Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Informe 6. Grupos Funcionales PDF
Informe 6. Grupos Funcionales PDF
INTRODUCCIÓN
Grupo alcohólico
Un grupo funcional es un átomo o
grupo de átomos en una molécula Prueba de metal de sodio
responsable de su reactividad bajo Se pasa a tomar aproximadamente 1
un conjunto determinado de ml del liquido dado en un tubo de
condiciones [1]. ensayo seco y se agrego 1 gramo de
sulfato de calcio anhidro, seguido de
Pueden reconocerse con diverso esto se procede agitar bien para así
grado de selectividad mediante eliminar los residuos de agua. Se
reacciones características que filtra el liquido y y se agrega una
conducen a la formación de pequeña cantidad de sodio metálico.
sustancias coloreadas, precipitados,
etc. Prueba de Ester
Primeramente, se tomo 1 ml del
Esta es la prioridad de grupos liquido en un tubo de ensayo y se
funcionales principales. agregó aproximadamente 1 ml del
acido acético glacial y unas gotas de
Ácido>éster>amida>nitrilo>aldehído ácido sulfúrico; se calentó la mezcla
>cetona>alcohol>amina>éter>alquen en un baño de agua y por último se
o>alquino>nitro>halógeno>alcano. pasó a verter esta mezcla en un vaso
de agua fría y así se procedió a oler.
SECCIÓN EXPERIMENTAL
Pruebas para grupo fenólico Luego, se agregó 4-5 gotas del
líquido orgánico dado (o 0.2 g si es
Prueba de fuego sólido) y finalmente se calentó la
Se procede a colocar una gota del prueba en un baño de agua durante
líquido dado (o un cristal si es sólido) 4-5 minutos.
en un papel tornasol azul húmedo
Prueba diferenciadora para Cetona
Prueba de Cloruro férrico
En primera medida de tomo Prueba DNP
aproximadamente 1 ml de solución Primeramente, se tomó una pequeña
neutra de cloruro férrico en un tubo cantidad del compuesto dado en un
de ensayo limpio y se agrego 2-3 tubo de ensayo limpio. Después, se
gotas del liquido dado. agregó aproximadamente 0.1 g de m-
dinitrobenceno finamente en polvo.
Por último, se agregó 1 ml de
Pruebas diferenciadoras para solución diluida de NaOH y se agito
Aldehídos bien.
Fenoles
Prueba de cloruro férrico
Prueba de fuego
La prueba del cloruro férrico es
Muchos alcoholes alifáticos son utilizada para determinar la
ácidos débiles, incluso más débiles presencia o ausencia de fenoles en
que el agua, por el contrario, el fenol una muestra dada, el fundamento de
es un ácido más fuerte que el agua, esta prueba es que fenoles formen un
sus disoluciones son lo suficiente completo con Fe III, el cual es
acidas como para colorear de rojo el intensamente coloreado.
papel tornasol, aunque el fenol en un La muestra es disuelta en agua, o
ácido débil en comparación de los una mezcla de agua y etanol, y se
ácidos carboxílicos. agrega unas gotas de solución de
cloruro de hierro diluido. La
Al fenol colorear de rojo el papel formación de una coloración roja,
tornasol realiza una reacción de azul, verde, o púrpura indica la
ácido-base y para llevar a cabo una presencia de fenoles, en este caso, se
reacción de neutralización es obtuvo una coloración purpura, color
necesario contar con métodos característico del complejo formado
seguros que permitan distinguir qué de hierro y fenol.
sustancias son ácidas y cuáles son
básicas, en nuestro caso el fenol, En esta reacción el Fe se une al grupo
actúa como un ácido, lo que por ende fenóxido. Los iones fenóxidos son
es también llamado, acido carbonilo, aún más reactivos que los fenoles
además de que por esta misma razón hacia la sustitución aromática
al ser una sustancia ácida el papel de electrófilo, ya que tienen una carga
tornasol azul virará a rojo en cambio, negativa y esto hace que reaccionen
si aquella es una base cambiará de con electrófilos (en este caso Fe) para
rojo a azul. formar complejos.
Amina
Solubilidad
Las aminas son de naturaleza básica, 2] Prof. Dr. O.G. Marambio. Test de
que convierte el papel de tornasol reconocimiento de aldehídos y
rojo en azul. cetonas. Tomado de:
https://sites.google.com/site/organi
Conclusiones caiii/quimica_organica/quimicaorgan
ica-iii-nueva/quimicaorganicaiii2009-
• La diferencia entre los 2012/test-
aldehídos y las cetonas en la analisisfuncional2011/e7e8_2011/e
prueba DNP es posible que 7_2011. Revisada 20/05/2020.
debido al hecho; que los
3] Elías A. Mardones; Natalia A. Sáez.
aldehídos se oxidan a ácidos Reacciones de aldehídos y cetonas.
carboxílicos bajo condiciones Tomado de:
suaves, mientras que para las https://docs.google.com/document
cetonas no sucede de esa /preview?hgd=1&id=1GRzzjN1C9jHy
manera. mmdvjUXic5w1lcIrMeJO6gxuxbRVb
ko. Revisada 20/05/2020.
• Se logró realizar la
identificación y reconocimiento
de diferentes grupos
4] Solubilidad De Compuestos.
Tomada de:
http://sgpwe.izt.uam.mx/files/uses
/uami/jaislocr/AFO/PRACTICA_2_S
olubilidad_de_compuestos.pdf.Revis
ada 20/05/2020.
7] Reacciones de Esterificación.
Tomada de:
https://es.slideshare.net/ArelyActin
io/reacciones-de-esterificacion-
80566653. Revisada 19/05/2020.