Integrantes:

Bernuy Aguirre, Leslie

Reyes Vásquez, Miguel
Rodas Verastegui, Daniel
Salazar Rodriguéz, Laydi
Torres Aguirre, Regina

GRUPO Nº5
 TRABAJO PRÁCTICO Nº4
1. Escoger un proceso regional, nacional o internacional y prevea medidas para
controlar la contaminación (use siempre que pueda tecnologías limpias).
La prevención de la contaminación, implica el uso de materiales, procesos o prácticas
que reducen o eliminan la generación de contaminantes o residuos en la fuente, es decir,
en la misma industria. Al evitar los residuos, las empresas eliminan los problemas de su
tratamiento y disposición, lo que les ahorra dinero y les permite concentrarse en sus
objetivos principales de brindar bienes o servicios. La prevención de la contaminación
incluye prácticas que reducen el uso de materiales peligrosos y no peligrosos, energía,
agua y otros recursos, así como estrategias para proteger los recursos naturales a través
de su conservación o uso más eficiente.
Por ejemplo:

En la industria azucarera:

La industria azucarera es una de las actividades con mayor tradición y trascendencia en

el desarrollo económico.
A pesar de los esfuerzos realizados por mejorar la gestión ambiental de esta industria,
no se ha logrado fomentar la prevención, minimización y control de la contaminación
ambiental. La prevención es una estrategia de eliminación de contaminantes, emisiones
o residuos desde su origen en la fuente mediante el aumento de eficiencia en los
procesos, prácticas de reúso de materiales durante la producción, reducción del
consumo de agua, modificaciones tecnológicas o uso de tecnología limpia, así como
mejoras en los servicios de gestión de limpieza y mantenimiento.

 Mejor gestión en el uso de agroquímicos.

 Preparar adecuadamente el suelo para la siembra (para la caña de azúcar).
 Mejor gestión y manejo de agua.
 Promover la cosecha mecanizada en verde y mejorar la cosecha manual.
 Reducir el porcentaje de impurezas de la caña durante su recolección.
 Disminución de emisiones de partículas y residuos durante el acarreo de caña del campo
hacia el ingenio.
Modificaciones tecnológicas: Instalación de sistemas de automatización de equipos,
procesos e instrumentos de medición y control principalmente en evaporadores y tachos
para evitar la caramelización, arrastre de miel o espumeo y cuidar la calidad de la
meladura.
2. Se conoce que los gastos para operar y tener una planta de tratamiento de
aguas en Trujillo son muy altos. la comunidad barajando alternativas ¿que
tipo de diseño usted y su grupo propone para tratar aguas residuales en
trujillo?

La importancia de la calidad del agua ha tenido un lento desarrollo. Hasta finales del
siglo XIX no se reconoció el agua como origen de numerosas enfermedades infecciosas,
es por eso que los sistemas de tratamiento para depurar las aguas residuales son un
factor importante en lo que respecta a salud pública. 

Para tratar aguas residuales de Trujillo, se propone la implantación de un programa de

producción más limpia:
1. Buenas prácticas operativas: para esta medida es necesario contar con
procedimientos de organización y métodos, buenas prácticas de gestión,
segregación de residuos, mejor manejo de materiales, cronogramas de
producción y control de inventario.
2. Substitución de insumos: esta práctica implica el cambio por insumos
menos tóxicos, materiales renovables y materiales auxiliares que
contribuyan a un mayor tiempo de vida en producción
3. Mejor control de los procesos: se refiere a modificar procedimientos
operativos, instrucciones de uso de equipos y llevar registros de operación.
4. Modificación del equipo: con el objetivo de ejecutar los procesos con una
mayor eficiencia, así disminuir la tasa de generación de desperdicios y
emisiones
5. Cambio de tecnología: reemplazo de tecnología, secuencia de
procesamiento, para minimizar la generación de residuos y emisiones
durante la producción.
6. Reutilización, recuperación y reciclaje in situ: reutilización de los residuos de
materiales en el mismo proceso u otra aplicación útil dentro de la empresa.
7. Producción de subproductos útiles: transformar los residuos de
determinado subproducto que puede ser vendido como insumo para
empresas en diferentes sectores del negocio.
8. Reformulación/rediseño del producto: modificar las características del
producto para minimizar el impacto ambiental del mismo durante o
después de su uso (residuos) y minimizar los impactos ambientales de su
producción.
3. ¿Y el problema de la basura? Analiza la problemática, dar alternativas de
solución en tecnologías limpias

Hoy, la tierra, el agua y el aire se han contaminado. La basura se descarga en espacios

abiertos. Las grandes fábricas emiten una gran cantidad de humo. Debido a las
partículas de polvo en el humo, el aire se contamina. Además de la propagación del mal
olor, los gérmenes también se reproducen en la basura en descomposición que conduce
a diversas enfermedades. Los mosquitos, las moscas y los ratones encuentran un caldo
de cultivo fértil en los montículos de desechos. La basura, de los hogares y los desechos
industriales, cae en los ríos. Esto hace que el agua de los ríos sea contaminada. Por lo
tanto, aumentar la basura en el hogar, fuera o en fuentes de agua ha agravado el
problema de la contaminación del aire.
a) Tecnologías asociadas a la producción limpia
Tecnologías para:
• Diseño de sistemas de producción limpia y procesos de fabricación y transformación
adaptados a cada industria.
• Desarrollo de nuevos componentes y materiales  ecológicos (sustitución de las
sustancias más problemáticas)
• Diseño de componentes y productos para la disminución del consumo energético y
mejora del desensamblado, reutilizabilidad y reciclabilidad.
• Diseño y desarrollo de componentes que permitan la separación, recuperación y
reutilización del producto o sus partes al final de su vida útil.
• Otras

b) Tecnologías asociadas a la valorización de residuos mediante la recuperación de

materiales y energía

Aquí enumeramos a modo de ejemplo algunas de las tecnologías asociadas a este

componente:
• Procesos de valorización energética con aprovechamiento integral de residuos
(biometanización, gasificación, etc).
• Utilización eficiente de la biomasa para su aprovechamiento energético.
• Desarrollo de procesos químicos avanzados para la descomposición y generación de
energía.
• Obtención de combustibles fluidos a partir de residuos.
• Degradación biológica (aerobia, anaerobia de residuos,...).
• Fermentación alcohólica (etanol, metanol,..).
• Desarrollo de combustibles alternativos. Producción de biocombustibles.
• Valorización de escorias y cenizas de las plantas de incineración de residuos
industriales.
• Desarrollo de procesos de desmontaje, desmantelamiento y reciclado.
• Desarrollo de ensayos de simulación para determinar el comportamiento a largo plazo
de estos procesos.
Alternativas:
 Compostaje: el proceso mediante el cual se utilizan los desechos domésticos, como
hierba, hojas, restos de comida, estiércol de vaca, etc., para hacer compost. Se
excavó una olla para preparar el estiércol con estiércol y basura. El tamaño del pozo
corresponde a la cantidad de basura y el espacio disponible. Por lo general, una
pequeña familia rural puede desenterrar hasta 1 metro de largo y 1 metro de ancho y
0,8 metros de profundidad. La parte superior de la fosa debe mantenerse a una altura
de uno o medio o dos pies del nivel del suelo. Hacer esto no hará que el agua de
lluvia se filtre en él.
 Lombricultura: este es un proceso de descomposición de la materia orgánica por
microorganismos bajo condiciones controladas. En esto, el estiércol se prepara por
descomposición de desechos orgánicos tales como cáscaras de vegetales, hojas,
pasto, residuos de cosechas, desechos de animales y basura de alimentos, etc.,
puestos en movimiento por las lombrices. Bajo este método, una capa de material de
desecho orgánico se coloca en una caja de madera o foso de suelo y algunas
lombrices se liberan sobre él.
 Eliminación de basura en áreas urbanas: La disposición adecuada para la
eliminación de basura en las ciudades la realizan los municipios. Pero los
ciudadanos deben permanecer atentos para garantizar que el trabajo se realice sin
problemas y que los desechos se transporten desde un lugar determinado hasta el
centro de recolección municipal desde donde se puede realizar su eliminación
adecuada. Si la gestión de los residuos se realiza mediante la adopción de técnicas
modernas, el medio ambiente puede protegerse de la contaminación.
 Necesidad de una gestión científica de los desechos: Para el manejo adecuado de
la basura, tenemos que hacer preparativos para enfrentar este problema en cuatro
fases. Como primer paso, debemos tratar de reducir la cantidad de residuos
generados por persona. De hecho, una pequeña reducción en esta cantidad resultaría
ser un movimiento positivo muy grande. El segundo paso debe ser el reciclaje y la
reutilización. Al reciclar una tonelada de hierro, no solo se reduce la necesidad de
extracción de hierro, sino que también se evita la emisión de una tonelada de
dióxido de carbono. En la tercera fase, debemos producir biogás y estiércol orgánico
a partir de este residuo biológico que queda después del reciclaje y la reutilización.