Conocimiento Básicos

del Sistema digestivo

RUTH SANCHEZ
Hola, Miembro!
Honrada por acompañarte en este
proceso
En esta clase
aprenderas
Las funciones básicas del sistema digestivos
Importancia de la salud
digestiva
El aparato digestivo es uno de los más importantes de
nuestro cuerpo ya que es el encargado de absorber los
nutrientes de los alimentos y convertirlos en energía para
alimentar todas las células. Nuestra salud pues, depende
muy directamente de la alimentación y de una correcta
digestión
 Sistema Digestivo
En nuestro aparato digestivo habitan unos 100 billones de
microorganismos que son los responsables de su buen
funcionamiento. Forman un ecosistema propio que
llamamos microbiota o flora intestinal. Estos
microorganismos pueden ser beneficiosos o patógenos, y se
trata de tener un equilibrio entre éstos. Si los patógenos son
mayoría es cuando comienzan los problemas digestivos:
acidez, inflamación estomacal, dolores, estreñimiento,
halitosi, etc. Pero a veces, hasta pueden dañar nuestra
salud más allá de la digestión, provocando irritaciones en la
piel, cansancio, influyendo en el estado de ánimo, los
nervios o el sueño, por ejemplo.
 ¿Cómo funciona el aparato digestivo para descomponer
químicamente los alimentos en pequeñas partes que el
cuerpo puede usar?:
A medida que los alimentos se Boca Esófago
transportan a través del tracto
gastrointestinal, los órganos El proceso digestivo Después de tragar, una onda
digestivos descomponen comienza en la boca cuando la contráctil empuja la
químicamente los alimentos en una persona mastica. Las comida por el esófago hacia
partes más pequeñas usando: glándulas salivales producen el estómago. 
saliva, un jugo digestivo que
movimientos, como masticar, humedece los alimentos
exprimir y mezclar jugos digestivos, para transportarlos más
como ácido estomacal, glándulas fácilmente por el esófago
gástricas secretora de moco, bilis y hacia el estómago. La saliva
enzimas también tiene una enzima
que comienza a
descomponer químicamente
los almidones en los
alimentos.

Estómago
Las glándulas situadas en el
revestimiento del estómago
- Las primeras intervienen en la
producen ácidos
estomacales y enzimas que
descomponen químicamente
los alimentos. Los músculos
del estómago mezclan la
comida con estos jugos
digestivos. Maquina
trituradora del bolo
alimenticio. metabolización de azúcares, las
luego:
Páncreas
La función es doble:
función exocrina, es
decir, generando jugos
digestivos que facilitan el
procesamiento de algunos
nutrientes. Estas enzimas son
enviadas al intestino delgado.
En este órgano tiene lugar la
grasas y proteínas, para
trasladarse ya procesadas
hasta el torrente sanguíneo.
- La segunda intervienen en en
la producción de dos hormonas
cuya misión es mantener bajo
control los niveles de azúcar en
el organismo. Estas son el
glucagón y la insulina. La
primera aumenta la glucosa
dentro de la sangre en
situaciones cercanas al déficit.
La segunda, mucho más
conocida, se encarga de reducir
este índice cuando hay excesos.
 entonces:
Produce bilis, una sustancia que ayuda al organismo a absorber la
Hígado grasa.
Produce proteínas y factores coagulantes que el organismo necesita.
El hígado se encuentra en la Regula la glucosa (azúcar) en la sangre y almacena azúcar
parte superior derecha del adicional.
abdomen y está en su mayor Colabora con el estómago y el intestino en la digestión de los
parte protegido por las costillas. alimentos.
Se trata de un órgano vital que Controla la producción y la eliminación del colesterol.
cumple muchas funciones. Almacena vitaminas, grasas y minerales.
Elimina sustancias tóxicas (venenosas) de la sangre, así como
muchos medicamentos recetados y de venta libre.
Forma parte del sistema inmunológico, que es el que ayuda a su
cuerpo a combatir las infecciones..

Vesícula biliar
La vesícula biliar almacena la
bilis entre comidas. Cuando una
persona come, la vesícula biliar
exprime bilis hacia el intestino
delgado a través de los
conductos biliares..
después:
Intestino delgado
El intestino delgado tiene una longitud aproximada de 6 a 7
metros, un grosor cercano a los 3 centrímetro, posee
numerosos vellosidades tiene de 0,5 a 1 milímetro de altura,
produce un jugo digestivo, el cual se mezcla con la bilis y un
jugo pancreático para completar la descomposición química
de proteínas, carbohidratos y grasas. Las bacterias en el
intestino delgado producen algunas de las enzimas
necesarias para digerir los carbohidratos.. El intestino
delgado también absorbe agua con otros nutrientes. En ellas
hay millones de neurotransmisores.
 Intestino grueso
Recto
En el intestino grueso, más agua se
transporta desde el tracto El extremo inferior del intestino grueso,
gastrointestinal hasta el torrente el recto, almacena las heces hasta que
sanguíneo. Las bacterias en el las empuja fuera del ano durante la
intestino grueso ayudan a defecación.
descomponer químicamente los
nutrientes restantes y
producen vitamina K. Los productos de
desecho de la digestión, inclusive las
partes de los alimentos que aún son
demasiado grandes, se convierten en
heces.
¿Qué les sucede a los alimentos
digeridos?
El intestino delgado absorbe la mayoría de los nutrientes en
los alimentos y el sistema circulatorio los pasa a otras
partes del cuerpo para almacenarlos o usarlos. Hay células
especiales que ayudan a que los nutrientes absorbidos
crucen el revestimiento intestinal para pasar al torrente
sanguíneo. La sangre transporta azúcares simples,
aminoácidos, glicerol y algunas vitaminas y sales al hígado.
El hígado almacena, procesa y distribuye nutrientes al resto
del cuerpo cuando es necesario.
¿Cómo controla el cuerpo el
proceso digestivo?
Las hormonas y los nervios trabajan juntos para ayudar a
controlar el proceso digestivo. Hay señales que fluyen
dentro del tracto gastrointestinal y que van de ida y vuelta
del tracto gastrointestinal al cerebro.

El cuerpo tiene nervios que conectan el sistema nervioso

central (el cerebro y la médula espinal) con el aparato
digestivo y controlan algunas funciones digestivas. Por
ejemplo, cuando una persona ve o huele comida, el cerebro
envía una señal que hace que las glándulas salivales "le
hagan la boca agua" para prepararla para comer.
Continua aprendiendo con la unidad 2
" Principio basico de la dieta bajo en
Fodmap"