El Sauvignon blanc Santiago Queirolo es un vino seco de origen peruano que

ofrece frescura, aromas tropicales y cítricos

Este vino blanco joven amanecer de cooperativa la Aurora tiene un aroma

fresco, con notas de finas hiervas verdes con un punto de fruta madura, de
sabor suave, fresco, sabroso y muy ligero. Este vino que tiene 11º, es ideal
como aperitivo es ideal para abrir boca al principio de las comidas, o como
acompañamiento de pescados y mariscos
“Este Torrontés es de perfil moderno, más cítrico y floral que maduro.
No posee el mismo estilo de siempre ya que la vendimia 2018 fue
más cálida que las anteriores, sobre todo al final de la maduración de
las uvas, por lo que hubo que cosechar más temprano para mantener
la frescura y la acidez”

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aromáticamente típico con notas florales que recuerdan al jazmín junto a frutos
blancos y tropicales. Fondo cítrico y con dejo herbal.

Paladar súper fresco y lineal con buen cuerpo y sabor frutal definido. En medio
de boca es intenso y expresivo.
Un vino para enamorarse.
Crianza: 4 meses en barrica.
Cepa: Malbec/Merlot

Nota de Cata: Rojo cereza cubierto con tonalidades frambuesa. Es muy

expresivo en la nariz, destacando frutos negros como la mora, guindones, flor
de lilium, pimiento rojo y con un fondo de mermelada de mora. En boca es
fresco y de cuerpo medio, con un suave sabor mineral, taninos amables y un
prolongado recuerdo en boca.  

Uxmal Malbec/Bonarda es un vino de color rojo muy profundo con reflejos

violetas. A la nariz, presenta aromas a frutos rojos y mermeladas de guindas,
ciruelas y cerezas. Se aprecian suaves notas a ahumado, vainilla y café que
reflejan el paso por madera. En boca es de impactante entrada, con taninos
dulces y redondos. De gran persistencia.
 
Un señor varietal que parece más joven de lo que es, elaborado con uvas
mendocinas de viñedos de 45 años y una crianza de diez meses en roble
francés, tiene la madera muy bien integrada y una agradable frescura con
aromas y sabores frutados. En el paladar tiene el equilibrio de todo: fruta,
taninos y madera con una sutil nota de violetas, textura suave y una increíble
tipicidad. Ideal para acompañar bondiola de cerdo al pimentón o un ojo de bife
con batatas caramelizadas.

Los vinos tintos son los vinos obtenidos del mosto de uvas tintas, sometidos a
un proceso de elaboración que permite transmitir al mosto la materia colorante
contenida en los hollejos de las uvas. Dejate deleitar por el Vino Tinto Viña
Maipo Merlot de 750 ml. Este vino tiene origen en Chile, en la región de Valle
Maipo. La uva con la que ha sido elaborado es Merlot. Dejate deleitar por su
excelente sabor.
Elementos Torrontés Dulce Natural es un vino de color amarillo con destellos
verdosos y brillantes. Su aroma recuerda fielmente los aromas típicos de la
uva Torrontés. Muy frutado, delicado y con aromas primarios de fermentación.
En boca es suave, aterciopelado.

Vino dulce natural, proveniente de uva torrontes cosechada en nuestras fincas

a mediados del mes d abril, permitiendo una mayor concentración de azúcar ,
la fermentación se realiza entre 13 y 15 grados centígrados por
aproximadamente 25 días. En vista encontramos tonalidades amarillas con
destellos verdosos, brillante y vivaz. En nariz encontramos notas cítricas y en
un segundo plano lo floral, en boca tiene una entrada dulce con una acidez
equilibrada que le da frescor al vino. Vino amable fácil de beber.