Laboratorio de Operaciones con Sólidos 2013-1

Práctica 2

Determinación de propiedades de sólidos 2: Equilibrio estático y

dinámico.
Universidad de Antioquia
Departamento de Ingeniería Química
Resumen.

Palabras clave: Ángulo de reposo, ángulo de fricción interna, ángulo de espátula, ángulo de deslizamiento

1 Introducción  Bandejas
 Celda de flujo
Los materiales sólidos, a pesar de estar estáticos,  Placa deslizante
poseen fuerzas internas moleculares que se
encuentran en equilibrio. Al actuar fuerzas externas, 3 Datos
se rompe el equilibrio y se modifican la atracción y
repulsión generándose una fuerza interna que tiende Tabla 1. Datos obtenidos en la medida del ángulo de reposo.
a restaurar el estado inicial del material. Ángulo de reposo
Feldespato 32 33 32
Es importante conocer cómo se comporta el Arcilla maría 21 19 24
material cuando éste se encuentra como una masa
de muchas partículas, esto para adecuar procesos,
operar y controlar equipos, así mismo como el Tabla 2. Datos obtenidos en la medida del ángulo de espátula.
diseñar y construir estructuras de almacenamiento y Ángulo interno (espátula)
sistemas de trasporte eficientes y funcionales.
Feldespato 29/15 27/22 34/30
Arcilla maría 25/18 24/18 25/20
Es por esto que es necesario estudiar las
propiedades de las masas de diferentes materiales,
estas permitirán establecer una relación entre las
propiedades del material como partícula y la forma Tabla 3. Datos obtenidos en la medida del ángulo interno.
y cómo éstos se mueven en los equipos y canales   Ángulo interno (Caja)
por los cuales se planea transportar el sólido. Feldespato 59 54 58
Arcilla maría 33 37 37
El objetivo de este artículo es entonces establecer el
ángulo interno, de reposo, de deslizamiento y de Tabla 4. Datos obtenidos en la medida del ángulo de
espátula a partir de datos experimentales obtenidos desplazamiento.
en el laboratorio.   Ángulo de deslizamiento
Feldespato 15 12 15
2 Materiales y Equipo Arcilla maría 11 11 12

 Dos tipos de materiales 4 Ecuaciones

 Balanza
 Espátula Ninguna.
 Regla
 Embudo 5 Resultados
 Soportes
Tabla 5. Resultados para ambas muestras.
Propiedad / Sustancia Feldespato Arcilla María han obtenido se afirma que a mayor porosidad
Ángulo de reposo 32.33 21.33
Ángulo interno 57.00 35.67
Ángulo de espátula 26.17 21.67
Ángulo de deslizamiento 14.00 11.33
6 Análisis de Resultados
Los resultados sugieren que el feldespato y la
Arcilla María fluyen libremente. En la práctica
dicho comportamiento es correcto, además se
observó que el feldespato presentaba mayor
dificultad al fluir, lo cual concuerda con un ángulo
de reposo mayor que el de la Arcilla María.
Además, el tamaño y forma de las partículas no era
el mismo, y esto afecta directamente el ángulo de
reposo, de ahí que haya diferencias marcadas.
Al analizar los resultados del ángulo de espátula se
observa consistencia con respecto a lo que predice
la teoría, ya que ésta afirma que el ángulo de
espátula es siempre mayor que el de reposo, excepto
para materiales de flujo muy libre, lo cual
concuerda con los resultados de la práctica.
El ángulo de fricción expresa el nivel de interacción
dinámica entre las moléculas, el resultado obtenido
para el feldespato representa una mayor fuerza de
fricción entre sus partículas y esto puede ser
ocasionado por su tamaño y su forma. Mientras que
el de la Arcilla María representa un equilibrio
dinámico mayor y una menor interacción de fuerzas
de fricción.
La distribución de tamaños de partículas también
influye en el comportamiento de los materiales
granulares, es así que para una mayor
homogeneidad habrá densidad aparente más alta y
el material fluirá más fácil. En nuestro caso de
estudio el feldespato presento una mayor densidad
aparente, aunque en la práctica se observo que dicho
material fluía casi a la misma velocidad que la de la
Arcilla María.
El ángulo de fricción interna podría estar
relacionado con la densidad aparente y directamente
con la porosidad. De acuerdo a los resultados que se
mayor ángulo de fricción interna.
Los datos tomados para determinar el ángulo de
espátula son los que presentan mayor dispersión,
esto influye directamente en el resultado de los
cálculos y no es posible confiar en dicho resultado.
Esta dispersión es debido a la dificultad para tomar
datos con la misma regularidad durante la práctica y
de la misma manera, al mover la espátula es difícil
tener certeza de la forma correcta en que se debe
realizar y esto determina la confiabilidad de los
datos del experimento.
Las posibles causas de error en los resultados
pueden estar influenciadas por una variación en la
distancia de descarga del material, errores de
medición asociados a los instrumentos de medición
y a errores procedimentales por parte de de los
estudiantes.
7 Profundización
7.1 ¿Qué diferencia establecería entre los
términos cohesión y adhesión? ¿Cómo afecta la
humedad a estas propiedades?
Las propiedades anteriores se presentan en distintas
partes de un material. La adhesión es la propiedad a
través de la cual se unen dos superficies de un
mismo o de diferentes materiales, mientras que la
cohesión es la fuerza que une las moléculas de
dicho material.
La humedad afecta a las dos propiedades de forma
diferente, mientras que la adhesión aumenta y la
capacidad pegajosa del material se hace más
notoria, la fuerza de cohesión entre partículas
disminuye y permite que el material adquiera un
comportamiento plástico.
7.2 ¿Cómo se podría relacionar el ángulo de
fricción interna con el coeficiente de fricción de
un material?
Un coeficiente de fricción dado equivale a un
ángulo determinado, el ángulo de fricción interna.
Este ángulo es el que forma un montón estable de
un material y permanece así debido a la fricción que
se genera entre las partículas del material.
7.3 Si se encuentra un valor del ángulo de reposo
igual al del ángulo de fricción interna, considera
que hay algún error en el procedimiento
experimental? Explique su respuesta.
No se debe considerar un error de procedimiento, es
un fenómeno ocasionado por las propiedades de un
material con gránulos muy pequeños, que al poseer
una fuerza de cohesión nula entre sus partículas
ocasiona un esparcimiento del material sobre una
superficie, de tal forma que el ángulo de reposo
coincide con el ángulo de fricción interna.
7.4 En un proceso particular se tiene polvo muy
cohesivo con alto porcentaje de humedad, el cual
al salir de un proceso de secado pierde el 80% de
su humedad. Compare en términos de grado de
cohesión el comportamiento de este material en
una operación de empaque del polvo fino antes y
después del secado.
El polvo seco presenta un alto grado de cohesión, lo
cual permite un mejor empaquetamiento del
material. Mientras que el polvo con alto contenido
de humedad pierde un nivel considerable en su
grado de cohesión y esto hace que se comporte
como una masa de lodo que presenta mayor
dificultad para su empaquetamiento.
8 Conclusiones
A través de esta práctica se determinaron diferentes
ángulos para dos materiales distintos, estos ángulos
están asociados al comportamiento de estos y
además, permiten diseñar los equipos para su
transporte y almacenamiento. Aunque el feldespato
y la Arcilla María presentan valores distintos para
el ángulo de reposo, de fricción interna, espátula y
desplazamiento, ambos resultados se encuentran por
el mismo orden de magnitud y sugieren un
comportamiento similar para ambos materiales.
A partir de un análisis de los resultados es posible
afirmar con toda certeza que las propiedades de un
material tales como la densidad y la porosidad,
están relacionadas con los ángulos que relacionan el
comportamiento estático y dinámico de las
partículas de un material cuando se analiza como
una masa.
9 Referencias

7.5 ¿Qué propiedades de un material deben [1]. Wikipedia. (2013). Ángulo de reposo.
conocerse para determinar el máximo volumen Recuperado el día 25 del mes de abril de 2013.
que puede ser empacado de este material en un Disponible en:
saco de papel con una dada capacidad http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81ngulo_de_rep
volumétrica? Explique su respuesta. oso

Se debe conocer la higroscopicidad porque también

se debería evaluar si puede o no empacarse el
material en el saco de papel, la porosidad y
compresibilidad pues el grado de compactación es
el que permite saber finalmente cuánto volumen de
este se podrá empacar.

7.6 Como afectarán al ángulo de reposo los

siguientes factores: [1]
 Tamaño de la partícula: si este es menor
también lo es el ángulo de reposo.
 Rugosidad de la superficie de la partícula:
el ángulo de reposo disminuye cuando la
rugosidad es menor.
 Esfericidad de la partícula: las partículas
esféricas tienen muy buen flujo por lo tanto
a mayor esfericidad menor es el ángulo de
reposo.
 Humedad de la pila: el ángulo de reposo
aumenta cuando el material es
humedecido.
 Homogeneidad de la pila: a mayor
homogeneidad, menor ángulo de reposo.