DETERMINACIÓN DE ACIDEZ TOTAL.

1. INTRODUCCION

La acidez de un agua es su capacidad para reaccionar con una base fuerte hasta un pH
determinado. El valor medido depende significativamente del pH seleccionado como
punto final de la determinación. La acidez en un agregado de propiedades del agua y solo
puede ser interpretada en términos de sustancias especificas cuando la composición
química de la muestra es conocida. Ácidos fuertes (minerales), ácidos débiles como el
carbónico y acético, sales hidrolizables como el sulfato férrico y el de aluminio pueden
contribuir a la acidez según sea el método empleado para la determinación.

Los iones hidronio presentes en una muestra como resultado de la disociación o hidrolisis
de solutos en solución reaccionan con una base fuerte adicionada. Por tanto, el valor de la
acidez depende tanto del pH determinado como del indicador usado.

Registrara el pH de la muestra después de adiciones sucesivas de pequeñas cantidades del

titulante, permite la construcción de la curva de titulación para identificar el punto de
inflexión, la capacidad reguladora de la muestra y determinar la acidez con respecto a
cualquier pH de interés. En soluciones reguladoras o mezclas complejas, la identificación
exacta del punto final puede ser difícil. En tal caso se toma como punto final de la
titulación un pH arbitrario seleccionado con base en las consideraciones prácticas. Para
titulaciones rutinarias o para estimaciones preliminares rápidas de acidez el cambio de
color de un indicador puede ser usado como punto final.

En una muestra que contenga únicamente dióxido de carbono, bicarbonatos y carbonato,

la titulación hasta pH 8,3 a 25°C corresponde a la neutralización estequiométrica del
acido carbónico a bicarbonato. Pro esta razón, el cambio de color del indicador
 fenolftaleína que se da a un pH de 8,3, es generalmente aceptado como un punto final
estándar.

Para las titulaciones de acidez total incluyendo dióxido de carbono y ácidos mas débiles,
el indicador azul de metacresol también da un cambio de color muy bien definido a un pH
de 8,3.

2. DEFINICIONES
mg CaCO3/L = miligramos de carbonato de Calcio por litro.

3. ASPECTOS DE SALUD Y SEGURIDAD LABORAL

Ver Manual de Bioseguridad del laboratorio y las Hojas de Seguridad, en el mueble de la

entrada en el Área de recepción de muestras. Ejecute de manera obligatoria el desarrollo
de todo el análisis con los siguientes implementos de seguridad: bata, guantes, respirador
para ácidos, gafas protectoras.

4. LIMITACIONES E INTERFERENCIAS

Los gases disueltos, como el dióxido de carbono, el sulfuro de hidrógeno y el amoniaco,

contribuyen a la acidez y/o la alcalinidad. Estas pueden perderse o ganarse durante la
recolección de la muestra, el almacenaje o la titulación. Para minimizar tal efecto titule la
muestra tan pronto como sea abierto el recipiente que la contenga, evite la agitación o
mezcla fuerte y, en lo posible, proteja la muestra de la atmosfera durante la titulación;
evite que la muestra se caliente cuando sea recolectada.

Muestras que contengan iones oxidables o hidrolizables, como por ejemplo ferroso,
férrico, aluminio y manganeso, deben ser tratadas con peróxido de hidrogeno para
asegurar la oxidación de cualquier forma reducida de los cationes polivalente y llevadas a
 ebullición para eliminar la hidrolisis. La velocidad de la reacción a temperatura ambiente
puede ser muy lenta y causar difusión del punto final.

Cuando la muestra es coloreada o turbia no es aconsejable utilizar indicadores para la

titulación porque puede opacar el cambio de color en el punto final, en este caso se hace
necesario el uso de un potenciómetro para realizar la titulación y asegurar que el pH en el
punto final sea 8,3. Tenga en cuenta lo expuesto en la metodología de pH para el
aseguramiento de la calidad de los resultados.

El cloro libre residual disponible en la muestra puede blanquear el indicador. Para

eliminar esta interferencia se adiciona una gota de tiosulfato de sodio 0.1M.

5. TOMA Y PRESERVACION DE LA MUESTRA

Recolecte las muestras en botellas polietileno o de vidrio borosilicato y guárdelas a baja

temperatura 4°C evitando su congelación durante máximo 24 horas. La muestra puede
almacenarse en refrigeración a 4°C evitando su congelación durante un periodo no mayor
a 14 días. El recipiente debe quedar totalmente lleno (sin aire, ni burbujas de aire en el
interior). Lo agite la muestra para evitar la ganancia o pérdida de gases disueltos.

6. APARATOS, REACTIVOS Y MATERIALES

6.1. APARATOS
pH metro

6.2. REACTIVOS
Agua destilada
Hidróxido de sodio 0,02 N
Fenolftaleina
 6.3. MATERIALES
Bureta 100 mL
Probeta 100 mL
Vasos precipitados 250 mL

7. PROCEDIMIENTO
 mida 100 mL de l mesutra en una probeta. Trasnfiera a un Erlenmeyer de 250 mL.
Sis el sgua es tratada con cloro, agregue 0,05 mL (una gota) de solución de
tiosulfato de sodio 0,1M, agite suevemnete adicione 0,2 ml (4 gotas) de solución
de indicador y agite suavemente. Si el color desarrollaso es rosado la acidez a la
fenolftaleína es cero, sila sustancia es incolora continue con el siguiente paso.
 Usando una bureta, dispense gota a gota la solución de hidróxido de sodio 0,02N
sobre la muestra sobre la muestra coloreada, agite suavemente hasta que desarrolle
color rosado y permanezca por 30 segundos. Anote el volumen de solución de
hidróxido de sodio gastado. Si el volumen de la titulacion es muy alto, tome un
volumen de muestra meno para realizar la titulacion.

Nota: Si se sospecha de concentraciones altas de hierro, almuni, manganseso en

solución a 100 mL de muestra adicione acido sulfurico 0,02N hasta pH<4 y registre el
volumen de acido utilizado. Porteriromente, adicione 5 gotas de peróxido de
hidrogeno al 30% y caliente a ebullcion entre 2 y 5 minutos. Deje que la muestra
alcance temperatura ambiente y continue el procedimiento del paso 2.
8. BIBLIOGRAFÍA

Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. American Public Health
Association, American Water Works Association, Water Pollution Control Federation. 25
ed., New York, 2005.