“Programación de Plan de Mercadeo del Producto o Servicio”

Any Aponte Ruiz

Vanessa Gómez Uribe
Yeny Paola Betancur
Kimberly Santamaría gonzalez
AUTORES

Gestión de mercados
TECNOLOGO

Centro agropecuario la granja

SENA

Bogotá dc
2020

Introducción
“Programación de Plan de Mercadeo del Producto o Servicio”
 El plan de mercadeo es la herramienta por excelencia, que le permite a la
organización tener coherencia en su actuar comercial, ya que éste proporciona
direccionamiento a la promoción de los productos generados, facilitando un
acceso eficiente a los potenciales clientes. El plan de mercadeo debe precisar todo
el compromiso de publicidad, de manera que involucre la proyección de
comercialización y los medios de publicidad a incorporar, dando detalle de los
objetivos de plan de mercadeo y las estrategias de marketing.

Objetivo General De Estudio

 El plan de mercadeo de Dulce Glaseado está enfocado en determinar la estrategia

que se realizara hasta el año 2022 teniendo en cuenta que se lograra una venta de
33.573 unidades lo cual representara un ingreso de $261.719.000. Estaremos
enfocados en dos frentes de acción, ventas corporativas y ventas por Market Place.

Objetivos Específicos De Estudio

 Establecer un incremento de ventas a 6 meses de un 10% a un 20%.

 Aumentar nuestro mercado por medio de la implementación de nuestro Market
Place el cual nos permitirá impactar clientes nos solo en Bogotá sino en otras
ciudades del país.
 Facilitar la compra de nuestros productos implementando medios de pago
virtuales que permiten la facilidad en la recaudación del dinero.
 Establecer precios diferenciales en las negociaciones que se establezcan en
volumen con nuestros clientes corporativos.

Definición De Los Objetivos Del Plan De Mercadeo

 Alcanzar para el 2022 unas ventas de 33.573 und de chocolate vendidas que
equivalen a $ 261,719 millones de pesos (valor und $7,503 pesos).
 Aumentar los beneficios anuales, trimestrales o semestrales.
 Reducir un 20% los gastos de la empresa mediante estrategias de sostenibilidad
ambiental.
 A corto plazo aumentar las ventas entre un 10 % y 20%.
 Incrementar la cuota de mercado.
 Ampliar métodos de pago.
 Introducir la empresa en nuevos mercados a nivel internacional o local.
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 Contemplar la idea de entrar en un mercado físico.

 Desarrollar impacto de marca mediante redes o de manera física el aumento de
publicidad.

Definición De Las Estrategias De Marketing

Demanda primaria
 Conectar nuestra publicidad a un estímulo emocional al cliente.
 Relacionar lo que la emoción promete a la realidad cumpliendo su función
objetiva.
 Mejorar la atención al cliente, llevando a tener una buena experiencia al momento
de adquirir nuestros productos convirtiendo la compra en parte del ocio.
 Ampliar los beneficios, líneas de atención, disponibilidad de vendedores para
agilidad del cliente.
 Reducción de precio, buscando un término medio que resulte convincente para el
consumidor y que se adapte a nuestra necesidad de ingresos.
 Ofrecer muestras gratuitas en el lanzamiento de tienda física o la apertura de
nuestra página principal para envolver nuevos clientes mediante la experiencia.
 Generar obsequios dependiendo la cantidad de producto adquirido por el
consumidor.
Tienda física:
 Influenciar un ambiente agradable a la vista, el sonido y los olores generan
recuerdos y llama la atención de los actuales y nuevos clientes.
 Ofrecer espacios con amplia movilidad y la mayor experiencia en atención de
cliente.
 Mantener nuestra oferta constantemente.
 Darle al cliente la facilidad de pago por medios digitales, en efectivo o pago en
dólares u otras monedas.

Demanda selectiva
Ampliación de mercado servido:
 Ampliar la distribución, mejorando nuestros transportes para aumentar la
capacidad de producto para entrega.
 Buscar y ofrecer nuestro producto en nuevos sectores geográficos como pequeños
lugares lejanos de las principales ciudades.
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 Ampliar nuestros canales de distribución, tomando como posibilidad de ser
mayoristas y proveedores a supermercados, mejorando embalaje, durabilidad
entre otras.

Captación de clientes de la competencia:

 Incrementar las opciones del producto, llevar más surtido para el cliente.
 Publicidad enfocada a nuestros beneficios y buenos precios.
 Posicionarnos por nuestras diferencia y novedad de técnicas, calidad de chocolate,
creatividad y precios asequibles en el mercado.
 Ofrecer un target Premium a cierta meta de producto adquirido por el consumidor.

ESTRATEGIAS DE MARKETING

PRODUCTO
Dulce glaseado ofrece al público empresarial y natural un producto personalizado,
teniendo como presentación una tarjeta de chocolate, este producto busca generar
felicidad y empatía para quien lo reciba, teniendo en cuenta que este chocolate trae un
mensaje impreso inspirado en ellos por parte del comprador.
Se busca que el comprador pueda visualizar y sentir las características en términos de
beneficios, por ejemplo, mejorar el rendimiento de los empleados de x empresa por
medio del mensaje motivacional encontrado en el chocolate obsequiado y que el
empleado cree un sentido de pertenencia hacia la empresa.
Por otro lado, se busca que el cliente natural pueda transmitir un mensaje personalizado a
quien lo desee en la fecha que lo desee, sin estar limitado a la adquisición del producto
por solo fechas especiales.
Para la elaboración del producto se usa chocolate de casa Luker debido a sus altos
estándares de calidad, ya que será apto para todo tipo de personas, en cuanto a su
presentación se usan colores cromáticos, agradables a la vista, entre las variaciones que el
cliente puede elegir se encuentra la categoría “chocolates rellenos” son chocolates
artesanales redondos en las que el comprador puede elegir el rellenos; sea fruta, gomas,
frutos secos o crema, en cuanto a su empaque se busca transmitir glamour, por tanto el
color es dorado y plateado en una caja de cartón calibre 30 con compartimientos de
acuerdo a la necesidad del cliente, el chocolate va sobre un capacillo de papel rojo que
permite salubridad y mejor visualización del mismo.
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PRECIO
Dulce glaseado elabora productos con altos estándares de calidad, se manejará un precio
adecuado para los principales clientes objetivos, por lo tanto, se manejará un proceso
simple y eficaz que evite sobre costos.

COSTOS DIRECTOS
48 CHOCOLATES / DÍA
CANTIDAD DESCRIPCION UNIDAD VALOR

COSTOS VARIABLES
  CHOCOLATE PARA FUNDIR $ 243 $ 11.664
  TINTA COMESTIBLE $ 1.000 $ 48.000
  PAPEL ACETATO PARA CHOCO-TRANSFER $ 350 $ 16.800
  MOLDES PARA CHOCOLATE $ 1.000 $ 48.000
  CAJAS PARA CHOCOLATE $ 700 $ 33.600
  CAJA PARA ENTREGA $ 208 $ 9.984
  TOTAL $ 3.501 $ 168.048

MARGEN DE RENTABILIDAD 30% $ 0,70

PRECIO DE VENTA $ 7.503
Investigando las empresas en Bogotá dedicadas a trabajar con chocolates publicitarios
como Me Late Chocolate, Dulce Luna, Color Cacao, Choco Brand dentro de su portafolio
no manejan chocolates publicitarios con la técnica del choco transfer. Aunque si se ve una
alta oferta de cursos de chocolatería para implementar esta técnica se denota que a nivel
empresarial no ha sido explotada como una forma de publicidad en chocolatería.

Me Late Chocolate

https://www.melatechocolate.com/

Precio chocolates corporativos (chocolates publicitarios)

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Dulce Luna
www.dulcelunachocolates.com

https://www.facebook.com/pg/DulcelunaChocolates

Color Cacao

https://colorcacao.com/chocolates-corporativos/

Tipo Valor Aprox

9 Chocolates artesanales.
(12g) estampados y rellenos con frutas,
frutos secos y licores. Chocolate de $ 27.000
leche 42% cacao. Caja personalizada con
cinta, colores de impresión y repujado.

Choco Brand

http://www.chocobrand.com/

Teniendo en cuenta la anterior gráfica, en la que se evalúa costos, se puede concluir que
el precio base para el público será de $ 7.503 COP justificándolo con la calidad y
competencia , sin embargo para crear una relación comercial estable con el cliente se
diseña una oferta en la cual el cliente puede adquirir el producto a menor valor basando la
promoción en la cantidad de compra; si el cliente adquiere una cantidad igual o superior a
1000gr se le dará un descuento especial sobre el 15%, por lo tanto el precio base
aplicando la promoción seria $ 6.377 COP

DISTRIBUCIÓN
El producto elaborado por dulce glaseado se ofrecerá por medio de e-commerce, para el
cliente natural, lo que ayudara a la visualización del producto, y reducirá costos, se
manejara una tienda virtual en la cual el cliente podrá elegir diseño, cantidad, y realizar los
pagos del mismo por lo tanto será un canal de distribución corto, el tiempo de entrega
será con base a la cantidad solicitada teniendo en cuenta el tiempo de elaboración se
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puede decir que por cada 60 chocolates se tarda 1 día la entrega, para la logística de
transporte se usa motocicleta en la cual se equipara al conductor con una bolsa isotérmica
que conservara el chocolate en perfectas condicione.
Para el cliente corporativo es importante tener un proceso logístico muy riguroso desde el
contacto que se tiene, propuesta de negocio, muestreo del producto hasta la entrega, por
lo tanto será un canal de distribución directo, donde el primer contacto se hará por medio
de ferias comerciales, ruedas de negocios y convenciones en las que se mostraran las
cualidades y beneficios del producto iniciando una relación comercial; ya iniciada la
negociación se presentaran diferentes bocetos en la que el cliente puede elegir a su gusto
el diseño y definir cantidad.
El tiempo para la entrega dependerá de la cantidad solicitada; por cada 100 chocolates se
tarda un día la entrega, el proceso de envío será por medio de motocicletas adaptadas con
nevera refrigerante o bolsa isotérmica, la cual cuidará en producto y lo mantendrá en
óptimas condiciones.

PROMOCION
El producto se promociona por medio del e-commerce usando herramientas como Google
adworks que ayudara a un buen posicionamiento y visibilidad en las redes, captando con
mayor facilidad la atención de los clientes potenciales, teniendo diseños predeterminados
con colores cromáticos que hacen atractivo el producto, haciendo énfasis en la alta
calidad del chocolate siendo elaborado con materia prima de la mejor casa chocolatera
del país, manejando precios asequibles a todo el público.
La principal estrategia de dulce glaseado para la promoción del producto es basada en
precio-calidad teniendo en cuenta que la competencia maneja precios elevados sin contar
con la calidad que ofrece dulce glaseado y la libertad que ofrece la compañía de que el
cliente pueda trasmitir su mensaje por medio de un chocolate; logrando así ser una marca
recordada y preferida en el mercado.
Para el cliente corporativo es importante contar con material publicitario adecuado como
pendones, plegables, tarjeta de presentación y muestreo de producto, dando precios
preferenciales de acuerdo a la cantidad de compra, generando una relación comercial
estable, exponiendo al cliente el beneficio que trae adquirir el producto.

DEFINICION ESTRATEGIA DE VENTAS

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ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN EN EL MERCADO: la idea de la estrategia es incrementar la
participación de la empresa de distribución en los mercados que operamos en este caso
las empresas para así incrementar la participación.
Como estrategia tendríamos:

 Ampliar nuestros horarios de presentación de productos.

 Incitar a los clientes a adquirir una mayor cantidad del producto,
 Bajando precios (con algunos productos para atraer a los consumidores de otras
competencias)
 Encontrando nuevas aplicaciones entre los actuales consumidores o usuarios del
producto
 Combinación de estrategias de precios, promoción, ventas
 Incremento de la actividad promocional
DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS: en esta ocasión nos referimos a las mejoras de
los productos que comercializamos, para esto es necesario que tengamos el plan de
desarrollo integrado y la oportunidad del mercado, siendo fundamental la innovación y así
poder tener un producto exitoso.
A la hora de crear un producto nuevo tendríamos en cuenta los costos, calidad y
confiabilidad, oportunidad para el mercado, flexibilidad, el proceso de desarrollo y tipo de
consumidor.
Actualmente nuestra empresa no está enfocada en realizar nuevos productos, pero se
tiene la estrategia de acuerdo a las necesidades, sugerencias y peticiones que nos indique
cada consumidor, por tal motivo es importante evaluar después de cada evento y entrega
cual es la satisfacción que tuvieron.