TEMA: EL AGUA QUE SE CONGELA EN UN SEGUNDO.

1.1 MATERIALES:

 Botella de Agua

 Refrigerador

1.2 OBSERVACIÓN:

Podemos observar que el agua embotellada después de sacada de la refrigeradora, que está en

estado líquido aún pasa de una forma muy rápida al estado sólido con solo darle un golpe a la

botella.

1.3 HIPÓTESIS:

Mi hipótesis es que al someter el agua a una temperatura muy baja y al sacarle antes de que se

congele, las partículas se cristalizan y se expanden rápidamente así haciendo que el agua pase de

un estado líquido a sólido en muy poco tiempo ya que esta ha estado a temperaturas bajas.

1.4 EXPERIMENTACIÓN:

 Lo primero que hacemos es meter la botella de agua a un refrigerador a -18o C.

 Cerramos el refrigerador y esperamos a que pasen 2h30.

 Se saca la botella después del tiempo y se la golpea.

 El agua en un instante se empieza a congelar.

1.5 TEORÍA:

 Cuando golpeamos la botella se generaron pequeñas burbujas en la parte superior de la

botella.

Nombre: Francisco Cevallos Curso: A4-THI05

  Cuando estas entraron en contacto con las moléculas de agua se empezaron a generar

micro cristales que se fueron expandiendo por toda la botella hasta congelarla totalmente.

1.6 LEY:

Este fenómeno se da por un proceso físico llamado súper fusión o súper enfriamiento donde se

enfría un líquido por debajo de su punto de congelación que es 0oC sin que este aun pase ha

estado sólido, siempre y cuando el proceso de congelación sea paulatino y el agua no contenga

impurezas.

Nombre: Francisco Cevallos Curso: A4-THI05