UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL

DE HUAMANGA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA

QUÍMICA

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

CURSO: QUÍMICA GENERAL

PRACTICA N° 1
RECONOCIMIENTO Y MANEJO DE MATERIALES
Docente:
Suarez Héctor Acosta

Alumno (s):
1 Méndez Gómez , Jonel Eldifran
2 Urbina Domínguez , Eduardo Jesús

Fecha de realización 04/05/2015

Fecha de entrega 05/05/2015

AYACUCHO – PERÚ
2015
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
QUÍMICA GENERAL
QU141
PRACTICA N°2
Fecha de realización: 09/05/15
Fecha de entrega: 12/05/15

OBJETIVOS:

1. Comprobar experimentalmente las propiedades generales de la materia en

diferentes sustancias.
2. Diferenciar y determinar experimentalmente estas propiedades.
3. Aplicar operaciones matemáticas para calcular la densidad tanto en líquidos
con en sólidos.
4. Conocer y manipular algunos materiales del laboratorio que nos ayude con los
experimentos.

FUNDAMENTO TEÓRICO:

La materia tiene dos clases de propiedades. Se clasifica en:

1. Propiedades físicas:
Son aquellas propiedades que se manifiestan sin alterar la estructura o
composición de la sustancia. Pueden ser:
1.1. Propiedades generales, extensivas o extrínsecas:
Es aquella que depende de la materia (masa). Esta propiedad no permite
diferencias una sustancia de otra puesto que todas las presentan.
Ejemplos: inercia, gravedad, porosidad, impenetrabilidad, extensión, etc.
1.2. Propiedades específicas, intensivas o intrínsecas:
Sirve para identificar y caracterizar las sustancias y no depende de la masa,
son propiedades en las cuales podemos diferenciar una sustancia de otra.
Ejemplos: dureza, tenacidad, maleabilidad, ductibilidad, conductividad
eléctrica, densidad, viscosidad, presión de vapor, tensión superficial,
temperatura de ebullición, expansibilidad, comprensibilidad, color, olor,
sabor, etc.
2. Propiedades químicas:
Son aquellas propiedades que se manifiestan, alterando la estructura o
composición de la materia, por acción de otras o de un agente energético, las
sustancias sufren una transformación química entonces experimenta un cambio
transformándose en otra sustancia.
Ejemplos: oxidación, combustión, reactividad, acidez, alcalinidad, concentración.
MATERIALES – REACTIVOS – EQUIPOS:

Materiales:

1. Tubo de ensayo
2. Vaso de precipitado
3. Piseta
4. Embudo
5. Termómetro
6. Probeta
7. Gradilla
8. Balanza
9. Verrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr el video (rejillas y trípode)
10. Mechero bunssen
11. Mortero
12. Vidrio de reloj
13. Pinza

Reactivos:

- Agua destilada
- Cloruro de sodio
- Nitrato de plata
- Cobre
- Hierro
- Magnesio
- Plomo

Equipo:

- Balanza analítica
- Calentador artesanal

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Propiedades físicas

a. primer ensayo – determinación del punto de ebullición del agua.

- llenar el vaso con agua y colocar sobre el calentador artesanal.
- Dejar que se caliente hasta la ebullición del agua.
- Medir la temperatura registrada desde el momento de iniciar el calentamiento
hasta el momento de ebullición.
-
-
 Propiedades químicas

A.-primer ensayo- capacidad reductora del cobre.

- colocar 3ml de solución de nitrato de plata en un tubo de ensayo e introduzca un

alambre de cobre, dejar en reposo unos minutos y observaremos que la plata se
separa de la solución. Y observamos que el cobre toma un color blanco.

Cu+ AgNO3=CuNO2 + Ag

B.-segundo ensayo – combustión de metales.

- con la pinza agarar un pequeño trozo de magnesio y calentarlo en la llama no

luminosa del mechero bunsen hasta que empiece a quemarse.

-al inicio el magnesio es de color negro y cuando empieza a arder con el fuego del
mechero bunsen desprende un brillo intenso de color blanco hasta que termine la
combustión.

2Mg + O2 = 2MgO
 (Blanco) (Negro)

DATOS EXPERIMENTALES
Propiedades físicas