UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y CIENCIAS DEL

MAR
ESCUELA ACADERMICO PROFESIONAL DE PESQUERIA
DEPARTAMENTO DE ACUICULTURA

ASIGNATURA:

BIOLOGIA PESQUERA

TITULO

MONOGRAFIA DE LA CACHEMA (Cynoscion analis)

ESTUDIANTE

ESTRADA PINDAY JOSE ROBERTO

CODIGO

020072042

SEMESTRE ACADEMICO:

2019_I

PTO. PIZARRO _ TUMBES

PERU
1 IDENTIDAD

1.1 Taxonomía:

Reino: Animalia

Filo: Chordata

Clase: Actinopterygii

Orden: Perciformes

Familia: Sciaenidae

Género: Cynoscion

Especie: Cynoscion analis

1.2 Nomenclatura

1.2.1. NOMBRE CIENTIFICO:

Cynoscion analis (Jenyns)

1.3 NOMRES COMUNES:

Nombre Común : AYANQUE, Cachema, cachema sechurana.

Nombre en Inglés : Common peruvian weakfish.

2. DISTRIBUCION:

El género Cynoscion de la familia Sciaenidae incluye especies de peces

depredadores de importancia ecológica y económica en las aguas marinas costeras
y estuarinas del nuevo mundo.

Este género altamente diverso es muy valioso como fuente de alimentación humana
y es muy explotado a lo largo de todo su rango de distribución.

Cynoscion analis es una especie demersal y endémica se encuentra en el Pacífico

oriental: desde Santa Elena (Ecuador) hasta Coquimbo (Chile). A esta especie de
pez pelágico-nerítico se le llama vernacularmente “cachema”, “corvina” o “ayanque”,
corresponde a aguas cálidas y templadas, y habita fondos arenosos y fangosos.

Esta especie es capturada por embarcaciones artesanales que usan redes

cortineras de cerco pequeño y por embarcaciones comerciales provistas de redes
arrastreras y de cerco de mayor magnitud. El empleo de estas últimas
embarcaciones aumentó a comienzos de la década del 70.

3 BIONIMIA E HISTORIA BIOTICA

3.1. REPRODUCCION

Esta especie desova todos los meses del año, pero con mayor intensidad en verano
y primavera.

3.1.1 SEXUALIDAD

La cachema se reproduce sexualmente y no presenta dimorfismo sexual; por tallas,

en ambos sexos presentan la misma tendencia.
3.1.2 MADUREZ

La cachema alcanza por primera vez la maduración sexual a los 22 y 23 cm de

longitud en hembra y 27 cm de longitud en machos (López y Caramantín 2000).

3.1.3 DESOVAMIENTO

Esta especie desova todos los meses del año, pero con mayor intensidad en verano
y primavera.

3.2 HISTORIA DEL ADULTO

3.2.1 Longevidad

La cachema es un pez de longevidad intermedia, habiéndose encontrado edades

de hasta 7 años, con crecimientos alométricos negativo. Los grupos de edades más
representativos son de 2, 3 y 4 años de edad para la población.

3.2.2 Longitud asintotica

Las longitudes medias teóricas para el total de individuos (machos y hembras)

según los grupos de edades son:

0= 7 cm
1= 15 cm
2= 21 cm
3= 26 cm
4= 30 cm
5= 33 cm
6= 35 cm
7= 37 cm
3.2.3 Competencia

La cachema compite con las lisas, robalos, pez blanco, cabrilla, merluza.

3.2.4 Predadores

La cachema es depredada por delfines, tollos, perico, lobos marinos, robalos y

pulpos, etc.

3.2.5 Alimentación

Se alimenta principalmente de peces (Engraulis ringens, Anchoa nasus y Sardinops

saga y genero Larimus), crustáceos y zooplancton. Además de estos grupos se han
reportado algunos cefalópodos, larvas y huevos de peces no identificados,
poliquetos y equinodermos en menores cantidades.

4. POBLACION

En las capturas efectuadas entre 1978 y 1982, de las 55 familias de peces

estudiadas por Yáñez-Arancibia y Sánchez-Gil (1986), la familia Sciaenidae destaca
como la tercera más importante por su número de especies y por su alta densidad
y biomasa. Se encuentra representada por 11 especies, de las cuales Cynoscion
analis fue la más importante por su alta frecuencia, abundancia numérica y biomasa.
Por esto se considera típica y dominante en las comunidades muestreadas. En las
capturas totales C. analis presentó una frecuencia de 41.0%, abundancia numérica
de 7.1% y peso 6.4% , siendo la cuarta más importante (Y áñez-Arancibia y
Sánchez-Gil, 1986)

4.1. Proporción por sexos

Uno de los aspectos para poder estimar el potencial reproductivo de las especies,
es conocer las posibilidades de fecundación, teniendo en cuenta la proporción de
hembras y machos aptos para reproducirse.
La probabilidad adoptada correspondientemente es de 1: 1 para machos y hembras.

4.3 NATALIDAD Y RECLUTAMIENTO

Los índices de natalidad varían de acuerdo a la corriente del niño y también a

diversos factores ambientales. Aun no existe un trabajo relacionados a este estudio.

5. EXPLOTACION

5.1 EQUIPOS DE PESCA

Esta especie es capturada por embarcaciones artesanales que usan redes

cortineras de cerco pequeño y por embarcaciones comerciales provistas de redes
arrastreras y de cerco de mayor magnitud. El empleo de estas últimas
embarcaciones aumentó a comienzos de la década del 70.
Es capturado por embarcaciones artesanales y comerciales:

 Las artesanales usan redes cortineras, pequeñas redes de cerco, anzuelos

y cordeles.

 Las comerciales, lo hacen con redes arrastreras y de cerco más grandes

5.2 AREAS DE PESCA

Las áreas de pesca de este recurso por lo general se encuentran cercanas a la

costa dentro de las 5 millas náuticas.

La cachema se localiza principalmente en profundidades someras, con áreas de

mayor concentración en el norte del país, especialmente en Santa Rosa y Paita.

La cachema durante los años normales se presenta muy concentrada en

profundidades menores a los 100 m, mientras que en El Niño las concentraciones
se profundizan, pero no llegan a alcanzar las altas densidades halladas en los años
de normalidad.

5.3 ESTACIONES DE PESCA

Los reportes de desembarque mensual y trimestral indican que existe

estacionalidad en el desembarque; En los meses de Octubre a Marzo (Primavera y
Verano) se reportan valores altos de desembarques, a diferencia de los meses de
Abril-Setiembre (Otoño -Invierno).
6. DESEMBARQUE

6.1 ZONAS DE DESEMBARQUE

El 50 a 80 % de los desembarques se dan en el norte, principalmente en el puerto

de Paita y en la caleta Santa Rosa.

Puerto rico, Las Delicias, Paita, Pto Pizarro, san José, Pimentel, parachique,
cancas, caleta la cruz, el ñuro, san Andrés, cabo blanco, santa rosa, talara, otros:
Acapulco: pto nuevo, otros puertos, mancora, mata caballo, san José, Chimbote,
Pacasmayo, samanco, dorado, pto eten, zorritos, coishco, Pizarro, negritos, callao,
la cruz, caleta Grau, yacila, lobitos, constante, mal abrigo, los órganos, islillas,
matarani, los chimús, punta mero, huacho, tortugas , grocio prado, Chorrillos,
Salaverry, pto morí, pucusana, chancay, laguna grande, supe, la planchada, eten,
casma, lagunillas, ancón, Mollendo, Grau, etc.
6.2 DESEMBARQUE ANUAL (TM)

ENE-
Año MAR ABR-JUN JUL-SET OCT-DIC
2000 1,543 1,245 1,055 2,153
2001 1,511 805 492 1,300
2002 964 758 444 981
2003 1,391 844 981 1,626
2004 801 363 402 917
2005 722 410 549 1,262
2006 298 153 199 380
2007 751 395 437 399
2008 383 416 439 681
2009 802 467 544 710
2010 551 510 682 2,395
2011 657 2,151 602 914
2012 1,219 651 321 647
2013 963 298 477 1,741
2014 293 65 132 631
2015 1,656 698 543 1,518
FUENTE: PRODUCE, 2018
 6.3 HISTORICO DE DESEMBARQUE (10 AÑOS MINIMOS)

PUERTO LAS PUERTO SAN

AÑO RICO DELICIAS PAITA PIZARRO JOSE PIMENTEL PARACHIQUE
2000 824 187 331 156 82
2001 574 300 424 213 422 145 85
2002 161 360 195 299 305 322 35
2003 184 480 87 406 171 257 33
2004 114 145 115 330 103 79 8
2005 58 133 136 503 169 167 62
2006 4 80 24 120 41 50 11
2007 86 121 27 95 126 81 127
2008 154 129 70 154 153 155 17
2009 202 169 92 203 202 204 22
2010 1,095 452 232 96 206 176 74
2011 86 275 251 120 386
2012 426 862 133 175 222 152 232
2013 816 742 200 191 218 111 263
2014 822 224 6
2015 1,120 99 88 84 653
TOTAL 5,901 4,248 3,134 3,066 2,669 2,257 2,090