PLATA COLOIDAL

La plata coloidal es obtenida por procesos químicos o eléctricos, ésta constituida por pequeñas partículas o miceles de
plata metálica de un tamaño generalmente comprendido entre 0.015 a 0.005 micrones. Nanopartículas depositadas en
determinados medios líquidos de dispersión que permiten formar coloides protectores de naturaleza proteínica, con lo
que se aumenta la estabilidad al formar alrededor de cada micela de plata un retículo que las recubre y protege,
tendiendo las partículas a cargarse eléctricamente por la pérdida de iones, la plata en su forma coloidal no elimina a los
virus, pero se considera eficaz para destruir diversas bacterias (E. Coli, Staphilococus Aureus, Pseudomonas, Aspergilus,
fecales). El mecanismo de desinfección actúa por la inactivación de las enzimas de las células bacterianas y hongos que
usan oxígeno para su metabolismo, causando una disfunción celular.

Aunque en tiempos muy variables y dependiendo también de la temperatura, a temperaturas menores de 10 °C, se
requieren tiempos muy largos, lo que hace difícil determinar su poder germicida con exactitud. Debido a la lentitud en
las reacciones de eliminación de materia orgánica, se considera que la plata coloidal no posee un buen poder residual.
Dosis recomendada 0.025 a 0.075 mg/Litros. También se recomienda en albercas (0.05 ppm de concentración expresada
en plata

PLATA IÓNICA

La plata iónica está constituida por iones, es decir, átomos que han perdido un electrón quedando con una carga
positiva, Para ser eficaces, los iones de plata deben interaccionar con el microorganismo y penetrar en él, la plata se
introduce en el interior de la célula a través de unos transportadores de metales presentes en su membrana,
compitiendo con ellos por los lugares de captación, actúan interfiriendo en la permeabilidad gaseosa de la membrana
(respiración celular) y una vez en el interior de la célula, alteran el sistema enzimático, inhibiendo su metabolismo y
producción de energía y modificando su material genético. El resultado es que el microorganismo pierde rápidamente
toda capacidad de crecer y reproducirse. La plata iónica destruye las bacterias, hongos, virus y protozoos.

APLICACIÓN

En la desinfección con plata se emplean tres métodos.

El primero o “de contacto” requiere hacer pasar el agua a través de dispositivos saturados de plata, como tanques con
paredes y pantallas recubiertas con pinturas especiales que la contienen.

El segundo método consiste en dosificar soluciones de plata de baja concentración de la misma forma como se hace con
las soluciones de cloro, empleando equipos y dosificadores similares.

El tercer método, el electrolítico, parece ofrecer el procedimiento más práctico para usar la plata. Hace uso de un
número de electrodos de plata conectados al polo positivo (ánodo) de una fuente eléctrica de bajo poder. Un electrodo
inerte se usa como polo negativo, donde se produce y libera hidrógeno. Por electrólisis, los iones de plata son liberados
por los electrodos dentro de la corriente de agua a ser tratada en proporción a la corriente suministrada. Esto es muy
apropiado, pues mediante la variación de la corriente se varía la dosificación. Desde el punto de vista práctico y seguro,
se precisa de cierto nivel de automatización y complejidad en el sistema de control, que debe tener sensores para
verificar la correcta desinfección.

USO DE PLATA COLOIDAL

Otra alternativa para tener agua desinfectada a nivel familiar en zonas rurales es la aplicación de plata coloidal, la cual es
una suspensión con acción bactericida que tiene un efecto residual prolongado incluso es mayor que el cloro, se
encuentra en el mercado con el nombre de Microdyn, una de sus ventajas es que no es volátil, toxico ni corrosivo. Se usa
aplicando una gota por litro de agua y se deja reaccionar en un intervalo de tiempo comprendido entre 30 y 60 minutos
antes de ingerirla. La desinfección por este método no debe hacerse en recipientes de aluminio, ya que se pierde la
efectividad del desinfectante.
ANEXO

PLATA PROTEICA

La plata proteica (la plata utilizada para la desinfección de frutas y verduras) es el tipo más común de los llamados
“productos a base de plata coloidal”. Este tipo de plata consiste en una combinación de partículas metálicas de plata y
una cubierta proteica, y puede ser fácilmente producida, simplemente agregando agua a un polvo a base de plata
proteica, el cual es vendido por varias compañías de productos químicos. Esta tecnología de producción tiene más de
100 años de antigüedad.

Aunque las compañías comercializan este tipo de productos con el nombre de plata coloidal su verdadero nombres
“plata proteica”. Estos productos tienen por lo general grandes partículas de plata, tan grandes que no pueden
permanecer suspendidas en el sustrato en el que se encuentran, por lo que necesitan de un aditivo proteico el cual evite
que estas sedimenten (las partículas pueden ser hasta 10,000 veces más grandes que el tamaño ideal). Entre los
diferentes aditivos proteicos que pueden ser utilizados, el más común es la gelatina (grenetina). Las moléculas de
gelatina encapsulan las partículas de plata, confiriéndoles una mayor flotabilidad, evitando que se hundan. La presencia
de gelatina crea un riesgo de contaminación bacteriana y es uno de los peligros de utilizar la plata proteica.

Cómo saber si es plata proteica

Para saber si un producto está hecho a base de plata proteica en lugar de plata coloidal verdadera, observe las
siguientes características:

El producto hace espuma: cuando se agita, un producto a base de plata proteica hará espuma, la cual persistirá por
varios minutos después de la agitación. Este es el más confiable indicador.

Concentración: Los productos a base de plata proteica tienden a tener altas concentraciones, típicamente en el rango de
30 a 20,000 ppm (partes por millón), o lo que es lo mismo, miligramos de plata por litro de agua (mg/L). Por ejemplo, un
producto que tenga 0.35% de plata en su fórmula tiene el equivalente a 3,500 ppm. 

Color: El color va de un ámbar ligero a negro, conforme la concentración de plata aumenta.

Peligros

Debido a la alta concentración de grandes partículas de plata, se sabe que los productos a base de plata proteica
causan argiria, una condición anormal que causa que la piel se torne gris-azulosa. 

Agregar proteína a la plata coloidal es potencialmente inseguro, dado que se propicia el crecimiento de bacterias. Esto
pasa cuando la proteína (gelatina) encapsula a la partícula de plata, evitando que la plata mate a la bacteria.

La argiria es una enfermedad causada por la ingestión de la plata elemental, del polvo de plata o de los compuestos de la
plata. El efecto más dramático de la argiria es que la piel esta coloreada azul o gris azulada. La argiria generalizada o
argiria local. Argirosis es la condición correspondiente relacionada con el ojo. Se cree que esta condición es permanente.