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LO
TU
CA
PÍ
en la Argentina
En los espacios rurales, viven y trabajan personas que se dedican
a distintas actividades, como la ganadería, la agricultura, el turismo, la
minería y la explotación forestal, entre otras. Según cómo se realicen,
algunas de ellas pueden provocar problemas ambientales.
s de
Ante r
a
zarp
El espacio periurbano
Si nos trasladamos del campo a una ciudad, o de una ciudad al campo, es fácil
notar que los espacios rurales y los urbanos no están separados entre sí por una
línea, sino que existe un área de transición entre ambos en la que se pueden observar
particularidades de cada espacio. Esta zona de transición es conocida como espacio
periurbano.
Los espacios rurales y las ciudades se relacionan a través del intercambio de
productos. Por ejemplo, en el campo
se genera la materia prima que será
utilizada por las industrias (algunas
ubicadas en la ciudad o en el espacio
periurbano) para fabricar un producto
que será consumido en el campo y
en las ciudades.
Los desplazamientos de las
personas también relacionan ambos
espacios, ya que mucha gente trabaja
en el campo y vive en las ciudades
cercanas, o vive en el campo,
pero se acerca a las ciudades para
trabajar, comprar, estudiar o hacer
trámites.
PEQUEÑOS PRODUCTORES
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La agricultura
La agricultura incluye el cultivo de distintas especies vegetales y los trabajos que se
realizan para su posterior consumo, uso o comercialización. En la Argentina, es una de
las actividades primarias más importantes, porque es la que genera la mayor cantidad
de materias primas y bienes para consumir en el país y para vender a otros países.
La distribución de los cultivos depende de las condiciones climáticas de cada lugar,
de las características del suelo y de la tecnología con que cuente cada productor. Las
zonas de mayor actividad agrícola son las llanuras, especialmente la llanura pampeana,
porque su suelo fértil y su clima templado y húmedo permiten
el desarrollo de gran variedad de cultivos. En otras zonas del
país, los productores recurren al uso de tecnología para cultivar
en zonas que no son naturalmente propicias para determinadas
plantas. Por ejemplo, en las provincias de Mendoza o San Juan se
cultivan vid, olivos y cebollas utilizando riego artificial.
Entre los cultivos que más se producen en nuestro país
se encuentran los cereales, como el maíz y el trigo, y las
oleaginosas, como la soja y el girasol. La soja es el cultivo que
más se expandió en los últimos años, porque su precio de
comercialización es alto y proporciona buenas ganancias a los
Cultivo de girasol en la llanura pampeana.
productores que la venden a otros países.
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Los circuitos productivos
Un circuito productivo es el recorrido que realiza un producto desde el momento
en que se obtiene la materia prima hasta que llega al consumidor final. Cada circuito
está formado por eslabones o etapas. En el eslabón primario o agrícola se obtiene la
materia prima. En el eslabón secundario o industrial se transforma la materia prima en un
producto elaborado para consumir directamente o para ser utilizado como materia prima
de otro producto. El eslabón terciario o comercial es el encargado de distribuir y vender el
producto final. El transporte es la actividad terciaria que une los distintos eslabones.
Eslabón primario
Consiste en el cultivo de la
planta. Está a cargo de medianos
Eslabón secundario
y grandes productores que utilizan
Se industrializa el poroto de
maquinaria moderna. Una vez que
soja para obtener harina y aceite,
se obtiene el poroto de soja, los
que se usan para el consumo
acopiadores se encargan de hacerlo
directo o como materia prima de
llegar a las industrias.
otros productos. La mayor cantidad
de establecimientos que procesan
Eslabón terciario la soja se ubica en la provincia de
Los distribuidores mayoristas se Santa Fe, adonde llega la soja de
encargan de que el aceite, la harina las demás regiones del país.
y sus derivados lleguen a todo el
país.
Muchos de estos productos
también se venden en el exterior.
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Rumbo a...
Los problemas ambientales
en los espacios rurales
Los problemas ambientales son fenómenos o procesos que afectan
negativamente a la naturaleza, a la sociedad y a sus actividades.
En los espacios rurales, los problemas ambientales se relacionan, en
muchos casos, con el mal uso de los recursos naturales.
EL AGOTAMIENTO
DE LOS SUELOS
Cuando un suelo se cultiva de manera permanente, sus nutrientes
se agotan. De esta manera, el suelo pierde su riqueza y es más difícil
que las plantas crezcan. Este problema se agrava cuando se realiza el
monocultivo, es decir, cuando se cultiva siempre la misma planta, ya
que esta solo consume un tipo de nutrientes del suelo, que se agota
completamente.
Algunos productores utilizan nutrientes artificiales, como
fertilizantes, pero no todos los fertilizantes son buenos para los cultivos
ni para la salud de las personas.
La salinización se produce en las zonas Los suelos sufren la erosión (desgaste) por la
áridas en las que se cultiva mediante riego acción del viento y el agua. Esto ocurre cuando el
artificial. En esas zonas, la rápida evaporación suelo queda descubierto de vegetación, por lo tanto,
del agua deja sales acumuladas en el suelo no tiene una capa protectora. Esto puede suceder
que disminuyen su capacidad productiva, por luego de una cosecha, por la tala de árboles o
lo que ya no es tan fácil cultivar allí. porque el ganado se alimentó de dicha vegetación.
Al no tener esa capa protectora, la fuerza del agua
de lluvia o la acción del viento van arrastrando los
nutrientes que le quedan al suelo.
LA DEFORESTACIÓN
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