INSTITUTO TECNICO DEL GOLFO DE

MEXICO

NOMBRE DEL ALUMNO: MATERIA: TECNICAS BACTERIOLOGICAS

PROFESOR : Q.F.B MAR ALEYDA MANZUR MEJIA SEMESTRE: 4 B

FECHA : CLASE:
4.1.2 CURVA DE VELOCIDADES Y MUERTE

Curvas de muerte bacteriana y efectos persistentes de los antibacterianos

Los efectos antibacterianos pueden ser medidos “in vitro” y aún “in vivo” a través de la exposición de cultivos de microorganismos a diferentes concentraciones de antibióticos, tomando muestras a diferentes tiempos durante un período
de 24 horas y determinando la cantidad de bacterias en cada muestra (Vogelman & Craig, 1986). Los efectos persistentes, conjuntamente con la capacidad de muerte bacteriana (“killing”), han sido definidos como los mejores
parámetros para establecer el óptimo plan de administración de un antimicrobiano (Andes & Craig, 1998). Entre estos parámetros podemos citar el efecto post-antibiótico (PAE), el efecto post-antibiótico sub-CIM (PASME) y el efecto
post-antibiótico estimulador de leucocitos (PALE). El PAE es el tiempo necesario para que un cultivo bacteriano que estuvo en contacto con un antibiótico a concentraciones por encima de la CIM y que por lavado o dilución deja de estar
en contacto con el antibiótico reinicie el crecimiento. El PAE es un parámetro fundamental, que se incrementa en función de:
·         La magnitud de la concentración de droga a que la bacteria fue sometida (hablamos de drogas concentración-dependientes).
·         Tiempo durante el cual la bacteria estuvo en contacto con el microorganismo a concentraciones por encima de la CIM.
El PASME es mínima cantidad de antibacteriano (por debajo de la CIM) que puede afectar el crecimiento de los microorganismos. Este concepto se comenzó a gestar a partir de la demostración de Lorian (1980), de que concentraciones
de antimicrobiano por debajo de la CIM pueden generar cambios estructurales y funcionales en las bacterias. El PALE es un efecto en el cual las bacterias son más susceptibles a la fagocitosis o a la muerte intracelular dentro de
leucocitos, cuando se encuentran en la fase post-antibiótica (Odenholt-Tornqvist y cols, 1992).

4.1.3 TERMINOS : ESTERILIZACION , DESINFECCION, ANTISEPTICO, SANEAMIENTO, GERMICIDA,BACTERICIDA, BACTERIOSTATICO Y AGENTES ANTIMICROBIANOS.

CARACTERÍSTICAS DE UN ANTISÉPTICO Y DESINFECTANTE IDEAL: Toxicidad selectiva Potencia elevada Alta estabilidad Amplio espectro Acción rápida Bajo costo

2. FACTORES QUE AFECTAN LA ACTIVIDAD DE LOS ANTISÉPTICOS Y DESINFECTANTE:  Tipo químico y concentración del agente.  Período de contacto. 
Condiciones físicas: pH, temperatura.  Presencia de material orgánico.  Características de los microorganismos.

3. Alto nivel Nivel intermedio Bajo nivel

4. ALCOHOL Compuestos de amonio cuaternario • Cloruro de benzalconio • Cloruro de cetilpiridino

5. Peróxido de hidrogeno Clorhexidina

6. Yodo

Se denomina desinfección a un proceso físico o químico que mata o inactiva agentes patógenos tales como bacterias, virus y protozoos . Los desinfectantes
reducen los organismos nocivos a un nivel que no dañan la salud ni la calidad de los bienes perecederos. Algunos, como los compuestos fenólicos, pueden actuar
también como antisépticos.

Los desinfectantes se aplican sobre objetos inanimados, como instrumentos y superficies, para tratar y prevenir las infecciones. Los Desinfectantes químicos del
agua mas habituales: -Cloro -Cloraminas -El Ozono La Desinfección del agua también puede ser física utilizando métodos como : -Filtración -Ebullición -Irradiación
Ultravioleta

Categorías de Desinfección Existen 4 Tipos: -Esterilización Química: Se eliminan microorganismos y esporas por hasta 3-12 Horas . -Desinfección De Alto Nivel: Se
eliminan los microorganismos pero no todas las esporas y es por menos tiempo de exposición prolongada. -Desinfección De Nivel Intermedio: Se eliminan
micobacterias,bacterias vegetativas, virus y hongos. -Desinfección De Bajo Nivel: Se matan bacterias,hongos,virus,por un tiempo de 10 minutos en exposición.

Tipos De Desinfectantes: Existen Diversos componentes que forman un desinfectante: -Alcoholes -Cloro -Formaldehido -Peróxido De Hidrogeno(Tambien
llamada Agua Oxigenada) -Compuestos Fenolicos -Yodoforos Características de un Desinfectante: -Alto poder bactericida -Amplio Espectro -Estable(Periodo
activo de 3-6 meses de vigencia) -Homogéneo -Solubles en Agua -Solubles en Grasas -Compatible en Jabon,Ceras,Etc.

Comprende todos los procedimientos físicos, mecánicos y químicos, que se emplean para destruir gérmenes patógenos. A través de esta, los materiales
quirúrgicos y la piel del enfermo alcanzan un estado de desinfección que evita la contaminación. Existen 3 Métodos: -Químicos -Físicos -Térmicos
 Métodos Químicos: Los métodos químicos de esterilización son aquellos que involucran el empleo de sustancias letales para los microorganismos, tales como el
óxido de etileno y el peróxido de hidrógeno. Utilizamos métodos como : -Alcoholes -Etanol -Alcohol Isopropilico -Aldehídos -Formol -Glutaraldehido -Fenoles
-Peróxido de Hidrogeno

Métodos Físicos: Los métodos físicos son aquellos que no involucran el empleo de sustancias letales para los microorganismos, sino procedimientos físicos como
la radiación ionizantes, el calor o la filtración de soluciones. El método mas utilizado en esta categoría es el calor ya que este mata microorganismos que
desnaturaliza las enzimas. -Calor Húmedo(En Autoclave de vapor) -Calor Seco -Flama Indirecta -Incineración -Aire Caliente -Pasteurización -Ebullición -Vapor
-Tyndalizacion

Métodos Térmicos: Los métodos térmicos suelen englobar todos los procedimientos que tienen entre sus fines la destrucción de los microorganismos por el
calor. Sus métodos son tantos la pasteurizacion como la esterilización y su objetivo principal es la variación de su propiedad física.

ESTERILIZACIÓN: Esta puede realizarse mediante métodos físicos o químicos, atendiendo al tipo de instrumental o material a esterilizar. 
 
DESINFECCIÓN. Definición: Tratamiento físico o químico que destruye la mayor parte de los microorganismos patógenos o formas vegetativas
microbianas que se encuentran en los objetos o sobre estos;  pero no sus esporas. Y en el cual no son eliminados o permanecen con frecuencia,
los microorganismos no patógenos o las formas resistentes de estos, en o sobre los objetos, una vez estos desinfectados.
 
Constituye el procedimiento a seguir en artículos que no requieran necesariamente un proceso de esterilización tales como las superficies de
trabajo de la unidad dental.
 
DESINFECTANTES. Definición: son agentes químicos o sustancias germicidas letales para los microorganismos.
 
CLASIFICACIÓN DE LOS DESINFECTANTES:
 * SEGÚN LA ESPECIFICIDAD DEL GERMEN QUE DESTRUYEN:
1. Bactericidas: eliminan o destruyen  a las bacterias.
2. Bacteriostáticos: inhiben el crecimiento bacteriano
3. Fungicidas: actúan sobre los hongos.
4. Virucidas: actúan sobre los virus. 
 
 * SEGÚN SU PODER PARA DESTRUIR LA VIDA MICROBIANA:
Estos se dividen en tres niveles:
1.  Desinfectantes de Alto nivel, (D.A.N.): Eliminan toda forma de vida vegetativa o esporulada (dependiendo del tiempo de exposición). Pueden
usarse en la desinfección o esterilización (ej., glutaraldehído al 2 %). 
2. Desinfectantes de Nivel Medio. Eliminan algunas formas bacterianas. No consiguen matar a las esporas. Destruyen a la mayoría de los hongos y
virus y al Mycobacterium tuberculosis (ej., hipoclorito de sodio al 0,5 %; alcohol al 70 %).
3. Desinfectantes de Bajo nivel. Poca capacidad bactericida. No matan al Mycobacterium tuberculosis. Inactivan a algunos tipos de hongos y virus
(ej., compuestos de amonio cuaternarios).
 
 * SEGÚN SU MECANISMO DE ACCIÓN.
1. Agentes que dañan la membrana celular. 
2. Agentes desnaturalizantes de proteínas. 
3. Agentes modificadores de grupos funcionales de proteínas y ácidos nucleicos.

DE ACUERDO A LOS TERMINOS ELABORE UNA TABLA DONDE COLOQUE EL NOMBRE, LAS CARACTERISTICAS DEL MISMO Y EN CASA PONGA UNA IMAGEN Y EL
NOMBRE DE UN PRODUCTO QUE CUBRA LAS CARACTERISTICAS.