Riesgos de un chef

Biológicos Físico Químico Psicosocial Biomecánicos Condiciones Fenómenos

de seguridad naturales

Bacterias Temperaturas Gases y Gestión Postura Tecnológico: Sismo

(comidas (Frío y Calor) vapores organizacional Explosión de
vencidas) ollas, horno, o
estufa.

Virus Características Movimiento Mecánicos: Terremoto

de la repetitivo Cortes con
organización cuchillos,
del trabajo
licuadora

Rickettsias Características Resbalarse con Inundación

del grupo piso húmedo
social de
trabajo

Hongos Condiciones de Derrumbe

la tarea

Parásitos Interfase
persona

Mordedura Jornada de
trabajo