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insumos veterinarios.
Línea de investigación
Grupo:
204015_12
2020
Resumen
El Municipio de Cumaral, se han visto afectadas por el excesivo uso de insumos agroquímicos, los
cuales son aplicados sin tener controles y manejos adecuados en su formulación y requerimientos, estas
aplicaciones excesivas vienen afectando los recursos naturales como el agua, el suelo y en general la
mayoría de seres vivos que pueden llegar a ser golpeados o alcanzados en las diferentes actividades
culturales que se presentan en las explotaciones agrícolas y pecuarias , este ejercicio teórico practico
nos permitirá evidenciar las diferentes problemáticas que ocasionan las malas prácticas agrícolas y
pecuarias relacionadas con las excesivas aplicaciones de insumos. El tipo de investigación que se va a
desarrollar es de carácter descriptiva ya que por medio del diagnóstico se permite conocer el área de
interés con el fin de extraer la información adecuada para redactar alternativas de solución que se deben
metodológico empleado es basado en métodos cualitativos como la observación y entrevistas, así como
métodos cuantitativos que permitan la recolección de información obtenida a partir de los métodos
manejo adecuado y uso racional de agroquímicos e insumos veterinarios para las unidades productivas
Palabras clave
uso de agroquímicos en exceso es perjudicial tanto para la vida humana, para los animales y para el
suelo. En Cumaral Meta se está presentando esta situación donde los agricultores no están controlando
el uso de estos agroquímicos y están siendo afectados ya que al ser consumida la fruta está causando
enfermedades y son toxicas para quien los consume, también las personas de alrededor están afectadas
ya que este uso de agroquímicos es toxico y es veneno para los seres humanos; el suelo está siendo
compactado por el exceso de este y está perdiendo nutrientes y su vida fértil, y por esto ya los
agricultores no saben cómo proceder y seguir ya que las perdidas está siendo bastantes y en este
Con el paso del tiempo se ha ido demostrando como el uso de los agroquímicos han ocasionado un
sin número de problemas que van desde lo ambiental hasta lo social, ya que contribuyen a la
[ CITATION Sil09 \l 9226 ] y contaminación de productos alimenticios los cuales al ser ingeridos
económicas con mayor importancia junto a la ganadería. Las prácticas agrícolas implementadas no son
sostenibles, la forma tradicional de hacer agricultura persiste, la quema como modo de limpiar las
tierras es una de ellas, los campesinos y agricultores en su gran mayoría buscan mejorar su
productividad y proteger sus cultivos de plagas, insectos y hierbas mediante productos químicos sin
proyectar a futuro los daños ocasionados, además de las prácticas actuales de preparación de suelos
con maquinaria agrícola, la desprotección de los suelos y la escasa utilización de abonos orgánicos, han
consecuencia del desarrollo científico y tecnológico. Algunas personas han sometido a la naturaleza a
El objetivo principal es determinar qué áreas están siendo afectadas por esta situación en Cumaral,
poder hacer su control reuniendo a los agricultores para poder demostrarles que se puede tratar el
problema de una manera diferente, donde nosotros procedemos a poder comprender porque está
sucediendo; nuestra idea es recuperar el suelo que ha sido afectado; no seguir contaminado los suelos,
las fuentes hídricas y los alimentos. Para mejorar y poder enseñar a los agricultores a manejar la nueva
tecnología EM donde comprenderán el beneficio que trae tanto a ellos como a sus cultivos, la mejora
que va producir ya que serán fertilizantes ecológicos y no tóxicos, abonos orgánicos, rotación de
cultivos, y el buen manejo agrícola; nuestros agricultores necesitan deben ser más conscientes del daño
que está ocasionando el uso de agroquímicos y poder concientizarlos de que hay formas más ecológicas
donde lo que producirá son ganancias y un buen producto a cultivar, y las perdidas serán mínimas, por
esto con este proyecto poder ir a visitar fincas donde ya este implementada esta tecnología EM y que
La importancia de conocer más a fondo la problemática, poder dar alternativas de solución frente al
que es muy importante conocer los motivos o las consecuencias que acarrea el manejo y uso
indiscriminado de agroquímicos acompañado de malas prácticas culturales, que a medida que pasa el
tiempo se va viendo reflejada en la productividad de los cultivos, la salud de las personas y el medio
ambiente sobre todo las fuentes hídricas, es muy importante poder ponerle freno a esta problemática ya
que cada día la huella de carbono va en aumento y esto genera que se incremente los gases de
y diferentes patologías que causa el uso de agroquímicos, fertilizantes y los diferentes productos en los
cultivos desarrollados actualmente, además en conjunto con la comunidad poner en practica la rotación
de cultivos para mejorar la fertilidad del suelo, controlar plagas y enfermedades y poder restaurar la
capacidad productiva, así mantener los suelos fertilizados y evitar erosiones, con estas prácticas se
productos biológicos y microorganismos eficientes (EM) y agroquímicos más amigables con el medio
ambiente y poder evaluar la efectividad de ambos tratamientos y sus diferencias mediante los efectos
que ocasionen sobre la estructura del suelo, la productividad de este y la calidad de los productos.
importancia del uso y manejo de agroquímicos, de que se conozca los beneficios económicos y
ambientales que se puede obtener con las alternativas de solución propuestas, en cuanto al suelo se
espera que se reactive la vida microbiana del suelo y se minimice el uso de fertilizantes, esto puede
bajar los costos del cultivo, y se van a obtener alimentos libres de agroquímicos, menos enfermedades
en las personas y un medio ambiente sin contaminación. Los beneficios del uso de microorganismos en
crecimiento de las plantas” (Alfonso, Leyva, & Hernández, 2005). Al utilizar microorganismos
eficientes en sus cultivos los agricultores de la región de Cumaral podrán mejorar su productividad sin
causar grandes impactos negativos al ecosistema, así mismo podrán obtener productos que no afecten
la salud del consumidor, esto le va a generar la oportunidad de ingresar a nuevos mercados que
demanden productos agrícolas obtenidos mediante prácticas amigables con el medio ambiente.
Debido a que no se cuenta con suficientes estudios del alcance que pueda presentar la problemática
afianzando los conocimientos en manejos de agroquímicos más amigables con el medio ambiente.
Se busca impactar a mediano plazo a la población de Cumaral, por medio de capacitaciones para que
conozcan loa riesgos a que están expuestos al mal uso de los agroquímicos, y a largo plazo se espera
que el productor cree una cultura del cuidado del medio ambiente y utilice lo menos posibles
Objetivo General
Objetivos Específicos
Reconocer los efectos secundarios en las poblaciones más vulnerables que están
veterinarios.
Marco Teórico
Marco contextual
Limita al Norte con el departamento de Cundinamarca y el municipio de San Juanito por el sur
oeste con el Municipio de Restrepo y por el este con los municipios de Puerto López y Cabuyaro,
con una extensión de 618.62 Km2 dividido en 4.95 Km2 de zona urbana y 613.67 Km2 de la
parte rural, dista de Villavicencio por 26 km, con una temperatura de 26 °C[ CITATION Alc15 \l
2058 ].
El municipio de Cumaral lo bañan los ríos Guacavia, Guatiquia, Caney y Humea y los caños
Pecuca, Mayuga, Caibe, San Antonio, La arenosa, Blanco, Tripero, Piedras negras, Los naranjos,
Quebrada seca, Arenoso, Carnicerías, La abeja, Curimape, Corozal y la Sierra[CITATION Dep18
\l 2058 ].
Marco teórico
El glifosato o cualquier otro tipo de químicos quedan residuos en los cultivos y los productos
muchas veces superando los Niveles Máximos Residuales (LMRs) permitidos según las
organizaciones de la salud, en un estudio realizado en Dinamarca, tomando muestras de cereales
].
como el pan y la harina los cuales fueron expuestos al glifosato donde los resultados están por
debajo de los Niveles Máximos Residuales (LMR), pero en una muestra de harina de trigo
encontró 0,8 mg/kg por encima del LMR del Codex de 0,5 mg/kg[ CITATION OMS15 \l 2058 ].
cáncer; En su estudio afirma que el glifosato es el factor causal más importante de la enfermedad
celiaca, ya que el herbicida inhibe las enzimas del citocromo P450 y las deficiencias en hierro,
cobalto, molibdeno, cobre y otros metales raros asociados con la enfermedad celíaca pueden
atribuirse a la fuerte capacidad de glifosato para quelar estos elementos. Además podría inducir el
En el año 2009 se publicó un estudio descriptivo con 112 individuos naturales de los
Guajira, durante 2005 y 2006, a los cuales se les aplico una encuesta y se le realizaron análisis de
orina para determinar cantidad de glifosato, y de sangre, para hallar acetilcolinesterasa y
su trabajo por un periodo de tiempo de 84,8 meses y refirieron aplicar plaguicidas 5,6 horas al
día. El predominio de los plaguicidas usados fue extremadamente tóxico. De 39,6% de los
individuos a quienes se les cuantificó glifosato, 64,3% reportaron su uso en actividades agrícolas.
Se encontró una relación estadísticamente significativa entre el uso de glifosato terrestre (manual)
y los niveles de este herbicida en orina (OR=2,54; IC95% 1,08- 6,08)[ CITATION Bar09 \l
2058 ]
Para la aplicación del glifosato los agricultores no utilizan elementos de protección personal,
preparan y sirven los alimentos en zonas aledañas a los cultivos fumigados, los niños y las
mujeres colaboran con la preparación de las mezclas, no hacen una correcta disposición de las
botellas y envases por el contrario los utilizan para llevar bebidas o guardar comida, visitan los
campos recién fumigados. Una de las razones principales del incremento en el uso de plaguicidas
es el desarrollo de altos niveles de resistencia a estos plaguicidas por los insectos (Cárdenas,
1986) y los patógenos conduciendo a un mayor consumo de estos químicos con el objetivo de
glifosato desde su introducción en el mercado mundial en la década del ´70, ha sido considerado
uno de los plaguicidas con mayor tasa de incremento en su producción y uso[ CITATION
Gie00 \l 2058 ], por sus características es ampliamente utilizado tanto en la agricultura extensiva
Marco Conceptual
Plaguicida
humanas o de los animales, las especies no deseadas de plantas o animales que causan perjuicio o
Agroquímico
Son los productos químicos agrícolas utilizados en cosechas y producción alimentaria. Los
relacionados.
Riesgo.
Probabilidad de que un plaguicida cause un efecto nocivo en las condiciones en que se utiliza
principalmente para controlar las poblaciones de insectos plagas, su acción, es a nivel del sistema
2058 ].
DDT
espectro, acción prolongada y estable, aplicada en el control de plagas para todo tipo de cultivos,
Tiene aplicación industrial y doméstica. Su potencial ecotóxico reside en que mata a los insectos
por contacto, afectando su sistema nervioso. Su efecto tóxico, luego de ser aplicado, se conserva
durante años (alto poder residual); un campo tratado con DDT conserva, luego de diez años el
Insecticida
de enzimas vitales. Los insecticidas tienen importancia para el control de plagas de insectos en la
apicultura o para eliminar todos aquellos que afectan la salud humana y animal[ CITATION
Mel05 \l 2058 ].
Marco legal
Por medio del cual se establecen los requisitos y procedimientos concordados para el registro,
Por el cual se reglamentan parcialmente los títulos III, V, VI, VII Y XI DE LA LEY 09 de
1979, sobre uso y manejo de plaguicidas, con el objeto del control y vigilancia epidemiológica.
sanidad animal y vegetal o causen deterioro del ambiente (Ministerio de Hacienda, 1991).
Por la cual se dictan normas prohibitivas en materia ambiental, referentes a los residuos y
Por medio del cual se modifica parcialmente el Decreto No. 1843 de 1991, sobre aplicación
aérea de plaguicidas “Las pistas para operación de aplicación aérea de plaguicidas que a la fecha
de publicación del presente decreto, cuenten con licencias ambientales y/o planes de manejo
Social , 2006).
agropecuaria y al ambiente bajo las condiciones autorizadas, como para facilitar el comercio
Tiene por objeto someter al régimen de libertad vigilada a todos los bienes fertilizantes,
sean orgánicos, químicos o biológicos de uso agrícola importados, producidos o formulados por
insumos veterinarios. Es de carácter descriptiva ya que por medio del diagnóstico se permite
conocer el área de interés con el fin de extraer la información adecuada para redactar alternativas
insumos veterinarios.
entrevistas, así como métodos cuantitativos que permitan la recolección de información obtenida
Tabla 1
Diseño Metodológico
Tipo De Cuantitativa-Explicativa
Investigación
Materiales Y 1. Observación.
Métodos 2. Encuestas
3. Entrevistas
Procedimiento Etapa inicial:
s Identificar el objetivo principal del trabajo
Identificar equipo de trabajo
Elaborar marco teórico
Identificar la población y muestra
Identificar presupuesto
Elaborar cronograma de actividades
Identificar mediante la observación, entrevistas y encuestas la población
afectada.
Etapa de ejecución:
Elaborar la tabulación de los resultados utilizando el programa Excel.
Elaborar la documentación del informe final utilizando Word.
Etapa de evaluación:
Análisis de los resultados.
Diseñar las medidas de prevención que se deben aplicar.
Establecer conclusiones finales.
Población Y Muestra
Población La población objeto de estudio serán los pequeños productores del municipio
de Cumaral que trabajen en el sector pecuario o agrícola.
Población Población objeto Finita.
Objeto De
Estudio
¿Es Es probabilística ya que se va a manejar un cálculo de probabilidades para
Probabilística O lograr identificar la contaminación ambiental del municipio de Cumaral por mal
No? ¿Azar Simple manejo de agroquímicos e insumos veterinarios.
O Sistemático Es sistemática ya que se va a manejar una hoja de cálculo basándose en la
Estratificado O observación para así lograr realizar las entrevistas y encuestas.
Por Áreas?
Muestra La muestra con la cual se desarrollara el estudio es:
Trabajadores que estén directamente involucrados en el manejo de los
agroquímicos e insumos veterinarios que les haya generado afectaciones a la
salud como intoxicaciones, malformaciones y suicidios. De igual forma que
genere un impacto ambiental negativo en su área de trabajo.
Análisis Estadístico
La forma de analizar que va ser utilizada es la estadística descriptiva: la cual describe las
características fundamentales de los datos reunidos de los trabajadores afectados por el mal manejo de
agroquímicos e insumos veterinarios a través de la recopilación, presentación y análisis de los datos
dando como resultado la tabulación de estos mediante la realización de la observación, encuestas y
entrevistas.
Estructura Metodológica
bibliográfica
Fase 4
Fases para determinar la contaminación ambiental del municipio de Cumaral por mal manejo
de agroquímicos e insumos veterinarios:
Fase 1: Identificar los agroquimicos e insumos veterinarios utilizados por los pequeños
Para lograr determinar los agroquímicos e insumos veterinarios manipulados por los pequeños
Observación.
Encuestas.
Entrevistas.
Las cuales se van a implementar en el estudio de campo teniendo ya los resultados se emplea los
información.
Fase 2: Reconocer los efectos secundarios en las poblaciones más vulnerables que están
vulnerables por tal motivo se puede determinar los niveles de riesgo, características y síntomas
que se pueden presentar por el inadecuado proceso, teniendo presente la afectación de la salud
malformaciones llevándolos quizás al suicidio, por tal motivo también se va a presentar baja
insumos veterinarios.
manejo adecuado y uso racional de agroquímicos e insumos veterinarios para las unidades
productivas del municipio de Cumaral con el fin de disminuir su impacto ambiental y social.
De igual forma implementar controles bajo las normas de Manejo Integrado de Plagas (MIP),
Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Practicas Ganaderas (BPG) para así evitar la
contaminación y poder aspirar a la producción agrícola teniendo en cuenta las grandes ventajas
que estas tienen tanto para el productor como para el consumidor final.
Fuentes de información:
municipio de Cumaral por mal manejo de agroquímicos e insumos veterinarios, será obtenida a
investigador plantea una serie de preguntas o temas de debate a una o varias personas, con el
Encuestas: son técnicas en las cuales se plantea un listado de preguntas cerradas para
Para llevar a cabo el proyecto de Contaminación ambiental del municipio de Cumaral por mal
afectada dándole a su vez estrategias para diseñar acciones de prevención a la hora de manipular
Cronograma
OBJETIV
O ACTIVIDADES
M
ESPECIFIC ME ME ME ME ME ME ME ME ME ME ME
E
S 1 S 2 S 3 S 4 S 5 S 6 S 7 S 8 S 9 10 11
O 12
Incentivar el uso de
insecticidas y fungicidas
específicos, de categoría
toxicológica baja.
Comunicar a la comunidad
OE1
la necesidad de implantar
técnica agroecológica, para
mitigar impactos ambientales.
Capacitar sobre el mal
manejo de los agroquímicos
que afecta al medio ambiente.
OE2 Identificar y socializar el
uso de agroquímicos de baja
toxicidad y con la
dosificación adecuada
Fortalecer las capacidades
técnicas de los agricultores
familiares, como ejes del
sistema de agricultura
familiar campesina
agroecológica con el fin de
crear habilidades técnicas-
productivas en el uso y
manejo de las Buenas
Prácticas Agrícolas en los
cultivos
Identificar agricultores
líderes que puedan formar a
otros agricultores
Verificar que la ropa
protectora y otro equipo de
seguridad, con inclusión de
las mascarillas de protección
respiratoria, de ser necesarias,
estén completo, sea de la
calidad correcta y funcione
OE3 debidamente.
Evaluar los peligros de la
aplicación para las personas,
los animales y el medio
ambiente y determinar qué
medidas es necesario adoptar
para reducirlos o eliminarlos.
Establecer acciones de
autocuidado al personal
expuesto.
Presupuesto
Tabla 2
Presupuesto necesario para el desarrollo del proyecto.
Recursos necesarios
Recurso Descripción Presupuesto ($)
Equipo Humano Para este proyecto se utilizara la ayuda de todos los $3.500.000
entre otros.
Campo
3. Materiales y Materiales de oficina, folletos de descripción sobre el $6.000.000
Tabla 3
Resultados esperados al terminar el desarrollo del proyecto
e insumos veterinarios.
Objetivo específico 3 Resultado/product Indicador Medio de Beneficiario
o esperado verificación
Acciones de prevención a *Plan de trabajo Comunidad
la hora de manipular los para el Trabajo de -Informes de Cumaral
agroquímicos e insumos fortalecimiento a la investigación -Fotografías Meta y
veterinarios. hora de manipular -Encuestas agricultores
agroquímicos e
insumos
veterinarios.
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