PROBABILIDAD:

Personas
ÍNDICE
expuestas

1 de 1 a 3

2 de 4 a 12

3 más de 12

SEVERIDAD:

Severidad Significado

Lesión con incapacidad permanente:

amputaciones, fracturas mayores. M
Extremadamente
Daños a la
Dañino (3)
Irreversible: intoxicaciones, lesiones
múltiples, lesiones fatales.
 Daños a la salud Reversible:
sordera, dermatitis, asma, trastornos
músculo esqueléticos.
Dañino (2)
Lesión con incapacidad temporal:
fracturas menores sin secuelas ni
compromisos menores

Lesión con incapacidad:

Ligeramente pequeños cortes y magulladuras, irrit
Dañino (1) de los ojos por polvo. Molestias
incomodidad, dolor de cabeza.
 Procedimientos
Capacitación Exposición al riesgo
existentes
Existen, son
Personal entrenado, conoce Al menos una vez al año
satisfactorios y
el peligro y lo previene. esporádicamente.
suficientes.

Personal parcialmente
Existen parcialmente,
entrenado, conoce el Al menos una vez al mes
no son satisfactorios o
peligro pero no toma esporádicamente.
suficientes.
acciones de control.

Personal no entrenado, no
Al menos una vez al día
No existen conoce el peligro, no toma
permanentemente.
acciones de control.

Significado

incapacidad permanente:
nes, fracturas mayores. Muerte.
Daños a la salud
e: intoxicaciones, lesiones
esiones fatales.
 salud Reversible:
rmatitis, asma, trastornos
queléticos.
n incapacidad temporal:
menores sin secuelas ni
os menores

incapacidad:
ortes y magulladuras, irritación
por polvo. Molestias y
ad, dolor de cabeza.
 MATRIZ DE IDEN
Asociación Mano a Mano

LIMA

PUESTO DE
ÁREA
TRABAJO

ADMINISTRADOR

ADMINISTRACIÓN
 CONTADOR

COCINERO

COCINA
COCINA

AYUDANTE
ATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE PEL
IPE

ACTIVIDADES/TAREAS PELIGROS

Posturas inadecuadas.
Documentación.

Falta de iluminación.

Cables de la computadora
enrollados.

Administra los movimientos

bancarios. Cableados improvisados.

Exposición prolongada a la
pantalla de la computadora.
 Posturas inadecuadas.
Evalúa los ingresos y gastos
económicos.
Desorden en el área de trabajo.

Se encarga de los pagos

(trabajadores,provisiones). Exceso de trabajo.

Comprar alimentos en mal estado.

Comprar los alimentos.

Sobreesfuerzos ( sacos de arroz,

de azúcar, comida de las
mascotas, etc).

Contacto con objetos y superficies

calientes (ollas y sartenes).

Camino obstruido (saco de arroz,

ingredientes, etc).
Preparar la comida.
Desorden en el área de trabajo.

Interruptores sueltos.

Echar y mezclar los ingredientes

(agua caliente y vapor).

Contacto con elementos

Picar los alimentos.
punzocortantes.

Purificar los alimentos. Si la persona tiene alguna herida.

 Salpicaduras de particulas
calientes.

Contacto con el vapor.

Servir la comida.
Contacto con objetos calientes
(platos).

Caída de objetos (platos).

Pisos húmedos.

Entregar la comida. Camino obstruido (saco de comida

de perro).

Caída de objetos (platos).

Lavar los implementos de Contacto con objetos

cocina. punzocortantes.

Utilización de químicos (lejías,

Limpieza de la cocina. detergentes).
CIÓN DE PELIGROS Y EVALUACIÓN
IPERC

PROCEDIMIENTOS

EXPOSICIÓN AL
CAPACITACIÓN

PROBABILIDAD
EXISTENTES
EXPUESTAS

TIEMPO DE
PERSONAS
ÍNDICE DE

ÍNDICE DE

ÍNDICE DE

ÍNDICE DE
RIESGO
RIESGOS

* Lumbalgia. 1 2 2 2 7

* Problemas en la vista. 1 2 2 2 7

* Descarga eléctrica. 1 2 2 2 7

* Incendio. 2 2 2 2 8

* Descarga eléctrica. 1 2 2 2 7

* Incendio. 2 2 2 2 8

* Transtornos oculares y 1 2 2 2 7
dolores de cabeza.
* Dolor de espalda. 1 2 2 2 7

* Caídas, golpes y lesiones. 1 2 1 2 6

* Insomnio e hipertensión. 1 2 2 3 8

* Intoxicación. 2 1 1 3 7

* Infección. 2 1 1 3 7

* Dolor de espalda. 1 1 1 2 5

* Quemaduras. 1 1 1 3 6

* Tropezones, fracturas y
caídas. 1 1 1 3 6

* Caídas, golpes y lesiones. 1 1 1 3 6

* Descarga eléctrica. 1 1 1 3 6

* Quemaduras. 1 1 1 3 6

* Cortes y hemorragias. 1 1 1 3 6

* Infección. 1 1 1 3 6
* Quemaduras. 1 1 1 3 6

* Quemaduras. 1 1 1 3 6

* Quemaduras. 1 1 1 3 6

* Cortes, hemorragias y
quemaduras. 1 1 1 3 6

* Caídas, golpes y lesiones. 1 1 1 3 6

* Tropiezos, caídas y fracturas. 1 1 1 3 6

* Cortes, hemorragias y
quemaduras. 1 1 1 3 6

* Cortes y hemorragias. 1 1 1 3 6

* Intoxicación. 1 1 1 3 6

* Irritación y dermatitis. 1 1 1 3 6
UACIÓN DE RIESGO -
VALOR DEL NIVEL
SEVERIDAD

DE RIESGO
ÍNDICE DE

MEDIDAS DE CONTROL

2 14 Realizar charlas ergonómicas, pausas

activas y brindarles sillas ergonómicas.

2 14 Cambiar los focos por fluorescentes

(ahorradores).

Desenrollar, mantener los cables

2 14
estirados.

3 24 Colocar extintores y contar con un plan

de emergencia.

Implementar un nuevo sistema de

2 14 cableado y colocarlos en canaletas.

Colocar extintores y contar con un plan

3 24 de emergencia.

1 7 Colocar protectores de pantalla.

 Realizar charlas ergonómicas, pausas
1 7 activas y brindarles sillas ergonómicas.

2 12 Ordenar las sillas y cajas.

1 8 Contratar a un asistente.

Verificar antes de comprar y al

3 21 momento de utilizar.

2 14 Inspeccionar antes de comprar y al

momento de utilizar.

Dividir el peso entre dos o más

1 5 personas.

2 12 Utilizar guantes.

2 12 Guardar los alimentos en el almacén.

2 12 Implementar un plan de orden.

2 12 Fijar los interruptores.

2 12 Utilizar ropa adecuada (mangas largas) y

estar concentrado.

2 12 Tener precaución y estar concentrado.

2 12 Utilizar guantes al purificar los

alimentos.
2 12 Utilizar ropa adecuada (mangas largas) y
estar concentrado.

2 12 Tener precaución y estar concentrado.

2 12 Utilizar bandejas.

2 12 Utilizar bandejas y estar concentrado.

Señalizar el área y realizar

2 12
constantemente el secado.

Colocarlos en un lugar apropiado (Área

2 12 en donde se ubican las mascotas).

2 12 Utilizar bandejas y tener precaución.

2 12 Utilizar guantes y tener precaución.

3 18 Utilizar mascarillas.

2 12 Utilizar los EPP (guantes, mandil, etc).