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Clase 3 Biotecnologia Ambiental PDF
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Unidad: II Semana: 3
BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL
DEFINICIÓN:
DOMÉSTICA
INDUSTRIAL
AGRÍCOLA
PECUARIA
ELÉCTRICA
PLUVIAL
CARACTERÍSTICAS DE LAS AGUAS
RESIDUALES
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
– SÓLIDOS TOTALES
– OLOR
– TEMPERATURA
– COLOR
CARACTERÍSTICAS
QUÍMICAS
– MATERIA ORGÁNICA
– MATERIA INORGÁNICA
– NUTRIENTES
CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS
– Microorganismos
– Plantas
– Macroinvertebrados
– Agentes patógenos
REPRESENTACIÓN
ESQUEMÁTICA DEL
TRATAMIENTO DE DESAGÜES
AGUA + SÓLIDOS SISTEMAS DE AGUA REUSO O
TRATAMIENTO DISPOSICIÓN
SÓLIDOS REMOVIDOS
TRATAMIENTO Y
DISPOSICIÓN
PARAMETROS QUE INTERVIENEN
EL TRATAMIENTO BIOLÓGICO
Nutrientes
Anabolismo
(biosíntesis)
Catabolismo
macromoléculas
RESPIRACION AERÓBICA
Compuesto
Orgánico
(CnH2nOn)n
ADP ATP
Flujo del
C Cadena de
Electrones
nO2 + ne- + nH+ nH2O
n(CO2)n
FERMENTACIÓN
Proceso anaeróbico en el que un compuesto orgánico es a
la vez donador y aceptor de electrones con generación de
ATP Compuesto
Orgánico
(CnH2nOn)n
Flujo del C
ADP
Cadena de CO2 + H+ + e-
Electrones
ATP
Flujo
del C
Cadena de NO3 – N2 + H2O
Electrones
+ e-
ADP SO4= H2S +HS + H2O
ATP
CH4
MODELO DE ACOPLAMIENTO DEL CATABOLISMO Y
ANABOLISMO MOSTRANDO EL PAPEL DEL ATP
(SEGÚN BROCK, 2000)
CO2
Compuesto
CH4
Orgánico
(CnH2nOn)n CATABOLISMO Producto
intermedio de
fermentación
ATP
Fuerza Motriz de
Protones
ANABOLISMO
BIOSÍNTESIS
Macromoléculas
proteicas (proteínas,
Compuesto
lípidos, ac.
s Simples nucléicos)
OTROS TIPOS DE RESPIRACIÓN
AMBIENTE DE
ELECTRÓN ACEPTOR PROCESO
ν
6CO2 + 12H2O + hν C6H12O6 +
6H2O + 6O2
REACCIONES DE OXIDO REDUCCIÓN EN EL CICLO
DEL CARBONO
CICLO DEL NITRÓGENO (ELABORACIÓN PROPIA)
ATMOSFERA
N2
ANIMALES
AMONIFICACION
NH3 NH4+
N2O
BIOSÍNTESIS
PLANTAS
PLANTAS
NO3-
NITRIFICACION
NO2-
Nitrobacter
OBJETIVOS PARA EL TRATAMIENTO DE LAS AGUAS
RESIDUALES
• Reducir la carga orgánica del desagüe,
en términos de Demanda Bioquímica de
Oxígeno (DBO5).
• Remover o reducir los nutrientes: N, P, a
fin de evitar la infiltración en el subsuelo
que contamine las aguas subterráneas.
• Remover o inactivar a los organismos
patógenos incluyendo a las formas
parasitarias (huevos de helmintos,
quistes de protozoarios, etc.).
CARACTERÍSTICAS TÍPICAS DE UN DESAGUE
DOMÉSTICO (SEGÚN METCALF, 1995)
ADAPTADO DE GAUDY(1972)
Sustrato: carbón
orgánico
PARÁMETRO
INDICADO
DBO
bacterias
protozoos
tiempo
DBO NITROGENÁCEA (DBOn)
DBO DBO5
mg/L DBO carbonácea
5
tiempo (dias)
DEMANDA QUIMICA DE OXÍGENO (DQO)
Cribado y
Coagulación y
remoción de Neutralización Flotación Lodos activados Sedimentación Desnitrificación Cloración
sedimentación
arena
Sedimentación o Laguna
Dilaceración Coagulación Filtración Eliminación de P Radiación UV
decantación anaerobica
Adsorción con
Desgrasado Filtración Filtro percolador Iones de plata
carbon activado
Intercammbio
Homogeneización Floculación Laguna aireada
iónico
Lagunas
Mermbranas
convencionales
Lagunas de
Biodisco
maduración
Lagunas de alta
Filtro y contactor
producción de
anaerobico
biomasa
PRINCIPALES PROCESOS DE
TRATAMIENTO BIOLÒGICO
TIPO CRECIMIENTO PROCESO USO PRINCIPAL
Lodos activados Remociòn de DBO y nitrificaciòn
Remociòn de DBO-estabilizaciòn
Suspendido Anaerbio de contacto
Remociòn de DBO
BIOMASA BIOMASA
PROCESO ANÓXICO
2. TANQUE DE SEDIMENTACIÓN:
θ): 5 A 15 DÍAS
EDAD DEL LODO (θ
CURVA DE CRECIMIENTO IDEAL PARA
LODOS ACTIVADOS
CRECIM.
DECLINANTE FASE ENDÓGENA
CRECIM. LOG
MICROORGANISMOS
CONVENCIONAL
M FORMACIÓN DE AIREACIÓN
A FLOCS
PROLONGADA
S
A
TASA ALTA
CRECIMIENTO
DISPERSO ALIMENTO RESTANTE
SIN ESTABILIZAR
TIEMPO
ESQUEMA DE UN SISTEMA CONVENCIONAL DE
LODOS ACTIVADOS (MODIFICADO DE BITTON, 1994)
BIOLOGÍA DE LOS LODOS ACTIVADOS
BACTERIAS: Zooglea, Pseudomonas,
Flavobacterium, Bacillus, Achromobacter,
Alcaligenes, Comomonas, etc.
HONGOS : No son frecuentes
PROTOZOARIOS: Predadores de las bacterias.
Abundantes protozoarios, indica remoción de
DBO eficiente.
ROTÍFEROS: Por su gran tamaño (100µ µm-500µ
µm),
se encuentran en la superficie del floc vg.:
Philodina, Lecane, Notommata, etc.
OBJETIVOS DEL TRATAMIENTO CON
LODOS ACTIVADOS
Bacterias
Mastigophora holozoicos
Ciliados pedunculados
DBO Rotíferos
Bajo
MODELO DE REMOCIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA
EN EL TANQUE DE AEREACIÓN (SEGÚN BITTON, 1994)
TANQUE DE
TANQUE DE AEREACIÓN
SEDIMENTACIÓN
Aumento de
1 lodo activado
Desague + lodo + O2
CO2, H2O,
2 NO3, SO4
PO4
aire
Lodos de retorno
.Biosíntesi Descarga
s
de lodos
.Biodegrad
ación
PLANTA DE TRATAMIENTO DE LODOS ACTIVADOS DE
PUENTE PIEDRA-LIMA-PERU
FILTROS BIOLÓGICOS
También llamado Filtro Percolador o
Biofiltro, diseñado para que actúe como
un sistema en el que el soporte fijo:
grava, bentonita, etc., sirva como un
lecho de oxidación biológica a partir de la
biopelícula que se forma a su alrededor.
ESQUEMA DE UN FILTRO BIOLÓGICO TÍPICO
(ADAPTADO DE BITTON, 1994)
BIOLOGÍA DE LOS FILTROS PERCOLADORES
Biopelícula
Aerobio
O2
Grav
a
Anaerobio
CO2
Desagüe
BIOLOGÍA DE LOS FILTROS PERCOLADORES
La biopelícula que se forma
alrededor del filtro se llama
biopelícula de Zooglea
compuesta por bacterias
del género Zooglea, además
existen otras bacterias
como Pseudomonas,
Flavobacterium,
Achromobacter, Alcaligenes
y bacterias nitrificantes. La
matriz se halla formada por
un polisacárido llamado
glicocalix
ESQUEMA DEL BIOFILTRO DE MIRAFLORES-LIMA-
PERÚ (VINCES, A. 1994)
BIODISCOS
– Sistema de tratamiento biológico para desagües
domésticos e industriales biodegradables, del tipo de
película fija con crecimiento biológico en la
biopelícula, similar a los biofiltros. Las biopelículas
crecen en discos sumergidos rotatorios en la
superficie del agua residual sedimentada. El agua
residual fluye en sentido paralelo o perpendicular al
eje de rotación.
BIODISCOS
Tanque
Inhoff Tanque
Sedim.
Lodo recirculado
Purga
TRATAMIENTO DE DESAGUES EN
LAGUNAS DE ESTABILIZACIÓN
Formado por grandes embalses donde la
carga orgánica del afluente, es depurada por
acción biológica de bacteria y algas,
lográndose la estabilización de la materia
orgánica mediante el proceso de
fotosíntesis. El oxígeno es del medio
ambiente o puede suministrarse mediante
aireadores mecánicos.
OBJETIVOS PARA EL TRATAMIENTO EN
LAGUNAS DE OXIDACIÓN
LAGUNAS AERADAS
Son lagunas facultativas de hasta 5 m de
profundidad, a las que se les adiciona aieradores
para facilitar la difusión de oxígeno en todo el
sistema. Los procesos biológicos son los mismos
que ocurren en las facultativas.
TRATAMIENTO DE DESAGUES EN
LAGUNAS DE ESTABILIZACIÓN
LAGUNAS DE MADURACIÓN
Son llamadas también lagunas de acabado, se dimensionan
principalmente para eliminar los nutrientes y las cargas de
ingreso deben ser bastante bajas, la asimilación de
nutrientes por los microorganismos, debe ser endógena y el
efluente no debe contener patógenos.
TRATAMIENTO DE DESAGUES EN
LAGUNAS DE ESTABILIZACIÓN
LAGUNAS ANAERÓBICAS
Se construyen para el tratamiento de aguas residuales
de alta carga, y contenido de sólidos. Se trata de un
estanque profundo construido en el terreno, con
profundidades de hasta 9 m completamente cerrados, la
estabilización se logra por precipitación y por digestión
anaeróbica de los residuos orgánicos, con formación
de CO2 y CH4, y rendimientos superiores al 70%.
VENTAJAS DEL TRATAMIENTO EN LAGUNAS
DE OXIDACIÓN
• Bajo costo.
• No hay consumo energético (lagunas
convencionales).
• Simples de construir y operar.
• Fácil mantenimiento.
• Posibilidad de uso para riego en agricultura.
• Fácil adaptación a cambios climáticos.
• Posibilidad de tratar vertimientos industriales
biodegradables.
• Elevada estabilización de la materia orgánica.
• Efluente de alta calidad con eliminación de
patógenos y parásitos.
LAGUNA AIREADA DE CARAPONGO-LIMA PERÚ
MODELO ECOLÓGICO DE UNA LAGUNA FACULTATIVA
(ELABORACIÓN PROPIA)
GRACIAS