Presentación Unidad II Transporte de Calor PDF

24/03/2020
FENÓMENOS DE TRANSPORTE Introducción a la transferencia de calor

Recordemos…
Unidad II: Transporte de energía (Calor)
Termodinámica: ciencia que se ocupa de la energía y sus
transformaciones. Conceptos claves:
Semestre 2019-2
• Energía.
• Trabajo.
Adriana Marcela Osorio Correa • Temperatura.
I.Q. MSc. en Ingeniería
Doctora en Ingeniería • Calor.
Universidad de Antioquia
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 2
1 2
Introducción a la transferencia de calor Introducción a la transferencia de calor

El uso cotidiano nos lleva a hablar de
 ENERGÍA: Es todo aquello capaz de producir un trabajo. Hay dos tipos grandes ¿Calor o energía interna? la cantidad de calor que tiene un
de energía, potencial que depende de la posición, cinética que depende de la cuerpo, sin embargo, esto es
velocidad incorrecto.
 TRABAJO: Es el efecto de una fuerza que se desplaza una cierta distancia a lo Los cuerpos tienen energía interna
largo de su línea de acción. que es la suma de las energías
cinética y potencial de sus
TEMPERATURA: Es una medida de la energía cinética de las moléculas Entre moléculas.
más rápido se muevan las moléculas de un cuerpo, mayor es su temperatura.
Sólo se le llama calor cuando esta
energía está pasando de un lugar de
CALOR: Es la energía que pasa de un lugar a otro debido a una diferencia de http://aulas.uruguayeduca.edu.uy/mod/book/tool/print/index.php?id=36861 mayor temperatura a otro de menor
temperatura. Siempre de mayor a menor temperatura (segunda Ley de la temperatura.
termodinámica).
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 3 I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 4
3 4
Adriana Marcela Osorio Correa 1

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Introducción a la transferencia de calor Introducción a la transferencia de calor

Calor Sensible y Calor Latente
Calor Sensible y Calor Latente
Al calentar un cuerpo, se habla de calor sensible si aumenta su
temperatura y de calor latente cuando cambia de fase pero a
temperatura constante.
El calor sensible es un cambio en la energía cinética de las

moléculas (su velocidad).
El calor latente es un cambio en la energía potencial de las

moléculas (su posición).
Calentamiento de un cubo de hielo que inicialmente estaba a -10°C
5 6
Propiedades relevantes en la transferencia de calor Propiedades relevantes en la transferencia de calor

Conductividad térmica (k)
Capacidad Calorífica (CP y CV)
Es una medida de la facilidad con la que se conduce el calor en un
Representa la cantidad de energía necesaria para aumentar un material (se define con precisión con la ley de Fourier).
grado la temperatura de una unidad de masa de una sustancia. En En el SI su unidad es W/m K.
gases, el valor de la capacidad calorífica es diferente si el cambio de
temperatura se hace a presión constante o a volumen constante. Se distinguen dos grupos de materiales según su conductividad:
En los líquidos y sólidos, ambas capacidades caloríficas tienen casi • Conductores: tienen alta conductividad térmica (metales por
exactamente el mismo valor (Cp=Cv=C). En el SI, su unidad es J/kg K. ejemplo).
• Aislantes: tienen baja conductividad térmica.

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Propiedades relevantes en la transferencia de calor Fuerza impulsora en la transferencia de calor

Fluido (líquido o gas) contenido entre dos láminas grandes planas y paralelas de área A,
Difusividad térmica (α) separadas por una distancia pequeña.
Es la conductividad térmica dividida entre la densidad y la

capacidad calorífica. Como aparece frecuentemente en
transferencia de calor, se le dio su propio símbolo:
Representa la facilidad con la que se conduce el calor por un

material, comparada con la facilidad con la que se almacena el TA > TB TA = TB = TEquilibrio
calor. En el SI, su unidad es m²/s. I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 9 https://9.uggs-outlet.co/heat-flow-diagram.html
9 10
Mecanismos de transferencia de calor

Mecanismos de transferencia de calor Conducción
Transferencia de calor por
Convección
Transferencia de calor por un fluido
Radiación
Transferencia de calor por ondas
interacción entre moléculas. En en movimiento que recibe o cede electromagnéticas. No requiere
una región de > T, las moléculas energía a una interfase. Se presenta de un medio material (se puede
se mueven con mayor cuando una superficie a cierta T, está transmitir a través del vacío).
velocidad, chocan con las en contacto con un fluido en Éste es un mecanismo de
vecinas de < T, les transfieren movimiento a T diferente. transferencia exclusivo del calor
parte de su energía. Asociado Resultado: conducción + advección. (aunque también se puede
normalmente a sólidos, Libre o natural: fluido se mueve por transferir momentum por
también en líquidos y gases diferencia de T. radiación, normalmente no es
(sólo que en estos últimos, Forzada: fluido se mueve por agente de importancia en ingeniería
generalmente predomina la externo (transferencia de calor más química).
convección). rápida).
Nota: T: Temperatura
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 11 http://www.pasqualinonet.com.ar/Coccion.htm I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 12
11 12

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Leyes de transferencia de calor Transferencia de calor por conducción

Es el mecanismo de transferencia
molecular de calor. Se presenta en
Ley de Fourier de la conducción sólidos, líquidos y gases, aunque en
líquidos y gases suele predominar
la convección. Se debe a la
Ley de enfriamiento de Newton de la interacción directa entre las
convección moléculas de un cuerpo. Las
moléculas que están a mayor
temperatura tienen mayor energía
Ley de Stefan-Boltzmann de la cinética, y transfieren parte de esa
radiación energía a moléculas vecinas que http://chala123.blogspot.com/p/blog-page.html
están a menor temperatura.

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Transferencia de calor por convección Tipos de convección

La convección requiere de un fluido en movimiento, en contacto con una superficie a Convección Libre Convección Forzada
diferente temperatura.
Ej: Un sólido inmerso en un fluido a menor T
En la superficie, el fluido no se mueve
(condición de no deslizamiento).
El calor pasa de las moléculas del

sólido a las del fluido por conducción.
Luego sigue pasando por conducción

en el fluido, de una capa a otra.
Conforme llega a capas que sí están en

movimiento, esa energía es llevada por
Convección = Conducción + Advección
el fluido mediante advección.
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Tipos de convección Trasferencia de calor por radiación

Convección Libre Convección Forzada
• No requiere de un medio material (aunque sí puede estar
presente) ya que se debe a la propagación de ondas
electromagnéticas.
• Todos los cuerpos emiten radiación electromagnética la cantidad

y longitud de onda a la cual se emite dependen de su
temperatura.
Si se emplea un ventilador para mover el
El aire alrededor de una taza de café se aire (o una ventana abierta, o alguien • El ejemplo clásico de la transferencia de calor por radiación es
calienta, dilata y tiende a subir; es soplando), entonces es convección forzada.
remplazado por aire frío de los alrededores. Incluso si la taza está a la misma cómo recibe la Tierra el calor del Sol, a través de 150 millones de
Cuando la taza está a la misma temperatura temperatura que la habitación, el aire kilómetros de vacío.
que la habitación, deja de moverse el aire. podría seguir moviéndose
17 18
Tipos de radiación - Espectro electromagnético

Trasferencia de calor por radiación
El Sol emite gran cantidad de radiación ( IR y UV) en todas direcciones, y parte de
esa radiación en absorbida por la Tierra. La Tierra también emite radiación (sólo
IR) en todas direcciones, pero en menor intensidad por estar a menor
temperatura.
http://www.mundorespuestas.com/2013/04/en-que-unidades-se-mide-la-radiacion.html
La cantidad de energía que la Tierra recibe del Sol es mayor que la cantidad que el
Sol recibe de la Tierra, por lo que hay un flujo neto de energía. Si el Sol y la Tierra
estuvieran a la misma temperatura, no habría transferencia de calor, aunque
ambos seguirían emitiendo radiación. I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 19 I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 20
https://fisicaudc.wordpress.com/2015/11/27/espectro-electromagnetico/
19 20

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LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR

(TRANSPORTE MOLECULAR DE ENERGÍA) (TRANSPORTE MOLECULAR DE ENERGÍA)
Considérese una placa de material sólido de A medida que transcurre el tiempo, el perfil de
área A situada entre dos láminas grandes temperatura del material cambia, y se alcanza
paralelas separadas por una distancia Y. una distribución lineal de temperatura en
estado estacionario.
Suponemos que inicialmente (para algún

instante t<0) la temperatura del material sólido Una vez que se llega a esta condición de
es T0 en todas partes. En t=0, la lámina de estado estacionario, para mantener la
abajo se lleva repentinamente a una diferencia de temperatura ∆T = T1-T0 se
temperatura ligeramente superior T1, que se requiere una velocidad constante de flujo de
mantiene constante. calor Q a través de la lámina.
21 22
LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR

(TRANSPORTE MOLECULAR DE ENERGÍA) (TRANSPORTE MOLECULAR DE ENERGÍA)
• Capacidad de un material de transferir calor por conducción, esto es, por contacto
Es decir, la velocidad de flujo de calor por unidad de área es proporcional a la directo y sin intercambio de materia.
Conductividad Térmica
• Es una magnitud intensiva que no depende de la cantidad de materia. La propiedad
disminución de temperatura sobre la distancia Y. La constante de inversa es la resistividad térmica.
proporcionalidad k es la conductividad térmica de la placa. • La energía térmica siempre fluye de forma espontánea de mayor a menor
concentración, esto es, de caliente a frío.
𝑸 ∆𝑻 𝒅𝑻 • Choques entre partículas. La partícula que transfiere la energía se enfría y su

LEY DE FOURIER 𝑨
=𝒌
𝒀
𝒒𝒚 = −𝒌
𝒅𝒚 movimiento se hace más lento, y la partícula que absorbe la energía se calienta y se
mueve o vibra más rápido. Hasta que el objeto alcanza el equilibrio térmico.
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 23 24

https://concepto.de/conductividad-termica/ I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa
23 24

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LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR

(TRANSPORTE MOLECULAR DE ENERGÍA) LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR
(TRANSPORTE MOLECULAR DE ENERGÍA)
Unidades de conductividad térmica
Ejercicio I. Se encontró que un panel de plástico de área A = 1
pie2 y espesor Y = 0.252 in conduce calor a razón de 3.0 W en

𝒅𝑻
𝒒𝒚 = −𝒌
𝒅𝒚 estado estacionario con temperaturas T0 24 °C y T1 26 °C
impuestas sobre las dos superficies principales. ¿Cuál es la
conductividad térmica del plástico en cal/cm s K a 25°C?

El watt (W) es lo mismo que J/s; el joule es lo mismo que N*m.
25 26
LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR

(TRANSPORTE MOLECULAR DE ENERGÍA)
Conductividad térmica en sólidos, líquidos y gases
La conductividad térmica de un material es una medida de la
capacidad del material para conducir calor.
Si k es alta  buen conductor
Si k es baja  mal conductor o que es un material aislante.

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DEPENDENCIA DE LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA CON DEPENDENCIA DE LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA CON

RESPECTO A LA PRESIÓN Y LA TEMPERATURA RESPECTO A LA PRESIÓN Y LA TEMPERATURA
Conductividad térmica de los gases
térmica de gases
La conductividad térmica de los gases a baja densidad aumenta con el incremento en la
Conductividad
temperatura La teoría cinética de los gases y experimentaciones confirman que la
conductividad térmica es proporcional a la raíz cuadrada de la temperatura absoluta “T” e
inversamente proporcional a la raíz cuadrada de la masa molar “M”.
La conductividad térmica de los gases es independiente de la presión en un amplio rango

de presiones encontradas en la práctica.
𝑻
𝒌𝒈 ∝
𝑴
29 30
Conductividad térmica de líquidos Conductividad térmica de los líquidos

A diferencia de los gases las conductividades térmicas de la
mayor parte de los líquidos decrecen al incrementarse la
temperatura, el agua es una notable excepción, como en los
gases, la conductividad térmica de los líquidos disminuye al
aumentar la masa molar.

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DEPENDENCIA DE LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA CON DEPENDENCIA DE LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA CON

RESPECTO A LA PRESIÓN Y LA TEMPERATURA RESPECTO A LA PRESIÓN Y LA TEMPERATURA
Conductividad térmica de metales líquidos Conductividad térmica de los sólidos
Se debe a dos efectos:
• Las ondas reticulares de vibración

inducidas por los movimientos de
vibración de las moléculas (red cristalina).
• Energía transportada por medio del flujo

libre de electrones en el sólido; la k del
solido será igual a la suma de estos dos
efectos. http://termoycalor.blogspot.com/2015/12/conductividad-termica.html
33 34
MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA CONDUCTIVIDAD

CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE GASES PUROS A BAJA PRESIÓN
TEORÍA CINÉTICA DE CHAPMAN-ENSKOG
Redes k= 𝟎. 𝟎𝟖𝟑𝟐𝟖
(𝑻/𝑴)𝟎.𝟓
𝝈𝟐 𝜴𝒌
de
Bravais Donde σ (diámetro de colisión), Ωk integral de colisión y ε (energía
característica, que suele emplearse dividida entre la constante de Boltzmann κ )
son parámetros específicos del gas. La conductividad térmica se reporta en
W/m K.
Tomado de: http://blog.espol.edu.ec/gwtriana/2011/09/12/3-1-redes-de-bravais / I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 35 I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 36
35 36

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MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA

CONDUCTIVIDAD
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MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA CONDUCTIVIDAD MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA CONDUCTIVIDAD

Cuando se desconoce σ y ε/κ , se pueden estimar con base en el punto crítico o el punto
de ebullición o fusión normales. La integral de colisión Ωμ (Ωμ=Ωk) se puede consultar tabulada
Estimación de diámetro de colisión y energía en función de la temperatura adimensional T*, definida como:
característica
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MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA CONDUCTIVIDAD MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA CONDUCTIVIDAD

Ωµ = Ωk Integral de colisión (Lennard-Jones)
Ejercicio II. Calcular la conductividad térmica del Ne a 1
atm y 373.2 K.
M 20.183 g/mol, Tc 44.4 K & Pc 27.6 atm. Valor teórico
0.056484 W/m K.
41 42
MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA

MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE GASES PUROS A BAJA PRESIÓN
ECUACIÓN DE EUCKEN MODIFICADA POR STIEL Y THODOS
CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
La conductividad térmica ha sido analizada frecuentemente en forma de un grupo adimensional,
llamado factor de Eucken:
Aunque la teoría cinética de Chapman-Enskog da razonablemente buenas predicciones para
viscosidades y difusividades, no es muy confiable para conductividades térmicas de gases

La ecuación originalmente propuesta por Eucken es:
poliatómicos ya que únicamente toma en cuenta la energía traslacional de la molécula,
pero ignora las contribuciones debidas a vibraciones y rotaciones. En estos casos es
preferible usar un método como el de Stiel y Thodos o el de Chung (que sí toman en k: conductividad térmica en W/m K
M': masa molecular en Kg/mol
cuenta esas contribuciones al incorporar la capacidad calorífica en los cálculos). µ: viscosidad del gas en Pa s
Cv: capacidad calorífica en J/ mol K
R: constante universal de los gases (8.314 J/ mol K)
44
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 43 I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa
43 44

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MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA LA CONDUCTIVIDAD

CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE GASES PUROS A BAJA PRESIÓN TÉRMICA
ECUACIÓN DE EUCKEN MODIFICADA POR STIEL Y THODOS
Stiel y Thodos han propuesto una forma ligeramente modificada que concuerda mejor con Ejercicio III. Calcular la conductividad térmica del Ne a 1 atm y
los datos experimentales:
373.2 K. M 20.183 g/mol, Tc 44.4 K & Pc 27.6 atm. Valor teórico
0.056484 W/m K.
Datos adicionales Cv 12.471 J/mol K & µ 31.6 *10-6 Pa s
Esta ecuación no es muy confiable para el caso de

compuestos polares
45 46
MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE GASES PUROS A BAJA PRESIÓN CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE GASES PUROS A BAJA PRESIÓN
MÉTODO DE CHUNG MÉTODO DE CHUNG
k: conductividad térmica en W/m K

M': masa molecular en Kg/mol
µ: viscosidad del gas en Pa s
Cv: capacidad calorífica en J/ mol K
R: constante universal de los gases (8.314 J/ mol K) Este método es razonablemente preciso para compuestos no polares. En el caso de
sustancias polares, β es diferente para cada compuesto. En el peor de los casos, usar el
valor de β = 0.7576 para sustancias polares.
Ψ es una función de tres parámetros adimensionales, α , β y ζ y está dada por:
47 48
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa
47 48

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MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA

LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA LA CONDUCTIVIDAD
CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE GASES
PUROS A ALTA PRESIÓN TÉRMICA
DIAGRAMA DE CONDUCTIVIDAD
REDUCIDA
Ejercicio IV. Calcular la conductividad térmica del Ne a 20 atm y
373.2 K, sabiendo que a 1 atm y 373.2 K su conductividad crítica es

Con base en el principio de estados
correspondientes, es posible 0.0332 W/mK
relacionar la conductividad térmica Datos adicionales: M 20.183 g/mol, Tc 44.4 K, Pc 27.6 atm, Cv 12.471
reducida kr=k/kc con la temperatura J/mol K & µ 31.6 *10-6 Pa s.
y presión reducidas.
49 50
49 50
CONDUCTIVIDAD DE MEZCLAS DE GASES A BAJA PRESIÓN CONDUCTIVIDAD DE MEZCLAS DE GASES A BAJA PRESIÓN
MÉTODO DE WILKE MÉTODO DE WILKE
Este método emplea las fracciones mol y las conductividades de los componentes puros a la Φij es un parámetro de interacción que depende de las conductividades de los
misma temperatura. Para una mezcla binaria, este método se expresa como: componentes puros a baja presión, dado por:
ki
kj
y para una mezcla multicomponente, se generaliza a: y el correspondiente parámetro Φji se puede encontrar con la fórmula simplificada:
kj
ki
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 51 Cuando i = j  φ = 1. I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa
52
51 52

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CONDUCTIVIDAD DE LÍQUIDOS PUROS
MÉTODO DEL PUNTO DE EBULLICIÓN DE SATO Y RIEDEL CONDUCTIVIDAD DE LÍQUIDOS PUROS
MÉTODO DE LATINI
M: g/mol, Tbr=Tb/Tc, K = W/mK. Para líquidos orgánicos a temperaturas por

K= W/mK.
debajo del punto de ebullición, esta correlación da errores variables, aunque
generalmente están por debajo del 15%. Este método es de exactitud Las constantes A*, α , β y γ dependen del tipo de
limitada, pero tiene la ventaja de que sólo requiere información básica del
compuesto, de acuerdo a la siguiente tabla:
compuesto.
53 54
53 54

TÉRMICA
Ejercicio V. Calcular la conductividad térmica del Benceno a 293 K y 1
atm. El valor teórico es 0.148 W/m K.
Datos adicionales: M 78.114 g/mol, Tb 353.2 K & Tc 562.2 K.
Este método no es aplicable para otros tipos de compuestos no incluidos en la tabla y se

presentan dificultades cuando un compuesto cae en más de una categoría. Los errores
típicos están por debajo del 10%, pero se puede tener errores significativos si el peso
molecular está fuera del rango de 50 a 250 g/mol. 55 56
55 56

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MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA LA CONDUCTIVIDAD
CONDUCTIVIDAD DE MEZCLAS DE LÍQUIDOS
ECUACIÓN DE FILIPPOV
TÉRMICA
Esta ecuación sólo aplica para mezclas binarias y emplea la conductividad térmica de Ejercicio VI. Estimar la conductividad térmica de una mezcla líquida de metanol
los líquidos puros y las fracciones peso:
y benceno a 273 K y 1 atm. La fracción másica de metanol es 0.4. A dichas
condiciones de presión y temperatura, las conductividades térmicas de
benceno y metanol puros son 0.152 y 0.210 W/m K, respectivamente.

Km= W/mK. Los componentes se asignan de tal forma que el componente 1 sea el de
menor conductividad y el componente 2 sea el de mayor conductividad (es decir, se El valor real es 0.170 W/m K.
debe cumplir k2>k1). La constante 0.72 se puede remplazar por un parámetro ajustable
por regresión si se tienen datos experimentales.
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa

57 I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 58
57 58

CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE SÓLIDOS
ECUACIÓN DE WIEDEMANN-FRANZ-LORENTZ (METALES PUROS) TÉRMICA
Para metales y aleaciones, la conductividad térmica está relacionada estrechamente con la CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE SÓLIDOS
conductividad eléctrica, ya que la alta movilidad de los electrones de la banda de conducción hace ECUACIÓN DE WIEDEMANN-FRANZ-LORENTZ (METALES PUROS)
que sean los principales agentes de transmisión de energía térmica. La ecuación de Wiedemann
Franz-Lorentz relaciona ambas conductividades y la temperatura, en forma de un grupo dimensional
El número de Lorentz L está entre 2.2 y 2.9×10–8 W·Ω/K² para la
denominado número de Lorentz:
mayoría de los metales puros a 0°C y varía poco con la
temperatura (típicamente 1 a 2% por cada 100°C), por lo que
donde ke es la conductividad eléctrica en siemens por metro (S/m, donde el siemen es el inverso del generalmente se le considera constante.
ohm, S ≡ Ω–1). I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 59 I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 60
59 60

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CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE SÓLIDOS TÉRMICA
ECUACIÓN DE MAXWELL PARA SÓLIDOS COMPUESTOS
En el caso de un sólido compuesto (compósito), se puede considerar que el material tiene una Ejercicio VII. Dados los siguientes datos experimentales a 20°C para metales
conductividad térmica efectiva kef que depende de las conductividades de los componentes. Maxwell
puros, calcular los valores correspondientes del número de Lorenz en W·Ω/K².
fue el primero en analizar la conducción de calor en medios compuestos, cuando consideró un
material formado por esferas de conductividad k1 dispersas en una fase sólida continua de
conductividad k0. Para una fracción volumen Φ pequeña de la fase dispersa: Metal (1/ke) (Ω cm) k (cal/ cm s K)
Na 4.6 * 10-6 0.317
Ni 6.9 * 10-6 0.140
Cu 1.69 *10-6 0.92
Al 2.62*10-6 0.50
61 62

TÉRMICA BALANCE DE ENERGÍA
Ejercicio VIII. Una muestra típica de arena de cuarzo tiene las siguientes propiedades a
20°C:
Componente Fracción de k (cal/cm s K)
volumen
Sílice 0.510 20.4*10-3
Feldespato 0.063 7.0*10-3
La fase continua es una de las siguientes:
Agua 0.427 1.42*10-3
Aire 0.427 6.15*10-5
Estimar la conductividad térmica efectiva de la arena: a. cuando está saturada de agua, y

b. cuando está completamente seca.
63 64

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CONDUCCIÓN UNIDIMENSIONAL EN ESTADO ESTABLE

CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA
Barra recta con temperaturas constantes en los extremos
TÉRMICA
Considérese una barra recta de
longitud L aislada lateralmente,
con sección transversal A
uniforme. La temperatura del
extremo Izquierdo es T1 y la
temperatura del extremo derecho
es T2. Se desea conocer el perfil
de temperatura de la barra en
función de la posición, T(x).
65 66
CONDUCCIÓN UNIDIMENSIONAL EN ESTADO ESTABLE CONDUCCIÓN UNIDIMENSIONAL EN ESTADO ESTABLE
67 68

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Resistencias térmicas
http://transferenciadecalor-apba.blogspot.com/2016/01/red-de-resistencias-termicas.html
69 70

Resistencias térmicas Resistencias térmicas
71 72

24/03/2020

Pared compuesta
Ejercicio
73 74

Ejercicio Ejercicio
75 76

24/03/2020

Ejercicio Resistencia térmica de contacto
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa http://help.solidworks.com/2011/spanish/SolidWorks/cworks/LegacyHelp/Simulation/AnalysisBackgroun I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa
77 d/ThermalAnalysis/Thermal_Contact_Resistance.htm?format=P&value=
78
77 78

Ejercicio Ejercicio
10 4 W/m2
79
79 80

24/03/2020

Sistemas radiales Ejercicio
81 82

Sistemas radiales Ejercicio
83 84

24/03/2020
CONDUCCIÓN UNIDIMENSIONAL EN ESTADO ESTABLE CONDUCCIÓN UNIDIMENSIONAL EN ESTADO ESTABLE CON

Ejercicio GENERACIÓN DE CALOR
CONDUCCIÓN DE CALOR CON UNA FUENTE DE CALOR ELÉCTRICA
85 86
RADIACIÓN DE CALOR CONDUCCIÓN UNIDIMENSIONAL EN ESTADO ESTABLE CON

GENERACIÓN DE CALOR
CONDUCCIÓN DE CALOR CON UNA FUENTE DE CALOR NUCLEAR
87 88

24/03/2020
CONDUCCIÓN UNIDIMENSIONAL EN ESTADO ESTABLE CON CONVECCIÓN vs. ADVECCIÓN

GENERACIÓN DE CALOR
TRANSFERENCIA DE CARLOR POR TRANSFERENCIA DE CALOR POR ADVECCIÓN
CONVECCIÓN
• Implica la transferencia de calor a • El movimiento de calor se limita al
través del movimiento de las plano horizontal.
partículas del medio (gas o líquido). • Este tipo de transferencia de calor no
• Convección siempre transfiere el calor está alimentado por las variaciones
en el plano vertical. en la densidad, sino que requiere una
• Este movimiento es impulsado por las fuerza externa como el viento o las
variaciones en la densidad del medio corrientes, para desplazar las
y, por lo tanto, la flotabilidad partículas del medio.
partículas calentadas se expanden, • Las partículas se mueven
haciendo que se disminuya la horizontalmente en sistemas que son
densidad. más calientes o más fríos, el calor se
transfiere.
89 90
CONDUCCIÓN DE CALOR CON UNA FUENTE DE CONDUCCIÓN DE CALOR CON UNA FUENTE DE
CALOR VISCOSA (DISIPACIÓN VISCOSA) CALOR VISCOSA (DISIPACIÓN VISCOSA)
Simplificación del problema en

función del ancho y el radio
Flujo entre cilindros con
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 91 disipación viscosa de calor I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 92
91 92

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CONDUCCIÓN DE CALOR CON UNA FUENTE DE CALOR QUÍMICA

NÚMERO ADIMENSIONAL DE BRINKMAN
93 94
CONDUCCIÓN DE CALOR CON UNA FUENTE DE CALOR QUÍMICA SUPERFICIES EXTENDIDAS: ALETAS
SÓLIDO calor FLUIDO
Uno de los factores que más influyen en dicha

transferencia es el coeficiente de transferencia de calor
“h”. Aún cuando existe cierta capacidad de aumentar el
valor de “h” (por ejemplo, creando convección forzada
en vez de convección natural, o aumentando la
velocidad del fluido), en muchas ocasiones esto no es
suficiente para obtener una rapidez de transferencia de
calor adecuada.
95 96

24/03/2020
SUPERFICIES EXTENDIDAS: ALETAS SUPERFICIES EXTENDIDAS: ALETAS

Aletas rectas Aletas longitudinales Aletas circulares
SÓLIDO calor FLUIDO Su sección transversal es
mucho más larga en una
A veces llamadas aletas de dirección que en la otra
La idea general es que el calor aguja, se extienden una (son un caso extremo de
Tienen forma de disco y se
cierta longitud a partir de la las aletas rectas). Se
pase por conducción en el superficie. Su sección denominan longitudinales
instalan alrededor de un
objeto cilíndrico.
interior de la aleta (que es transversal puede ser porque en una de sus
fácil porque generalmente se constante o variable. aplicaciones se instalan a
todo lo largo de una
construyen de metal) y se tubería.
distribuya en una mayor área
Motor eléctrico
a partir de la cual pueda
pasar más fácilmente al
fluido.
https://www.monografias.com/trabajos94/aletas-enfriamiento/aletas-enfriamiento.shtml I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa
97 98

EFICIENCIA DE LAS ALETAS DE ENFRIAMIENTO EFICIENCIA DE LAS ALETAS DE ENFRIAMIENTO
NÚMERO ADIMENSIONAL DE BIOT Aletas rectas o longitudinales de sección transversal constante
99 100

24/03/2020

Aletas rectas o longitudinales de sección transversal constante Aletas rectas o longitudinales de sección transversal constante
101 102

Aletas rectas o longitudinales de sección transversal constante Aletas rectas o longitudinales de sección transversal constante
103 104

24/03/2020

Aletas rectas o longitudinales de sección transversal constante Aletas circulares de espesor uniforme

105 106
Valores funciones de Bessel modificadas de primera y segunda especie, órdenes cero y uno
SUPERFICIES EXTENDIDAS: ALETAS
EFICIENCIA DE LAS ALETAS DE ENFRIAMIENTO
Aletas circulares de espesor uniforme

107 108

24/03/2020
MÉTODO GRÁFICO

109 110
SUPERFICIES EXTENDIDAS: ALETAS

EFICIENCIA DE LAS ALETAS DE ENFRIAMIENTO

111 112

24/03/2020

113 114
CONDUCCIÓN UNIDIMENSIONAL TRANSITORIA CONDUCCIÓN UNIDIMENSIONAL TRANSITORIA

Calentamiento de una barra recta con temperaturas constantes en
Calentamiento de una barra recta con temperaturas constantes en los extremos
los extremos
Considérese una barra recta de
longitud “ aislada lateralmente, con
sección transversal “ uniforme, que
se encuentra inicialmente a una
temperatura T0. En t= 0 se eleva
instantáneamente la temperatura
del extremo izquierdo a T1 y se
mantiene constante, mientras que el
extremo derecho se mantiene a la
misma temperatura T0. Se desea
conocer el perfil de temperatura de
la barra en función de la posición y
del tiempo T(x,t). I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 115 116
115 116

24/03/2020

RECORDEMOS:
117 118
117 118
Número de Biot
119 120
119 120

24/03/2020

GRÁFICAS DE HEISLER
121
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 122
121 122

GRÁFICAS DE HEISLER GRÁFICAS DE
Temperatura del plano medio como función del HEISLER
tiempo para una pared plana de espesor 2L
Distribución de temperatura
en una pared plana de
espesor 2L
123 124

24/03/2020

GRÁFICAS DE HEISLER GRÁFICAS DE HEISLER
Cambio de la energía interna como función del tiempo en una pared panla de espesor 2L
Temperatura la línea central como función del
tiempo para un cilindro infinito de radio r0
125 126

GRÁFICAS DE GRÁFICAS DE HEISLER
Cambio de la energía interna como función del tiempo para un cilindro infinito de radio r0
HEISLER
Distribución de temperatura
en un cilindro infinito de
radio r0
127 128

24/03/2020

GRÁFICAS DE HEISLER
Temperatura del centro como GRÁFICAS DE
función del tiempo en una esfera
de radio r0
HEISLER
Distribución de
temperaturas en una esfera
de radio r0
129 130

Cambio de la energía interna como función del tiempo para una esfera de radio r0
131 132

24/03/2020

133 134
TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIÓN TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIÓN

RECORDEMOS…
La convección requiere de un fluido en movimiento, en contacto con una superficie a
diferente temperatura. CONVECCIÓN LIBRE CONVECCIÓN FORZADA
Ejemplo: Un sólido inmerso en un
fluido a menor temperatura: • El movimiento del fluido se debe • El movimiento del fluido se debe a
a la propia transferencia de calor algún agente externo (por
En la superficie, el fluido no se mueve (cambios de densidad). ejemplo, un ventilador).
(condición de no deslizamiento). El
calor pasa de las moléculas del sólido a • Si la temperatura del objeto y la • Aún si el fluido y el objeto están a
las del fluido por conducción. Luego
del fluido son iguales, deja de la misma temperatura, el fluido
sigue pasando por conducción en el
moverse el fluido. podría seguir moviéndose.
fluido, de una capa a otra.
Conforme llega a capas que sí están en • También se le llama “natural” • Generalmente se transfiere calor
movimiento, esa energía es llevada por porque se presenta cuando el más rápido por convección
el fluido mediante advección. fluido está “en reposo”. forzada.
135 136

24/03/2020
LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

Leyes de transferencia de calor
RECORDEMOS… La rapidez con la que disminuye la temperatura de un objeto es
proporcional a la diferencia de temperatura entre el objeto y el
medio ambiente.
Ley de Fourier de la conducción
Ley de enfriamiento de Newton de la

convección
Aquí a es una constante de proporcionalidad con unidades de
tiempo -1, en ocasiones se usa k pero se presta a confusión con la
Ley de Stefan-Boltzmann de la conductividad térmica que se relaciona con la ley de Fourier de la
radiación conducción.
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa137
137 138
LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

La disminución de temperatura del objeto se debe en realidad a la
transferencia de calor por convección, por lo que la ley de Newton del
enfriamiento se puede enunciar de la siguiente manera:
La densidad de flujo de calor por convección es directamente

proporcional a la diferencia de temperatura entre el objeto y el fluido.
La constante de proporcionalidad h se denomina “coeficiente de

transferencia de calor por convección”. También se le llama “coeficiente
convectivo” o “coeficiente de película”.
139 140

24/03/2020
LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

El coeficiente de transferencia de calor por convección depende de:
Geometría del sistema: si el objeto es esfera, cilindro, placa plana, etcétera.
Condiciones de flujo: tipo de convección (libre o forzada), velocidad de flujo

y si el flujo es laminar o turbulento.
Propiedades del fluido: densidad, viscosidad, capacidad calorífica y

conductividad térmica.
No depende de la temperatura pero las propiedades del fluido sí dependen

de T.
No depende del área pero Q sí depende del área.
No depende de la masa u otras propiedades del objeto.
141 142
NÚMERO DE NUSSELT Número de Prandtl

Es el grupo adimensional donde aparece el coeficiente de transferencia de calor
por convección:
Relaciona el transporte de momentum y de calor:
Donde:
OJO!! NO confundir con
h: Coeficiente de transferencia de calor (W/m2 K). el Número de Biot,
k: Conductividad térmica del fluido (W/m K). donde la conductividad
l: Longitud característica, según geometría (m). térmica es del sólido
143 144

24/03/2020
Número de Prandtl ¿CÓMO ESTIMAR NUSSELT?

El número de Prandtl es una propiedad del fluido Para convección forzada, el número de Nusselt se correlaciona
 generalmente con el número de Reynolds y el número de
es una combinación de otras propiedades Prandtl.
Frecuentemente se presenta tabulado en función de la temperatura.
Algunos valores típicos del número de Prandtl son:
 Para metales líquidos Pr = 0.001 - 0.01
 Para el aire, en un amplio intervalo de temperatura, es suficiente

aproximación tomar Pr = 0.7
 Para aceites Pr = 100 - 10000

145 146
¿CÓMO ESTIMAR NUSSELT? ¿CÓMO ESTIMAR NUSSELT?

Para convección libre:
El movimiento del fluido se debe a transferencia de calor, por lo que no hay una
velocidad de referencia para el número de Reynolds.
Para convección libre, se correlaciona el número de Nusselt con el número de

Grashof y el número de Prandtl:
147 148

24/03/2020
NÚMERO DE GRASHOF PROPIEDADES DEL FLUIDO

Relaciona las fuerzas de flotación debidas a la dilatación térmica del fluido con las Para estimar el coeficiente de transferencia de
fuerzas viscosas: calor, ¿a qué temperatura se deben tomar las
propiedades del fluido?
La superficie se encuentra a una temperatura Tw.
El fluido lejos está a una temperatura diferente T∞

g: Gravedad (m/s2).
Ninguna de las dos temperaturas es realmente
β: Coeficiente de dilatación térmica ( K-1). representativa, porque el calor se transfiere en la
capa límite donde la temperatura varía entre estos
l: Longitud característica, según geometría (m). dos extremos.
ν: Viscosidad cinemática del fluido ( m2/s). La mayoría de las correlaciones se desarrollaron

empleando la "temperatura
ΔT: Diferencia de temperatura entre el objeto y el fluido (K o °C). promedio de "película“ (aunque hay excepciones).
149 150
EJERCICIO
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BIRD,R.B.,STEWART,W.E.andLIGHFOOT,E.N.FenómenosdeTransporte.2ed,LimusaJohnWileyandSons,2006.
WELTY,J.R.,WICKS,C.E.andWILSON,R.E.Fundamentosdetransferenciademomento,calorymasa.2ed,LimusaWiley,2014.
INCROPERA,F.P.,DEWITT,D.P.FundamentosdeTransferenciadeCalor.4ed.PrenticrHallHispanoamericana1996.
CRUZFIERRO,C.F.InstitutoTecnológicodeDurango.MaterialdidácticoparaIngenieríaQuímicahttp://tecno.cruzfierro.com/ConsultadoenJuliod
e2018.
FERNÁNDEZDÍEZ,P.Superficiesampliadas.En:Ingenieríatérmicaydefluidos.http://es.pfernandezdiez.es/?pageID=11ConsultadoenOctubrede
2018.
Las imágenes ilustrativas fueron obtenidas a partir del buscador Google. La docente reconoce los derechos patrimoniales de los autores, y
garantiza que su uso es netamente académico.
La docente agradece al profesor Henry Nelson Zúñiga Benítez de la Universidad de Antioquia por el material suministrado para el
desarrollo del curso.
A T prom  ρ =1,225 kg/m3, µ = 1,8 x 10 -5 , Cp = 1000 J/kg°C, k = 0,024 W/m°C

151 152

24/03/2020
¡GRACIAS!
"Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo..."
Proverbio Confuciano
I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa153
153

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24/03/2020

FENÓMENOS DE TRANSPORTE Introducción a la transferencia de calor

Introducción a la transferencia de calor Introducción a la transferencia de calor

Adriana Marcela Osorio Correa 1

Introducción a la transferencia de calor Introducción a la transferencia de calor

El calor sensible es un cambio en la energía cinética de las

El calor latente es un cambio en la energía potencial de las

Propiedades relevantes en la transferencia de calor Propiedades relevantes en la transferencia de calor

• Aislantes: tienen baja conductividad térmica.

Adriana Marcela Osorio Correa 2

Propiedades relevantes en la transferencia de calor Fuerza impulsora en la transferencia de calor

Es la conductividad térmica dividida entre la densidad y la

Representa la facilidad con la que se conduce el calor por un

Mecanismos de transferencia de calor

Adriana Marcela Osorio Correa 3

Leyes de transferencia de calor Transferencia de calor por conducción

están a menor temperatura.

Transferencia de calor por convección Tipos de convección

El calor pasa de las moléculas del

Luego sigue pasando por conducción

Conforme llega a capas que sí están en

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Tipos de convección Trasferencia de calor por radiación

• Todos los cuerpos emiten radiación electromagnética la cantidad

Tipos de radiación - Espectro electromagnético

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LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR

Suponemos que inicialmente (para algún

LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR

𝑸 ∆𝑻 𝒅𝑻 • Choques entre partículas. La partícula que transfiere la energía se enfría y su

I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 23 24

Adriana Marcela Osorio Correa 6

LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR

Ejercicio I. Se encontró que un panel de plástico de área A = 1

pie2 y espesor Y = 0.252 in conduce calor a razón de 3.0 W en

impuestas sobre las dos superficies principales. ¿Cuál es la

conductividad térmica del plástico en cal/cm s K a 25°C?

LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DE CALOR

La conductividad térmica de un material es una medida de la

capacidad del material para conducir calor.

Si k es alta  buen conductor

Si k es baja  mal conductor o que es un material aislante.

I.Q. Adriana Marcela Osorio Correa 27

Adriana Marcela Osorio Correa 7

DEPENDENCIA DE LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA CON DEPENDENCIA DE LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA CON

La conductividad térmica de los gases es independiente de la presión en un amplio rango

Conductividad térmica de líquidos Conductividad térmica de los líquidos

mayor parte de los líquidos decrecen al incrementarse la

temperatura, el agua es una notable excepción, como en los

gases, la conductividad térmica de los líquidos disminuye al

aumentar la masa molar.

Adriana Marcela Osorio Correa 8

DEPENDENCIA DE LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA CON DEPENDENCIA DE LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA CON

• Las ondas reticulares de vibración

• Energía transportada por medio del flujo

MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA CONDUCTIVIDAD

característica, que suele emplearse dividida entre la constante de Boltzmann κ )

son parámetros específicos del gas. La conductividad térmica se reporta en

Adriana Marcela Osorio Correa 9

MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA

MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA CONDUCTIVIDAD MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA CONDUCTIVIDAD

Adriana Marcela Osorio Correa 10

MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA CONDUCTIVIDAD MÉTODOS DE ESTIMACIÓN PARA CONDUCTIVIDAD