TALLER DE INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD

1. Una empresa fabricante de un producto alimenticio, durante el año inmediatamente anterior registro
las siguientes cifras en cada una de sus plantas procesadoras.

FACTORES DE PRODUCCIÓN Planta 1 Planta 2

VENTAS (Toneladas) 450 500
Mano de Obra (Hs Hombre) 15,000 13,000
Materias Primas (miles $) 30,000 20,000
Bienes de Capital (millones $) 12 15
Precio de venta por Tonelada ($) 230,000 215,000
Valor hora Mano de Obra ($/hora) 1,200 1,300

Determine, calcule y analice los diferentes indicadores de productividad, con el fin de conocer la posición
de cada planta procesadora.

2. A continuación se presentan diversos datos financieros correspondientes a los años 2000 y 2001.
Calcule la medición de productividad total y las mediciones parciales de mano de obra, capital y
materias primas, así como las mediciones multifactoriales respectivas para esta compañía en los dos
años. ¿qué le dicen estas mediciones acerca de la compañía?

2000 2001
Producción: Ventas U$ 200.000 U$ 220.000
Insumos: Mano de Obra 20.000 40.000
Materias primas 35.000 45.000
Energía 5.000 6.000
Capital 50.000 50.000
Otros 2.000 3.000