Línea del tiempo: historia de la agricultura en Mesoamérica 9,000 años A. de N.E a 1540 de N.E.

Luis Felipe Crespo

Periodo 9,000 a 6,800 A. de N.E.

Denominación
Características
Domesticación incidental
Subsistencia
Principales especies
Colección arqueobotánica
fase ajuereado
Las primeras plantas se domestican de forma incidental y se crearon los primeros huertos incidentales de manera
muy incipiente, cerca de las aldeas estacionales.
La subsistencia dependía de la recolección de plantas silvestres y la cacería.
Mesquite, chupandilla, nopal [tunas], nanche, aguacate, ciruelas nativas y cactáceas comestibles.

Número de registro 79-1j 1-1j 71-5j 16-1j 17-1j

Nombre Chupandilla/Cueva Chupandilla/Cueva Semilla de Mezquite Mezquite /Cueva de
de Coxcatlán de Coxcatlán Aguacate/Cueva de masticado/Cueva de Coxcatlán
Coxcatlán Coxcatlán
Imágen fotográfica referencia

Colección arqueobotánica
Número de registro 75-5j 73-7j Feature 13

Nopal/Cueva de Nopal/Cueva de Nanche/Cueva de

Coxcatlán Coxcatlán Guila Naquitz

Imágen fotográfica referencia

Periodo 6,500 a 5,000 A. de N-E.
Denominación Fase Riego
Características Los huertos incidentales combinan con plantas inducidas. Propiamente se domestican las primeras plantas para
Cultivos de pre-domesticación consumo humano. Probablemente domesticaron el aguacate y la calabaza. Recolectaban plantas silvestres: algodón,
chile, amaranto.
Principales especies Calabaza cultivada, mezquite, ciruelo, pochote (algodón), tuna, chile.

Subsistencia Población seminómada, vivían en campamentos pequeños en la estación seca y mayores en la estación húmeda
(macrobandas). La dieta principal se obtiene de la recolección y la caza, de manera incipiente introducen a su dieta
las plantas domesticadas.

Periodo 5,000 a 3,400 A. de N.E.

Denominación Fase Coxcatlán
Características Hay una importante presencia de plantas inducidas, consumidas y utilizadas. Se inició la experimentación con
Inicio de la agricultura y agave y opuntia, primeras plantas domesticadas agrícolamente. Se encontraron los primeros restos de maíz no
utilización de primeros silvestre, calabaza, frijol tepari y calabaza. Al final aparece el amaranto, quelites, frijol común, el zapote blanco y el
instrumentos. zapote negro.
Principales especies Coyol, Pochote, Primeros restos de maíz no silvestre, Frijol tepari, Aguacate

Subsistencia La población aumenta en la región 10 veces más que la original. Predominan las Macrobandas mayores. Hay
indicios de las primeras aldeas permanentes. Las plantas domesticadas representan el 10% del total de la dieta de
los pobladores.

Periodo 3,400 a 2,300 A. de N.E.

Denominación Fase Abejas
Características Hay un aumento considerable de las especies cultivadas, aparece el frijol acoyote o brincador, así como restos
Aparece el Maíz Cultivado. paleobotánicos del maíz, cardón y xoconostle. El maíz inicia su transformación, alargando el raquis, se incrementa
su productividad.
Principales especies Zapote negro, frijol ayocote y frijol tepari, xoconostle, cocoyol
Subsistencia El patrón de asentamiento cambia, los pobladores permanecen en campamentos de caza durante la estación seca.
En la estación de lluvias se habita en villas de casa de foso ubicadas en las terrazas rivereñas. Los alimentos
cultivados representan el 20% de la dieta total, incluye algunas especies de maíz cultivado.

Periodo 2,300 a 1,500 A. de N.E.

Denominación Fase Purrón

Características La producción de maíz se estabiliza, este tipo de maíz será el ascendiente del grano para las siguientes fases, se
Aparece la cerámica. inicia el intercambio de semillas, se presentan los cambios morfológicos en la planta debido a la acción directa de
los seres humanos, se incrementa el número de mazorcas por planta.
Principales especies El maíz, el frijol y la calabaza son las que predominan, con la "Tríada mesoamericana" se hace milpa.
El amaranto es un cultivo importante
Subsistencia Inicio de la producción de cerámica y de la sedentarización de la población. La agricultura aparece como la forma
dominante de adquisición de alimentos.

Periodo 1,500 a 800 A. de N.E.

Denominación Preclásico: Fase Ajapan
Características La agricultura parece ser de tiempo completo. Cultivan en planicies y barrancas. Aparecen las primeras obras de
La agricultura es de tiempo regadío. Se mejoran las variedades de maíz. La agricultura es de tiempo completo y es la principal fuente de
completo. alimentos para la población.
Principales especies Maíz, frijol, calabaza, algodón, aguacate.

Subsistencia Se presentan los primeros asentamientos permanentes, en poblados de 100 a 300 personas. En algunas zonas del
Mesoamérica surgen las primeras ciudades, con centros ceremoniales, la sociedad se encuentra estratificada
socialmente.

Periodo 800 a 200 A. de N.E.

Denominación Preclásico: Fase Santa María
Características La agricultura es una actividad de tiempo completo. Aparece el regadío a partir de controlar el agua de lluvia. Se
La agricultura cuenta con regadío construyó la presa Purrón, la más antigua de Mesoamérica, construida por etapas entre el 700 y el 300 A. de N.E.,
según algunos cálculos llegó a almacenar dos millones y medio de litros.
Principales especies Se cultivan todas las plantas conocidas con anterioridad.
Subsistencia Los pobladores viven en villas y habitan casas de bajareque, en los poblados hay estructuras ceremoniales. Existe
una estratificación de la población con organización secular y religiosa de mayor complejidad, se cuenta con
panteón de deidades y sacerdotes.

Periodo 200 A.C. a 700 de N.E

Denominación Clásico: Palo Blanco

Características
La agricultura cuenta con regadío
Principales especies
Utilizaban regularmente regadío, una agricultura sofisticada de tiempo completo. Hay evidencia de una nueva serie
de plantas y animales domesticados. Las plantas exhiben cambios morfológicos causados por la selección humana.
Se construyeron terrazas para evitar el deslave de suelos y mejorar la humedad de los suelos, este sistema se
expandió a otras regiones y en él se hace milpa en la actualidad.
Cacahuate, guayaba, tomate, frijol lima y todas las plantas conocidas con anterioridad.

Subsistencia Se vive en poblados, las casas de bajareque se distribuyen en los alrededores de los centros ceremoniales, con
pirámides de piedra, juego de pelota y plazas.
Periodo 700 a 1540 de N.E.
Denominación Posclásico: Fase Venta Salada

Características La agricultura es la base de la economía, el maíz se nixtamaliza, hay un importante intercambio de plantas que
La agricultura es de tiempo enriquecen la dieta y la producción.
completo, se utiliza el regadío, se Está presente un sistema de irrigación complejo que lleva agua de los manantiales de la parte media del valle a los
vive en villas cultivos de parte baja. Hay un sistema variado de irrigación.
Principales especies Se cultivan todas las plantas conocidas con anterioridad.
Subsistencia Los asentamientos humanos están organizados en ciudades autónomas, con centros ceremoniales importantes,
formadas por pueblos y caseríos. Hay producción local de sal, tejidos de algodón y manufactura de artefactos y
herramientas.