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  • Figuras JP

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    Figura.

    Límites para la destrucción de esporas y los efectos en la leche

    Fuente. Kessler

    Figura B3. Intercambiador de calor de placas.


    Fuente. Walas S. (1990).

    Figura B3. Tipos de arreglos del Intercambiador de calor de placas.

    (a) Arreglo en paralelo

    (b) Arreglo en contracorriente

    (c) Arreglo paralelo entrecruzado

    Fuente. Walas S. (1990).

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