UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería

Departamento de Biología y Química

Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

PRACTICA No 01: RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO Y

ETIQUETAS EN LOS REACTIVOS QUÍMICOS.

Objetivo general:

 Reconocer el material de laboratorio y adquirir habilidad en el manejo del

mismo

Objetivo específico:

 Identificar los lineamientos de seguridad, precauciones y actitudes a tener en

cuenta en el laboratorio.

 Identificar y conocer los implementos de seguridad disponibles en el

laboratorio y el espacio físico a ocupar

TALLER

A continuación, encontrará algunos de los materiales que se usarán durante las

prácticas de laboratorio. Identifique cuales son los materiales de laboratorio que se
encuentran en la siguiente imagen y describa brevemente cuál es su función.
4 5 6
3 7
2
1
1

8
11
10
9
 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería
Departamento de Biología y Química

Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva

1. Termómetro: Es un instrumento utilizado para medir la temperatura con un

alto nivel de exactitud. Puede ser parcial o totalmente inmerso en la sustancia
que se está midiendo. Esta herramienta está conformada por un tubo largo de
vidrio con un bulbo en uno de sus extremos.

2. Un balón de destilación o matraz de destilación matraz: Es un material de

vidrio, frasco de cuello largo y cuerpo esférico. Está diseñado para el
calentamiento uniforme de distintas sustancias, se produce con distintas
partes de vidrio para diferentes usos

3. Embudo de decantación Se utiliza 9 principalmente para separar líquidos

inmiscibles, o insolubles (no se mezclan) que se separan, por diferencia de
densidades y propiedades moleculares que estos líquidos poseen.

4. Refrigerante serpentín o espiral: Es un tubo de forma frecuentemente

espiral, utilizado comúnmente para enfriar vapores provenientes de la
destilación en un calderín y así condensarlos en forma líquida. Suele ser de
cobre u otro material que conduzca el calor fácilmente.

5. Refrigerante lineal: Es un tubo elaborado en vidrio, que tiene como propósito

condensar los vapores que proceden de la destilación. Cuenta con dos
circuitos que están separados.
La entrada del agua se realiza por la parte inferior del tubo y su salida por la
parte superior, se coloca de forma inclinada para mejores resultados. Su
función es llevar a cabo el reflujo de los vapores calientes, que se disuelve y
se enfría en el condensador, permitiendo la disminución y eliminación del
disolvente y así calentar de una mejor manera las mezclas por un periodo
largo.

6. Refrigerante de rosario: Su función es enfriar los vapores y transformarlos a

un estado líquido. Funciona mediante un principio de transferencia de calor.
Se coloca el vapor dentro del tubo refrigerante, luego se hace fluir por unos
tubos concéntricos un líquido refrigerante, por ejemplo agua, mediante la
transferencia de calor se disminuye la temperatura del vapor y pasa a estado
líquido. El refrigerante rosario se usa mucho en los procesos de destilación.

7. Tubo Conector De Vidrio En Forma De "T": Sirven para poner en contacto

las diversas sustancias. Tubo Con Pie Para Fermentación. - Son tubos de
vidrio que pueden estar o no graduados

8. Mechero de Bunsen: es un instrumento utilizado en laboratorios para

calentar muestras y sustancias químicas. El mechero bunsen está constituido
por un tubo vertical que va enroscado a un pie metálico con ingreso para el
flujo de gas, el cual se regula a través de una llave sobre la mesa de trabajo.
 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería
Departamento de Biología y Química

Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva

9. ALARGADERA ACODADA 105: Su función es llevar el destilado obtenido, a

través del tubo de condensación permitiendo que caiga en el vaso, donde se
adquiere la muestra.

10. Matraz de Erlenmeyer: Es un recipiente de vidrio generalmente con base

circular o algo esférica y un cuello estrecho. Este recipiente sirve para
mezclar contenidos del matraz por agitación, sin riesgo de derrame,
haciéndolos adecuados para titulaciones colocándoos debajo de la bureta y
añadiendo disolvente hasta el indicador en el matraz Erlenmeyer. Se puede
definir que se usa en laboratorios para medir líquidos o mezclar soluciones
químicas.

11. Embudo Büchner: Es una pieza del material de laboratorio químico utilizado
para realizar filtraciones al vacío o filtración a presión asistida, y esta hecho
en porcelana.

Termómetro o tapón

Adaptador de
termómetro

Cabeza de
destilación
Refrigerante

Matraz esmerilado
provisto de una
barra magnética Salida de
H2O

Entrada de
Colector de
H2O Destilación

Fuente de calor

La destilación simple es un procedimiento el cual permite separar componentes

volátiles de componentes no volátiles, ambos presentes en un líquido, este
proceso también sirve para separar dos líquidos que se encuentran en una
disolución. Esto último se logra por medio de puntos de ebullición diferentes. La
destilación simple se lleva a cabo por medio del uso de un condensador el cuál
funciona disminuyendo la temperatura del vapor. Consiste en el aumento de la
temperatura aplicado a una disolución, dicho aumento se realizará hasta poder
 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería
Departamento de Biología y Química

Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva

alcanzar el máximo punto de ebullición. Cuando esto ocurre, la transición entre el

estado líquido al gaseoso se observa cuando hay un burbujeo constante.

Para poder realizar este procedimiento, se utiliza un equipo especialmente diseñado

para ello que es bastante simple. Para empezar, se emplea un mechero o también
una manta de calentamiento, para lo cual se requiere de un matarás de vidrio
refractario de forma redonda. Este último implemento debe de tener la boca
elaborada de vidrio esmerilado. A su vez, también se utilizan perlas de vidrio, o
igualmente palos de madera que se emplean con el fin de reducir el tamaño de las
burbujas que se forman durante el proceso.

La destilación simple funciona usualmente al aplicar calor a los diferentes

componentes líquidos presentes en una misma mezcla. El truco está en aprovechar
los diferentes puntos de ebullición de cada una de estas sustancias que serán
separadas. Por ejemplo: la destilación se observa naturalmente en el proceso del
agua, la cual cuando llega su punto de ebullición, el cual es del 100ºC que da como
resultado la condensación de las nubes y posteriormente la lluvia.

2. dibujo del mechero indicando las partes, y las partes de la zona de la llama.

3. ¿CÓMO ACTUAR EN CASO DE INCENDIO?

*Lo primero y fundamental es mantenerse calmado, evaluar la situación intentando

analizar que se quema, en que cantidad, localizar el lugar donde se encuentra el
fuego y si éste puede propagarse.
 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería
Departamento de Biología y Química

Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva

*En segundo lugar, debemos AVISAR al CUERPO DE BOMBEROS y

posteriormente, a las personas más cercanas a usted.

*Una vez realizadas las anteriores acciones, debe tratar de controlar la situación,
retirando a las personas a un lugar seguro UTILIZANDO UN EXTINTOR.

*Si el incendio tiende a propagarse, evacue el área, saliendo siempre por la salida
de emergencia o salida principal. En caso de estar totalmente oscuro, siga una
pared, sin separarse de ella.

*En caso de quedarse atrapado en un laboratorio debe de: Tapar cualquier entrada
de humo utilizando toallas, cortinas o cualquier elemento textil, preferentemente
mojado o húmedo. Comuníquese con el cuerpo de bomberos o con cualquier
servicio de emergencia, indicándoles su posición.

4. Busque las fichas de seguridad de los reactivos para contestar lo siguiente:

a. Nombre del reactivo, sinónimo del reactivo, apariencia, color, olor.
b. Mencione tres propiedades físicas del reactivo.
c. Mencione los efectos a la salud que presenta la exposición al reactivo y las
medidas de primeros auxilios en caso de: inhalación, ingestión, contacto con la piel,
contacto con los ojos.

Como parte del informe deben anexar la ficha de seguridad completa.

a) Ácido acético:

Sinónimo del reactivo: ácido acético, ácido acético glacial.

Apariencia: Liquido.
Color: Incoloro.

Propiedades físicas del reactivo:

Temperatura de ebullición: 118˚C
Temperatura de fusión: 17˚C
PH: X2.5 (10g/l)

Inhalación: Trasladar a la persona afectada a una atmósfera no contaminada

para que respire aire puro. Si no se produce una rápida recuperación, obtener
atención médica inmediatamente.

Ingestión: Lavar la boca con agua. Si está consciente, suministrar abundante

agua. No inducir el vómito. Mantener la víctima abrigada y en reposo.

Contacto con la piel: Es corrosivo, produce quemaduras, altamente irritante.

 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería
Departamento de Biología y Química

Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva

Contacto con los ojos: Puede causar quemaduras irreversibles de la

córnea.

b) Ácido benzoico:

Sinónimo del reactivo: Phenylformic acid, Benzene carboxylic acid.

Apariencia: Solido.

Color: blanco- amarrillo cloro.

Propiedades físicas del reactivo:

PH (valor) 2.5 – 3.5 en 1º gr agua a 20°C
Punto de fusión 121-123 °C
Punto de inflamación: 121 °C

Inhalación: de polvo. Proporciona aire fresco en caso de irritación ven las

vías respiratorias, consultar a un médico.

Ingestión: Enjuagarse la boca, llamar a un médico si la persona se encuentra

en mal estado.

Contacto con la piel: ducharse en caso de irritación.

Contacto con los ojos: inmediatamente los ojos abiertos bajo agua durante
10 o 15 minutos y consultar a un médico.
.

c) Acetona

Sinónimo del reactivo: 2‐Propanona, dimetilcetona, ß‐ceto‐propano.

Apariencia: Liquido

Color: Incoloroso

Propiedades físicas del reactivo:

Temperatura de ignición: 465˚C DIN 51794
Densidad relativa: 0.79 g/cm³ a (20˚C)
PH: 5‐6 a 395 g/l a 20˚C
Peso molecular: 58.08 ‐Estado físico: Liquido

Inhalación: La inhalación de vapores puede provocar somnolencia y vértigo.

 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería
Departamento de Biología y Química

Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva

Ingestión: Nocivo. Las grandes dosis pueden producir dolor abdominal,

náuseas y vomito.

Contacto con la piel: Puede causar sequedad o formación de grietas en la

piel.

Contacto con los ojos: Puede causar irritación enrojecimiento y dolor.

d) Benzaldehído

Sinónimo del reactivo: aldehído benzoico, bencenocarbonal, fenilmetanal y

bencenocarboxaldehido.

Apariencia: Parecido al de la almendra amarga.

Color: Es un líquido incoloro que puede tornarse amarillento

Propiedades físicas del reactivo:

Densidad. 1,046 g/cm3 a 68 ºF
Punto de fusión. 15 ºF
Puto de ebullición. 354 ºF a 760 mmHg.

Inhalación: Si resulta afectado, lleve a la persona al aire fresco. Si se dificulta

la respiración, suministre oxígeno. Si no respira, suministre respiración
artificial. Llamar a un CENTRO DE INFORMACION TOXICOLOGICA o a un
médico en caso de malestar.

Ingestión: No induzca el vómito. Nunca suministre nada por la boca a una

persona que está inconsciente. Aclárese la boca con agua. Proporcionar
asistencia médica inmediata.

Contacto con la piel: Causa irritación en los ojos, enrojecimiento.

Contacto con los ojos: Causa irritación de la piel, puede ser absorbido
dérmicamente.

e) Cloruro de acetilo

Sinónimo del reactivo: Acetic acid chloride; Ethanoyl chloride.

Apariencia: Liquido.
 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería
Departamento de Biología y Química

Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva

Color: Incoloro.

Propiedades físicas del reactivo:

PH No hay información disponible.
Punto de fusión -112 °C
Punto /intervalo de ebullición 52 °C a 1.013 hPa

Inhalación: Si no respira, realizar técnicas de respiración artificial. Alejarse de

la fuente de exposición, tumbarse en el suelo. No utilizar el método boca a
boca si la víctima ha ingerido o inhalado la sustancia; administrar la
respiración artificial con ayuda de una mascarilla de bolsillo dotada de una
válvula unidireccional u otro dispositivo médico para reanimación respiratoria
apropiada. Llamar inmediatamente a un médico.

Ingestión: No provocar el vómito. Limpiar la boca con agua. Nunca dar nada
por boca a una persona inconsciente. Llamar inmediatamente a un médico.

Contacto con la piel: Lavar inmediatamente con abundante agua durante al

menos 15 minutos. Quitar y lavar la ropa contaminada antes de reutilizar.
Llamar inmediatamente a un médico.

Contacto con los ojos: Enjuagar inmediatamente con abundante agua,

también bajo los párpados, durante al menos 15 minutos. Se necesita
atención médica inmediata.

f) Cloruro de zinc anhidro

Sinónimo del reactivo: cloruro de zinc

Apariencia: Solido Blanco.

Color: Incoloro.

Propiedades físicas del reactivo:

PH: >5 (100g/l, 20 ºC)
Punto/intervalo de ebullición: 732 ºC
Presión de vapor: 1,33hPa (428 ºC)
Densidad relativa: 2,93 gr/cm3 P
Punto de fusión: 287 (1013 hPa) ºC

Inhalación: Situar al accidentado al aire libre, mantenerle caliente y en

reposo, si la respiración es irregular o se detiene, practicar respiración
artificial. No administrar nada por la boca. Si está inconsciente, ponerle en
una posición adecuada y buscar ayuda médica.
 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería
Departamento de Biología y Química

Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva

Ingestión: Si accidentalmente se ha ingerido, buscar inmediatamente

atención médica. Mantenerle en reposo. NUNCA provocar el vómito.

Contacto con la piel: Quitar la ropa contaminada. Lavar la piel

vigorosamente con agua y jabón o un limpiador de piel adecuado. NUNCA
utilizar disolventes o diluyentes.

Contacto con los ojos: En caso de llevar lentes de contacto, quitarlas. Lavar
abundantemente los ojos con agua limpia y fresca durante, por lo menos, 10
minutos, tirando hacia arriba de los párpados y buscar asistencia médica.

g) Etanol

Sinónimo del reactivo: Alcohol etílico

Apariencia: Liquido.

Color: incoloro.

Propiedades físicas del reactivo:

Punto de ebullición: 79°C
Punto de fusión: -117°C
Densidad relativa (agua = 1): 0,8
Solubilidad en agua: miscible Presión de vapor, kPa a 20°C: 5,8
Densidad relativa de vapor (aire = 1): 1,6

Inhalación: Tos. Dolor de cabeza. Fatiga. Somnolencia.

Ingestión: Sensación de quemazón. Dolor de cabeza. Confusión. Vértigo.

Pérdida del conocimiento

Contacto con la piel: Piel seca.

Contacto con los ojos: Enrojecimiento. Dolor. Quemazón.

h) Éter etílico

Sinónimo del reactivo: Éter dietílico, éter etílico, óxido de etilo, 3-

oxapentano; etoxietano

Apariencia: Liquido.
 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería
Departamento de Biología y Química

Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva

Color: Incoloro.

Propiedades físicas del reactivo:

Punto de fusión -116,3 ° C
Punto de ebullición 34,6 ° C
Punto de inflamación -45 ° C T
Masa de evaporación 37.5
Límites de explosión Inferior: 1,7%, superior: 36%
Presión de vapor a 20°C 58,6 kPa.

Inhalación: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiración

artificial. Evitar la reanimación boca a boca. Si respira con dificultad
suministrar oxígeno. Mantener la víctima abrigada y en reposo.

Ingestión: Lavar la boca con agua. Si está consciente, suministrar abundante

agua. No inducir el vómito. Buscar atención médica.

Contacto con la piel: Puede causar una ligera irritación. Sin embargo, la
absorción en la piel es mínima debido a que se evapora rápidamente.

Contacto con los ojos: Lavar con abundante agua, mínimo durante 15
minutos. Levantar y separe los párpados para asegurar la remoción del
químico. Si la irritación persiste repetir el lavado.

i) Ácido sulfúrico

Apariencia: Liquido.

Color: Incoloro.

Mencione tres propiedades físicas del reactivo:

Punto/intervalo de fusión 10 °C / 50 °F
Punto de reblandecimiento No hay datos disponibles
Punto /intervalo de ebullición 290 °C / 554 °F

Inhalación: Sacar al aire libre. Si la respiración es difícil, proporcionar

oxígeno. No utilizar el método boca a boca si la víctima ha ingerido o inhalado
la sustancia; administrar la respiración artificial con ayuda de una mascarilla
de bolsillo dotada de una válvula unidireccional u otro dispositivo médico para
reanimación respiratoria apropiada. Se necesita atención médica inmediata.

Ingestión: Enjuagarse la boca. Beber 1 o 2 vasos de agua. Nunca dar nada

por boca a una persona inconsciente. No provocar el vómito. Llamar
inmediatamente a un médico o a un centro de información toxicológica.
 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería
Departamento de Biología y Química

Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva

Contacto con la piel: Lavar inmediatamente con abundante agua durante al

menos 15 minutos. Se necesita atención médica inmediata.

Contacto con los ojos: Enjuagar inmediatamente con abundante agua,

también bajo los párpados, durante al menos 15 minutos. Se necesita
atención médica inmediata.

Referencias
[Online] https://es.wikipedia.org/wiki/Material_de_vidrio_(qu%C3%ADmica)

[Online] https://quimicafacil.net/tecnicas-de-laboratorio/montaje-de-destilacion-simple/

[Online] https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-
un-laboratorio-quimico/mechero-bunsen.html

[Online] https://www.consorcio.cl/aprenda-de/seguridad-emergencias/incendio

[Online] https://www.monlab.es/document/Muestras%20orina/MSDS%20Multipanel%205-10-
12%20drogas%20placas%20monlabtest.pdf

[Online] http://iio.ens.uabc.mx/hojas-seguridad/acido_sulfurico.pdf

[Online] https://quimica.unam.mx/wp-content/uploads/2016/12/11eteretilico.pdf

[Online] https://www.carlroth.com/medias/SDB-9065-ES-ES.pdf?
context=bWFzdGVyfHNlY3VyaXR5RGF0YXNoZWV0c3wyNjk2OTJ8YXBwbGljYXRpb24vcGRmfHNlY3VyaX
R5RGF0YXNoZWV0cy9oNjkvaDE3Lzg5ODg2OTQwNTI4OTQucGRmfDdjYTljOGU1YzNkM2QwOTNjNzVh
Yjg1MjVkZTUwNTA1ZGM4MTQ3ZDU3ZDViYmUxNWU3ZWJjNmM1M2E3N2M3NzQ