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Métodos de Limpieza

La proporción de elementos de limpieza depende del método de


limpieza

e.g. Manual Cleaning


Concentration
Temperature
Mechanical Force
Time

e.g. Foam Cleaning e.g. CIP Cleaning


Básicos de Limpieza

 Los mejores resultados


 Todos los factores de limpieza son óptimos
para el método de limpieza

 La falta de un factor, eg. temperatura


 La concentración química, la fuerza mecánica y el
tiempo deben aumentarse considerablemente

 La falta de dos factores, eg. temperatura


y fuerza mecánica
 Será muy difícil alcanzar una limpieza efectiva,
a menos que la suciedad sea ¡¡muy ligera!!
¿Diseño Lavable ?

 ¡No podemos esperar que la química por sí sola limpie


EFICAZMENTE cantidades de suciedad o sitios como
estos!
¿Es posible limpiar
completamente estos
equipos con las
herramientas suministradas
y en el tiempo asignado?
¡Accesible !
Si no lo puedes ver, o no lo puedes alcanzar,
probablemente no se limpia.

 Para asegurar la
limpieza y permitir
una inspección
apropiada, las
áreas deben ser
accesibles.
¡ Mantenimiento !
 ¡Un diseño y un
mantenimiento
inadecuados anulan
el mejor programa de
limpieza!
Métodos de
Limpieza
Húmeda
Proporcione el Equipo Apropiado
Necesario
Limpieza de
Utensilios
 ¡Asegúrese de que las herramientas
no se conviertan en fuentes de
contaminación!
 No utilice cepillos de madera
 No utilice cepillos con fibras naturales
o cerdas de acero
 No utilice esponjas o dispositivos porosos
para la limpieza
¡Limpie, Higienice, y Seque todo el equipo de limpieza reusable!
Métodos de Limpieza Húmeda

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