NOMBRE: MILAGROS CINTHYA MEDINA PEREZ

FECHA: 12/05/2020

TEMA: INSUMOS Y UTENSILIOS EN LA PANADERÍA

1.- INSUMOS

o Harina de trigo
o El agua
o Las levaduras
o La sal
o Los azúcares
o Las grasas
o La leche
o El huevo
o Esencias
o Colorantes

2.- UTENSILIOS Y MAQUINARIAS

o Rodillo
o Espátula
o Molde
o Cuchara
o Brocha
o Rodaja
o Horno
o Batidora
o Amasadora
o balanza