Objetivo General

Objetivos específicos

Realizar el balance de masa del proceso de agitación y mezclado mediante el uso de una
batidora, para la elaboración de gel antiséptico que lave y desinfecte las manos.

Específicos

Elaborar un gel antiséptico, utilizando una técnica viable para su producción, así obtenemos un
producto que cumpla con las normas de calidad y seguridad adecuadas

Analizar las principales variables de proceso que intervienen durante la práctica de agitación y
mezclado, mediante el registro y tabulación de datos para la elaboración de gel antiséptico, así
creamos un producto que cumpla con las características fisicoquímicas y microbiológicas
especificadas en las normas regulatorias.

Manipular de forma adecuada la batidora, con la ayuda del técnico docente para la creación de
un gel antiséptico que cumpla con las normas de calidad y eficiencia necesarias para el
producto final.