ENCUESTA

Muchas gracias por tomarse el tiempo para completar esta encuesta. A continuació n le
presentamos las siguientes interrogantes relacionada con el consumo y
comercializació n de mazamorra a base de quinua en Cajamarca.

Se requiere solo unos 5 minutos de su tiempo. Sus respuestas será n totalmente

anó nimas ya que Su opinió n es de gran importancia

INDICACIONES. Lea cuidadosamente y responda. Marque con un aspa una o dos

alternativas segú n crea conveniente

1. Edad
…………………………………………
2. Sexo
a) M
b) F
3. Usted consume mazamorra:
a) Si
b) no
4. con que frecuencia consume mazamorra?
a) Una vez a la semana
b) Dos veces a la semana
c) Tres veces a la semana
d) De cuatro a má s veces a la semana
5. Que variedad de mazamorra consume?
a) De maíz
b) De durazno
c) otros
6. En qué momento consume mazamorra?
a) En el desayuno
b) Después del almuerzo
c) En la cena
d) Reuniones
e) Otros
7. En qué lugar consume mazamorra?
a) En la calle
b) En el hogar
c) En el trabajo
d) Otros

8. Qué precio de mazamorra prefiere?

a) 1-1.5 nuevos soles
b) 1.6-2.0 nuevos soles
c) 2.0 a má s
9. Al momento de adquirir la mazamorra que criterios toma en cuenta?
a) Precio
b) Calidad
c) Cantidad
d) Exclusividad
10. A consumido alguna vez mazamorra a base de quinua?
a) Si
b) no
11. Le gustaría consumir mazamorra a base de quinua?
a) Si
b) No
12. Cuanto le gustaría pagar por la mazamorra a base de quinua?
a) 0.8-1 nuevos soles
b) 1- 1.20 nuevos soles
c) 1.30-1.50 nuevos soles
d) 1.50 a mas
13. Le gustaría que hubiera un lugar de venta de mazamorra a base de quinua?
a) Si
b) No
14. Cree usted que la mazamorra a base de quinua sea agradable?
a) Si
b) No