UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD

TECNOLOGIA EN REGENCIA DE FARMACIA

ANGIE PAOLA JIMENEZ GONZALEZ

TI: 95062620758

TRABAJO DE

PRE-INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA

TUTORA

ENTREGADO A: AMANDA LUCIA QUIROGA

CHIQUINQUIRÁ-BOYACÁ

CEAD CHIQUINQUIRÁ

16-10-2012
 CONTENIDO

 Conceptos teóricos
 Procedimiento de la práctica.

MEDICIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS ESTADOS SÓLIDOS Y LÍQUIDOS

COMPONENTE TEÓRICO:

Las propiedades físicas de la materia son aquellas que pueden medirse y observarse sin que se afecten la naturaleza o composición
originales de las sustancias, porque sus estructuras moleculares no cambian durante la medición. Toda propiedad que se puede
medir es una magnitud. Las magnitudes que se miden directamente con un patrón de referencia se denominan fundamentales, y
las que se miden a partir de las fundamentales se llaman derivadas. El volumen y la masa son propiedades físicas generales, que
no son características de un material porque varían con la cantidad de materia. Estas propiedades no nos permiten diferenciar un
material de otro. La densidad e una propiedad física específica que es propia de cada sustancia.

Propiedades del agua: El agua es una sustancia que químicamente se formula como H2O; es decir, que una molécula de agua se
compone de dos átomos de hidrógeno enlazados covalentemente a un átomo de oxígeno.
 El agua es insípida e inodora en condiciones normales de presión y temperatura. El color del agua varía según su
estado: como líquido, puede parecer incolora en pequeñas cantidades, aunque en el espectrógrafo se prueba que tiene
un ligero tono azul verdoso. El hielo también tiende al azul y en estado gaseoso (vapor de agua) es incolora. 11
 El agua bloquea sólo ligeramente la radiación solar UV fuerte, permitiendo que las plantas acuáticas absorban su
energía. Ya que el oxígeno tiene una electronegatividad superior a la del hidrógeno, el agua es una molécula polar. El
oxígeno tiene una ligera carga negativa, mientras que los átomos de hidrógenos tienen una carga ligeramente positiva
del que resulta un fuerte momento dipolar eléctrico. La interacción entre los diferentes dipolos eléctricos de una
molécula causa una atracción en red que explica el elevado índice de tensión superficial del agua.
 La fuerza de interacción de la tensión superficial del agua es la fuerza de van der Waals entre moléculas de agua. La
aparente elasticidad causada por la tensión superficial explica la formación de ondas capilares. A presión constante, el
índice de tensión superficial del agua disminuye al aumentar sutemperatura.12 También tiene un alto
valor adhesivo gracias a su naturaleza polar.
 La capilaridad se refiere a la tendencia del agua de moverse por un tubo estrecho en contra de la fuerza de la gravedad.
Esta propiedad es aprovechada por todas las plantas vasculares, como los árboles.
 El punto de ebullición del agua (y de cualquier otro líquido) está directamente relacionado con la presión atmosférica.
Por ejemplo, en la cima del Everest, el agua hierve a unos 68º C, mientras que al nivel del mar este valor sube hasta
100º. Del mismo modo, el agua cercana a fuentes geotérmicas puede alcanzar temperaturas de cientos de grados
centígrados y seguir siendo líquida.14 Su temperatura crítica es de 373,85 °C (647,14 K), su valor específico de fusión es
de 0,334 kJ/g y su índice específico de vaporización es de 2,23kJ/g. 15
 El agua es un disolvente muy potente, al que se ha catalogado como el disolvente universal, y afecta a muchos tipos de
sustancias distintas. Las sustancias que se mezclan y se disuelven bien en agua —como El agua es miscible con muchos
 El agua pura tiene una conductividad eléctrica relativamente baja, pero ese valor se incrementa significativamente con
la disolución de una pequeña cantidad de material iónico, como el cloruro de sodio.
 La densidad del agua líquida es muy estable y varía poco con los cambios de temperatura y presión. A la presión
normal (1 atmósfera), el agua líquida tiene una mínima densidad (0,958 kg/l) a los 100 °C. Al bajar la temperatura,
aumenta la densidad (por ejemplo, a 90 °C tiene 0,965 kg/l) y ese aumento es constante hasta llegar a los 3,8 °C donde
alcanza una densidad de 1 kg/litro. Esa temperatura (3,8 °C) representa un punto de inflexión y es cuando alcanza su
máxima densidad (a la presión mencionada). A partir de ese punto, al bajar la temperatura, la densidad comienza a
disminuir, aunque muy lentamente (casi nada en la práctica), hasta que a los 0 °C disminuye hasta 0,9999 kg/litro.
Cuando pasa al estado sólido (a 0 °C), ocurre una brusca disminución de la densidad pasando de 0,9999 kg/l a 0,917
kg/l.

Propiedades del etanol:

 Las propiedades físicas de un alcohol se basan principalmente en su estructura. El alcohol está compuesto por un
alcano y agua. Contiene un grupo hidrofóbico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo
que es hidrófilo (con afinidad por el agua), similar al agua. De estas dos unidades estructurales, el grupo –OH da a los
alcoholes sus propiedades físicas características, y el alquilo es el que las modifica, dependiendo de su tamaño y forma.
 El grupo –OH es muy polar y, lo que es más importante, es capaz de establecer puentes de hidrógeno: con sus
moléculas compañeras o con otras moléculas neutras
 Puentes de hidrógeno: La formación de puentes de hidrógeno permite la asociación entre las moléculas de alcohol. Los
puentes de hidrógeno se forman cuando los oxígenos unidos al hidrógeno en los alcoholes forman uniones entre sus
moléculas y las del agua.
 Los puntos de ebullición de los alcoholes también son influenciados por la polaridad del compuesto y la cantidad de
puentes de hidrógeno. Los grupos OH presentes en un alcohol hacen que su punto de ebullición sea más alto que el de
los hidrocarburos de su mismo peso molecular.

Propiedades de la glicerina: Líquido siruposo, incoloro e inodoro, con un sabor dulce a alcohol e insoluble en éter, benceno y
cloroformo. De fórmula C3H8O3 (1, 2,3-propanotriol), y densidad relativa de 1,26. Tiene un punto de ebullición de 290 °C y un
punto de fusión de 18 °C. La glicerina líquida es resistente a la congelación, pero puede cristalizar a baja temperatura. Es soluble
en agua en cualquier proporción, y se disuelve en alcohol, pero es insoluble en éter y muchos otros disolventes orgánicos.

Propiedades del zinc:

 El zinc es siempre divalente en sus compuestos, excepto algunos cuando se une a otros metales, que se denominan
aleaciones de zinc. Forma también muchos compuestos de coordinación. En la mayor parte de ellos la unidad
estructural fundamental es un ion central de zinc, rodeado por cuatro grupos coordinados dispuestos espacialmente en
las esquinas de un tetraedro regular.
 Es un metal químicamente activo. Puede encenderse con alguna dificultad produciendo una flama azul verdosa en el
aire y liberando óxido de zinc en forma de humo. El zinc metálico en soluciones ácidas reacciona liberando hidrógeno
para formar iones zinc, Zn2+. Se disuelve también en soluciones fuertemente alcalinas para formar iones di negativos de
tetrahidroxozincatos, Zn (OH)2-4, escrito algunas veces como ZnO2-2.en las fórmulas de los zincatos.
Propiedades del hierro:

 Presenta un color blanco

 Muy abundante en la tierra, pocas veces aparece en estado puro

 Tiene una gran densidad

 Es un material magnético

 Cuando entra en contacto con el aire, se forma en su superficie una capa de óxido, razón por la cual no puede utilizarse
sin protección superficial.

 Tiene una conductividad eléctrica baja.

Propiedades del aluminio:

 Alta conductividad eléctrica y térmica

 Resistencia a la corrosión

 Blandeza y maleabilidad

 Facilidad de reciclaje

 Temperatura de fusión baja.

PROCEDIMIENTO:
 Tomamos el cilindro de madera el cual

Luego realizamos lo ante

Tomamos un pedacito de hoja de papel

Para saber el volumen de estos elementos los cuales son muy diminutos, tomamos una probeta con agua y la pesa
 LIQUIDOS

Se prepara el material con el que vam

Se pesaron las probetas, las pipetas, los vasos de precip

Tomamos una probeta a la cual le añadimos 5mL de agua utilizando la pipeta, y volvemos a pesarla, y así consec

Tomamos otra probeta a la cual añadimos 5mL de alcohol, y realizamos el proceso anterior, esto igual para la glice

Se tomaron fotografías durante el proceso de nuestra práctica como evide