REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA PROF DE LA MATERIA

U.E.N “Zarina de Asuaje” Degnys Pérez

Barquisimeto-Edo-Lara
NOMBRE Y APELLIDO CEDULA DE IDENTIDAD AÑO SECCIÓN FECHA
5
INSTRUCCIONES:
 Lee detenidamente cada pregunta y luego responde de acuerdo a lo solicitado.
 Los ejercicios propuestos con un error es la mitad del puntaje y si tiene 2 errores el ejercicio esta malo por lo tanto pierde su
ponderación.
 Cada pregunta de desarrollo debe estar buena para tener la ponderación total de lo contrario se considera mala perdiendo su
ponderación total.
 Criterios a evaluar: para cada pregunta de teoria (se divide entre el valor dado para cada pregunta)
1. ¿Profundiza el contenido?
2. ¿Relaciona la información?
3. ¿Suministrar la información de acuerdo al tema?
4. ¿Propone ideas que se adecuan a situaciones?
5. ¿incorpora nuevas ideas?

TEMA III
Los aldehídos
Son miembros de un grupo de compuestos químicos orgánicos representados por la fórmula
estructural general R–CHO. R puede ser hidrógeno o un radical hidrocarburo, sustituido o
no sustituido. Las reacciones más importantes de los aldehídos son: oxidación (con
formación de ácidos carboxílicos), reducción (con formación de alcohol), condensación
aldólica (cuando dos moléculas de aldehído reaccionan en presencia de un catalizador para
producir un hidroxialdehído) y la reacción de Cannizaro (con formación de un alcohol y la
sal sódica de un ácido). Los cetales, o acetales, como también se denominan, son diésteres
de hidratos de aldehídos o cetonas. Se producen por reacción de aldehídos con alcoholes.
Nomenclatura:
Regla 1. Los aldehídos se nombran reemplazando la terminación “-ano” del alcano
correspondiente por “-al”. No es necesario especificar la posición del grupo aldehído,
puesto que ocupa el extremo de la cadena (localizador 1). Cuando la cadena contiene dos
funciones aldehído se emplea el sufijo-dial.

Regla 2. El grupo -CHO se denomina -carbaldehído. Este tipo de nomenclatura es muy útil
cuando el grupo aldehído va unido a un ciclo. La numeración del ciclo se realiza dando
localizador 1 al carbono del ciclo que contiene el grupo aldehído.
Regla 3.Cuando en la molécula existe un grupo prioritario al aldehído, este pasa a ser un
sustituyente que se nombra como oxo- “o” formil-.

EVALUACION
ACTIVIDAD
MAPA MENTAL
(12 PTS)
Y
EJERCICIOS PRÁCTICOS
(6 PTS)
VALOR TOTAL 20 PUNTOS

1) Explique con ayuda de sus familiares por medio de un mapa mental ¿que son los
aldehídos y sus derivados? Y ¿Cuál es el uso del glutaraldehído y si se puede usar
como prevención ante la pandemia del coronavirus? (12 Ptos)
REALIZA SEGÚN LAS REGLAS DADAS EN LA LECTURA LAS SIGUIENTES
NOMENCLATURAS DE LOS ALDEHIDOS:
2) 3,4 – dietil-pentanal (2 Ptos)
3) 3-propil-3-terbutil-octanal (2 Ptos)
4) 2-metil-propanal (2 Ptos)