Libre

Moderado

Controlar consumo

Combinar

GRUPO DE ALIMENTO ALIMENTO PORCIÓN

VERDURAS Acelga, Apio, Berenjena, (Elegir Verdura de temporada
Betabel, Brócoli, Calabacita y de la Región de preferencia)
Italiana, Calabaza Bola,
Cebolla, Champiñones,
Chayote, Chícharo, Chile,
Chaya, Cilantro, Col, Coliflor,
Cuitlacoche, Ejotes, Espinacas,
Flor de Calabaza, Germinados,
Huazontle, Jícama, Jitomate,
Lechuga, Nopal, Pepino,
Pimientos colores, Poro,
Rábano, Setas, Verdolagas,
Zanahoria.
FRUTAS Agua de coco, Caña de (Elegir fruta de temporada y
Azúcar, Carambola, de la Región)
Chicozapote, Ciruela,
Durazano, Fresa, Frambuesa, 3
Guanabana, Guayaba, Jinicuil,
Kiwi, Mandarina, Mamey,
Mango, Manznana, Maracuyá,
Melón, Moras, Naranja,
Papaya, Pera, Piña, Pitahaya,
Plátano, Guineo, Rambután,
Sandía, Tamarindo, Tejocote,
Toronja, Tuna, Uva,
Zarzamora, Arándanos,
Ciruela Pasas, Pasitas, Dátil.
FRUTOS SECOS y SEMILLAS Almendras, Nuez, Cacahuate,
Cacao, Chía, Pepitas, Semillas
Girasol, Semillas de Calabaza.
CEREALES Y TUBERCULOS Amaranto, Arroz, Avena,
Bolillo, Camote, Pastas, Elote,
Granola, Palomitas, Papa,
Quinoa, Tortilla, Yuca,
LEGUMINOSAS Habas, Frijol, Garbanzos,
Lentejas.
AOA Pescado, Pollo, Res. 3
ACEITES Y GRASAS Aceite de: Oliva, linaza,
 Ajonjolí, Canola, Aguacate,
Coco.
Coco, Aguacate, Ghee,

AZÚCARES Azúcar, Miel, Piloncillo, Miel

de Agave.
CONOCE TUS PORCIONES

GRUPO DE ALIMENTO ALIMENTO EQUIVALENCIA (1 Porción)

VERDURAS Acelga 2Tazas
Apio 1 ½ tza
Berenjena cocida 1tza
Betabel ¼ pza
Brócoli ½ tza
Calabacita Italiana 1pza
Calabaza Bola 1pza
Cebolla ½ tza
Champiñones ½ tza
Chayote cocido picado ½ tza
Chícharo cocido sin vaina ¼ tza
Chile 2-6pzas
Chaya
Chile Poblano ½ pza
Cilantro picado crudo 2tzas
Col cruda picada 2tzas
Coliflor cruda 2tzas
Cuitlacoche cocido 1/3 tza
Ejotes cocidos picados ½ tza
Espinacas cruda picada 2 tzas
Flor de Calabaza cruda picada 4tzas
Germen alfalfa 3 tzas
Huazontle ½ tza
Jícama picada ½ tza
Jitomate 120g aprox. 1 grande
Lechuga 3 tzas
Nopal crudo 2pzas
Pepino con cascara rebanado 1 tza
Pimientos colores 1pza
Poro crudo ¼ tza
Rábano crudo rebanado 1 tza
Setas crudas 100g
Verdolagas crudas 2 tzas
Zanahoria picada cruda ½ tza
FRUTAS Agua de coco
Caña de Azúcar
Carambola
Chicozapote
Ciruela
Durazano
Fresa
Frambuesa
Guanabana
 Guayaba
Jinicuil
Kiwi, Mandarina, Mamey, Mango, Manznana, Maracuyá, Melón,
Moras, Naranja, Papaya, Pera, Piña, Pitahaya, Plátano, Guineo,
Rambután, Sandía, Tamarindo, Tejocote, Toronja, Tuna, Uva,
Zarzamora, Arándanos, Ciruela Pasas, Pasitas, Dátil.
FRUTOS SECOS y SEMILLAS Almendras, Nuez, Cacahuate, Cacao, Chía, Pepitas, Semillas Girasol,
Semillas de Calabaza.
CEREALES Y TUBERCULOS Amaranto, Arroz, Avena, Bolillo, Camote, Pastas, Elote, Granola,
Palomitas, Papa, Quinoa, Tortilla, Yuca,
LEGUMINOSAS Habas, Frijol, Garbanzos, Lentejas.
AOA Pescado, Pollo, Res.
ACEITES Y GRASAS Aceite de: Oliva, linaza, Ajonjolí, Canola, Aguacate, Coco.
Coco, Aguacate, Ghee,

AZÚCARES Azúcar, Miel, Piloncillo, Miel de Agave.

RECETAS

Pollo al Alambre

Ceviche de Garbanzos acompañado con Arroz

Omelette de Champiñones

Tostadas de Atún

Pechuga de pollo frito con Nopales asados Y Brocoli

Chop Suey

Papas con Rajas

SNACK

Galletas de Avena con crema de cacahuate y Miel

Palomitas con mantequilla Ghee

Jícama (pepino o Zanahoria) con Sal, limón y chile

DESAYUNOS

Pudín de Chía

Cereal de Avena

Enfrijoladas

Entomatadas

ENSALADAS