1-3 mm y monospermos. 2n = 22.

Se cultiva por sus hojas que se usan como condimento.

Caracteres morfológicos

Es una planta bianual de raíz es fusiforme y blanquecina. El grosor depende de la variedad

que se quiere aprovechar.

En su primer año de vegetación emite unas hojas radicales muy pecioladas que se disponen en

roseta. El limbo puede ser doble o triplemente pinnado, y que pueden ser lisos o rizados.

Generalmente son de color verde oscuro.

En el segundo año se desarrolla el tallo floral que puede llegar a los 80 cm de altura. Da lugar a

unas inflorescencias en umbela formada por flores pequeñas de color amarillo verdoso o rojizo.

Caracteres fisiológicos:

Es un cultivo sensible a las heladas, a la sequía y a fuertes vientos. Las temperaturas bajas

pueden tener un efecto vernalizante.

Se desarrolla mejor en suelos de textura media, frescos y ricos en materia orgánica.

Para ayudar a adelantar algo la germinación se pueden poner las semillas a remojo durante 24-48

horas antes de sembrarlas.

Ciclo biológico o agronómico:

El cultivo de esta planta se suele realizar entre finales de invierno y mediados de verano. Esto

no descarta que en zonas templadas se pueda efectuar durante todo el año.

La semilla de tarda mucho en germinar, entre 25-40 días. La recolección se realiza 80 90 días

tras la siembra, y se realizan varios aprovechamientos conforme se van formando más hojas.

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Descripción morfológica
Nombre común Romero
Nombre científico Rosmarinus officinalis
Tipo de hoja Alterna
Tipo de flor Hermafroditas
Tipo de fruto Flor y hojas
Tipo de semilla Menudas
Tipo de raíz ramificada

Tipo de reproducción Por semillas, asexual

Origen y generalidades :

El romero es una planta o arbusto originario de la región del mediterráneo, del sur del

continente europeo y el norte del continente africano, forma parte de la vegetación costera. Su

trayectoria es de 2500 año o más.

Sus usos se remontan a 500 años antes de cristo por los egipcios, los romanos y los griegos de

marera ornamental, medicinal y en la cocina. También en cada región tenía un significado

simbólico por sus diversas cualidades. Servía de alivio para los peregrinos romeros luego de una

jornada de intensas caminatas.

Carácter morfológico:

El romero es un arbusto leñoso de hojas perennes, de hasta 2 mts de altura; lo encontramos de

color verde, con tallos jóvenes borrosos y tallos añosos de color rojizo y con la corteza

resquebrajada, las hojas, pequeñas, presentan forma linear, las flores son de unos 5 mm de largo,

el color es azul violeta pálido, rosa o blanco, con cáliz verde o algo rojizo, Son flores axilares,

muy aromáticas y melíferas, el fruto, está formado por cuatro pequeñas necesitas trasovadas, de

color parduzco. Su reproducción asexual, permite su reproducción por esquejes, es decir a partir

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de un fragmento de ría, tallo o de hoja en julio o agosto; la reproducción sexual es por siembra de

semillas a principios de primavera.

Descripción botánica

Arbusto carnoso, ramificado, de 1,3 m de altura o menos, densamente blanco-sedodo-

canescente, o verde y lampiño. Hojas opuestas, carnosas, de oblanceoladas a espatuladas,

enteras, de 6 cm de largo o menos y de 6 a 15 mm de ancho u octusas y cuspidadas en el ápice,

estrechadas hacia la base, sésiles, oscuramente venenosas. Cabezuelas grandes, terminales, en su

mayor parte solitarias, casi nunca dos juntas, pedúnculo de 2 a 5 cm de largo, las cabezuelas

grandes; flores amarillas, tubulares y radiadas.

Siclo biológico o agrónomo:

Se cultiva en cualquier época del año, usando sus brotes terminales en macetas. Después, a

los 60 días de la plantación, se trasladan al lugar definitivo, a distancias de 1 m entre hileras y

0.60 m entre plantas. La cosecha se produce 4 meses después.

Descripción morfológica
Nombre común Manzanilla
Nombre científico Matricaria recutita
Tipo de hoja sésiles, alternas
Tipo de flor Girasol
Tipo de fruto Flor y hojas
Tipo de semilla menuda
Tipo de raíz Fibrosa
Tipo de reproducción Por semillas, asexual

Origen y generalidades:

La historia de la planta de la manzanilla comienza en el antiguo Egipto, donde se mencionó

por primera vez como una cura para la fiebre, a menudo llamado el «ague”, Las flores trituradas

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también se frotaban sobre la piel como un cosmético, los egipcios utilizaron su esencia como

ingrediente principal en el embalsamamiento de aceite para preservar faraones fallecidos.

La palabra manzanilla viene de la antigua Grecia, Chamomaela, esto significa manzana molida,

Plinio el Viejo menciona la similitud del olor de la flor de la manzanilla con la flor de la

manzana, y esta puede ser la razón por la que los antiguos usaron el término

Descripción botánica:

La manzanilla es una hierba aromática que ha sido utilizada desde hace siglos con fines

medicinales. Su nombre botánico es Matricaria Recutita. Se trata de una planta herbácea anual de

hasta 40 cm de altura, de tallo cilíndrico, erecto y ramificado, que desprende un fuerte aroma.

Sus hojas se encuentran alternadas y tienen un color verde intenso. Es común encontrarla en

climas templados.

Siclo biológico:

Para cultivar manzanilla (Matricaria chamomilla L.) debes saber que esta planta prefiere muy

bien expuesta al sol y protegida de los vientos. Crece en suelos con pH entre 7 y 8, incluso en

suelos calcáreos y moderadamente salinos, siempre que no estén demasiado secos pero al mismo

tiempo sin estancamiento. El exceso de agua y humedad son contrarios a una buena floración de

la planta. También prefiere los climas templados, con inviernos suaves.

Para la propagación de la manzanilla común es posible sembrar en el campo abierto; las

cantidades de semilla pueden variar de 4 a 7 kg de semilla por hectárea de tierra. El tiempo de

siembra de la manzanilla se puede llevar a cabo en un período de tiempo muy largo.

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Carácter fisiológico:

Planta herbácea anual. Raíz delgada. Tallo ramificado de hasta medio metro de altura, con

hojas aisladas, pequeñas, de pecíolo corto. Cabezuelas florales compuestas por numerosas flores

amarillas pequeñas tubulosas centrales, cuyo conjunto conforma un receptáculo central

sobresaliente cónico y hueco, rodeadas de lígulas o pétalos blancos. Frutos son aquenios

obovoides, convexos en la cara dorsal, oblicuamente truncados en su parte superior.

Descripción morfológica
Nombre común Laurel
Nombre científico Laurus nobilis
Tipo de hoja Perenne, alterna
Tipo de flor Prímulas
Tipo de fruto Flor, semilla, hojas
Tipo de semilla elíptica
Tipo de raíz fasciculada
Tipo de reproducción Asexual Semilla,
esquejas, de raíz o de
tallo

Origen:

Es originario del área mediterránea, donde crece silvestre en muchos lugares.

Descripción botánica:

Pequeño árbol, muy ornamental puede alcanzar los 20 m de altura. Hojas perennes, alternas,

coriáceas, ahusadas, divididas claramente por un nervio central, son de color verde oscuro y

brillante por el haz y más claro por el envés. Las flores son blancas o amarillentas y se agrupan

en las axilas foliares (donde las hojas se unen al tallo). El fruto parece una aceituna pequeña y es

de color negro. Al romper las hojas, despiden un fragante y característico aroma, muy agradable.

Florece en primavera en la mese de marzo y abril.

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Carácter fisiológico:

Arbolito perennifolio de hasta 10 m de altura, inerme. Hojas de hasta 15 cm,

Alternas, coriáceas y lustrosas, de color verde oscuro. Limbo elíptico hasta o lanceolado, con

margen serrado a suben tero, acuminado, con 2-6 glándulas secretoras visibles en la base del

envés, a los lados del nervio medio. Estípulas caedizas. Flores, blancas, en cimas alargadas en

forma de racimo, de 8-15 cm de longitud, algo más cortas o ligeramente más largas que las hojas

Descripción Botánica:

Árbol que crece hasta 40m de altura, 20m de fuste y 100cm de diámetro. Base del tronco con

a letones medianos laminares. Tronco recto y cilíndrico. La corteza no muy fisurada es café

oscura. Copa rala que proyecta poca sombra es angosta con tendencia a cilíndrica o a sub

piramidal. Raíz es tabla baja angosta, en buenas condiciones edáficas desarrolla una raíz

principal, profunda y fusiforme con a letones poco o medianamente restos de 40 m. de altura.

Hojas simples alternas, helicoidales, sin estipulas, con pelos estrellados diminutos en ambas

caras, elíptico- lanceoladas a oblongas, con acumen corto, de 5 a 20cm de largo por 2 a 5cm de

ancho, enteras, dispuestas en espiral, ásperas verdes oscuras y opacas por arriba y verdes más

claras por debajo. Flores en panículas terminales o axilares, blancas con olor dulce dispuestas en

manojo vistoso, de 5 a 30 cm. de longitud. Las floraciones se han observado entre octubre a

marzo y los frutos entre noviembre a abril. La recolección debe hacerse en la copa del árbol.

Fruto secos, con cáliz y corola persistentes, nuececilla pequeña de color café, contiene una

semilla blanca de 4 a 5 mm de longitud.

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Ecología y Distribución de la Especie:

El laurel es una especie nativa de los bosques primarios y secundarios de la Costa y Amazonia

ecuatorianas. Se distribuye de México a Ecuador, Perú, Bolivia, Brasil

Una de las características interesantes de este árbol para los sistemas propuestos, es que presenta

auto poda, aun en condiciones abiertas. Los árboles adultos pueden ser deciduos, aun en climas

no estaciónales, durante uno o dos meses después de la producción de la semilla.

Descripción morfológica
Nombre común Uña de gato
Nombre científico Uncaria
Tipo de hoja Simple opuestas
Tipo de flor Alhelís
Tipo de fruto Flor, hoja y tallos
Tipo de semilla Linaza
Tipo de raíz tuberosa
Tipo de reproducción Asexual

Origen y generalidades :

Originaria de la selva tropical del Amazonas y otras áreas de América Central y del Sur, la

uña de gato es una hierba que encontrarás próspera en las áreas forestales, siendo una planta que

se puede ver fácilmente, solo hay que buscar enredaderas leñosas con espinas en forma de

gancho que crezcan en ellas, asemejándose a la garra de un gato. Esta planta puede tener una

altura de 30 metros, sin embargo las espinas tienen un propósito importante, ya que permiten que

las enredaderas se adhieran a las cortezas de los árboles.

La uña de gato es una planta con gran potencial, es una de las especies medicinales más

comercializadas y exportadas en el Perú. Se le presenta en forma de corteza seca, corteza

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pulverizada (cápsulas), extracto acuoso liofilizado (pastillas), ungüentos, bolsitas filtrantes como

infusión, caramelos, etc.

Carácter fisiológico:

Descripción: la uña de gato es una liana de ramas obtusas cuadrangulares que presenta

espinas levemente curvadas. Hojas: sus hojas miden de 1 a 1.5 cm de largo y están cortamente

pecioladas. Presentan una lámina foliar ovalada u oblonga, ápice acuminado corto o agudo,

envés tomentoso y estrigoso en las nervaduras. Inflorescencia: su inflorescencia tiene pedúnculos

pubescentes, con 3 a 5 ramas con cabezuelas numerosas, y flores sésiles. Fruto: el fruto de la uña

de gato es capsular de 6 a 8 cm de largo y posee ramitas terminales de color verde pálido.

Semillas: sus semillas miden entre 2 y 3 mm de largo.

Siclo biológico:

Se le cultiva en clima tropical y subtropical hasta los 1,200 msnm, en suelos arcillosos y

arenosos de origen calcáreo. La planta se propaga por semillas y por estacas de raíz y tallo;

también por criba, soplo, acodo rastrero y trasplante. Se le siembra preferentemente durante la

época de lluvias (de octubre a marzo).

Descripción:

Básicamente la uña de gato es una enredadera de tipo tropical. Tiene la hoja de tipo perenne y

su altura puede ser descomunal ya que en algunos casos puede alcanzar incluso los 30 metros de

altura. Sus tallos son leñosos y poseen unas espinas que tiene forma de uña, de ahí el nombre que

se le da. Asimismo sus hojas, como no podía ser de otro modo viendo la altura de esta planta, son

grandes y alcanzan los 30 centímetros.

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Las flores son muy atractivas y tienen un color amarillento e incluso blanco en algunas

ocasiones. Se juntan en pequeños racimos y llegan a medir unos 2 centímetros en todo su

conjunto

CUADRO No 1: DESCRICIÓN DE TEJIDOS

Tejido Concepto Caracterís Funciones Clasificación

ticas
Tejidos El tejido Protege  Proporcion Tejidos vegetales
epidérmicos, epidérmico vegetal tejidos y a mayor Las plantas están
de es el tejido órganos de la resistencia formadas por 4
recubrimiento protector vivo que planta, contra mecánica. grandes tipos de
o de recubre la agentes  Protege a tejidos aunque en
protección superficie de toda externos y tejidos las Talofitas no
la planta cuando evitar la subyacente hay tejidos
esta posee desecación del s de la diferenciados en
estructura primaria. mismo sequedad. sentido estricto.
Es una capa  Controla el  Meristem
impermeable y intercambi os
gruesa, y o de gases  Tejidos
normalmente está y la fundamen
formada por una pérdida de tales
sola capa vapor de  Tejido de
heterogénea de agua. revestimi
células aplanadas, ento
cuya función es  Tejido
proteger las células vascular
interiores, limitar  Parénqui
la transpiración, ma.
secretar algunas
sustancias,
amanecer otras, e
intercambiar gases
con el medio
ambiente.

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 Bibliografías

https://www.peruecologico.com.pe/flo_unagato_1.htm

https://www.plantasmedicinales24.com/una-gato/

https://slideplayer.es/slide/158738/

http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542015000300008

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