PROPUESTA PROYECTO TIPO DE ESTUFAS DE LEÑA EN LA

COMUNIDAD DE SAN JOSÉ DE SUAITA, SANTANDER

INTEGRANTES
DANIELA ARIAS TORRES

Doc. CAROS MAURICIO MEZA NARANJO

INGENIERO AMBIENTAL Y DE SANEAMIENTO
ESP. PRESERVACION Y CONSERVACION DE LOS RECURSOS
NATURALES
MSc. MAESTRIA EN TELEDETECCION

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA PAZ

ESCUELA INGENIERIA AMBIENTAL Y DE SANEAMIENTO
PROGRAMA INGENIERIA AMBIENTAL Y DE SANEAMIENTO
BARRANCABERMEJA
2020
Propuesta Proyecto Tipo de Estufas de leña en la comunidad de San José de Suaita,
Santander
En Colombia, cerca de 1.600.000 familias rurales utilizan algún combustible sólido para
la cocción de alimentos (leña o carbón). De estas, la mayoría utiliza fogones
tradicionales que pueden ubicarse al interior o al exterior de la vivienda, que no
permiten una combustión eficiente. Como consecuencia se presentan altas
concentraciones de material particulado al interior de las viviendas que perjudica la
salud de las personas.
La utilización de leña por parte de las comunidades campesinas de los Andes de
Colombia siempre ha sido vista como una práctica cultural que afecta negativamente
los bosques silvestres cordilleranos
Por otra parte, la sustitución de fogones tradicionales de leña por estufas eficientes es
una medida que aporta a la meta del país en la definición de la Contribución Nacional
Determinada en el marco del Acuerdo de París, la cual consiste en una reducción en
las emisiones de gases de efecto invernadero de un 20%. En este contexto, la
sustitución de fogones abiertos por estufas mejoradas de cocción con leña, se plantea
como una estrategia de mitigación del cambio climático, orientado a una combustión
más eficiente de la leña, que contribuya a la reducción de emisiones, mejorar la calidad
de vida de la población y disminuir los impactos negativos en salud.
La introducción de cocinas más eficientes para cocinar con leña en el sector rural debe
ser impulsada como estrategia para reducir las emisiones contaminantes al aire,
mejorar la calidad del aire intramuros y mejorar la calidad de vida de la población debe
contribuir al uso eficiente de la leña sostenible y racional. y así reducir los efectos
negativos sobre la salud y el medio ambiente. Es importante señalar que la
implementación de estufas más eficientes para cocinar con leña en algunas regiones
del país puede verse como una solución interina, ya que, de acuerdo a las
instrucciones de las autoridades de salud, lo más deseable es incentivar la transición al
uso de combustibles más limpios en el hogar. Sin embargo, en áreas donde no se
dispone de combustibles más limpios a corto o medio plazo, es importante fomentar un
uso más eficiente de la leña, reduciendo así el impacto en la salud y el medio ambiente
de las estufas tradicionales sobre leña al aire libre.
El objetivo de este documento es servir como punto de referencia para las entidades
territoriales, para que a través de los lineamientos de sta propuesta, se pueda:
• Mejorar el uso de leña.
• Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero durante la quema de leña
En diferentes entidades territoriales y diferentes contextos sociales y económicos,
puede haber una falta de soluciones para mitigar o prevenir los impactos adversos para
la salud y el medio ambiente de la cocción con leña. A partir del estudio de las
necesidades de la población rural, se debe analizar específicamente cada tema en
cada entidad territorial.
Para la situación específica de estos lineamientos, Proyecto Tipo de Estufas de leña en
la comunidad de San José de Suaita se determinó que el principal problema es los
"procesos de cocción ineficientes utilizados por los hogares en las zonas rurales. En
general, las posibles causas de los problemas centrales son:
• La práctica de utilizar leña es insuficiente.
• Difícil obtención de otra energía
• Incremento de emisión de gases de efecto invernadero atribuibles a la infraestructura
para la cocción de alimentos en el área rural
• Aumento en la amenaza a especies forestales del área rural
• Afectaciones en la salud de los habitantes del área rural.
El campesino en San José de Suaita reconoce cuándo un “palo” es bueno para leña y
cuándo debe usarlo; en este sentido, la sociedad campesina tiene capacidad para
clasificar cualitativamente la calidad de la leña respecto de su utilidad para producir
fuego. En cuanto a los usos, aunque prácticamente todos los tipos de leña son usados
en la preparación de alimentos, hay algunos usos específicos identificados: para el
encendido del fogón (mina), por su rapidez de combustión, utilizan muchas cáscaras de
fríjol y maíz, hojas secas de plátano, quiches y varas delgadas o astillas de algunas
especies, entre las que se destacan la guadua, por su facilidad para hacer astillas) y el
cucharro, así como el bagazo seco de la caña panelera. Para “guardar la candela”
(conservar la brasa) es preferida la madera de guamo, guaque y pomarrosa. En cuanto
a la producción de ceniza, cuyo uso es excepcional, ya que sólo algunos la usan,
revuelta con gallinaza, como correctivo de los cultivos o de las huertas, sólo se reporta
el balso, ya que “forma gran cantidad de ceniza en poco tiempo”
La propuesta a implementarse buscará mejorar el uso de alternativas energéticas de
alta eficiencia en los métodos de cocción utilizados por los hogares en las zonas
rurales.
Para llevar a cabo con éxito este objetivo, será necesario:
• Mejorar las prácticas culturales en el uso de leña
• Reducir las emisiones de Gases de Efecto Invernadero en los procesos de cocción
con leña.
• Ampliar la cobertura de servicios públicos en zonas rurales.
Es importante acotar que la percepción de los beneficiarios hacia los programas de
instalación de estufas eficientes está fuertemente relacionada con un componente
cultural. Es por ello que para implementar esta propuesta se debe socializar con los
beneficiarios a fin de conocer su nivel de aceptación.
Características para implementar el proyecto
Priorizar aquellos grupos de población que no tienen acceso a electricidad u otro
combustible que se pueda utilizar para cocinar y / o calentar, o que prefieren leña para
cocinar y / o calentar debido a los altos costos, la mala calidad de la red eléctrica y / o
cuestiones culturales
Poblaciones con altos niveles de vulnerabilidad, como madres o padres jefes de familia,
o familias con menores expuestos a la contaminación interior.
Priorizar aquellos grupos de población que tengan una peculiaridad socioeconómica
El beneficiario debe ser el propietario o propietario habitual del terreno en el que se
desarrolla el proyecto
El desarrollo de esta propuesta nos permite abordar problemas ambientales y sociales
de la población rural de la comunidad de San José de Suaita, cumplir con el propósito
de unidad estatal y Generar desarrollo para la población; Construir estufas eficientes
nos ayuda a mejorar condiciones saludables durante el proceso de cocción de los
alimentos, gases conductores Producto de la quema fuera del hogar, reduciendo la
cantidad de material vegetal en él Utilice y reduzca el tiempo de preparación. Además,
se puede establecer de huertos leñeros para que cada beneficiario sirva como fuente
dendroenergética. En este sentido. con esta inversión social, se logran efectos
positivos por parte de social, ecológico, económico y cultural de la población.
Referencias bibliograficas
file:///C:/Users/DANIELA/Downloads/Uso%20y%20manejo%20de%20le%C3%B1a
%20por%20la%20comunidad_Suaita_Santander%20(1).pdf
file:///C:/Users/DANIELA/Downloads/ProyectoTipo_Estufas%20eficientes%20para
%20vivienda%20rural%20(1).pdf