UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

CENTRO DE QUÍMICA
LABORATORIO DE

INFORME No. 1

NOMBRES Y APELLIDOS CARRERA FACULTAD

Ing. Ambiental FIGEMPA

PARALELO FECHA DE REALIZACIÓN

II 27/10/2017

GRUPO HORARIO
02 9:00 – 11:00

TEMA:DESTILACION SIMPLE

.MARCO TEÓRICO

La destilación es un proceso la cual consiste en la trasformación de líquido a gas

o vapor, la fase vapor se crea por la vaporización en el punto de ebullición de la fase
liquida. Para que exista destilación las composiciones de la fase liquida y de la fase
vapor deben ser distintas, además los componentes de la mezcla a destilar deben ser
volátiles.(Holum, 1972).

La destilación se caracteriza por ser un proceso que no está en equilibrio, dado

que se retira masa del sistema con frecuencia. Este proceso se fundamenta en el
estado de equilibrio liquido-vapor, a la T de ebullición, dado que la fase vapor se retira
cuando se ha alcanzado el equilibrio. Tiene dos utilidades principales como la
determinación del punto de ebullición y la purificación. [ CITATION Lic17 \l 12298 ]

La destilación simple se usa para separar líquidos con puntos de ebullición

menores a 150°C, para separar mezclas de los componentes tienen un punto de
ebullición entre 60 a 80° C es importante que la ebullición de la mezcla sea homogénea
y no produzca proyecciones (Ortiz,2013).
 En la cual también se utiliza ampliamente en la obtención de bebidas alcohólicas,
en el refinado delpetróleo, en procesosde obtención de productos petroquímicos detodo
tipoy en muchos otros campos de la industria. Es uno de los procesos de separación
más extendidos (Angurell, I., et. al., S.F).

En la destilación del compuesto orgánico se relaciona un volumen inicial contra

un volumen final como también de la composición de los vapores a la presión y
temperatura.El punto de ebullición de una sustancia directamente de la masa de sus
moléculas y la intensidad de las fuerzas atractivas entre ellas (Guzman,2015).

Ebullición = Paso de líquido ==> gas por medio de calor.

BIBLIOGRAFÍA

Angurell, I., et al., (S.F), Operaciones Básicas en el Laboratorio de Química,

Tema 10 Destilación, Universidad de Barcelona, Consultado el 01-diciembre-2013.

Holum, J. (1972). Práctica de Química General, Química Orgánica y Bioquímica.

México DF S.A Centeno 4-B

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Orgánica Serie de Química Monografía No. 33. OEA.

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