MICRORGANISMOS DEL AIRE; HONGOS AMBIENTALES

Por: Alejandro Cueto & María Andrea Olivero. +

INTRODUCCIÓN

Los hongos constituyen un grupo muy numeroso de organismos que presentan

una amplia distribución en la naturaleza, contribuyendo a la descomposición de la
materia orgánica y participando en los ciclos biológicos. Un pequeño número son
patógenos de animales y plantas.

En realidad, los organismos que conocemos como hongos tienen diferentes

orígenes en el árbol de la vida, razón por la cual se distribuyen en tres distintos
reinos. La mayoría, los más familiares y reconocibles, conforman el reino de los
hongos verdaderos (Fungí o Eumycota). Otros se ubican en el mismo reino de las
amebas, el llamado Protozoo, como es el caso de los hongos mucilaginosos; y
otros más, entre los que se cuentan ciertos mohos acuáticos que parasitan peces,
comparten un tercer reino, el denominado Chromista, con las diatomeas, esas
particulares algas microscópicas de curiosa simetría.

Palabras Claves: Muestra, Microscopio, Fungí, Hifa, Colonias.

+ Estudiantes IV semestre de microbiología de la Universidad libre seccional Barranquilla.

ABSTRACT

The fungi are a very large group of organisms that have a wide distribution in
nature, contributing to the decomposition of organic matter and participating in
biological cycles. A small number are pathogens of animals and plants.

Actually, the organisms that we know as fungi have different origins in the tree of
life, which is why they are distributed in three different kingdoms. Most, the most
familiar and recognizable make up the realm of true mushrooms (Fungí or
Eumycota). Others are located in the same realm of amoebas, the so-called
Protozoa, as is the case of mucilaginous fungi; and others, among which there are
certain aquatic molds that parasitize fish, share a third kingdom, the so-called
Chromista, with diatoms, those particular microscopic algae of curious symmetry.

Key Words: Sample, Microscope, Fungi, Hifa, Colonies.

MARCO TEÓRICO o resuello. Las reacciones severas

pueden ocurrir entre trabajadores
Los hongos filamentosos que se
expuestos a grandes cantidades de
encuentran en aire libre como en
mohos en los lugares de trabajo,
interiores, existe desde hace miles de
como en el caso de los granjeros que
años. El moho crece mejor en
trabajan todo el día alrededor del
condiciones cálidas, mojadas y
heno mohoso. Algunas reacciones
húmedas, se propaga y reproduce
severas pueden incluir fiebre y
mediante esporas. Estas pueden
dificultad para respirar. Las personas
sobrevivir en condiciones ambientales
con enfermedades crónicas, como
desfavorables como la resequedad,
enfermedad obstructiva de los
que no beneficien el crecimiento
pulmones, pueden presentar
normal del moho.
infecciones de moho en los
Algunas personas son sensibles a los pulmones.
mohos. La exposición a los mohos
Los mohos se encuentran en diversos
puede causar síntomas como
ambientes y pueden ser detectados,
congestión nasal, irritación de los ojos
tanto en interiores como al aire libre,
durante todo el año. Las condiciones Los hongos se reproducen sobre todo
húmedas y cálidas favorecen el por medio de esporas, las cuales se
crecimiento del moho. Al aire libre dispersan en un estado latente, que
pueden encontrarse en áreas o se interrumpen solo cuando se hallan
lugares húmedos sombreados donde condiciones favorables para su
hay descomposición de hojas o de germinación. Cuando estas
otro tipo de vegetación. En los condiciones se dan, la espora
interiores pueden encontrarse en germina, surgiendo de ella una
lugares donde los niveles de primera hifa, por cuya extensión y
humedad son altos como los sótanos ramificación se va constituyendo un
o las duchas. Los tipos más comunes micelio. La velocidad de crecimiento
de mohos son Cladosporium sp, de las hifas de un hongo es
Penicillium sp, Aspergillus sp, Mucor verdaderamente espectacular; un
sp y Aternaria sp. hongo tropical llega hasta los 5mm
por minuto. Se puede decir, sin
Las principales formas de
exagerar, que incluso es posible ver
enmohecimientos y alteraciones que
crecer a algunos hongos en tiempo
se producen son:
real.
 Húmeda: producida por
PROCEDIMIENTO
Rhizopus
 Seca: originada por Método de aislamiento de hongos
Gleosporium y Sclerotinia de aire:
 Frutas de pepita (pera y
Forma más sencilla su aislamiento
manzadas): se debe a
consiste:
Fusarium, Botrytis, Alternaria
Cladosporium, Penicillium.  Elegir un punto determinado

 Amarga: Gleosporium , del ambiente de estudio.

Trichotechium  Destapar la placa Petri

 Roña o moteada: Venturia y exponiendo el medio de cultivo

Fusicladium al aire (se asume que las

esporas de hongo se
 encuentran suspendidas). El de pH 5.6±0.2, inhiben el
tiempo de exposición puede desarrollo bacteriano y favorecen
ser de 5 a 10 min, vuelva a el crecimiento de hongos y
tapar la placa , rotular el lugar levaduras. El agar es un agente
de muestreo solidificante.
 En el laboratorio incubar las
Sus características
placas en una estufa de 30ªC
por 4 a 5 días.  Medio de cultivo
 Transcurrido el tiempo, deshidratado: color beige
examine las placas y realizar claro, homogéneo, libre
una descripción, detallada de deslizamiento.
las mismas.  Medio de cultivo preparado:
color ámbar claro,
ligeramente opalescente
sin precipitado.

Observación macroscópica

1. Observar el típico
Aislamientos de hongos medio
desarrollo de hongos en
ambientales en placas de agar
medio de cultivo. Cada una
sabouraud:
de las masas de forma
Agar Sabouraud definida que puede
observar constituye una
Este medio de cultivo es utilizado
colonia.
para cultivos de mohos y
2. Contra el número total
levaduras patógenas y no
de colonias que aparecen
patógenas. Utiliza la peptona, la
en cada placa. Se asume
tripteina y la glucosa son los
que cada colonia
nutrientes para el desarrollo de
desarrollada proviene de
microorganismos. El alto
una espora captada del
contenido de glucosa, la presencia
aire.
de cloranfenicol, el pH es acido,
3. Establecer los tipos 8. Con ayuda de un Manual
morfológicos más saltantes de Identificación de hongos
entre las colonias hacer una aproximación
presentes. Obtenerlos de válida para determinar los
acuerdo a la observación géneros aislados.
de las características
RESULTADOS
externas en ellas (color,
forma y aspecto de la Identificación de hongos medio
colonia en el haz y envés ambientales
de la placa).
PLACA 1:
4. Determinar la frecuencia de
cada tipo morfológico con Observación macroscópica:
respecto al número total de
Lugar de exposición: Jardin
colonias.
5. Describir cada tipo Tiempo de exposición: 15 minutos
morfológico detallando
Tiempo de incubación: 7 días
color, forma, aspecto y
cualquier otra característica
saltante que se observe.
6. Observar en el microscopio
compuesto en pequeño y
mediano aumento las
características de cada tipo
morfológico.
7. Determinar en detalle los
tipos de hifas presentes y
las diferenciaciones de
hifas en estructuras
nutricionales, estructuras
de reproducción, de
resistencia, etc.
 Figura 1. Placas Petri con agar
sabouraud donde han crecido hongos
cosmopolitas.

Para cada cepa identificada, se

DISCUSIÓN muestran características
macroscópicas, microscópicas y el
Identificación de hongos medio
género.
ambientales
Penicillium sp
En la placa Petri con agar sabouraud
se logró aislar hongos del medio a) Características macroscópicas:
ambiente más comunes encontrados
Las colonias presentaron color
en los jardines de la universidad libre,
turquesa, algo aterciopelado y
como se muestra en la figura 1.
forma circular. Reverso incoloro a
amarillo, pequeñas gotas
incoloras.

b) Características microscópicas:
Con conidios ramificados,
terminantes en fiálides. Presenta
CONCLUSIONES
conidióforos de tipo terverticilado.
Se demostró que la clasificación de
Aspergillus sp
hongos se basa en la observación de
a) Características macroscópicas hifas, si estas son septadas o
aseptadas; si presenta conidios o
Las colonias se observaron de
esporangios, la forma y el tamaño de
color marrón amarillento, de
estos; etc. Además si presenta
aspecto algodonoso y forma
esporangios, observar alguna zona
circular.
que presente rizoide o no, también se
b) Características microscópicas determinó que en el crecimiento
vegetativo hay ausencia de órganos
Conidióforos cortos, de paredes
reproductivos, y al pasar los días el
lisas con cabezas conidiales
hongo presentará hifas vegetativas
columnares. Fiálides
indiferenciadas en los extremos.
aglomeradas, conidios globosos a
subglobosos.

GLOSARIO

 Aspergillus sp: Este microorganismo es la causa más frecuente de

“Aspergilosis” en humanos y animales. En individuos sin
inmunocompromiso puede actuar como un potente alérgeno o causar
infecciones localizadas de los pulmones. En pacientes
inmunocomprometidos (alteración del sistema inmunologico) la
inhalación de esporas puede producir una aspergilosis invasora de los
pulmones o de los senos paranasales.
 Cladosporium sp: Este hongo con más frecuencia en el aire y uno de
los hongos alergénicos respiratorios más importantes, se le implicado en
 casos de asma y fiebre. Se le asocia a los casos de rinitis en loso que
los síntomas no parecen coincidir con la cantidad de polen de
gramíneas. No es un agente infeccioso importante, pero en climas
cálidos, puede producir infecciones cutáneas, subcutáneas y queratitis.
Estas infecciones tienen un desarrollo lento y su tratamiento incluye
exeresis quirúrgica de los tejidos afectados.
 Penicillium sp: La inhalación de esporas de Penicillium en
concentraciones comparables a la de una exposición natural puede
inducir asma en individuos sensibles. Los penecilos crecen sobre los
alimentos, ya sea de origen vegetal o animal. Lo que causa alergias son
las micotoxinas, estas consumidas regularmente, aun en cantidades
mínimas, causan lesiones irreversibles en riñón, hígado, cerebro y
tienen actividad teratogenica.
 Alternaria sp: Este hongo una de más infecciosas puede provocar
lesiones cutáneas y subcutáneas después de traumatismos en personas
con inmunosupresión. Se han observado infecciones invasoras
sistemáticas en pacientes con sida. Las lesiones cutáneas se curan
espontáneamente con la mejora o la resolución de los factores
subyacentes del enfermo. El tratamiento se basa en la administración
intravenosa de concentraciones elevadas de anfotericina B-desoxilicato
durante varias semanas

BIBLIOGRAFIA

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Disponiblehttp://www.puce.edu.ec/documentos/Investigacion/2011/PUC
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