ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 6

Evidencia 2: Diagrama de flujo “Importancia del medioambiente en la empresa”

MILLER ANDRES ERASO PARRA

1792937

SENA

GESTION LOGISTICA

2019
 1. Seleccione una empresa y especifique tipo de producto o servicio ofrecido.

Empresa:

SOLLA S.A es una empresa dedicada al sector industrial en la elaboración de

alimentos balanceados para animales que se convierte en la empresa líder a nivel
nacional gracias a la calidad de los productos y servicios, la cual hace
económicamente exitosas las explotaciones pecuarias de nuestros clientes que
por esta razón siempre permanecen deleitados y altamente satisfechos.

“Contribuimos con el bienestar humano a través de la nutrición animal”

Nuestras investigaciones en nutrición animal, innovación tecnológica, alianzas

estratégicas con empresas de trayectoria internacional, la rigurosa selección y
compra de materias primas y los estrictos procesos de control y de mejoramiento
continuo, nos permiten ofrecer al mercado nacional e internacional, una amplia
gama de productos para la nutrición animal.

Actualmente, contamos con cuatro plantas de producción de alimento balanceado

ubicadas estratégicamente en diversas regiones de Colombia, generando más de
1200 empleos. Nuestro equipo de colaboradores realiza diariamente su labor con
pasión, para deleitar a nuestros clientes con productos y servicios de calidad que
contribuyan con el bienestar humano a través de la nutrición animal.
SERVICIOS:

ASESORÍA EN PLANTAS

“En Solla con grandes aliados contribuimos al bienestar humano a través de la

nutrición animal”

Solla S.A. ha entendido que los grandes productores del sector pecuario
necesitan soluciones individuales a sus requerimientos, por eso a través de la
División Industrial pone a disposición de sus aliados una amplia gama de servicios
asesorando sus plantas de producción de alimento balanceado para lograr
resultados zootécnicos que le permitan obtener el mejor costo beneficio en sus
explotaciones pecuarias.

Nutrición plantas asesoradas

Solla S.A. ha dedicado gran parte de sus esfuerzos a ser pionero en la nutrición
animal, a través del servicio de Plantas Asesoradas, proporcionamos a nuestros
aliados nutrición a la medida de sus necesidades, teniendo en cuenta sus
objetivos de producción, las características de sus instalaciones, los pisos
térmicos de sus explotaciones, buscando el equilibrio nutricional y económico en
las formulaciones.

Contamos con un equipo de nutricionistas de alto nivel para la atención de

nuestros clientes aliados, los cuales están dispuestos en las zonas estratégicas de
producción en todo el país (Zona Centro, Zona Oriente, Zona Antioquia y Zona
Occidente); y tenemos profesionales veterinarios para dar el mejor soporte técnico
y hacer seguimiento al comportamiento de nuestra nutrición en el campo.
Nuestro proceso de formulación es dinámico, al tener actualizaciones de manera
permanente, de acuerdo a la composición de ingredientes de las materias primas
y cambios en su precio; esto permite que a través de un sólido programa de
formulación, las dietas sean ajustadas al óptimo técnico-económico de cada
cliente.

Contamos con una nueva planta productora de premezclas vitamínicas y

minerales con la tecnología para asegurar productos de alta calidad, partiendo de
ingredientes cuidadosamente evaluados y garantizando la mayor trazabilidad en
todos nuestros productos.

Compra de Materia Prima – plantas asesoradas

Sabemos que el alimento balanceado es un componente de alto impacto en el

costo de la producción de proteína animal, por esta razón ponemos a disposición
de nuestros clientes de plantas asesoradas toda la experiencia y la información de
un grupo de personas expertas en el área de compras nacionales e
internacionales, que comprometen su tiempo de trabajo y esfuerzo en la búsqueda
de resultados que redunden en costos de materias primas que beneficien la
operación de nuestros clientes desde el punto de vista económico, conservando
los estándares de calidad que caracterizan a Solla.

Es así como garantizamos el suministro estable y permanente de todas las

materias primas macro y micro requeridas para la producción de alimento
balanceado, así como los pre mezclas vitamínico y minerales que Solla produce
en su nueva planta.

"Es así como a través del servicio de Plantas Asesoradas garantizamos a nuestros
aliados la mejor relación costo-beneficio en sus explotaciones pecuarias."
Compra de Materia Prima

Manejamos integralmente la logística de abastecimiento de materias primas

nacionales e internacionales en las plantas de nuestros clientes desde la compra
hasta la entrega para la producción del alimento balanceado.

Para tener un adecuado manejo de la logística, tenemos operaciones en los cuatro

puertos marítimos más importantes del país como son: Santa Marta, Cartagena,
Barranquilla y Buenaventura; lo que garantiza tener suministro desde cualquier
puerto y optimizar el costo por fletes de acuerdo a la posición geográfica de la
planta de cliente.

Procesos

Para nuestros clientes de plantas asesoradas realizamos asesoría permanente en

el manejo de planta de concentrados y procesos de producción, esto incluye,
buenas prácticas de manufactura, control de mermas, control de inventarios,
seguimiento a la presentación de los alimentos.

Estamos interesados es que nuestros aliados mejoren día a día sus procesos de
producción y por eso hacemos visitas permanentes que permita que la condición
de sus equipos y procesos mejoren.

Para Solla es importante que el estado de los equipos de los clientes se

encuentren en óptimas condiciones y que avancen en términos de tecnología, por
eso constantemente sugerimos los cambios que permitan mejorar en sus plantas.
Con esto buscamos que se produzca el alimento en las mejores condiciones y
que esto finalmente se traduzca en mejores resultados de campo ó ahorros
para nuestros aliados.
Realizamos seguimiento metrológico a todas las básculas de la planta.

Calidad plantas asesoradas

El área de calidad en Solla es clave para garantizar el desempeño superior que

buscamos en nuestros clientes-aliados de Plantas Asesoradas.

Es por esto que permanentemente se realiza una evaluación de los ingredientes

usados en las dietas, proceso que es  apoyado por un  personal entrenado,
quienes realizan  las pruebas necesarias para el recibo de toda la materia prima
que llega a las plantas. De manera constante nuestro personal realiza controles en
los diferentes procesos, con toma de muestras para enviarlas a los laboratorios de
las plantas de Solla, en dónde se hacen los análisis bromatológicos,
microbiológicos, toxicológicos, requeridos de acuerdo al tipo de material a analizar.

Contamos con tecnología de punta en los laboratorios de Solla para análisis de

materia prima y producto terminado, equipos de NIR en todas las plantas de Solla
al servicio de nuestros clientes para hacer análisis oportunos y formulación a la
medida. La trazabilidad de materias primas y alimento en toda la cadena
productiva es garantía de respaldo para nuestros aliados, esto también soportado
por nuestro sistema de gestión  y procesos  Validados en la certificación de
calidad ISO 9000.
"Es así como con tecnología apropiada y controles en los procesos garantizamos
a nuestros aliados la calidad de su producto""

PRODUCTOS

- Acuícola:
SOLLA S.A. ofrece un portafolio de alimentos balanceados diseñados para
alcanzar los mejores rendimientos técnicos y económicos en las explotaciones
piscícolas.

Para desarrollarlos, nuestro Departamento Técnico ha combinado la información

generada en los centros de investigación alrededor del mundo, con los
resultados obtenidos en nuestro medio, obteniendo así productos con la mejor

relación
 - AVICULTURA

Pollo de Engorde

En Solla contamos con un completo programa de nutrición para pollo de

engorde diseñado para cubrir las necesidades de los diferentes tipos de clientes,
(explotaciones industriales, medianas ó familiares). Este programa consta de
productos de la más alta calidad, específicos para cada una de las fases del
proceso productivo de la carne de pollo; acompañado con un paquete de
servicio técnico que entregamos a través de un equipo de especialistas en
nutrición y producción avícola.
En Solla nos ocupamos de su negocio, por eso:
Le ayudamos a ser más rentable ofreciéndole resultados estables y constantes
en el tiempo, con conversiones y eficiencias alimenticias altamente
competitivas. 

Nos interesa su eficiencia productiva, por eso diseñamos fórmulas de acuerdo a

los requerimientos de las líneas genéticas modernas, optimizando la eficiencia
alimenticia en procura de lograr menores consumos de alimento con máximas
ganancias diarias de peso.

Sabemos que usted quiere diferenciar la carne que produce, por eso le
ofrecemos productos que le ayuden a satisfacer las necesidades de los
consumidores con la pigmentación adecuada

Velamos permanentemente por tener el mejor control de calidad para las

materias primas usadas en la nutrición aviar; para lo cual contamos con
personal especializado y equipos de análisis de última generación.

Lo acompañamos con un servicio técnico especializado enfocado en el

mejoramiento continuo de la rentabilidad del negocio.

Investigamos y nos actualizamos en forma permanente para ofrecerle productos

de alta tecnología, capaces de lograr la máxima expresión genética del pollo.

Pruebe nuestro plan de alimentación y compruebe nuestros resultados

 - CANINOS

Cada ingrediente de nuestros productos ha sido cuidadosamente seleccionado

para proporcionar una nutrición superior y de gran gusto y sabor; la más alta
digestibilidad y concentración de nutrientes que ayudará a que tu mascota esté en
óptimo estado de salud.

Los ingredientes naturales, son fácilmente digeridos por el organismo y además,

mantienen un irresistible sabor: autentico y original.
 -
-
-
- PORCICULTURA

Solla S.A, ha diseñado un completo portafolio de productos, orientado a lograr

una alta productividad de su pie de cría, a obtener camadas numerosas, bajas
mortalidades durante la lactancia y altos pesos al destete, e igualmente para
alcanzar una tasa óptima de reproducción en las cerdas y en machos
reproductores


CRÍA CERDOS REEMPLAZOS

Etapa: Desde la 2° semana de entrada a la granja hasta 3 semanas antes del servicio

CRÍA CERDOS LACTAN CIA

PRIMERIZAS

Etapa: Durante su primera lactancia.CRÍA CERDOS LACTANCIA

Etapa: Desde el día 101 de gestación, durante la lactancia de las hembras multíparas y del destete al serv

2. Identifique la misión, la visión y los procesos internos de la empresa

para conocer su funcionamiento. Luego elabore una corta descripción
de cada uno de ellos.

Solla S.A. no tiene establecidas una misión y una visión porque ellos buscan ir un
paso más allá y salir de las políticas antiguas, pero la organización cuenta con una
mega programada que puedes ser interpretada como una visión.
POLÍTICA INTEGRAL

En Solla vivimos la calidad y el mejoramiento continuo de manera integral y dentro

del marco legal, buscando siempre la satisfacción total, el deleite y confianza de
nuestros clientes, la salud y seguridad en el trabajo de nuestros empleados y
contratistas, la protección del medio ambiente y la permanencia exitosa de la
Compañía en el mercado. Estamos comprometidos con la gestión de los riesgos y
la implementación de controles que protejan los procesos, brindando confianza a
la organización y demás partes interesadas.

PROCESOS INTERNOS SOLLA S.A.

DESCRIPCIONES DE CADA UNO:

FORMULACION: Es la encargada de hacer formulas balanceadas para los
diferentes tipos de productos, las personas encargadas son especialistas en
nutrición animal donde tienen que estar al tanto del avance de la ciencia pecuaria
para encontrar materia prima ideal para hacer una buena composición y tener
productos de alta calidad que caracteriza a la empresa.

COMPRAS: Tiene personal altamente capacitado en administración de negocios y

carreras afines a esta se tienen en cuenta para dicha labor se encargan de buscar
proveedores tanto nacionales como internacionales están siempre a la expectativa
de donde se puede hacer la compra con la mejor opción para generar disminución
de costes en el proceso.

PLANEACION FINANCIERA: las personas encargadas de esta área son de la

rama de la economía para que ellos estén buscando estrategias para la venta e
inversiones.

CADENA SUMINISTROS: ES la que se ocupa de toda la cadena logística como el

abastecimiento de materia prima y la distribución ya sea en puertos como en
plantas de procesamiento. Esto lo hace personal directamente relacionado con la
logística e industria.

PRODUCCION Y OPERACIONES: existe en esta parte la trasformación y

producción teniendo la capacidad de coordinar con las demás áreas para que el
proceso no se detenga y continúe con la operación, presentando un
mantenimiento constante en la infraestructura para dar calidad a cada involucrado
de la compañía, la manejan personal operativo, administrativo e ingenieros de la
rama de la industria.

POLITICA AMBIENTAL:
SOLLA S.A, es una empresa se se ocupa de a la recepción y almacenaje de
materia prima e insumos, para la trasformación en productos balanceados para
alimentación animal que mediante todos los procesos se compromete a cumplir la
normatividad para cuidar toda la parte de contaminación ambiental, haciendo uso
de los recursos naturales conscientemente implementando la tecnologías
apropiadas y orientación al logro de buen uso ambiental de los procesos de la
compañía.

COMPROMISO PARA EL MEDIO AMBIENTE

Se lleva en regla la normatividad ambiental que exige la región donde el ente

regula el ambiente que porcentaje de contaminación tiene y con estrategias se ha
llevado a cabo unos buenos parámetros estadísticos que cumplen con las reglas.

ACTIVIADADES PARA MINIMIZAR EL IMPACTO NEGATIVOS AL MEDIO

AMBIENTE

En la empresa existe una gestión ambiental la cual se dedica a investigar que

procedimientos se puede implementar para que cada ayude a día mitigar o
disminuir la contaminación en el ambiente, la cual se toma decisiones de ordenes
inmediatas para controlar los procesos que sean limpios y cada vez más
comprometidos.

ACTIVIADADES PARA REDUCIR LA CONTAMINACION:

 - En las plantas se generan desperdicios de materia prima o producto
terminado en mal estado entonces esta se le llama reproceso la cual
no es tirada a la basura si no que se la acumula y se la vende para
las plantas de trasformación de materia en descomposición, que la
hacen abono orgánico para uso agrícola.

- El agua utiliza en la empresa es bombeada por motobomba desde el

subsuelo hasta los tanques de abastecimiento para utilizarla para
generar vapor para la producción de alimentos para animales.

- En la caldera que es utilizada para generar vapor se utiliza filtros de

detención de material contaminante para tener aire más purificado.

NORMATIVIDAD AMBIENTAL

Ley 26/2007, de 23 de octubre, de Responsabilidad Medioambiental: aplicable a

todo tipo de actividades económicas, esta norma regula la responsabilidad de los
operadores de prevenir, evitar y reparar los daños medioambientales. Establece la
obligación de reparar el daño causado con independencia de las sanciones
administrativas o penales que también correspondan. Así, cualquiera que cause,
tanto si se produce directa como indirectamente, un cambio adverso y mensurable
de un recurso natural o el perjuicio de un servicio de recursos naturales, incurre en
una responsabilidad ilimitada: el operador responsable del daño tendría que
devolver los recursos naturales dañados a su estado original, sufragando el total
de los costes a los que asciendan las correspondientes acciones preventivas o
reparadoras. Esta obligación ha quedado diluida en el debate sobre las garantías
financieras que se fijan para los operadores incluidos en el anexo de la norma.
CONCLUCIONES

- Nos damos cuenta que los recursos naturales tenemos que tener
conciencia y saberlos aprovechar al máximo sin desperdiciar el bien
en común para la subsistencia humana y animal.
- Concluimos que toda empresa debe cumplir con los requisitos y
normas vigentes que rigen en cada región o país
- Debemos cumplir como personas civilizadas y pensantes para dar a
conocer que tan importantes es el medio ambiente

BIBLIOGRAFIA

La consulta e imágenes fueron tomadas de la página web de la empresa solla s.a.

https://www.solla.com/