INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL VALLE DE ETLA

INGENIERIA EN ENERGIAS RENOVABLES

TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO

MATERIA:

BIOQUIMICA

PROFESOR:
M.C JEHU JUAREZ REYES

ALUMNO:
OMAR RUIZ LOPEZ

SEMESTRE:
2°
UNION HIDALGO, OAXACA, MARZO 2020
Introducción:
La presente investigación se refiere al tema de factores que condicionan la
efectividad de las reacciones catalizadas por enzimas que se puede definir
como moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas,
siempre que sean termodinámicamente posibles; una enzima hace que una
reacción química que es energéticamente posible, pero que transcurre a una
velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor
velocidad que sin la presencia de la enzima. En estas reacciones, las enzimas
actúan sobre unas moléculas denominados sustratos, las cuales se convierten
en moléculas diferentes llamadas productos. Casi todos los procesos en las
células necesitan enzimas para que ocurran a unas tasas significativas. A las
reacciones mediadas por enzimas se le denomina reacciones enzimáticas.

La principal ventaja de las enzimas frente a los catalizadores inorgánicos es

que actúan en condiciones suaves de pH y temperatura, con una gran
eficiencia y además, de forma muy específica.

También debemos de saber y conocer los diferentes tipos o clase de enzimas

como son: la oxidoreductasas, transferasas, hidrolasas, liasas, isomerasas,
ligasas.