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Buenos dia a todos mi nombre adrián gana soy master en ciencia y tecnología de
alimentos y también especialista internacional en fabricación de quesos tengo treinta y
cinco años de experiencia en el sector lácteo y trabajo para sacco sytem como director
regional técnico comercial desde hace veintiséis años .sacco sitem es la combinación de
excelencia biotecnológica internacional aplica a las industrias alimentaria nutraceutica
y farmacéutica el eslogan de sacco de apoyar la cultura y la vida alimentaria comunica
la intención de que la misión de nuestra empresa se apoya la cultura de los de la
alimentación y la salud pero también desarrollar cultivos para el sector de la
alimentación y la salud aplicable tanto a los humanos como la agricultura y animales La
palabra system expresan extraordinaria sinergia entre 4 compañías.

El presente seminario, hablaremos sobre la gestión de las cinéticas acidificación en

pizza cheese , y cómo resolver el problema de post acidificación antes y después del
hilado o estrechin .En primer lugar Especificaremos de qué estamos hablando cuando
nos referimos a la post acidificacion en la tecnología de pizza cheese desde Mi punto de
vista el proceso implicado 2 momentos.

En primero lugar se trata de la imposibilidad de controlar el ph o el desarrollo de

acides en la cuajada cuando pensamos que esta lista para ser hilada

El segundo trata de imposibilidad de estabilizar el ph o la acides del quesos una vesque

se ha finalizado el hilado permítame decir que estos son dos momentos claves para
desarrollar el pizza cheese.

El primer caso el mas frecuente genera serios problemas prácticos porque en casos
extremos puede no darnos la posibilidad de hilar toda la masa obtenida en una misma
tina es decir comenzamos con la primera parte de la cuajada y todo funciona bien y
luego con el tiempo vemos que la capacidad de la cuajad para ser hilada se deteriora
rápidamente debido al exceso de acides que tienen la cuajada.

El segundo caso es menos frecuente genera perdida de dinero para el productor y esto
se puede corregir fácilmente si aplicamos los conocimientos en la selección del cultivo

Factores tecnológicos que tiene más impacto

Y podemos mencionar el tipo de cuajo ,la temperatura el ph la dosis y la relación con su

actividad residual el trabajo en la tina queso ,corte ,el tamaño de grano, la agitación
fundamentalmente el lavado de la cuajada ,El control de temperatura durante el proceso
de acidificación que normalmente se realiza bajo suero, proceso de hilado estrechin, La
cantidad de agua y la correcta temperatura o la correcta presión de vapor en el caso de
utilizar un enrutador para obtener 58 o 60 grados en el corazón de la cuajada y
fundamentalmente el tipo de cultivo a seleccionar. Y tiene que ser imperativamente la
galactosa negativa.

El siguiente diagrama todas de las etapas de producción tiene un impacto en el posible

defecto en post de la vamos a enfocarnos en las etapas mas importantes ,partimos de la
preparación de la leche que puede ser física y química o microbiológica todas son muy
importantes hablemos de la estandarización química mencionamos tres elementos la
grasa la proteína y el ph sobre este último particular sobre el ph debemos recordar que
bajando el ph de la leche antes de la coagulación es la forma más efectiva para
desmineralizar y mejorar el drenado esto porque la acidificación de la leche aumenta la
solubilidad del fosfato de calcio y se pierde más calcio cuando procedemos corte al
hilado de la cuajada para obtener una mayor expulsión de suero .

Con respecto al tratamiento térmico ya la homogeneización estas etapas también

tendrán un impacto mayor menor en la capacidad de la cuajada con respecto al drenado

El gráfico de la derecha podemos incluir nuestra pizza cheese él respecto a la

denominación internacional de quesos donde el primer elemento es el que nosotros
llamamos hqd que es la humedad del queso desgrasado su valor está comprendido
entre sesenta y sesenta y tres porciento mientras que el segundo elemento denominación
en la relación de materia grasa extrato seco con valores que van del treinta al cuarenta y
siete porciento Cuando la etapa sucesiva seria la pre maduración cultivo Lo que decir
la selección del cultivo es un punto clave en la producción pizza cheese por lo general el
proceso de pre maduración o algunos llaman pre activado o pre rehidratación es un
tiempo que va treinta a sesenta minutos no más de treinta minutos a menudo usamos el
tiempo de llenado de la tina de quesos para rehidratar el cultivo .

Si el tiempo se alarga vamos a poner en riesgo la calidad micro biológica la leche está
expuesta al ambiente Especialmente si estamos trabajando en tinas abiertas Y cuando
hablo de riesgos fundamentalmente a la posible incorporación de bacterias indeseables
o al ataque a través de fagos siempre que podamos debemos reducir ese tiempo de pre
maduración.

El uso de un cultivo estreptococo termófilo proteasa positivo puede ayudar a la

estandarización biológica de ph de coagulación Significa que una reducción del pH a
través de la actividad acidificante del cultivo iniciador generará una de
desmineralización de la leche antes de la adición de cuajo o coagulante y esto
favorecerá obviamente el drenaje de la cuajada de un trabajo en tina y esto no va a
permitir también acortar el tiempo de trabajo y ayudarnos a evitar una post acidificación
en el producto final por un exceso de acidez lo que llama habitualmente bolsitas de
suero o suelo residual es en exceso.

Entonces, la pregunta que podemos hacer, cual es el verdadero rol de los cultivos
iniciadores que vamos a usar en la pre maduración, hay tres funciones bien definidas
que debemos tener en cuenta al seleccionar el cultivo:
 La primera función principal es la conversión de la lactosa en ácido láctico Y por
supuesto el tipo de impacto que tendrá sobre la cinética de acidificación durante la
elaboración de queso.

Esto dependerá sin duda del tipo de cultivo utilizado porque se trata de estreptococos
termófilos puro o mezclas de estreptococos termófilo o con lactobacilus bulgaricus o
helvéticos Los cuales a través de su actividad acidificante generarán la solubilizacion
del fosfato de calcio coloidal unido a la caseínas y se aumentará la expulsión de suero
en la cuajada .

Como segunda función podemos mencionar la manera el cual el cultivo utilizara la

lactosa y esto va a determinar si el queso tendrá o no galactosa residual

La tercera función es la producción de enzimas esta pueden hidrolizar proteínas lo que

significa un claro efecto sobre la proteólisis. Lo que traerá un queso más suave más
blando y en este punto es importante remarcar las enzimas residuales del cuajo ya que
son estas las que tienen mayor participación afectara la funcionalidad del pizza cheese

Sacco sytem a trabajado para mejorar la proteólisis en particular en estreptococos

termófilos, estos tienen una mayor firmeza durante la maduración si se piensa en un
pizza cheese que tiene hasta 12 meses de vida útil en quesos que son para la
exportación, también tendremos una mejor feteabilidad también se tendrán menos
browing incluso con mayor contenido de azúcar residual porque normal mente se piensa
en el browing solamente como la posibilidad de quemar esta azúcar residual
fundamental mete la galactosa cuando se coloca el queso en el horno y en realidad la
proteólisis es una de las de formas de controlar el browing en el queso y para reducir la
post acidificación obviamente utilizando cepa galactosa negativa se debe recordar que
en la reacción del browing intervienen compuestos proteicos y la azúcar si logramos
controlar la proteólisis tendremos menos browing .

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se tomará poco más de tiempo para lograr una fusión adecuada, pero se adaptará a las
condiciones óptimas duraderas más se trata de un queso mucho más estaY también
obtendremos una mayor confiabilidadTodo el mundo sabe que quizás quiso india se
vende gran parte feriado y poder 7 aunque eso que tenga 78910 meses de afinado es
algo muy importante es una característica muy importante.También tendremos menos
browning cuenco usó con mayor contenido de azúcar residualEste es otro punto que
quiero hacer hincapié.Porque normalmente se piensa en el browning solo como la
posibilidad de quemar este azúcar residual fundamentalmente la galactosa cuando se
coloca la mozzarella en el horno que en realidad el precio es la forma de controlar la
previsión de las formas más efectivas para la solución del browning y también para
reducir la poza significación específicamente utilizando cepas lactosa negativas hemos
recordar en la reacción de browning intervienen compuesto por tayikos interviene el
azúcar y logramos controlar la propia licitan demos menos posibilidad de robin incluso
una mayor presencia deN gráficas junto.Podemos ver la actividad de dos series de
cultivos saco, el momento en el cual realizamos sino queHasta el comienzo del proceso
de hilado.Y podemos ver un excelente control del pho estabilización.En el rango óptimo
de phy lado y generalmente se ubican entre cinco y cinco deVolveremos más tarde
sobre este tema por qué.Qué dem no es correcto hablar de un grado de grados correcto
hablar en un estado de la cuajada para hacer hígado el ph esY pasamos a la etapa
siguiente siguienteSi hablamos de coagulaciónTenemos que hablar de cuajo.Existen
varios volantes de diferentes fuentes y se utilizan comercialmente para fabricar
salchichasSeguramente no existe cuando me corté el cuajo de terneroCon 1 alto
contenido en cromo zina y era pekín pequeño porcentaje pepsina podemos hablar de
928946982.Quién es el quarterback otra adicional.Ampliamente utilizado en italiaPor su
comprobada capacidad para dar las características ideales del cheTambién se usan en
varios países del mundoEn la que imagina fs.También se utilizan cuantificadas derivado
resumo colonialismo corpus y los y para capacitar aComentó a fabricación de queso el
papel principal del cuajo de carburanteLa producción de piezas chicas en la leche
cuautla la leche necesaria positiva podemos ver algunos parámetros como la
temperatura habitualmente afectada en el país seis veces y ocho grados centígrados con
excepción en algunos países de América Latina países como brasil normalmente suelen
encuadrar entre cuarenta y cuarenta grados centígrados trabajando modisto
térmicamente la exhibición realiza una cocción posterior en laEl ph de coagulación que
generalmente va de 65620.Con un tiempo de procuración o asesinato en tiempo de
resistencia casi química es similar al sí de cincuenta cincuenta porciento cincuenta
porciento respecto al tiempo totalDebemos recordar que amasó.En tiempo de
antigüedad tenemos a la mazorca organización del gen es decir un mayor tiempo de la
fase química tendremos una mayor organización del gen.Y tendremos la mejor
exposición de sueroY esto puede favorecer cualquier ori una pacificación por un drenaje
insuficiente.El momento del corte se define siempre según la organización del gel
porque esto va a determinar la permeabilidad y va a tener la calidadTodos sabemos que
cuando elaboramos un queso pasta duramos cortar la cuajada muy blanda para elNigel
organizado y tener una mayor permeabilidad la mejor salida de suEn este caso de
Sánchez se trabaja con la relación a aproximadamente cincuenta y cincoNunca
debemosEl caudalPorEnComoUtilizaremos una temperatura de hígado y en el rango
inferior del rango utilizado mientras que deseamos que cuajó el colgante no tengamos
ninguna incidencia sobre la que incide el producto durante la migración trabajaremos
con una temperatura más alta durante el proceso de.Entonces cuando seleccionamos el
tipo de cuajo es importante repito que tengamos en cuenta el porcentaje de retención.Y
tendemos a la cuajada en función del ph de coagulación menor espacio colación mazo
retención tendremos el cuajo y esto es importante es sobre todo concentrado cómo es la
tendencia actual de aumentar la proteína de leche por ejemplo por jueces en su trabajo
en proteínas que van del cuatro cuatro puntos dos por ciento quince trabajo de trabajo
estandarizado el ph de la población a valores de cy veintiocho c diez con lo cual
tendremos una mayor retención de cuajoSi pasamos a las operaciones en china en la
cuba de quesoTenemos que decir que todas tienen un fuerte impacto de sobre el efecto
de la pacificación y sobre todo la cuajada antes de ir aSi analizamos la de mayor
incidenciaTenemos el corte de la cuajada que se debe realizar correctamente para
obtener un tamaño grande lo más homogéneo posible esto es muy difícil por qué
inventado latina redonda sin problemas en que el grano difícilmente difícil de
estandarizar conoce realizaNo tengo que tratar de que sea el modo más homogéneo
posible adhesión desarrollada liras y con ella que tenga tener un grano bastante
bastante.Es homogénea en la medida y siempre tenemos que entender es el momento de
extracción del suero y los criterios para lavar la masa son muy importantes y lo veo en
la siguiente ya positiva desde mi punto de vista quizás lo más importante en el proceso
que donde podemos actuar sobre el proceso de elaboración en el lavado de la masaY
también la eventual cocción a través del cual el autor indirecto que se realiza en el caso
en el que el agua se agregó durante la donación específica para alcanzar la temperatura
de la cuajada glacial que saben bien que también existen productores que cuajan dura de
treinta y cuatro treinta y cinco treinta y seis grados centígrados y que luego están
obligados a hacer una pequeña cocción para llegar a treinta y siete ochenta y ocho
ochenta y nueve grados centígrados logrando la humedad deseada y desarrollar el poder
de desarrollar las ideas durante la etapa sucesivaEstá bien positiva a mí me gusta mucho
por qué acá podemos ver la dinámica del suelo y el agua durante la transición del
médico tónico medio y partoCon esto vamos a obtener la dilución del sur interno de
granos y algo que realmente amo en producción poco pensamos pero es realmente muy
pero muy importanteSi dentro del grano el volumen de suero cuán superior al volumen
de aguaVamos a obtener una extracción muy baja el porcentaje de lactosa y una
extracción muy baja del ácido laEsto porque vamos a tener una muy baja y dilución.Ok
vamos a tener una aceleración de la síntesis después de la boda la cuajada esto
significaWhatEnEn cambio cuandoEs inferior al volumen de agua dentro del grano
vamos a tener una división significativa de la lactosa y podemos llegar a bloquear la
síntesis vamos a tener un medio menos ácido se ha diluido y por lo tanto corremos el
riesgo de tener una alta humedad enLo que vamos a ver en las siguientes dos vía
positivas razonar juntos sobre el lavado de la cuajada un proceso que normalmente
noConsideró importante y no ha realizado realmente pensando como se debe por lo por
lo tanto decidir incorporarlo en este seminario sé que muchos lo que sé pero mi interés a
refrescar los.Vamos a analizar primero el nivel del acto aquí vamos a obtener la
cuajada.Y al mismo tiempo la más evaluar el impacto del volumen final de suero que
vamos aMuchas de las serias están luchando diariamente para reducir el volumen de
fuentesLa operación de lavado para una planta que precisa el volumen importante de
pisa chisPuede aumentar notablemente el volumen de fuente abierta con el coste
importante que todos conocemos.Y realizamos cui frente porcentaje de extracción del
suero y agregamos siete porcentaje de agua podemos regular fácilmente el contenido
final de la cosa como vemos en este ejemplo tenemos cuatro min diferentes ejemplos
donde vamos a extraer el treinta y cinco porciento de suramérica sería el treinta
porciento de agua clavado en el segundo caso extremo cuarenta y cinco gramos treinta y
ocho usa es en el tercer caso extremo cuarenta y cinco bérgamo veinticinco cuando
visitó la planta muy común diez pero con qué criterio se hace ese cálculo el único
criterio que exige que se especifique y haciendo un cálculo previo del porcentaje de
lactosa y tenemos en la leche como vemos en esta de positiva no tenemos leche abyc
vayamos a ver el bien en la concentración del acto seleyó y los datos aquí tenemos en la
leche ya partir de ahí vamos a hacer nuestros análisis para ver cuánto necesitamos
extraer el suero cuanto necesitemos agregar agua para tener un porcentaje determinado
de lactosa final en el queRazónLaVamos a poder mejoradoYoY va a tenerQuien
soyLaBravo.Vamos aSanCuál es tuElYEsto es importante por qué no me digas que
estas condiciones el proceso así efectivamente continuará y alcance el desarrollo de la
acidez cuánto vamos a controlar el parquímetro que vamos a lograr y no recomiendo
usar el perímetro y no en este caso es suyo porque sabemos que la medición a la
tripulación del suero no está en perfecto equilibrio con la acidez de la masa y cómo
controlamos el lado de los ácidos de la masa es un proceso poco tedioso generalmente
que utiliza el phy metro.También se encuentran estos estos carros compraste compré la
evaporación vital porque recuerden que es suficiente la temperatura del ambiente se
encuentran labrados por debajo de cien presasRespete a la temperatura de la agua y del
suelo y la masa vamos a tener evaporación se conoce la población vamos a tener frío y
también vamos a perder demasiado húmedoQuiero que el gráfico central de talla
positiva.Se muestra la evolución del calcio fósforo coloidal en función del p h.Y la
temperatura también cuando todo el fosfato de calcio coloidal pasa la fase soluble la
cuajada tengamos el estado físico químico especial grado de generalización adecuado
para iniciar el proceso de hiladoQue ambos lados del gráfico van desde algunas fotos
con algunas flechas indican un modo ilustrativo de la caja de los diferentes momentos
del proceso de pacificación.Por lo tanto, la correcta elección del cultivo cuadrada de un
proceso de amplificación adecuada con la especificación de mineral y sanción esto
proporcionará una permeabilidad adecuada de la cuajada y no tendrá un control total del
ph final de una cadena que en el cajón es muy pero muy importante .En muchas cacerías
el queso se produce en un proceso continuoEstá automatizado de equipamiento como el
ejemplo que se conserva está depositadoEn este caso es el único modelo existen varios
otros modelos que con equipamientos equipamientos similares pero que todos cumple la
misma función.En este caso se trata de una forma diferente trapadventure es diseñado
para una producción continua de shane patrullada.DelawareLuego, la caja cae sobre la
primera cinta transportadora que habitualmente perforada y también permite un mayor
drenaje del suero en muchas plantas exige que al final de esa primera curva el ph sea de
5 punto 7 más menos 0 punto uno eso es 1.de control donde se le llama la actividad que
va a tener el cultivo.Luego pasa al segundo transportador que permite que la caja inicie
fusionarse comenzando fácilmente humillado empresa coca como ve en la foto de la
derecha en la foto inferior se observan incluso en listar.El sinónimo en buen
funcionamiento digamos en caso de aumentoEjen y ocasionar que bueno que esta
máquina cc normalmente se lavan las lava una sola vez al día cuando el proceso está
terminado juntos y por lo tanto es necesario un cultivo que tengo una buena resistencia
fáctica sobre esto zack como trabajado que realmente muyY pasamos a la etapa
siguiente que seria el estrecho yEl calentamiento del lado digamos de la cuajada
significa en la operación que define la fabricación de pizza chis.Cuidado tiene un efecto
un fuerte impacto en la micro estructura también en la composición química el
rendimiento que 0.Y representa bien un tratamiento térmico específico.Podemos hacer
que quede general estrecho afecta las características funcionales de eso canalizamos los
efectos más importantes se cuenta sobre la microestructuraEl estrecho entre la matriz
proteicas tridimensional está morgan la cuajada en una red de fibras de proteínas
múltiples alineadas en paralelo como podemos ver en la figura de la
izquierdaJEnDelawareEstoCuatro efectoEl efecto térmicoEstoy muy pero muySu
últimoExYaEn el casoInfluyóTambién conDelawareUnaFundamentalElNadia
porHemosEn función deSi el ph óptimoQuién cambió dePareceDebemos enviarPara
conYY la temperatura de salida de carrusel hace entre 50 y 40 y 6 grados.Y pasamos a
la etapa siguiente que seria la tapa del salado podemos decir que la salmueraEs el
método tradicional.E integración de esa noticia chris cuomo importante la temperatura
que tenga eso el tiempo de residencia la salmuera la temperatura de la salmuera la
concentración de sal.Todo esto parámetro más importantes en la absorción total de sal y
la pérdida de humedadQué algo funciona televisión chris cuomo de mantener cercana a
la saturación es decir aproximadamente 26 gramos cada 100 gramos de salmón.Este
militar desarmar para maximizar la velocidad de absorción de sal y también para
minimizar el crecimiento nicoya pesadamente levaduras.Empiza chis generalmente se
ingresa la salmuera después de un corto período de enfriamiento en la cabeza y otra
previamente laVeo como la temperatura en el centro que es a menudo todavía bastante
alta y controlada y es de 45 entradas y 2.Puedo confirmar que en gran parte el problema
ocurrió en el pasaje por la salmuera.Esta condición es.La temperatura zamora tiene solo
un pequeño efecto sobre la absorción de sal que tiene un gran efecto sobre laVamos a
buscar siempre una concentración de sal entre 0 a 7 y 1.por 100.Obviamente la salmuera
va a tener como tarde también contribuye a la estabilización de la fibra como vemos en
la foto.Al contribuyente obviamente como comente anteproyecto vital en
microorganismos y también a perder humedad con lo cual ha reducido el de la pared el
doble de.Otro aspecto importante que puede detectar la práctica es que el país h
desarrolla un gran diente de sal y pico detectado desde la superficie del centro de la
superficie hacia el centro sin pecado la distribución de humedadY tu estómago de
controlar la humedad varia muchísimo según la geometría yaEhh en la medida de de los
bloques de la barra que lanzamos a elaborar por lo tanto esta instrucción media puede
ser bastante compleja y variable, incluso la temperatura y la pérdida de humedad
durante el procesoLa consulta como es si se puede agregar sal secos y el hecho de
agregar sal antes del tirado puede conducir podemos hacer de esta manera pero tampoco
funciona mucho mucho respecto al salario vía inmersión en la lluvia.Normalmente
controlado y pareja de 4 a 5 gramos de agua casi inamovibles en el caso del salado seco
contra 12 gramos en el caso del salado inversión.En cuanto a laCon algo
preEstamosEnUna cinética yTambiénWhatObviamenteRespectoSerie Todas
estasCuestionesTambién estáY sobreCuando seConclusiónDebemos.CuerpoDebemos
poner mucha¿Cuál es la tensión en la tapa queYQueremos evitarTratar de controlar muy
bien el proceso deY optimizarEn otra situación¿CuálSe graduóMe pregunto si está
conEnEste útilLa cia jubilado vapor la significa cambia si efectivamente la significa
cambia y depende mucho del diseño del cuca que basas utilizar que normalmente es
importante quién controla muy bien la presión de vapor que vas a aplicar dentro de cu
ka ene cu ka la temperatura ideal y normalmente son verificado una mayor emisión de
parte de cultivo trabajando con cuca bomba a vapor directo respecto aay el aguaEse
pues a ese chico antes de girar y decir se puede salvar cuando gira pero vamos a perder
característica en la funcionalidad del producto recoge siempre que hay un intercambio
de calcio y yerba mate en la apariencia del producto máximo y rugoso más seco y en
general si tengo que elegir entre salvar antes de jubiladosEh por qué estás en el cultivo
cero noventa déjame galactosa y de realidad no consume galactosa o sea que la
galactosa estatua presente lo que garantiza el cultivo de la serie c noventa es una muy0
actividad prolífica entonces va a tener menos posibilidad de browning pero la galactosa
avatar presente como novia tener ninguna bacteria entre parte de cultivo que pueden
estabilizar la novia tener pacificación.Cuando veo que factores intervienen cuando los
dados a la edición amo sal directamente la masa esto con el fin de admitir el salado del
producto en salmuera sin edén en muchas plantas no existe la hidrovía ya o no existe la
salmuera entonces hace un es salado seco una cuestión puramente restrictiva de amos de
la planta y de la que seHa estado seco se recomienda hacerlo en el momentoPara evitar
esta pérdida de humedad ejem.Depende dependencia el tipo de helado aquí venga
digamos que puedo sí si puedo responder en privado te responde si me da un poco más
de datos sobre el tipo y ahora usando porque en algunos casos se sala en el momento
dado mamá tenemos cosas piden dos cosas fundamentales son el daño que genera sobre
la isla ahora este flujo de frenado generada año y segundo si excede un poco la cantidad
de sal la masa de la flota y los incineró la van a poder y tomará la mazinho laComo le
heTodo es importante para evitar la pacificación pre lavado de la masa i 6 es el de
mayor influencia de mi punto de vista que ha realizado un lavado de la masa
correctamente se puede eliminar una muy buena cantidad de lactosa utilizando cultivo
de muy baja en proteínas y pues evitar el pardeamiento y respecto a la poza sindicación
el cultivo tiene que ser absolutamente galactosa negativo como lo mencioné
anteriormente y es la cantidad de casos recomendables agregar antes de copular para
una masa que se vaya.Si analizamos el punto de vista químico no deberiamos llegar
nada de calcio porque justamente buscando generar dos mineralizados la miseria de
caseína para un estado en el cual todo el calcio coloidal pasó la fase soluble que cena
podría usar nada de calcio pero usamos un poco de calcio para corregir la fase de
endurecimiento de la coagulación entonces sí te debo requisitos bajas con cloruro de
calcio el granulado y seleccionado sin líquido una concentración de noventa porciento
que diría de no agregar más entre cincuenta y cien gramos cada mil litros de leche en el
caso de bielsa ganando así líquido líquido ahora saca la cuenta porque el líquido a
treinta y seis porCuan podría ser la relación grasa proteína recomendada y cantidad
procaz recomendando la cantidad de casos y comentar recientemente ejen después de la
partición entre cincuenta y cien gramos cada mil litros de leche y la cantidad la relación
grasa proteína y ideal propio sanchísLa hace st cero noventa también existen gafas sí
existe en dos versionesEl uso de ácido para disminuir el ph inicial de la leche tiene un
efecto de pacificación no cuela así el ático el ácido cítrico el ático aséptico utilizado
para disminuir el ph inicial de la leche no tienen efecto sobre la poza sindicación si
realizas incorrecto y si quizás un cultivo que no consuma la caza estival y rarezas un
correcto y determinado en la cuba es decir cortar con un coágulo débil para drenar el
máximo posible lavar correctamente en el momento justo siguiendo la vía positiva que
no mataré antes que para lograr una cantidad de agua y suelo dentro del grano sa lo más
un parecia posible lo más bien bien equilibrada posible.Utilizando cultivos se
caracterizanSeHabla de la importancia del cálculo del retiro de su área de agua para el
lavado de imagen y en parámetros orientados en un escenario de reducción de
importancia importante de la galactosa residual sin algunos ejemplos que mencionan a
nadie positivo y más encontrarlo cálculos que prieto defender el equipo vecina de
antemano cuánto es la galactosa residual que es en es la lactosa y galactosa residual que
queda en el carro tendrá un caso así la temperatura del agua de lavado altísima cuando
se puede lavar con la temperatura del agua que esté a la misma temperatura de la
cuajada ideal para lograr una buena ilusión y el circo una trabaja con agua y una
temperatura mazo recuerden que el agua tiene que ser parteSiempre para no estar
incorporando mente microorganismos y en la base y estrechos extremadamente lento
para no crear el famoso rostro o la piel de grano que después va a jugarlo en contra
porque tiene el recuerdo más verde.En el caso de la base continua los quince días de
realización de la masa que recomienda ct frente aLa más elaborada en un proceso de
continuo y variable comunicaron su madurado entonces la utilización de un ehh que va
a portar encima john bates la prótesis mucho más intensa con aumento de ph mayor
queremos ya la poderosa tranquilamente no te va a generar ningún problema yo puedo
usar tranquilamente y respecto a la serie noventa a obtener un producto más y más
sabroso lo más justoQue hay muchas preguntas y en no tenemos más tiempo para otras
preguntas de verdad lo siento mucho pero yo pongo a disposición el tienen eminem en
esta presentación para enviarme ahí prometo responder lo antes posible aLe agradezco
mucho la paciencia y la tensión y la pregunta que me preguntó quién realmente puede
modificar mucho de haber intercambiado esta información con ustedes y lo que sea que
esté viendo un próximo buena.muchas gracias