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Escenario Semana 7 Logistica
Escenario Semana 7 Logistica
Escenario 2 Lectura
fundamentalFundamental
Contenido
La eficiencia evoca el realizar algo con calidad y con el menor uso de recursos posible, es decir,
llama a hacer en este caso un bien o servicio de la mejor manera y con los menores costos
posibles; por otro lado, el tiempo de respuesta es un enfoque dirigido hacia el cliente y la
posibilidad de obtener sus bienes de una manera rápida sin tener en referencia el costo.
Ejemplo de ello podría ser las cadenas de supermercado; existen aquellas de bajo costo, con
bajo nivel de variedad y de servicio al cliente y pocas alternativas en formas de pago; si bien
entregan el producto, el cual se encuentra en buen estado y apto para el consumo, no hay
gran nivel de alternativas para el cliente; este enfoque reduce costos y tiene a ser eficiente
para la organización. Por otro lado, se encuentran las cadenas de supermercado de alto costo,
que se caracterizan por brindar al cliente variedad en sus productos, gran cantidad de cajeros y
de personal disponible, disponibilidad de productos, servicio de domicilio, entre otros; esto
genera un aumento en costos, reduce la eficiencia, pero incrementa el tiempo y nivel de
servicio, logrando un cliente satisfecho que probablemente vuelva.
Las empresas según su estrategia corporativa y competitiva, deben guiar su meta hacia un
equilibrio entre estos dos enfoques y sostener su actuar para el logro del mismo ya que el éxito
de la organización puede llegar a fallar por un mal ajuste estratégico o por la falta de recursos
para lograr la estrategia.
Para el logro del ajuste estratégico la organización debe seguir los siguientes pasos:
Frontera de eficiencia
Eficiencia
Espectro de
respuesta
Cadena de
suministros
eficiente
Demanda Espectro de Demanda
cierta incertidumbre incierta
implícita
El ajuste estratégico debe buscar un equilibrio con base en los pasos anteriormente
mencionados, de manera que se logre entender cada uno de los componentes que implica la
cadena y el cliente y establecer su estrategia hacia un enfoque eficiente o de alta respuesta.
Para el logro del ajuste estratégico, es fundamental la intervención en los diversos hilos o
conductores logísticos que permitirán el mejoramiento de la cadena de suministro, la gestión de
estos hilos permitirá tener una gestión en la cadena controlada y enfocada hacia las estrategias
organizacionales.
Los diversos hilos conductores para la gestión logística de la cadena de suministro son:
Conductores logísticos
Niveles de
Eficienciarespuesta
Estrategia de la cadena
de suministro
• Enfoque eficiente: las instalaciones buscan lograr el uso de economías de escala con la
centralización de bodegas; la reducción de instalaciones permite reducción de costos
relacionados a arriendos, personal, servicios públicos, entre otros.
• Enfoque de alto nivel de respuesta: para dar un buen nivel de servicio al cliente, las
organizaciones tienen gran número de pequeñas instalaciones distribuidas a lo largo de
la región en la que operan con el objetivo de que el cliente llegue fácilmente a obtener
su bien o servicio.
• Tipología
• Localización
• Capacidad
• Metodología
1.2. El inventario
En caso de requerir un alto nivel de respuesta, los inventarios se ubicarán cerca al cliente
potencial por lo que se relaciona estrechamente con el hilo de las instalaciones; por otro lado, si
se desea eficiencia, se buscara la centralización del inventario en pocas instalaciones.
• Ciclo de inventario
• Inventario de seguridad
1.3. El transporte
1.4. La información
Es uno de los hilos conductores logísticos más importantes para la organización y se encarga de
la administración y gestión de datos e información a lo largo de la cadena de suministro,
conectando y coordinando los diversos eslabones que pertenecen a ella. Su papel es
fundamental para la operación puesto que por medio de la comunicación y el flujo de
información entre los procesos se logran las actividades de aprovisionamiento, producción y
distribución del bien o servicio. Es determinante para mejorar la eficiencia y el tiempo de
respuesta.
• Procesos push vs pull: se debe tener en cuenta el tipo de proceso productivo que hay en la
organización, por un lado, si se va a realizar producción bajo pedido (pull), o si la
producción será por un proceso de producción masiva y manejo de inventarios (push), esto
permitirá a la organización estructurar el sistema de información.
1.5. El aprovisionamiento
En este hilo se realizan todos los procesos para la adquisición y administración de insumos y
materia prima necesaria para el bien o servicio, se realizan actividades de negociación y
selección de proveedores, proceso de solicitud de pedidos y administración de tiempos de
espera del proveedor; dependiendo de las expectativas y condiciones solicitadas por la
organización este puede tener un enfoque eficiente o de alto nivel de respuesta.
• Flexibilidad y confiabilidad: las empresas buscan proveedores que den rápida respuesta a
las solicitudes de pedido, que realicen entregas completas y con calidad; así mismo se
requieren proveedores que puedan dar respuesta frente a pedidos de tamaño inesperados.
1.6. La fijación de precios
En este hilo se determinan los precios que deben tener los bienes y servicios, acorde a los costos
fijos y variables asociados y el margen de ganancias que la organización pretende obtener.
• Precio fijo vs menú de precios: las organizaciones deben fijar la estrategia de precios de
sus productos, definiendo descuentos por volumen y precios según la temporada.
• Precios bajos vs precios altos: por un lado, si presenta precios bajos, se busca la venta en
masa, manejo de economías de escala y eficiencia en general; por otro lado, los precios
altos permiten mayor nivel de rendimiento y un mayor nivel de tiempo de respuesta.
Referencias
Chopra, S., & Meindl, P. (2008). Administración de la cadena de suministro: Estrategia,
Planeación y Operacion. México DF, México: Prentice Hall.