Características químicas del aceite esencial de eucalipto obtenido por EMLS y EMAU

Diapo 1

El pretratamiento con ultrasonido en la extracción con microondas sin solvente tuvo un

efecto significativo sobre el rendimiento, siendo este de 0,80 ± 0,02%, a diferencia de la
extracción libre de solvente sin pretratamiento con ultrasonido (0,55 ± 0,005%).
Una ventaja del ultrasonido es la intensificación de la transferencia de masa y la ruptura
celular en la hoja, logrando una extracción selectiva acelerando la liberación del aceite
esencial de la planta, cuando se usa en combinación con otras técnicas; este efecto es
significativo cuando el material vegetal posee estructuras secretoras distribuidas en las
superficies de las hojas. El análisis estadístico realizado evidencia que a 600 watts se
obtuvo una mayor media con humedad de 90%. Concluyendo que, a mayor potencia, mayor
rendimiento de aceite esencial.

Diapo 2

Ahora vamos a hablar sobre cuales son los componentes principales del aceite esencial de hojas
de Eucalyptus globulus.

Estos son el eucaliptol que según la EMLS conforma a 42,43% y segun la EMAU un 37,15% α-
pineno 11,1% y 11,2%, aromadendreno 10,26% y 10,14% y luego el D-limoneno, el varidifloreno
y el gurjuneno con porcentajes menores al 10%. Se puede notar que hubo una mayor presencia
de analitos en la EMAU que en la EMLS. De los cuales 29 son comunes y 17 son adicionales en la
EMAU.

Diapo3

También podemos hacer un análisis más general basándonos en el tipo de metabolito secundario
que presentan siendo los componentes principales del aceite esencial los monoterpernos
oxigenados( eucaliptol), hidrocarburos monoterpenos e hidrocarburos sequisterpenos.

Como se menciono con anterioridad, al analizar el aceite esencial se obtuvo menos componentes
por EMLS, esto se puede deber a que los compuestos orgánicos con bajo momento dipolar tienen
baja interacción con microondas y por ello se extraen con mayor dificultad. También este método
de extracción produjo menos compuestos con baja polaridad por lo que no pudo extraer
monoterpenos y sesquiterpenos oxigenados.

En cambio, con la EMAU existe un mayor número de compuestos o analitos debido a que hay una
mayor liberación del material soluble en el medio circundante, ya que las burbujas de cavitación
producidas por el ultrasonido rompen las tricomas que se encuentran en la superficie de la hoja.
En general se observa en la EMAU una reducción de monoterpenos, monoterpenos oxigenados,
diterpenos y sesquiterpenos. Tambien se señala que el ultrasonido podría tener efecto en algunos
terpenos porque generarían cambios de configuración en la posición de los dobles enlaces.