4.

Análisis de la oferta
4.1. Comportamiento de la oferta

Nuestro competidor directo sería Aji-no-men con el producto que se compone de

una porción de fideos deshidratados con un sazonador en sobre. Aji-no-men
tiene un canal de distribución masivo por ser un producto de consumo diario,
tiene el 80% de participación en el mercado peruano y el porcentaje restante se
reparte entre las marcas importadas. La propuesta de valor que dan es de un
producto que cuenta con calidad, menor tiempo, rapidez en la preparación a un
precio cómodo. Fuente: (ENSAYOS, 2018)

4.2. Estructura del sector

4.2.1. Número de empresas competidoras y su distribución en el territorio
Tenemos 4 empresas competidoras
a) Ajinomen
b) Maggi
c) knor
d) Maruchan
4.2.2. Participación en el mercado
a) Ajinomen: Es la sopa instantánea más consumida en el país. Según el
gerente general de Ajinomoto, Yoshinari Kawabata, Aji-no-men tiene el
80% de participación del mercado en el rubro de sopas instantáneas.
b) Maggi: Posee una gran variedad de productos como caldos Maggi, sopas
instantáneas de fideos, así como las que están hechas a base de cremas
del campo.
Ocupan el segundo lugar de ventas junto a Knorr
c) Knorr: Las sopas instantáneas de Knor se elaboran principalmente a
base de productos naturales.
d) Maruchan :
4.2.3. Concentración o fragmentación del sector
El poder de negociación de los compradores sería alto, puesto que la marca
Ajino-men se encuentra con una gran cobertura de sus productos en lo que
son las marcas más consumidas habitualmente. Por otro lado, actualmente
cada vez más personas se encuentran revisando constantemente la cantidad
de calorías, grasas, grasas trans como también los valores nutricionales, es
 por esto que al momento que decidan comprarlo en un supermercado y al
verificar que los porcentajes de la sopa instantánea de quinua son mejores,
podrían optar por empezar a consumir este producto.
6%
6%

11%

78%

Aji-no-men Knorr Maggi

Maruchan Otros

4.2.4. Características de los principales competidores (número de

empleados, localización, ventas anuales, cartera de productos o
servicios)
a) Ajinomen: La empresa AJINOMOTO DEL PERÚ S.A. cuenta con una planta
industrial dedicada a la elaboración de sazonadores para alimentos, la cual se
encuentra ubicada en la Av. Néstor Gambeta N° 7003, ex Fundo Oquendo,
distrito del Callao, Provincia Constitucional del Callao. Actualmente cuenta con
dos presentaciones que son vasos y sobres.
Cartera de productos
 Ajinomen gallina picante vaso
 Ajinomen tallarín rojo
 Ajinomen gallina criolla
 AJINO-MOTO
 Ajinosillao
 Doña gusta
 Ajinomix
 Deliarroz
b) Maggi: la empresa Maggi cuenta con una planta procesadora en Av. La Floresta
Nro. 497 Int. 401 San Borja – Lima. Sus presentaciones de sopas instantáneas
son en sobre.
Cartera de productos
 Delicias de Pollo
 A la Reina y Chop Suey  
  Dorado y Jugoso
 A las Finas Hierbas
 Sopas Condensadas
 Vegetales con Carne y Minestrone  
 Jugo Sazonador
c) Knorr: la planta procesadora de Knorr se encuentra en la Calle Manuel A. Odria
Cdra. 2 Ate,Lima – Perú. La marca cuenta con presentación en sobre.
Cartera de productos
 Sopas
 Platos Pastas Cocidas
 Salsas, de las cuales destacan:
 Bechamel, en tetrabrik
 Salsa de pasta, tales como boloñesa, pesto
d) Maruchan: producida por ToyoSuisanKaisha(Tokyo)en la división de USA,
MaruchanInc. En peru QuimicaSuizaSA. Y Confiperú se encarga nde su
distribución y Marketing.
La marca tiene presentación en sobre
Cartera de productos
 Sopa maruchan (diferentes sabores)
 Maruchan instant lunch