Diagrama N°: 1 (ciclo1)  Hoja N

Dibujo y Pieza: Mesa de trabajo

Operació n: moldeo queso tajado

Lugar: area de moldeo

Operario: Carlos Vargas

Compuesto por:
Fecha:
 

DESCRIPCION DE LA MANO IZQ,

TRANSPORTE HASTA EL MESON

MOLDEO DE UNA LIBRA TAJADA
EMPAQUETADO
SELLADO
ALMACENAR EN CANASTAS

METODO

Operaciones
Transportes
Espera
Sostenimiento
Inspecciones
Totales
 ~ DIAGRAMA BIMANUAL ~ ACTUAL/PROPUESTO
Hoja N°: 1 de 1 D
 Actual/Propuesto . - La op
en lonjas, moldeo, y empaqu
 RESUMEN
Actual propuesto economia
Izq. Der. Izq. Der. Izq. Der.
4 5 4 5 0 0
1 1 1 1 0 0

5 6 5 6 0 0
 L/PROPUESTO
Disposición del lugar de trabajo
Propuesto . - La operació n de moldeo de queso tajado de libra d
moldeo, y empaquetado.

DESCRIPCION DE LA MANO D

TAJADO DEL BLOQUE EN LONCHAS

TRANSPORTE HASTA EL MESON
MOLDEO DE UNA LIBRA TAJADA
EMPAQUETADO
 SELLADO
ALMACENAR EN CANASTAS

OBSERVACIONES

DE LOS METODOS DE PRODUCCION DEL MODELO DE

TAJADO MO SE PUDIERON PROPONER CAMBIOS, YA QUE
ACTUAL ES OPTIMO
trabajo
eso tajado de libra desde el corte

ON DE LA MANO DER.

EN LONCHAS
EL MESON
RA TAJADA
ASTAS

CIONES

ON DEL MODELO DE QUESO

R CAMBIOS, YA QUE EL PROCESO
OPTIMO