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Cultura
Museos Vista del Parque de las Ciencias al
Fiestas populares atardecer.
Música
Gastronomía
Ocio y entretenimiento
Deportes
Medios de comunicación
Granadinos célebres
Distinciones honoríficas concedidas por la ciudad
Ciudades hermanadas
En las artes y la cultura popular
Véase también
Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
Toponimia
En el siglo XI los ziríes trasladaron la capital de Medina Elvira («Ciudad Elvira») a Medina Garnata. La etimología del
topónimo es discutida y podría provenir tanto del árabe (Gar-anat, «Colina de peregrinos») como del latín (granatum,
«granado»).18
Símbolos
Los símbolos correspondientes al municipio de Granada están oficializados en la Resolución de 10 de febrero de 2009 de
la Dirección General de Administración Local, por la que se admite la inscripción en el Registro Andaluz de Entidades
Locales del Escudo y la Bandera del Municipio de Granada (Expte. número 003/2009/SIM) BOJA número 36 23 de
febrero de 2009:19
Escudo
El escudo oficial actual de la ciudad de Granada, está cubierto por la Vista general del barrio del Albaicín,
Corona Real, orlado con una cinta rematada en su parte inferior por una
al este de la ciudad.
borla de oro, en la que van grabadas en igual metal los Títulos de la
ciudad, y su interior se divide en tres cuarteles, el que ocupa su mitad
superior con los Reyes Católicos sentados en sus tronos, con corona y
manto, en sus colores naturales, el Rey Fernando V a la derecha, con una
espada en la mano diestra y la Reina Isabel I con un cetro en la suya,
ambos sobre campo de plata y cubiertos por un dosel rojo. La parte
inferior se divide en dos cuarteles, el de la izquierda con la Torre de la
Vela en plata, tremolándose en su parte superior la bandera de España, roja
y amarilla, sobre fondo de oro. En el cuartel inferior izquierdo, hay una
granada abierta en sus Colores naturales, sobre fondo de plata. Todo queda
rodeado con dos castillos en el centro de su parte superior e inferior de la
orla, en plata, con dos banderas de España rojas y amarillas en lo alto de
cada una y en diagonal, sobre fondo de oro; alternándose a sus lados con
un total de seis leones en sus colores naturales y vueltos hacia el interior,
con cuatro torres de oro sobre fondo rojo.20
Sin embargo, en 1994 en la obra de David Torres Ibáñez La Heráldica de la Diputación Provincial de Granada.
Estudios, antecedentes y propuestas aparece citada de la forma con que ha sido inscrito en el Registro de símbolos de
entidades locales, presentándose algunas variaciones.
Partido y medio cortado. Primero, en campo de plata las figuras de los Reyes Católicos
sentados en sus tronos, con corona y manto, en sus colores naturales, el rey Fernando V
a la derecha con una espada en la mano diestra y la reina Isabel I con un cetro en la
suya, cubiertos por un dosel rojo. El segundo de oro con la Torre de la Vela mazonada
de plata, sumada una bandera de España de gules y oro. El tercero de plata una granada
al natural, rajada de gules, sostenida, tallada y hojada de dos hojas de sinople. Bordura
de doce compones alternándose León y Castilla, los compones del jefe y de la punta
con los castillos sumados por dos banderas de gules. El escudo está orlado con una
cinta de oro con los títulos que posee: muy noble, muy leal, nombrada, grande,
celebérrima y heroica ciudad de Granada, y rematada en su parte inferior por una borla
de oro. Se timbra con la corona real.21
Bandera
De color carmesí y verde, y está formada por dos franjas verticales iguales; la primera,
junto al mástil, de color rojo carmesí, y la segunda franja de color verde. En el centro,
y en bordado sobrepuesto, el escudo de la ciudad de Granada.
Himno
Geografía
Localización
Oeste: Santa Fe y
Este: Dúdar
Vegas del Genil
Relieve
El relieve del municipio está marcado por su localización en el borde oriental de la depresión de Granada. Las sierras de
Huétor, Arana y Nevada ejercen de cabecera de esta cuenca sedimentaria.25
La génesis de este relieve se remonta al plegamiento alpino, en el que se plegaron los sedimentos depositados en una gran
fosa oceánica que ocupaba lo que hoy son los Sistemas Béticos. La depresión surgió por el hundimiento de diversos
bloques debido al efecto de las fallas que la rodean completamente y a la mayor densidad de los materiales que la
componen con respecto a las zonas montañosas circundantes. Este substrato fue colmatado paulatinamente a lo largo del
terciario y cuaternario por sedimentos erosionados de las jóvenes cordilleras creadas durante el plegamiento alpino.26
Mapa de relieve del término Ya durante el cuaternario, estas formaciones de piedemonte volvieron a
municipal de Granada. erosionarse de nuevo y quedaron configuradas morfológicamente por la red
hidrográfica, produciendo el paisaje actual. En algunos casos la acción de los
ríos ha permitido excavar profundos cañones, mostrando los distintos estratos de
conglomerados, como ocurre en el Barranco de los Negros.
Por último, la red hidrográfica, jerarquizada por el río Genil, ha modelado y perfilado una gran llanura de sedimentación,
formada por materiales detríticos donde predominan las arenas, limos y arcillas, en función de la cercanía al centro de la
cuenca. Esta llanura aluvial es de gran riqueza desde el punto de vista de la agricultura y, junto a los yacimientos auríferos
ligados a los ríos Darro y Genil, provocaron su rápida población.28
Hidrografía
Por lo tanto, el término municipal está completamente integrado en la cuenca hidrográfica del río Genil, subsidiaria de la
del Guadalquivir. La red hidrográfica granadina la conforman, junto al Genil, los ríos Darro, Beiro, Monachil y Dílar,
entre otras redes hidrográficas.
El Genil, con 358 km de longitud, es el segundo río más largo que discurre íntegramente por Andalucía,
por detrás del Guadalquivir, al que desemboca como principal afluente. Nace en la cara norte del pico
del Mulhacén y sus aguas son captadas para regadío al entrar en Granada a través del sistema
hidráulico establecido durante su época musulmana. Atraviesa el casco urbano siguiendo la dirección
este-oeste.
El Darro nace en la sierra de la Alfaguara para después adentrarse en el término municipal de Granada,
donde confluye con los ríos del Colmenar y de Beas. Es el principal abastecedor de la Alhambra. Surca
el municipio de Norte a Sur y después fluye hacia el Oeste por la zona de Jesús del Valle. Desemboca
en el Genil dentro del casco urbano.
El Beiro, procedente de Sierra Arana, discurre soterrado bajo el casco urbano de norte a oeste. En la
superficie, se adentra en la comarca de La Vega, donde afluye al Genil.
El Monachil nace en Sierra Nevada y presenta un curso continuo a lo
largo de todo el año. Es uno de los principales afluentes del curso alto
del Genil, dentro de ese término municipal.
El Dílar es también afluente del Genil e igualmente nace en Sierra
Nevada, entra en el municipio granadino por Purchil.
Las acequias conforman una red hidrográfica artificial de gran
complejidad, que tiene su origen en la época musulmana. Las
principales son las de Tarramonta, Arabuleila, Aynadamar, Real de la
Alhambra y Gorda del Genil.30
El río Genil a su paso por Granada,
visto desde el Paseo del Salón.
También son importantes los aportes hídricos del subsuelo, ya que la cuenca
detrítica permite la filtración del agua y la formación de acuíferos. La capa
freática está en muchas ocasiones muy cerca de la superficie y en zonas
próximas al lecho fluvial se producen surgencias y manantiales naturales. Sin embargo, la calidad del agua es cada vez
menor debido a los cuantiosos aportes de nitratos resultantes de la importante actividad agrícola que se lixivian hacia el
acuífero con agua de riego y de lluvia.
Clima
En 2007, junto a Cádiz, fue la cuarta ciudad más soleada de España, con 3016 horas de sol, según se desprende de los
datos de los que dispone el Instituto Nacional de Estadística, recogidos en su anuario estadístico.
Parámetros climáticos promedio de Observatorio de la Base Aérea de Armilla (municipio de Churriana
Mes Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Anual
Temp. máx. 22.1 25.7 28.6 30.8 38.6 40.0 42.1 41.2 39.4 35.2 27.0 24.8 42.1
abs. (°C)
Temp. máx. 12.6 14.6 18.0 19.5 24.0 30.2 34.2 33.5 28.7 22.6 16.5 13.1 22.3
media (°C)
Temp. media 6.8 8.5 11.4 13.1 17.1 22.5 26.0 25.5 21.6 16.3 10.9 7.9 15.7
(°C)
Temp. mín. 1.1 2.4 4.8 6.8 10.2 14.7 17.7 17.6 14.4 10.1 5.3 2.7 9.0
media (°C)
Temp. mín. -12.6 -5.5 -6.4 -1.9 1.6 6.5 9.8 9.4 5.2 1.4 -4.4 -7.2 -12.6
abs. (°C)
Precipitación 40.6 33.0 34.7 37.1 29.8 11.2 1.9 3.4 22.6 37.8 50.2 50.2 352.5
total (mm)
Días de
precipitaciones 5.8 5.6 5.1 6.3 4.7 1.7 0.3 0.6 2.7 5.1 6.7 7.2 51.9
(≥ 1 mm)
Días de 0.7 0.5 0.2 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.3 2.0
nevadas (≥ )
Horas de sol 170 172 219 234 280 331 362 330 254 211 165 148 2881
Humedad 72 68 60 57 51 43 37 41 51 62 71 75 57
relativa (%)
Fuente: Agencia Estatal de Meteorología31
Parámetros climáticos promedio de Observatorio del Aeropuerto de Granada (municipio de Chauchina)
Mes Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Anual
Temp. máx. 21.6 26.2 30.0 31.2 38.4 42.6 45.7 41.8 40.2 33.5 26.8 24.5 45.7
abs. (°C)
Temp. máx. 13.0 15.4 19.0 20.6 25.0 31.0 34.8 34.2 29.4 23.2 17.0 13.4 23.0
media (°C)
Temp. media 6.5 8.5 11.4 13.3 17.2 22.3 25.3 24.8 21.1 16.0 10.6 7.6 15.4
(°C)
Temp. mín. 0.0 1.6 3.8 6.0 9.4 13.6 15.7 15.5 12.8 8.7 4.2 1.7 7.8
media (°C)
Temp. mín. -14.2 -7.4 -7.6 -2.6 -0.2 5.4 6.4 8.0 3.6 -1.8 -6.4 -8.4 -14.2
abs. (°C)
Precipitación 41.6 37.7 32.4 36.3 28.5 11.2 2.4 3.5 19.4 39.9 54.1 56.2 364.3
total (mm)
Días de
precipitaciones 5.6 5.9 4.9 6.2 4.2 1.7 0.3 0.6 2.8 5.0 6.8 7.4 52.1
(≥ 1 mm)
Días de 0.7 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 1.0
nevadas (≥ )
Horas de sol 168 175 223 234 288 338 372 341 258 211 163 146 2917
Humedad 74 67 58 56 52 42 35 37 48 63 72 76 57
relativa (%)
Fuente: Agencia Estatal de Meteorología32
Su temperatura media es de 15,7 °C, lo que supone unos 3 °C de diferencia con las zonas del bajo Guadalquivir y litoral
mediterráneo. En cuanto al régimen térmico, el invierno es frío y se prolonga durante los meses de diciembre a febrero
con menos de 10 °C de media, siendo el mes más frío enero con 6,7 °C. El verano es una estación larga con una media
de 3 olas de calor aproximadamente al año, con temperaturas medias superiores a los 20 °C durante los meses de junio a
septiembre. El mes más cálido es julio con 34,4 °C de media.
Los meses más fríos y más cálidos acontecen al principio de las estaciones a
consecuencia de la lejanía del mar y de su acción de suavización térmica,
impedida aún más por el efecto de barrera de las cadenas montañosas. La escasa
duración y representatividad de las estaciones equinocciales es otro rasgo más de
la continentalidad de su clima.
Precipitaciones
Los rasgos generales de sus precipitaciones son la escasa cuantía anual —357 mm—y su gran irregularidad interanual
que provoca muchos períodos de sequía. En cuanto al régimen de precipitaciones, la principal característica es la sequía
estival, propia de todos los climas mediterráneos, prolongándose de forma brusca durante los meses de julio y agosto, en
los que se producen precipitaciones inferiores a 5 mm. Estos meses coinciden con los de temperatura más alta, hasta el
mes de septiembre que rompe esta dinámica de extrema sequedad con las precipitaciones asociadas a las tormentas del
final del verano, que también dulcifican las temperaturas.
Debido a la singularidad del clima mediterráneo continentalizado por la prolongación de las precipitaciones desde octubre
hasta mayo, la doble influencia mediterránea y atlántica provocan una máxima equinoccial —diciembre con 53 mm— de
componente mediterránea y una máxima invernal —enero con 41 mm— de componente atlántica. A pesar de todo, las
precipitaciones son bastante regulares a lo largo de este período, si bien el volumen no es comparable con las zonas del
bajo Guadalquivir abiertas a las masas de aire oceánicas.
Flora y fauna
Flora
Los principales valores faunísticos de la ciudad se concentran en la zona Este de su término municipal donde el Parque
periurbano Dehesas del Generalife representa la última zona seminatural del municipio. La fauna presente destaca por
una rica avifauna procedente de la cercana Sierra Nevada, aparte de aves propias de los espacios urbanos. Esta fauna se
extiende también a los bosques cercanos a la Alhambra que a pesar de la presión turística se han desarrollado como un
ecosistema muy rico.38
De este modo la presencia de paseriformes como la curruca capirotada, el chochín o el petirrojo, o falconiformes como el
cernícalo primilla, que cría en la zona, o el azor no es raro en estos espacios. Respecto a mamíferos junto a especies
comunes en parques y jardines como ardillas o ratones aparecen erizos y topillos, especies más propias de zonas naturales
e incluso es posible observar zorros, jabalíes o cabras monteses procedentes de las sierras.39
Historia
Edad Antigua
Los restos más antiguos que se han excavado en la ciudad de Granada se han datado hacia la mitad del siglo VII a. C. y
corresponden a habitaciones pertenecientes a un oppidum íbero denominado Ilturir.40
No se tiene constancia de asentamientos anteriores a esta época, aunque en las
cercanías existieron poblados de importancia como lo fue el asentamiento
argárico del Cerro de la Encina, en Monachil, a unos 7 km hacia el este, que fue
abandonado hacia el año 1200 a. C.; o el de final de la Edad del Bronce, del
Cerro de los Infantes, en Pinos Puente, a unos 10 km al oeste, fechado entre el
800 a. C. y el 700 a. C. y que, posteriormente, continuó siendo un poblado con
el nombre de "Ilurco".41 Ilturir ocupaba unas 5 ha en la cima de la colina de
San Nicolás, en la margen derecha del río Darro, justo donde enfila la vega del
río Genil.42 Estaba rodeada de una muralla que, en el siglo VI a. C., se amplió Restos de la muralla del Albaicín.
como consecuencia del crecimiento poblacional. En el siglo IV o III a. C., pasó a
ser conocida por el nombre de Iliberri y quedó incluida en el área controlada por
los bastetanos y, desde una perspectiva más económica que militar, por los cartagineses.
La derrota definitiva de Cartago en la segunda guerra púnica abrió las puertas de la ciudad a los romanos. Algunos
autores indican, basándose en Tito Livio, que las tropas de Emilio Paulo fueron derrotadas en Ilurco, hacia el año
190 a. C., antes de que Tiberio Sempronio Graco conquistara toda la zona, hacia 180 a. C.43 No obstante, parece más
bien que la sumisión a Roma se produjo como consecuencia de un pacto o acuerdo.44 Ilíberis, incluida en la Hispania
Ulterior, obtuvo de César el título de municipio, con el nombre de Municipium Florentinum Iliberitanum, de forma que
las fuentes romanas de los siglos siguientes la citan casi siempre como Florentia. Más tarde quedó englobada en la Bética
y, finalmente, hacia el siglo I d. C., incorporada al Conventus Astigitanus.
Para algunos autores, se trató de una ciudad de gran relevancia.45 Sin embargo,
las excavaciones arqueológicas no han convalidado este carácter de ciudad
importante, que dio tres senadores y un cónsul a Roma, además de ser sede de
un Concilio cristiano, alrededor del año 304. En cualquier caso, debió quedar
arruinada en algún momento de la Alta Edad Media, pues a comienzos del siglo
VIII , el solar se encontraba despoblado.
46
Edad Media
Las turbulencias que originaron la formación de los Reinos de Taifas dieron el trono del de Granada a los ziríes. El
primero de ellos, Zawi ben Ziri, fundó la nueva ciudad de Madinat Garnata en 1013, alrededor del castillo existente,
abandonando Medina Elvira, que quedó despoblada alrededor del 1020, y arruinada. A partir de entonces, la Granada
musulmana tuvo tres fases claras de evolución:
La ciudad permanecerá con esta estructura tras la conquista de Granada por los
Reyes Católicos, en 1492, aunque los once años que siguieron a la entrega de la
ciudad generaron cambios que acabarían por modificar de forma importante su
carácter.
Edad Moderna
Durante la Guerra de las Comunidades de Castilla, Granada se mantuvo en todo momento fiel a Carlos I y el marqués de
Mondéjar, desde su puesto de Capitán General, se encargó de dominar la situación ante cualquier eventualidad. No
obstante, la ciudad no envío sus diputados a la liga de La Rambla, asamblea destinada a impedir que el movimiento
comunero penetrase en Andalucía.60 Al principio, ciertamente, pidió un aplazamiento de las reuniones para consensuar
la cuestión con el resto de las localidades bajo su jurisdicción, pero debido a la
poca disposición que mostraron Sevilla y Córdoba por su planteamiento, terminó
negandose a enviar diputados. Era pues, un asunto de honor respecto a su propia
entidad como jurisdicción cohesionada.
Todos los viajeros y eruditos que visitaron Granada en el paso de siglo (del XV al
XVI ), mostraron admiración por sus edificios, especialmente la reina Juana y el
rey Carlos I, quienes invirtieron grandes sumas en el mantenimiento y arreglo de
la Alhambra y de otros edificios de interés, lo que facilitó la pervivencia de esta
arquitectura.61 Pero ello no obstó para que, desde un primer momento, se
desarrollara una política urbanística de afirmación del nuevo poder, levantando
edificios de gran relevancia en los espacios más representativos de la ciudad
musulmana: La Capilla Real, mediante cédula de 1504, en la que se depositaron
los cuerpos de los reyes Isabel y Fernando, en 1521;62 el Hospital Real, Capilla Real de Granada, una de las
iniciado en 1511; la catedral, planteada en 1523; el palacio de Carlos V, en plena principales obras del gótico
Alhambra, acordado por el emperador en 1526; la Chancillería, comenzada en granadino.
1531;63 etc.
Su carácter claramente musulmán generó pronto una animadversión hacia su aspecto urbano, comenzando las
autoridades castellanas a considerarse en la obligación de transformarlo para resolver los supuestos problemas derivados
de esa situación. Así, en 1565, Felipe II llegó a calificar en numerosas ocasiones como "peligroso" al Albaicín, y dio
instrucciones en ese sentido al corregidor local.64 Este afán por extirpar el islam de la nueva ciudad, llevó a ir
demoliendo las principales mezquitas: "Ibn Gimara" en 1521, la de la Antequeruela en 1540, la de la Alhambra en
1576... o transformándolas en iglesias cristianas. A la vez, se produjo una "castellanización" de la trama urbana,
ensanchando calles,65 eliminando cementerios y fundando conventos. Se abren o reforman, a la vez, grandes plazas:
Bib-Rambla, Campo del Príncipe (1513), Plaza Nueva (antigua "Hatabin", 1515)... Bernard Vincent indica que, «en el
XVI, Granada era una ciudad en obras», conforme a un vasto programa de cambio, impulsado desde la monarquía de los
Austrias.66
A lo largo del siglo XVII se originaron una serie de algaradas y «motines de subsistencia» debido a su mala situación
económica, siendo los más graves los de 1648. Tanto censo como economía se recuperan durante el siglo XVIII,
básicamente como consecuencia de una fuerte disminución de la tasa de mortalidad y por la inmigración desde el resto de
España, lo que se manifiesta en su importante legado barroco, llegándose a superar los 50 000 habitantes hacia 1752,
según el Catastro de Ensenada,70 cifra que ya permanecerá estable mucho tiempo.71 Como consecuencia, en esta
última mitad del siglo XVIII se realizaron importantes obras urbanas: los paseos de la Bomba y del Salón, el Paseo del
Violón, todos ellos junto al río Genil y la plaza de toros del Triunfo (1768). También se produjeron demoliciones de
edificios emblemáticos, como el castillo de Bibataubín, o la propia Puerta Real (1790).
Edad Contemporánea
Siglo XIX
Toda la primera mitad del siglo XIX fue una época de declive económico,
estancamiento demográfico y deterioro del caserío urbano, lo que agravó los
problemas endémicos de salubridad. A ello se sumó la pérdida de peso político y
burocrático (p. ej. la Chancillería pierde su condición de tal y pasa a ser una
Audiencia, que abarca solo a cuatro provincias). Las sucesivas Instituto Padre Suárez (1918).
desamortizaciones no contribuyeron a mejorar la situación, impulsando, por el
contrario, un proceso de destrucción del patrimonio histórico de proporciones
hasta entonces desconocidas.78 A partir del reinado de Isabel II el objetivo de las instituciones fue la "modernización"
de la ciudad, la mejora de sus condiciones de salubridad y la renovación del caserío. El inesperado auge económico que
en las últimas décadas del siglo XIX supusieron las azucareras de remolacha, la primera de las cuales se instaló en
1868,79 junto a la incorporación de Granada a la red de ferrocarriles, facilitaron esta labor impulsando el comercio y
abriendo nuevas calles de formato moderno: embovedado del río Darro, creando así la calle Reyes Católicos; apertura de
la Gran Vía de Colón (demoliendo numeroso caserío de origen musulmán, incluyendo el palacio de Cetti Meriem);80
derribo del antiguo Zacatín, etc. Así, Granada adquirió una imagen burguesa y modernizada, aunque a costa de mermar
su patrimonio. El profesor Gaya Nuño, dijo que «Granada era una de las dos ciudades de España que más pérdidas había
sufrido en su patrimonio histórico, junto a Zaragoza».81
Siglo XX
Al comienzo del siglo XX, Granada estaba situada en una buena posición social y
económica dentro de España, con una economía en crecimiento basada sobre
todo en la remolacha y con perspectivas de industrialización importantes. Este
proceso se mantuvo, al menos, durante el primer tercio de siglo.82 El
crecimiento demográfico se aceleró a partir de 1900 (75 900 habitantes, en ese
censo, 103 368 en el censo de 1920, 155 405, en 1940); doblándose la
población en pocos años, tanto de la ciudad, como de los pueblos de su
cinturón.83 Este proceso fue paralelo al desarrollo de corrientes
Edificio en la Gran Vía.
regeneracionistas, aunque sobre una estructura política encorsetada, fuertemente
caciquil e incapaz de aprovechar todos estos factores, controlada por un grupo
poco permeable de "representantes en Cortes" compuesto básicamente por
terratenientes y algunos profesionales, sobre todo catedráticos de universidad y abogados.84 En este período, partidos
como el PSOE y el Partido Republicano Autónomo de Granada (PRAG) consiguieron aglutinar a una parte importante
de la población que será decisiva en las elecciones municipales del 12 de abril de 1931, consiguiendo conjuntamente 30
de los 45 puestos en disputa. En el primer periodo de la II República la ciudad fue gobernada por socialistas y
republicanos autónomos, aunque estos se disgregaron como partido en 1932. Parte de ellos se integraron en el Partido
Radical que creció en votos hasta igualar a los socialistas en 1933. Este período (1931-1933) fue socialmente conflictivo
en la ciudad, con numerosos disturbios y choques callejeros protagonizados especialmente por trabajadores del sector
azucarero que fue muy activo.85 Se reforzaron también, de cara a las elecciones de 1933, las posiciones conservadoras
de Acción Popular y la Unión de Derechas que, después de ganar las elecciones generales junto con los radicales,
gobernaron el ayuntamiento a través de una Comisión Gestora tras destituir en pleno a la anterior corporación. En el
periodo 1933-1936 el Partido Radical quedó prácticamente desaparecido en Granada y la conflictividad social creció; sin
embargo, las elecciones de ese año, inicialmente, las volvieron a ganar las derechas, aunque con un cúmulo tan grande de
irregularidades que las protestas socialistas modificaron los resultados.86
El 20 julio de 1936 elementos comprometidos en la conspiración militar contra la República se sublevaron y se hicieron
con el control de la ciudad. El barrio del Albaicín logró resistir varios días a los militares rebeldes, pero la resistencia cesó
el 23 de julio. El estallido de la guerra civil dejó a Granada como zona sublevada aislada entre zonas controladas por el
gobierno republicano, lo que dio lugar, sobre todo en los primeros meses, a un gran número de detenciones y
ajusticiamientos políticos (García Lorca entre ellos): 3969 personas fueron fusiladas entre 1936 y 1956 en las tapias del
cementerio granadino.87 Durante la guerra, el ayuntamiento acometió un ambicioso Plan de Reforma y Ensanche de la
ciudad, activado especialmente a partir de 1938, con la llegada a la alcaldía de Antonio Gallego Burín que supuso un
adecentamiento de gran número de edificios y zonas de la ciudad, pero también la desaparición de barrios enteros, como
La Manigua, donde se abrió la actual calle Ángel Ganivet.88
El 19 de abril de 1956 sucedió el segundo terremoto más importante en la historia de la capital, conocido con los años
como el terremoto de Albolote.
Etapa democrática reciente
Por ello ha sido básica la paulatina mejora de las infraestructuras y la residencia en la ciudad de instituciones de nivel
autonómico. En 1989 se constituyó el Tribunal Superior de Justicia de Andalucía, con sede en la ciudad de Granada,
aunque alguna de sus salas están ubicadas en Sevilla y Málaga. En los noventa se mejoraron las comunicaciones
terrestres al construirse autovías con Almería, Jaén, Málaga y Sevilla y al facilitarse las salidas hacia Madrid y Valencia.
La actuación se completó con la conversión en autovía de la carretera hasta la costa (A-44) que da salida al puerto de
Motril. También se desarrolló el carácter de ciudad cultural que siempre ha intentado consolidar Granada. Así, en mayo
de 1995, se inauguró el Parque de las Ciencias, el primer museo interactivo del sur de España. Este museo permite un
acercamiento lúdico a la cultura científica y durante el periodo escolar es visitado por miles de escolares.
Núcleos de población
En el municipio existen cinco núcleos o unidades de población: Granada, Alquería del Fargue, Bobadilla, Cerrillo de
Maracena y Lancha del Genil. Sin embargo, en las últimas décadas el crecimiento de la ciudad ha permitido que el
Cerrillo de Maracena y Bobadilla se integren en el núcleo de la ciudad de Granada.93
Demografía
Población extranjera
Del total del padrón de 2010, 15 065 son de nacionalidad extranjera, lo que
Viviendas en la plaza de las supone un 6,3 %, tasa inferior a la media nacional. Los extranjeros residentes
Pasiegas. proceden de todos los continentes siendo los más numerosos los de las
nacionalidades marroquí (3241), rumana (1131), senegalesa (1049), boliviana
(853) y ecuatoriana (784).95
Gráfica de evolución demográfica de Granada entre 1900 y 2017
Población de derecho (1900-1991) o población residente (2001) según los censos de población del INE.96
Población según el padrón municipal de 2017 del INE.97
Urbanismo
El desarrollo urbanístico de la ciudad ha sido muy intenso a lo largo del siglo XX debido al aumento continuo de la
población que pasó de 75 570 habitantes en el año 1900 a 244 486 en el año 2000. Este aumento provino del crecimiento
vegetativo y de la inmigración procedente, principalmente, de otras localidades de la provincia de Granada. Este
crecimiento supuso la aparición de nuevos y extensos barrios fuera del perímetro histórico de la ciudad, especialmente a
raíz del bienestar económico derivado de las fábricas de azúcar, entre las últimas décadas del siglo XIX y el primer tercio
del siglo XX, aunque el centro de la misma mantuvo su carácter intrincado, con un dédalo de callejuelas y pequeños
espacios urbanos, incluso a pesar de los grandes ensanches y modernizaciones de esta época (apertura de la Gran Vía,
trazado de la calle Ganivet...), que eliminaron barrios históricos enteros. Este proceso ha supuesto que los actuales barrios
de la ciudad sean muy diferentes entre sí en tamaño y población.
El Plan de ordenación del territorio de la aglomeración urbana de Granada (POTAUG) es el principal instrumento de
planificación del Área Metropolitana y el documento en el que se establecen las bases y directrices de actuación
urbanística de los municipios incluidos en la misma. En el documento se señalan los terrenos de la Vega que están
protegidos, así como el grado de protección de los mismos. Se aprobó definitivamente a finales de 1999, con el apoyo de
los 33 municipios afectados, de todos los signos políticos, aunque con posterioridad se han producido diversas
modificaciones a su contenido, entre las que destaca la des-protección de terrenos en el municipio de Alhendín para dar
cabida al Polígono de Marchalendín.
Política y administración
Área metropolitana de Granada
La mayoría de los juzgados están ubicados en sendos edificios Fachada del Ayuntamiento de Granada en
administrativos, en la plaza Nueva y avenida del Sur. El conjunto de la plaza del Carmen.
organismos judiciales es el siguiente:104
Organización municipal
El equipo de gobierno municipal tiene organizado el reparto de responsabilidades de gestión, estructurándose en las
siguientes áreas de servicio:107 Bodas y Palacios, Igualdad de oportunidades, Economía, Educación, Gabinete de
comunicación, Gestión unificada de licencias, Juventud, Medio ambiente, Oficina Municipal de información al
consumidor (OMIC), Participación ciudadana, Agrupación de Voluntarios de Protección Civil, Policía local.
Economía
Los datos que se adjuntan en las tablas de actividad y ocupaciones pueden estar desfasados debido a que, con la crisis
económica que se vive en la actualidad (2011), la actividad laboral está cambiando de forma negativa con un incremento
del paro y la desaparición de muchas empresas.108
En 2011, un informe del «Balance económico regional» publicado por la Fundación de Cajas de Ahorro, la consolidaba
como la provincia española más alejada del estándar de riqueza de la Unión Europea, con un índice de convergencia de
28,7 puntos por debajo de la media.109
Actividad empresarial
En el año 2008, existían en el municipio, un total de 24 966 empresas, en general de reducido tamaño, puesto que 22 665
de ellas tenían una plantilla de menos de cinco trabajadores, 1672 empresas tenían una plantilla entre 6 y 19 trabajadores
y solamente se registraron 62 con una plantilla superior a 20 trabajadores (había dos empresas de las cuales se carecían de
datos sobre su plantilla).110
Empleo
Agricultura
Los datos estadísticos de 2007 indican que el municipio dispone de una superficie cultivable total relativamente reducida.
Concretamente, se registró una superficie de 1042 hectáreas de cultivos leñosos, principalmente olivares (919 ha), de los
que 789 ha eran de secano y 130 ha de regadío. Por otra parte había un total de 1197 ha dedicadas a cultivos herbáceos,
siendo el maíz el principal cultivo de regadío de entre ellos, con un total de 499 ha.
Superficie 1042 ha
Principal cultivo leñoso de regadío Olivar de aceituna de mesa
Cultivos
Superficie de olivar de regadío 130 ha
leñosos
Principal cultivo leñoso de secano Olivar de aceituna de mesa
Superficie de olivar de secano 789 ha
Industria
Su estructura económica presenta una acusada debilidad en actividad industrial y en el sector agrario, con una gran
dependencia del sector servicios y de la construcción.
Distribución de empresas
industriales por sectores 2008:115
Sector industrial Empresas
Energía y agua 10
Industria química 36
Industria metalúrgica 174
Industria manufacturera 629
Total 849
La actividad industrial se concentra en muy pocas empresas de baja intensidad tecnológica ligadas a las actividades
tradicionalmente agrícolas de la zona destacando la industria agroalimentaria (aceites y lácteos), con empresas tales como
Puleva, Dhul y Cervezas Alhambra o empresas manufactureras de productos metálicos o de madera. Los suelos
industriales dentro de su término municipal son escasos debido a la importancia
de los polígonos presentes en los municipios limítrofes y de su área
metropolitana que provocan una fuerte deslocalización industrial.116
Construcción
Comercio
La actividad comercial ocupa un lugar destacado, tanto para la ciudad como para
toda la provincia.
Calle San Antón, una de las
Distribución empresas comerciales por sectores:118
principales vías comerciales de la
Sector comercial Empresas ciudad.
Oficinas bancarias (2009): Bancos (93), Cajas de ahorros (151)
291
Cooperativas de crédito (47)
Empresas comerciales mayoristas 732
Empresas comerciales minoristas 6727
Grandes almacenes 4
Hipermercados 4
Supermercados 137
Bares y restaurantes 2427
Turismo
Granada dispone de un palacio de exposiciones y congresos ubicado en una zona céntrica de la ciudad; dista 15
kilómetros del aeropuerto y posee buenos accesos desde la autovía de circunvalación. Tiene una superficie útil de más de
45 000 m², construidos en siete niveles organizados para permitir el desarrollo de actividades diferentes y simultáneas.
Sus instalaciones están dotadas de las tecnologías avanzadas, propias de este tipo de edificios.121
Transporte y comunicaciones
Regulación del tráfico urbano
Granada cuenta con un parque automovilístico a razón de 516 automóviles por cada 1000 habitantes, siendo superior a la
razón provincial que dispone solo de 458 automóviles por cada 1000 habitantes, de acuerdo con los datos existentes en la
base de datos del Anuario Económico de España 2009, publicado por La Caixa. En estos mismos datos se observa un
elevado parque de camiones y furgonetas lo que indica un gran número de transportistas de mercancías autónomos o en
pequeñas empresas o cooperativas y un importante trasiego de estos vehículos por la ciudad.
Comunicaciones
Autovías
A-92 (Sevilla-Almería), que conecta la ciudad con Murcia y Almería, hacia levante y con Málaga y
Sevilla hacia poniente.
A-44, la Autovía de Sierra Nevada, Bailén-Motril, conecta Granada hacia el norte con Jaén y Madrid y al
sur con Motril (capital de la Costa Tropical).
Otras carreteras
Además hay varias carreteras locales que entrelazan Granada con el resto del área metropolitana
La ciudad de Granada, al ser capital de provincia, está bien comunicada por carretera. La siguiente tabla muestra las
distancias entre Granada a otras ciudades, incluyendo todas las capitales de provincia de Andalucía.125
Capitales Distancia (km) Ciudades Distancia (km) Ciudades Distancia (km)
Huelva 347 Almuñécar 79 Santa Fe 13
Cádiz 335 Baza 96 Murcia 278
Málaga 126 Guadix 55 Valencia 528
Córdoba 160 Huéscar 146 Barcelona 886
Jaén 94 Loja 53 Madrid 414
Sevilla 251 Motril 63
Almería 162 Órgiva 53
Transporte público
Las demás administraciones del consorcio son la Junta de Andalucía, la Diputación Un bus de la línea LAC,
Provincial de Granada y los ayuntamientos de 32 localidades más del área estacionado en el intercambiador
metropolitana de Granada. Entre los objetivos y funciones del Consorcio de Caleta.
figuran:126
Según informe de julio de 2017, el promedio de tiempo que las personas pasan en transporte público en Granada en un
día de la semana es de 42 minutos, mientras que el 9% de las personas pasan más de 2 horas todos los días. El promedio
de tiempo que las personas esperan en una parada o estación es de 10 minutos, mientras que el 8% de las personas
esperan más de 20 minutos cada día. La distancia promedio que la gente suele recorrer en un solo viaje es de 2,7 km.127
Autobús urbano
Metro de Granada
El diseño de la línea trata de cubrir los principales servicios y centros de atracción de la ciudad como son el Parque
Tecnológico de Ciencias de la Salud, el Campus Universitario de Fuentenueva, el complejo hospitalario universitario, la
estación de ferrocarril y la de autobuses, así como el estadio deportivo Nuevo Los Cármenes o el principal centro
comercial. En varias ocasiones se ha propuesto una segunda línea que cubriría el centro de la ciudad.133
La implantación del sistema de transporte metropolitano previsiblemente retirará de la circulación de 8000 vehículos
diarios, lo que disminuirá considerablemente las emisiones de gases contaminantes en el área metropolitana,134
reduciendo así la polución, que es uno de los principales problemas que afronta la ciudad en la actualidad.135
Autobús metropolitano
Granada dispone de una extensa red de líneas más de 65 regulares de bus interurbano que conectan la ciudad con su área
Metropolitana, incluyendo rutas nocturna. El sistema tarifario del área metropolitana está dividido en cuatro zonas (A, B,
C y D) según la lejanía de cada municipio con respecto a la capital.
La red metropolitana de autobuses está gestionada por el Consorcio de Transporte Metropolitano del Área de Granada,
un ente compuesto por la Junta de Andalucía, la Diputación de Granada y todos los ayuntamientos implicados.136
Ferrocarril
Véanse también: Estación de Granada y Línea de alta velocidad Antequera-Granada.
Asimismo dispone de conexiones regionales directas mediante Renfe Operadora-Media Distancia a Sevilla (línea 68),
Almería (línea 68), Algeciras (línea 70), Antequera (líneas 68 y 70), Ronda (línea 70), Loja (líneas 68 y 70), Guadix
(línea 68), y Linares-Baeza (línea 71).
Hay cierta sensibilidad social en la provincia hacia la reapertura del tramo ferroviario Guadix-Baza-Almendricos cuyo
cierre en 1985 interrumpió la línea Granada-Murcia, el llamado ferrocarril del Almanzora, que conectaba el sureste
peninsular con el arco mediterráneo.137
El 25 de junio de 2019 se inauguró la conexión de Granada con la Alta Velocidad Española a través de la línea
Antequera-Granada, conectando la ciudad andaluza con Madrid y Barcelona, entre otras importantes ciudades el país, e
incluyendo una nueva línea de 122 kilómetros de longitud entre Antequera (Málaga) y la capital andaluza. Las obras
duraron 10 años y supusieron una inversión de 1675 millones de euros.17
Transporte aéreo
Su oferta de vuelos comerciales incluye un total de catorce destinos. Entre ellos, hay
vuelos internacionales a diversas ciudades de Europa, como Londres-London City,
Londres-Gatwick, Manchester, París-Charles de Gaulle, Nantes-Atlantique, Berlín- Exterior de la terminal de
Tegel o Milán-Malpensa. En cuanto a España se refiere, las conexiones de Granada pasajeros del Aeropuerto
son Madrid-Barajas, Barcelona-El Prat, Palma de Mallorca, Bilbao, Melilla, Gran Federico García Lorca Granada-
Canaria y Tenerife Norte y Valencia.139 Jaén.
Infraestructura energética
Electricidad
En el 2009 consumió un total de 960 802 MWh de energía eléctrica, de los que 410 860 MWh correspondieron al
consumo residencial de los hogares granadinos.140
Combustibles
El abastecimiento de los combustibles derivados del petróleo, a Granada y su zona de influencia, procede de los
depósitos que la Compañía Logística de Hidrocarburos (CLH) tiene ubicados en el puerto de Motril. El transporte del
combustible desde Motril a sus gasolineras y las de su provincia, se realiza mediante camiones cisterna, porque la
empresa CLH tiene concertados contratos de servicios logísticos para la utilización de sus instalaciones con la mayor
parte de los operadores (gasolineras) que hay en la provincia.141
Agua potable
La ordenanza municipal de limpieza, ornato público y gestión de residuos urbanos de la ciudad de Granada fue aprobada
en la sesión ordinaria del Pleno del Ayuntamiento celebrada en junio de 2006 y en ella se regulan las condiciones en las
que el ayuntamiento presta el servicio, las tasas que aplica, las infracciones que contempla y sanciones que podría
aplicar.147
El ayuntamiento de Granada realiza a través de la empresa INAGRA la recogida de los residuos sólidos urbanos, la
limpieza de las vías y el mantenimiento de la infraestructura necesaria para ello. Con este objetivo la ciudad se haya
dividida en varios sectores y la empresa cuenta con una plantilla superior a 500 empleados.148 La recogida de los
residuos es selectiva existiendo contenedores para vidrio, papel, plástico y residuos orgánicos. Los residuos de la ciudad
son tratados en la Planta de reciclaje y compostaje de Alhendín.149 Estas instalaciones especializadas en el tratamiento
de residuos no peligrosos son gestionadas por la Diputación de Granada a través de la empresa RESUR donde participan
todos los municipios de la provincia.150
Abastecimiento
El funcionamiento de los mercados mayoristas de Granada se encuentra regulado por el ayuntamiento de la ciudad
mediante un reglamento específico para ello aprobado en 2009.151 La empresa gestora de los mercados centrales de la
ciudad es Mercados Centrales de Abastecimiento de Granada (Mercagranada), fundada en 1967 y con sede en el km 436
de la carretera Badajoz-Granada.152 Su ámbito de incidencia lo constituye toda la provincia, con especial incidencia en
la capital y su área metropolitana, así como algunas poblaciones de las provincias colindantes: Almería, Jaén y Málaga.
Según el Anuario Económico de La Caixa 2008 en la ciudad había 1321 pequeños comercios tradicionales de
alimentación, 137 supermercados de las diferentes cadenas de alimentación y cuatro centros comerciales de las empresas
Carrefour, Alcampo e Hipercor.153
Bienestar social
Educación
Universidad
Educación obligatoria
Red hospitalaria
Su red hospitalaria está compuesta básicamente de hospitales públicos gestionados por el Servicio Andaluz de Salud
(SAS) y otros centros menores de gestión privada.155 Esta red cubre las necesidades de la ciudad y su Área
Metropolitana. En total hay 2047 camas, de las cuales 1694 pertenecen al SAS, 190 están concertadas con la Orden de
San Juan de Dios, y 163 pertenecen a clínicas de gestión privada.
Centros de salud
La red local de atención primaria está compuesta actualmente por ocho centros de salud distribuidos por los diferentes
distritos de la ciudad y son los siguientes: Zaidín Sur, Zaidín Centro-Este, Realejo, Las Flores, La Caleta, Góngora,
Doctores, Cartuja y Albaycín.161
Competencias municipales
Seguridad ciudadana
La coordinación entre los cuerpos de seguridad del Estado (Policía Nacional, Guardia Civil, Policía Local y Policía
Autonómica) y el Ayuntamiento de Granada es llevado a cabo por la Junta local de Seguridad Ciudadana. Este
organismo permite la correcta comunicación de las fuerzas de seguridad en materia de seguridad, entrando dentro de sus
competencias la prevención de la criminalidad, la seguridad vial y el correcto desarrollo de eventos.163
La seguridad ciudadana cotidiana corre a cargo de las Fuerzas y Cuerpos de
Seguridad (España) estatales y locales en función de las competencias que cada
estamento tiene, procurando actuar de forma coordinada y en colaboración en la
persecución y resolución de todo tipo de delitos que produzcan los
ciudadanos.164
Servicios sociales
Vehículo de la Policía Local de
El Ayuntamiento de Granada dispone del Área de Servicios Sociales para prestar Granada, en Puerta Real.
la ayuda y asesoramiento necesario que puedan necesitar los colectivos y
personas más desfavorecidas y necesitadas. Para ello la Delegación de Bienestar
Social del Ayuntamiento de Granada dispone de varios centros municipales de servicios sociales comunitarios, uno por
cada distrito local, coordinados por el Complejo Administrativo Municipal Los Mondragones situado en la avenida
Fuerzas Armadas. En su organización interna los servicios prestados se organizan alrededor de cada centro municipal y
por lo tanto de cada distrito municipal, pero también en torno a colectivos.165
La Alhambra
Sucesivamente todos los gobernantes del Reino de Granada añadirán elementos a la edificación siendo especialmente
importantes las obras realizadas durante los mandatos de Yusuf I y Muhammad V.166 Tras la conquista castellana de la
ciudad es durante el reinado de Carlos I cuando se realizan las mayores modificaciones destruyéndose parte del palacio
nazarí para construir el llamado Palacio de Carlos V. Las obras de este palacio, una de las obras más importantes del
Renacimiento español, comenzarían en 1533 y se prolongarían hasta 1957.167
Durante los siglos XVII y XVIII el monumento fue perdiendo poco a poco su importancia llegándose a construir
viviendas en su interior utilizando elementos de los palacios originales. Esto, unido a las voladuras realizadas por los
ejércitos napoleónicos en su retirada de la ciudad en 1812, fue causa de gran deterioro en las defensas y edificios de la
Alhambra.168 En 1870 es declarada Monumento Nacional y comienzan las obras de restauración con expropiaciones de
terrenos particulares y edificios construidos en su interior bajo la supervisión del recién creado Patronato de la
Alhambra.169
En la actualidad el conjunto de la
Alhambra y el Generalife es uno de los
monumentos más visitados de España.
El visitante accede a él a través de la
Puerta de la Justicia para llegar a la
Plaza de los Aljibes. Desde aquí es
posible visitar la alcazaba, fortificación
militar edificada en el siglo XIV, armada
con la gran Torre de la Vela y utilizada
Detalle del pórtico del Patio de los
como control de acceso a los palacios y
Arrayanes en el Palacio de Comares.
como defensa ante ataques a la
edificación.170
El Generalife
El Generalife es una zona de jardines anexos a la Alhambra que se convirtió en lugar de recreo y descanso de los reyes
musulmanes granadinos cuando éstos querían huir de la vida oficial del palacio.
Consta de un palacio y varios jardines, paseos y miradores resultado de las diferentes ampliaciones y modificaciones
realizadas en el lugar, muchas de ellas del siglo XX. El lugar fue urbanizado como huerta en el siglo XII por iniciativa de
Muhammad II, en un principio sin pretender ser el lugar de ocio y descanso que tuvo más tarde. La ampliación de 1319,
obra de Ismail I, supuso la llegada de las canalizaciones de agua procedentes del cercano río Darro y con ella la
construcción de fuentes y sistemas de riego.175
El espacio ocupado por los jardines se articula en torno a terrazas y está delimitado por altos muros en el más estricto
modelo de jardín privado muy presente en la cultura medieval. De hecho parte de estos jardines se encuentran dentro del
Palacio del Generalife o limitados por sus estancias como el Patio de la Acequia o la Escalera del Agua donde además es
posible advertir la importancia de las fuentes y canales en el concepto de jardín de la época.176
Parte de la imagen actual de los jardines se debe a modificaciones posteriores a
la época nazarí. Las remodelaciones efectuadas después del siglo XV son
habituales y muy patentes en algunas partes del conjunto. En el Jardín del Ciprés
de la Sultana, por ejemplo, el edificio y el estanque construidos se corresponden
con el reinado de Felipe II. También existen zonas, los miradores y jardines
románticos, reurbanizados durante el siglo XIX según la mentalidad de la
época.177
Catedral
El templo se concibió tomando como modelo la catedral de Toledo, por lo que Generalife.
inicialmente fue un proyecto gótico, tal y como era habitual en la España de las
primeras décadas del siglo XVI. Sin embargo, cuando se relevó a Egas y se
encargó la continuación de la obra a Diego de Siloé en 1529, éste retomó el
proyecto aprovechando lo ya construido y modificó el planteamiento hacia una
estética plenamente renacentista.178
El autor trazó las líneas renacentistas de todo el edificio sobre los cimientos
góticos, con girola y cinco naves en lugar de las tres habituales. A lo largo del
tiempo, se continuaron desarrollando proyectos artísticos de importancia. Es el
caso de la reforma de la fachada principal, emprendida en 1664 por Alonso
Cano (1601-1667), en la que se introducen elementos barrocos. En 1706
Francisco de Hurtado Izquierdo y posteriormente su colaborador José Bada
construyen el actual sagrario de la catedral. Catedral de Granada.
Capilla Real
La Capilla Real de Granada, obra Enrique Egas, es el edificio gótico más importante de la ciudad. Sus obras se
iniciaron en 1505 después de que los Reyes Católicos decidieran construir en la ciudad un mausoleo para ellos mismos y
sus descendientes. En su interior se encuentran los sepulcros de Isabel I de Castilla, Fernando II de Aragón, Juana la
Loca y Felipe el Hermoso si bien el resto de los monarcas españoles fueron desde 1574 enterrados en el monasterio de El
Escorial por expreso deseo del rey Felipe II.179
El edificio se encuentra construido en el solar que hasta la conquista de la ciudad había ocupado la mezquita mayor de la
ciudad. Se encuentra adosado a la catedral granadina y a la lonja y en sus alrededores se encuentra el edificio de La
Madraza y la alcaicería siendo el conjunto uno de los lugares más frecuentados de la ciudad.
En su interior destaca el retablo mayor, obra de Felipe Bigarny, y en cuya decoración intervino Diego de Siloé que
también había intervenido unos años antes en las obras de la catedral. La capilla conserva también obras pictóricas
procedentes de la colección de Isabel la Católica, entre ellas dos tablas recientemente atribuidas a Juan de Flandes, copias
del Tríptico de Miraflores de Rogier van der Weyden, y una Oración del huerto de Sandro Botticelli, además de obras de
Pedro Berruguete o Alonso Cano.180 Es muy importante desde un punto de vista histórico la presencia, junto a otros
motivos iconográficos cristianos, de un relieve en el sotabanco del retablo mayor representando la entrega de las llaves de
la ciudad por parte del rey nazarí Boabdil a los reyes de Castilla y Aragón.181 Otro de sus principales valores artísticos
es la Reja Mayor que delimita el espacio de la capilla de los reyes y que representa una de las más importantes obras de la
rejería de la época.182
La capilla fue declarada Monumento Histórico Artístico en 1884, actualmente Bien de Interés Cultural (BIC), y es el
segundo monumento más visitado de la ciudad después de la Alhambra.
Albaicín
El Albaicín suma a sus valores urbanísticos y arquitectónicos otros de índole paisajístico. Son muy populares los diversos
miradores allí establecidos que ofrecen al visitante atractivas vistas del conjunto monumental de la Alhambra y el
Generalife. Los miradores de San Cristóbal o San Nicolás, muy transitados por turistas, son buen ejemplo de ello.183
Sacromonte
El barrio de Sacromonte se halla en la colina de Valparaíso. Este barrio es conocido por ser el antiguo barrio de los
gitanos, que se asentaron en Granada tras la conquista de la ciudad. Consiste en uno de sus barrios más pintorescos,
cargado de tipismo, de cuevas encaladas, donde suenan rasgueos de guitarras, cantes y “quejíos”, por lo que con el
tiempo se ha convertido en uno de los reclamos turísticos más importantes de Granada.
En la cumbre de esta colina se encuentra la abadía del Sacromonte y el Colegio
del Sacromonte, institución fundada en el siglo XVII, por el entonces arzobispo de
Granada Pedro de Castro. La Abadía del Sacromonte se construyó con la idea
de guardar las supuestas reliquias de los evangelizadores de la Bética.184
El complejo está formado por Las Santas Cuevas, La Abadía (siglos XVII-XVIIII),
el Colegio Viejo de San Dionisio Areopagita (siglo XVII) y el Colegio Nuevo
(siglo XIX).185
Cartuja
Cultura
Eventos culturales
Durante todo el año diversos organismos, tales como la Consejería de Cultura de Fuente del Triunfo.
la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento de la Ciudad, la Universidad y empresas
privadas, organizan o patrocinan actos culturales de todo tipo. La lista que se
adjunta es meramente orientativa y se limita a señalar aquellos que están mejor
referenciados y gozan de mayor solera y continuidad.
Museos
Posee una amplia propuesta museística, variada y de calidad, donde se exponen colecciones de gran interés artístico,
etnológico y cultural. El Museo Arqueológico y Etnológico de Granada, el Museo de Bellas Artes de Granada, el Museo
de la Alhambra, el Parque de las Ciencias de Andalucía-Granada, el Centro José Guerrero, el Museo Memoria de
Andalucía o la Casa-Museo de Federico García Lorca son algunas de sus mejores muestras culturales.
El Museo Arqueológico de Granada fue creado en 1867; si bien hasta 1879 fue considerado un mero Gabinete de
Antigüedades dependiente de la Comisión de Monumentos de Granada, que formó su primera colección con los fondos
de la Comisión de Monumentos, con dos secciones: Arqueológica y de Bellas Artes. En 1917 se adquirió la Casa de
Castril para trasladar el museo a ese lugar. La Casa de Castril está considerada como uno de los mejores palacios
renacentistas de Granada. Fue debidamente modificada para poder alojar el
museo en sus estancias. Limítrofe a la Casa de Castril se hallaba la Casa del
pintor Rafael Latorre que fue adquirida en 1962 como ampliación del museo. En
el año 1980 se concibió una nueva sala, la Sección Etnológica, que nunca llegó
a abrirse. Los contenidos del museo abarcan hallazgos arqueológicos del
paleolítico y neolítico efectuados en la provincia de Granada, así como piezas
íberas, fenicias, romanas y árabes de notable valor.203
El Museo de Bellas Artes de Granada tiene su sede en el Palacio de Carlos V, un edificio del Renacimiento anexo a la
Alhambra. El origen de este Museo de Bellas Artes se debe a la desamortización de Mendizábal (1837), que supuso la
dispersión de numerosas obras de arte que habían pertenecido a órdenes religiosas y que fueron recogidas en este lugar.
Después de pasar por varias ubicaciones, en 1923 se ubica en la Casa de Castril donde compartiría espacio con el Museo
Arqueológico y la Real Academia de Bellas Artes. En el siglo XIX se planteó la oportunidad de recuperar como sede del
Museo el Palacio de Carlos V. El proceso fue largo: el 6 de octubre de 1958, se inauguró finalmente el Museo de Bellas
Artes de Granada en su nueva ubicación de la planta primera del Palacio de Carlos V, donde permanece desde entonces.
El Museo fue sometido a una reforma en fecha reciente que se presentó en enero de 2008. Actualmente está gestionado
por la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía.
Las colecciones del Museo están formadas principalmente por pinturas y
esculturas, desde el siglo XV hasta el XX. Los fondos más amplios y ricos
proceden de fundaciones religiosas desamortizadas en el siglo XIX. Se han
sumado posteriormente obras depositadas por el Museo del Prado, así como
compras, tanto ejemplos de arte reciente como de viejos maestros. Entre las
piezas más antiguas, destaca una réplica de la escultura de Santa María de la
Alhambra, que presidía la Puerta de la Justicia de la Alhambra, y de sus obras
pictóricas destaca el Bodegón del cardo, de Sánchez Cotán.208
Museo de la Alhambra
Otros museos
Entre las hermandades que más interés despiertan está, tradicionalmente, la conocida popularmente como de «los
Gitanos», que procesiona el Miércoles Santo, y donde los hermanos, en su mayoría de dicha etnia, conducen a sus
titulares desde el centro hasta la abadía del Sacromonte.
Corpus Christi
La Feria de Granada se suele celebrar en el mes de junio si bien no tiene fecha
fija de celebración porque está ligada a la festividad católica del Corpus Christi,
la cual está vinculada a las fechas de Semana Santa que a su vez dependen de las
de la Pascua judía, festividad lunar y por tanto variable cada año. Fue creada por
los Reyes Católicos como Fiesta Mayor tras la reconquista de la ciudad.
La fiesta incluye tres procesiones: una el miércoles, otra el jueves por la mañana
y la tercera el domingo por la tarde. El miércoles sale la Pública, que es una
procesión dirigida a los niños y jóvenes, protagonizada por la Tarasca, un
maniquí sobre un dragón que se supone viste la ropa que habrá de estar de moda
esa temporada. El jueves, día de Corpus Christi, es cuando sale por la mañana la
procesión religiosa. Esta procesión eucarística sale de la Catedral con la custodia
plateresca sobre un carro adornado con flores, acompañada por las autoridades
El Cristo de los Gitanos por la
civiles, representantes de cofradías y el público. El cortejo va precedido por
Carrera del Darro.
gigantes y cabezudos que representan a moros y cristianos. La procesión que
sale el domingo por la tarde es más sobria y carece de elementos folclóricos.211
Toma de Granada
La Toma de Granada es una fiesta cívica que tiene lugar cada año el 2 de enero para celebrar la rendición de la ciudad a
los Reyes Católicos en 1492. Lo más destacable de la jornada es la procesión del pendón real, junto al alcalde de la
ciudad, los concejales y representantes de la Iglesia católica y de las Fuerzas Armadas. Tras ello la comitiva oficial se
asoma al balcón del ayuntamiento con el estandarte real y un concejal grita tres veces el nombre de la ciudad,
respondiendo los presentes un «¡Qué!» al unísono. Se termina el acto con la frase «Por los ínclitos Reyes Católicos, don
Fernando II de Aragón y doña Isabel I de Castilla. ¡Viva España!, ¡viva el Rey!, ¡viva Andalucía! y ¡viva Granada!»,
seguido del himno de España.212
Se trata de una fiesta que genera polémica año tras año entre los partidarios de su supresión y aquellos que la defienden.
San Cecilio
San Cecilio, patrón de Granada,primer obispo de la ciudad y mártir del cristianismo encargado de anunciar el evangelio y
primer arzobispo de la ciudad, en la península ibérica, cuyos restos fueron hallados con los Libros plúmbeos y se
encuentran en la abadía del Sacromonte, erigida a raíz de aquellos hallazgos.213 Su festividad tiene lugar el 1 de febrero.
En la ciudad tiene lugar una romería al Sacromonte y una misa en su honor.214
Música
Granada tiene una estrecha relación con la música, tanto culta como popular. La
música autóctona es la zambra, desarrollada en las cuevas del Sacromonte por la
población gitana. En esta ciudad, Manuel de Falla escribió la totalidad de su obra
de madurez, y una de sus obras anteriores, la ópera La vida breve, se ambienta
en la propia Granada. A principios del siglo XX, la ciudad fue visitada por
importantes músicos del momento, entre los que destacan Giuseppe Verdi,
Maurice Ravel, Arthur Rubinstein, Mijaíl Glinka o Isaac Albéniz; estos dos
últimos llegaron a residir un tiempo en la ciudad. Por su parte, Andrés Segovia
pasó parte de su juventud en la ciudad, aprendiendo a tocar la guitarra, y el
compositor y poeta mexicano Agustín Lara se inspiró en la musicalidad de
Granada para crear la más famosa de sus composiciones,217 la canción
«Granada», himno oficioso de la ciudad, traducida y cantada en muchos idiomas
y en los grandes acontecimientos por los mejores intérpretes. En los años 60 del
siglo XX el cantante granadino Miguel Ríos compuso la canción Vuelvo a
Granada,218 que fue un gran éxito. Además cada año se celebra el Festival
Internacional de Música y Danza de Granada, creado en 1952 y que ofrece un
amplio programa de conciertos y espectáculos.219 Manuel de Falla (1876-1946),
compositor musical.
Numerosos artistas destacados en diversos géneros, son originarios de Granada:
Enrique Morente, Juan Habichuela y Marina Heredia, en el flamenco; Miguel
Ríos, 091, Lagartija Nick, Los Planetas, Niños Mutantes o Lori Meyers en el rock; además de existir una escena musical
importante de jazz (Nardy Castellini, Four Runners), blues (La Blues Band de Granada) y música clásica (con nombres
ilustres del panorama actual, como los directores de orquesta Pablo Heras-Casado y Miguel Ángel Gómez Martínez, el
oboísta Ramón Ortega Quero, el violonchelista Guillermo Pastrana o la soprano Mariola Cantarero, entre otros). La
ciudad cuenta con una orquesta sinfónica profesional, la Orquesta Ciudad de Granada, además de la centenaria Banda
Municipal de Música de Granada y diversas agrupaciones de cámara y coros, así como con una de las pocas Big bands
de jazz estables del país: la Granada Big Band. La ciudad destaca también en el ámbito de la música antigua, al ser sede
de conjuntos como la Orquesta Barroca de Granada, Íliber Ensemble y el Ensemble La Danserye, de reconocido
prestigio.
Espacios escénicos
En la actualidad la ciudad tiene varios espacios escénicos, destacando por su amplitud y modernidad los dos espacios
ubicados en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Granada, donde el Anfiteatro Carlos I tiene un aforo de 1550
localidades y la Sala García Lorca dispone de 1999. Por otra parte, el Auditorio Manuel de Falla consta de 1214, el
Teatro Municipal Isabel la Católica de 662, el Centro Federico García Lorca de 424 y el Teatro Alhambra de 298.
Además, deben añadirse el Teatro del Generalife, con 1663 localidades al aire libre; el Teatro Municipal José Tamayo, de
368 localidades; el Teatro Isidoro Máiquez de CajaGranada Fundación, con 300 localidades, y el Corral del Carbón, que
presenta la particularidad de ser la única alhóndiga de época musulmana conservada íntegramente en toda la península
ibérica.
Gastronomía
La gastronomía de Granada se inscribe en la tradición de la cocina arabigoandaluza, con una fuerte herencia árabe y
judía, que se refleja en sus condimentos y especias, como comino, cilantro, nuez moscada, canela, pasas, almendras o
miel. El escritor Miguel Alcobendas, autor de La cocina tradicional de Granada, dice que tiene su origen en la
convivencia, desde el siglo XII al XV (en que Granada se rindió a los Reyes Católicos), de musulmanes, judíos y cristianos
en el Reino Nazarí de Granada. Posteriormente hubo un mestizaje con la cocina de los cristianos, en el que la carne de
cerdo adquirió una importancia en la cocina granadina incluso mayor que en el
resto de España, dado que su consumo permitía manifestar cierta distancia con
las religiones perseguidas, ya que tanto musulmanes como judíos lo tienen
vetado.220
La repostería se encuentra bien representada en la gastronomía granadina, por dulces preparados por las monjas que
pueden adquirirse en los numerosos conventos de la ciudad: los pestiños de Vélez o los de la Encarnación, hojaldres de
San Jerónimo, los huevos moles de San Antón, la bizcochaza de Zafra, los bollitos de batatas, cocas, roscos de Santo
Tomas y mantecados. También soplillos, tartas de gloria, los piononos de la cercana localidad de Santa Fe, o los roscos
de Loja, los bollos de manteca de Montefrío o los tocinos de cielo de Guadix.223 221 224 De herencia árabe son las
aljojábanas, empanadillas de miel y queso y unos buñuelos llamados almohados, así como el pan de higo, el rosco
morisco y una torta de almendras llamada soyá.220
Al contrario que en otras provincias de Andalucía, en Granada las tapas suelen ser gratuitas. El tapeo es una actividad
muy arraigada y tradicional entre los granadinos y que siempre sorprende y contagia a sus visitantes. Existen distintas
rutas de tapeo por la ciudad que permiten disfrutar de lo más granado de su cocina.223
Ocio y entretenimiento
En Granada existe una amplia programación de ocio y entretenimiento, que
abarca un gran número de campos, al alcance tanto de visitantes como de los
propios ciudadanos. De las actividades de ocio que se realizan pueden destacarse
las siguientes:225
Deportes
Entidades deportivas
Eventos deportivos
Entre los eventos deportivos que se celebran en la ciudad destacan la participación en deporte universitario de los
diferentes campus universitarios que existen, los Juegos Deportivos Municipales de Granada, la Media Maratón Ciudad
de Granada y ser origen o partida de alguna etapa de las Vuelta Ciclista a España y Vuelta a Andalucía.
Además de esto ha sido sede oficial del Campeonato Mundial de Esquí Alpino de 1996, el Campeonato Europeo de
Gimnasia Rítmica de 2002, el Eurobasket 2007, la Eurocopa de Fútbol Sala, la Copa de España de Fútbol Sala, la Copa
Intercontinental de Fútbol Sala y diversos campeonatos nacionales de distintas disciplinas deportivas.
Granada fue sede oficial del Campeonato Mundial de Baloncesto de 2014, jugando en la misma la Selección Española
sus partidos de la fase de grupos.230
En el año 2015 se celebró en la ciudad y la estación de esquí de Sierra Nevada la Universiada de Invierno 2015.231
Espacios deportivos
La ciudad de Granada está bien dotada de instalaciones deportivas, ya que la totalidad de centros educativos disponen de
algún tipo de instalaciones deportivas para facilitar la práctica de deportes a sus alumnos. También cabe destacar que la
Universidad acoge a la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte.232 y las instalaciones que gestiona el
Patronato Municipal de Deportes donde la mayoría de clubs deportivos realizan sus competiciones por no disponer de
instalaciones propias.
Medios de comunicación
Prensa
Radio
Televisión
Con la entrada en funcionamiento de la Televisión Digital Terrestre (TDT) se ha multiplicado el número de canales de
televisión, tanto generalistas como temáticos y tanto gratuitos como plataformas de pago a los que pueden acceder los
granadinos.240 A nivel local, funcionan en (2010) las siguientes emisoras de ámbito local y comarcal: TG7 (de
titularidad municipal) y Granada Televisión, además de otros canales vinculados a medios de prensa (La Opinión) o
empresas locales.241
Granadinos célebres
Ciudades hermanadas
Granada está actualmente hermanada con las siguientes ciudades:
Aix-en-Provence,243 Francia.
Alhambra,244 Estados Unidos.
Belo Horizonte,245 Brasil.
Coral Gables,246 Estados Unidos.
Dubái, Emiratos Árabes Unidos.
Friburgo de Brisgovia, Alemania.
Marrakech,247 Marruecos.
Sharjah,248 Emiratos Árabes Unidos.
Tetuán,249 Marruecos.
Tlemecén, Argelia.
Florencia, Italia.
Véase también
Universidad de Granada
Huellas de Santa Teresa
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Enlaces externos
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reportaje de 9 min. de los actos commemorativos del Quinto Centenario de la Toma de Granada (1992)
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