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Perfil Auditor
Perfil Auditor
NOMBRE: FECHA:
SER -
Objetivo
Imparcial
Respetuoso 20% -
Humilde
Integro
Suspicaz - Detallista
SABER -
Conocimientos en la reglamentación
relacionada con la inocuidad (Resolución
2674 - Decreto 60)
Conocimientos en identificación y
evaluación de peligros y riesgos físicos,
químicos y microbiológicos 30% -
Conocimientos de BPM
Conocimientos de HACCP
Connocimiento reglamentación
ambiental vigente
Conocimientos en auditoría de
inocuidad
SABER HACER -
Capacidad para mantener la
independencia y la objetividad
Capacidad de planear la recolección de
evidencias de auditoría
Capacidad de recolectar evidencias de
auditoria (declaraciones, hechos,
documentos)
4.0 1%
CALIFICACIÓN POR PERSONA 100%
MÍNIMO 75 % RESULTADO: RECHAZADO
Suspicaz - Detallista
SABER
Conocimientos en la
reglamentación relacionada
con la inocuidad (Resolución
2674 - Decreto 60)
Conocimientos en
identificación y evaluación de
peligros y riesgos físicos,
químicos y microbiológicos
Conocimientos de HACCP
Connocimiento reglamentación
ambiental vigente
Conocimientos en auditoría
de inocuidad
SABER HACER
Capacidad de planear la
recolección de evidencias de
auditoría
Capacidad de recolectar
evidencias de auditoria
(declaraciones, hechos,
documentos)
40%
Capacidad para emitir juicios
razonables basados en
evidencia objetiva
Capacidad de análisis de la
información recolectada
(hallazgos, riesgos, causas)
EXPERIENCIA