GRUPO DE ALIMENTOS INTERCAMBIO

Leches enteras frescas y fermetadas 1

Leches semiscremadas frescas y fermetadas 1
Lehes descremedas frescas y fermetadas 0
Lehes frescas y fermetadas enteras atas en calorias y azucares 0
Sustitutos 4
Carnes magras crudas 2
Carnes Crudas altas en lipidos 0
Leguminosas para adultos 1
Leguminosas para niños 0
Cereales Adultos 7
Tuberculos Adultos 2
Cereales Niños 0
Tuberculos Niños 0
Grasas Poliinsaturadas 0
Grasas Monoinsaturadas 1
Grasas Saturadas 0
Productos con reduccion de grasa 0
Frutas 4
Verduras y Hortalizas 3
Nueces 0
Semillas 0
Azucares y Dulces Adultos 0
Azucares y Dulces Niñ@ 0
TOTAL CONSUMIDO
RECOMENDADO
% DE ADECUACION
KCAL PROT. GT. AGS.g AGM.g AGP g.
134 6.7 6.2 3.67 2.00 0.22
100 5.3 2.4 1.15 0.96 0.63
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0.00 0.00
308 21.2 21.6 11.16 7.36 1.96
224 38.2 6.2 1.96 2.2 1.16
0 0 0 0 0 0
151 9 1.8 0.31 0.35 0.96
0 0 0 0.00 0.00 0
609 16.1 7.7 1.40 2.45 2.59
188 3 0.2 0.12 0.02 0.12
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0.00 0
0 0 0 0 0.00 0
46 0.5 4.6 0.63 2.95 0.77
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
216 4 1.2 0.24 0.32 0.56
75 3.9 0.9 0.12 0.06 0.33
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0.00 0
0 0 0 0 0.00 0
2,051 107.9 52.8 20.76 18.67 9.3
2,055 110.0 57.0 11.4 22.8 22.8
100% 98% 93% 182% 82% 41%
-4 -2.1 -4.2 9.36 -4.13 -13.5
 CHOS FORMULA
CHOS SIMPLES CHO COMPLEJOS g SINTETICA
13.3 13.3 0 DISTRIBUCION PORCENTUAL
14.9 14.9 0
0 0 0 SIMPLES
0 0 0 CHOS COMPLEJOS
5.6 0 5.6 PROTEINA
2 0 2 LIPIDOS AGS
0 0 0 AGM
24.6 0 24.6 AGP
0 0 0 TOTAL
121.8 0 121.8 CHO
45.2 0 45.2 GT
0 0 0
0 0 0 informacion general px
0 0 0
1.1 0 1.1 peso usual
0 0 0 peso actual
0 0 0 talla
54 54 0 VCT 1.770
15.9 15.9 0 Cinco meses de gestacion
0 0 0 semana 24
0 0 0 ganancia de peso 9kg hasta el 2do trimest
0 0 0 GET: 2.055 KCAL
0 0 0
298.4 98.1 200.3
282.6 51.4 231.2
106% 191% 87%
15.8 46.7 -30.9
 VCT 2,055
RIBUCION PORCENTUAL
% KCAL GR GR/KG
10.0 205.5 51.4
45.0 924.8 231.2
20 411 110.0
5 102.8 11.4
10 205.5 22.8
10 205.5 22.8
100.0 2055
55 1.130 282.6
25 513.7 57

informacion general px

50
59
162

o meses de gestacion

ncia de peso 9kg hasta el 2do trimestre

: 2.055 KCAL
 TIEMPO PREPARACIÓN ALIMENTO GR
Yogurt regular de leche
DESAYUNO Parfait entera 200
Fresas 80
Banano 65
Zucaritas 25

Torta de huevo Huevo de gallina crudo 50

Sal -

Infusion aromatica Ramitas de manzanilla 3

Agua -

TIEMPO PREPARACIÓN ALIMENTO GR

1/2 MAÑANA Sandwich de jamon y queso Pan blanco 44
Jamon de cerdo 42
Queso mozzarella 34

Jugo de fresas Fresas 81

Agua -

TIEMPO PREPARACIÓN ALIMENTO GR

ALMUERZO Filete de pollo Pechuga de pollo 80

Lentejas guisadas Lenteja con guiso 130

Ensalada Tomate chonto 118

Aguacate comun 30

Arroz cocido Arroz blanco cocido 40

Jugo de mora Mora 96

Agua -
 TIEMPO PREPARACIÓN ALIMENTO GR
1/2 TARDE Avena en agua Avena en hojuelas fortificada 24

Arepa rellena con queso Arepa delgada de maiz blanco 56

Queso mozzarella 34

TIEMPO PREPARACIÓN ALIMENTO GR

COMIDA Pollo salteado con verduras Pechuga de pollo 80
Zanahoria 58
Brocoli 89

Maduros cocinados Platano harton maduro 132

Arroz cocido Arroz blanco cocido 40

Jugo de pera Pera 85

TIEMPO PREPARACIÓN ALIMENTO GR

REFRIGERO Yogurt Yogurt cuchareable 140
NOCTURNO
Tostada Tostada o calado 32
 MEDIDA CASERA KCAL # INTERCAMBIO

1 vaso pequeño 140 1

4 unidades medianas 26 0.5
1 unidad pequeña 60 1
2/3 Pocillo chocolatero 96 1

1 unidad pequeña 75 1
Pizca - -

ramas medianas - -
200cc - -
TOTAL CONSUMIDO 397
TOTAL REQUERIDO 411
% DE ADECUACION 96.59%
MEDIDA CASERA KCAL # INTERCAMBIO

2 tajadas delgadas 118 2

2 tajadas 50 1
2 lonchitas 102 1

5 unidades medianas 26 0.5

200cc - -
TOTAL CONSUMIDO 296
TOTAL REQUERIDO 308
% DE ADECUACION 96.10%
MEDIDA CASERA KCAL # INTERCAMBIO
1/4 unidad grande 88 1

1 cucharon colmado 152 1

1 unidad pequeña 25 1
1/8 unidad mediana 48 1

3 cucharas soperas colmada 52 0.5

1/2 pocillo chocolatero 50 1

200cc - -
TOTAL CONSUMIDO 415
TOTAL REQUERIDO 411
% DE ADECUACION 100.97%
 MEDIDA CASERA KCAL # INTERCAMBIO
4 cucharas soperas colmadas 89 1

1 unidad pequeña 104 1

2 lonchitas 102 1
TOTAL CONSUMIDO 295
TOTAL REQUERIDO 308
% DE ADECUACION 95.78%
MEDIDA CASERA KCAL # INTERCAMBIO
1/4 unidad grande 88 1
1/2 pocillo chocolatero 25 1
1 pocillo chocolatero 25 1

2/4 unidad mediana 180 2

3 cucharas soperas colmada 52 0.5

1/2 unidad mediana 50 1

TOTAL CONSUMIDO 420
TOTAL REQUERIDO 411
% DE ADECUACION 102.19%
MEDIDA CASERA KCAL # INTERCAMBIO
1 vaso pequeño 115 1

1 unidad mediana 94 1
TOTAL CONSUMIDO 209
TOTAL REQUERIDO 205
% DE ADECUACION 101.95%
 GRUPO DE MINUTA PATRÓN
ALIMENTOS# INTERCAMBIODESAYUNO 1/2 MAÑANA ALMUERZO 1/2 TARDE
enteras
1 1
frescas y
descremedas
1
frescas y
Sustitutos
magras 4 1 2 1
crudas y 2 1
Leguminosas
Proteina 1 1
para adultos
Cereales
7 1 2 0.5 2
Adultos
Tuberculos
2
adultos
Ag. Mono 1 1
Frutas 4 1.5 0.5 1
Verduras y
3 1
Hortalizas

DISTRIBUCION PORCENTUAL POR TPO DE COMIDA

DESAYUNO 20% 411Kcal

1/2 MAÑANA 15% 308Kcal
ALMUERZO 20% 411Kcal
1/2 TARDE 15% 308Kcal
COMIDA 20% 411Kcal
REF.NOCTURN 10% 205Kcal
 REFRIGERO
COMIDA NOCTURNO

0.5 1
2

1
2